分布式系列2：从龙头视角看户用市场发展趋势
时间：2021年12月28日
出席：正泰安能
一、行业&公司介绍
1）户用市场今年明年判断：
今年户用总规模预计达20GW，其中山东河南河北安徽山西占85%-90%，特别是山东与河北，去年开发量比较大的基础上还能保持倍数增长，安徽与河南3倍增长。比较好的点是去年山东占一半的量，今年河南河北安徽等市场贡献了新的增长量。
新兴市场江西辽宁湖南福建江苏广东第二梯队第6-10名今年下半年已经发生了很大的变化，例如江西市场今年保持3倍速增长，江西江苏等省份明年可以达到GW甚至2GW以上规模。传统成熟市场继续成长，新兴市场容量与潜力可以看到。
整县推进使各个县市对于未来双碳目标的实现有更加清晰的认识，整县推进后县市政府看到了抓手。各个县用电20-30亿度/年，2GW光伏装机容量，10万户家庭装户用光伏，即可满足县里的电力消费。很多地方出台了县一级的补贴政策，有的县甚至补5毛，绿色能源发电不占双控指标也是出台政策的根本原因。
央国企参与户用的认知发生变化，安能与五大四小有一半以上洽谈了很多合作。央国企改变了很多认知，户用收益率资本金收益率高于地面电站。风险问题方面，选对合伙企业是可控的，表现出更高的积极性。安能将资产出售的同时可以做运维，收益还不错，且运维解决了央国企后顾之忧，民营与央国企之间优势互补。央国企积极性很高，五大四小中很多原来没有把户用开发量纳入规划中，今年下半年都已经在修订，十四五规划中3-4家企业已经有纳入户用的规划了。
明年户用市场有几方面利好：随着上游产能投放，组件价格从1.9-2元/W降到1.7-1.8元/W，带来户用系统成本下降；逆变器缺芯片，随着国产芯片导入，明年将会有效缓解。
2）正泰在户用市场情况：
正泰今年新增户用开发量4GW，3.5GW以上为合作开发业务，500-600MW为系统销售电站销售带来的，扣除1GW卖掉的还有5GW+自持电站。
今年深化了渠道变革，双品牌初见成效，光伏星品牌保持30%-50%每月的净增长速度。从区域看，年初市场集中在8-10个省，6个办事处，目前已经完成了在全部21个省的布局，增长为8个区域公司，20个办事处。渠道代理数量方面，有效渠道从年初300家提升到600家，明年有效渠道代理商将从600家达到1000家左右，特别在新兴市场上有更好的开发能力。现在有3-5家五大四小已经达成了合作。安能在渠道开发比其他企业早走2年左右，特别是新兴市场的布局。
3）整县推进相关情况：
整县推进不存在取不取消的概念。试点县申报已经完成，不存在取消概念，昨天的消息不大属实。
对大部分地方政府而言，双碳目标的实现使得没有风电资源的当地政府有了较好的抓手。虽然没有申请成功试点县，但还是有很高的积极性。无论有无整县推进，双碳目标都要做，需要实现路径。
央国企不会因为没有整县而不干，原来只是关注度不高。像国电投对业务理解已经发生了质的变化，户用收益率比地面电站好。开发周期短，从发货到并网只需要45天左右。风险控制，公司通过运维交给来确保固定的收益，头部企业有大量的样本数据，可以看到运维端如何管理与风险控制的，目前看他们对我们非常有信心，原来风险不可控的认知已经没了。
金融机构越来越多的加入进来，银行体系中民生、中信、工商、农行都参与进来，融资租赁公司也参与进来，不仅to C，也对民企央国企提供低利息贷款，据了解，央国企户用融资贷款4%左右的利息，提供了金融方面的支持。
企业集中度高，品牌企业占比越来越高。整县推进以及关于市场的规范，以及分布式的征求意见稿等保护了户用行业的发展，避免劣币驱逐良币的现象发生，公司市场占有率提升也是得益于此，市场更加规范。
户用今年20GW 99%以上都是市场化行为，并没有因为行政命令导致开发起来的。有些企业与政府签了合作协议，找我们来落地的县越来越多。很多省份在纠偏，国家能源局很早就发布了五步的原则，河南河北等地方也都在纠偏，基本上利远远大于弊。整县推进其实最担心的是垄断，地方政府拿户用换招商引资，但目前从上到下已经统一，这种现象绝对不允许。对于实现地方政府实现双碳具有重要意义。正泰已经与400+县签订了协议。
二、问答环节
1、户用行业发展预期比较乐观，户用消纳问题是否是瓶颈？
3-5年内基本不用考虑这个问题。
山东户用占40%-50%，每年装机量6-8GW，电网消纳率还没有饱和。一个村子100%装确实有消纳问题，但现在一个村子装的5%的比例都没有，短期容量不是问题。
整县推进比较好的县市，微电网、集中式并网等都在试点，很多试点项目都在立项。未来3-5年以后达到20%以上，可以扩容变压器去解决消纳问题，扩容的成本完全可以由户用系统降本去覆盖。
一些新兴市场整个省才装了几百MW，只有装20GW+才会出现消纳问题。未来真正出现消纳问题时系统成本已经下降了。
2、整县推进试点地区与非试点地区商业模式是否存在差异？
不存在差异。试点实际上已经告一段落，越来越多的县政府都非常务实，为了解决双控问题等，户用是能够解决的。政府给予足够的支持，希望在明年夏天用电高峰期到来之前建设出来，非试点地区也在如火如荼发展。整县推进更像是催化剂，效果已经发挥了，未来更看重的是县里面双碳规划怎么做出来，户用工商业储能怎么去做。
3、明年户用3分钱补贴取消会对户用收益率有什么影响嘛？
基本上没影响，现在项目规划基本上都没有考虑到补贴，有只是锦上添花。目前很多降本方式，例如线缆优化方案，使用大功率组件等，都已经在使用。
4、开发量4GW，自持5GW结构怎样？公司现在主推的是什么开发模式？
5GW全是户用的，4GW中3.5GW是合作开发，年初有2.7-2.8GW左右，今年卖掉1GW，2.7+3.5-1=5.1GW自持，自持就是合作开发。
我们模式是行业内最多的。合作开发后，资产卖给国电投，今年成规模卖出1GW的只有我们公司。我们模式里有合作开发、融资租赁（明年规划）等，我们希望给客户提供多样化选择。
5、如何看以创维为代表的家电企业？公司户用市场的市占率有无中长期目标？
目前市场还谈不上竞争的情况，还处于早期，对竞争对手不做评价。我们给客户提供解决方案是商业定位的核心，都是基于客户需要怎样的产品与服务。
市占率希望每年有3-5个点的提升，目前是20%+，市占率是最关键的业务开发指标。
6、配网侧不会成为限制，是否反过来说不会对配网侧给较大投入？
这个不是，电网十四五期间大量投入，解决配网侧问题还为了解决乡村振兴，农村电网改造在十四五期间大的升级也是需要的。未来农村越来越富，家电越来越多，未来山东河北都要求煤改电，用电成本提升，需要户用来解决用电成本高的问题。
7、明年组件价格是否会降到1.7？
这个主要还是看供需，明年硅料硅片产能释放主要在Q2-3，只要供需改善，价格下降的速度会很快，Q1是磨合阶段。
8、之前整县推进也出过一些问题，落到个体居民与企业如何去做？
To C永远是市场化行为，大家不会仅因为一个红头文件就去做，市场化一定是主流，更多是政府搭台子，之后通过企业营销努力科普来让用户了解户用产品来了解服务。整县推进带来的是一个催化剂，改变县政府认知。
9、乡村推广人的推广？
和低压的渠道网络进行了有效的协同。在每个乡镇都有自己的网络，一带二，二带四，已经完成了渠道的进化，而且利用好了下一级的资源。
10、由于竞争加剧，给用户的租金会增多这件事怎么看？
由于竞争也有一些这类现象，但主要是方案不同，以前是20年的开发模式，即20年后送给农户，现在变为25年。20年模式中20年后送给老百姓，老百姓拿到的收益率低一些，但20年后就拿到电站，现在变成25年，每年拿的钱多了一点，但25年后才归农户，对于农户只是20年模式与25年模式的区别，对于企业收益率并无差别。
11、已经出售给央企的电站租金会调价吗？
用户想调是可以的。如果出售给国电投，国电投已经成为资产的所有人，由国电投把握。
12、和五大四小的合作模式？
成立合资平台公司持有户用资产，五大四小会控股；开发施工售后运维都由正泰提供，央国企更多是资产持有方的角色，融资由央国企负责牵头。
一般是长期合作，我们一般占20%左右股权，共同把市场做大。
13、与农户合作开发以谁的名义申报？
以用户的名义申报，设备的所有权属于正泰，并网备案以用户名义。
14、当期时点，对明年1-2月市场量怎么判断？
1-2月份户用占全年新增量的5%-10%。今年可能好过往年，往常会考虑国家补贴还有没有，今年11-12月都在正常发货。可能受春节影响，年后量会有一波迅猛增长。春节期间可能签合同，农历新年后安排发货安装，影响不大。#投资##价值投资日志[超话]#
时间：2021年12月28日
出席：正泰安能
一、行业&公司介绍
1）户用市场今年明年判断：
今年户用总规模预计达20GW，其中山东河南河北安徽山西占85%-90%，特别是山东与河北，去年开发量比较大的基础上还能保持倍数增长，安徽与河南3倍增长。比较好的点是去年山东占一半的量，今年河南河北安徽等市场贡献了新的增长量。
新兴市场江西辽宁湖南福建江苏广东第二梯队第6-10名今年下半年已经发生了很大的变化，例如江西市场今年保持3倍速增长，江西江苏等省份明年可以达到GW甚至2GW以上规模。传统成熟市场继续成长，新兴市场容量与潜力可以看到。
整县推进使各个县市对于未来双碳目标的实现有更加清晰的认识，整县推进后县市政府看到了抓手。各个县用电20-30亿度/年，2GW光伏装机容量，10万户家庭装户用光伏，即可满足县里的电力消费。很多地方出台了县一级的补贴政策，有的县甚至补5毛，绿色能源发电不占双控指标也是出台政策的根本原因。
央国企参与户用的认知发生变化，安能与五大四小有一半以上洽谈了很多合作。央国企改变了很多认知，户用收益率资本金收益率高于地面电站。风险问题方面，选对合伙企业是可控的，表现出更高的积极性。安能将资产出售的同时可以做运维，收益还不错，且运维解决了央国企后顾之忧，民营与央国企之间优势互补。央国企积极性很高，五大四小中很多原来没有把户用开发量纳入规划中，今年下半年都已经在修订，十四五规划中3-4家企业已经有纳入户用的规划了。
明年户用市场有几方面利好：随着上游产能投放，组件价格从1.9-2元/W降到1.7-1.8元/W，带来户用系统成本下降；逆变器缺芯片，随着国产芯片导入，明年将会有效缓解。
2）正泰在户用市场情况：
正泰今年新增户用开发量4GW，3.5GW以上为合作开发业务，500-600MW为系统销售电站销售带来的，扣除1GW卖掉的还有5GW+自持电站。
今年深化了渠道变革，双品牌初见成效，光伏星品牌保持30%-50%每月的净增长速度。从区域看，年初市场集中在8-10个省，6个办事处，目前已经完成了在全部21个省的布局，增长为8个区域公司，20个办事处。渠道代理数量方面，有效渠道从年初300家提升到600家，明年有效渠道代理商将从600家达到1000家左右，特别在新兴市场上有更好的开发能力。现在有3-5家五大四小已经达成了合作。安能在渠道开发比其他企业早走2年左右，特别是新兴市场的布局。
3）整县推进相关情况：
整县推进不存在取不取消的概念。试点县申报已经完成，不存在取消概念，昨天的消息不大属实。
对大部分地方政府而言，双碳目标的实现使得没有风电资源的当地政府有了较好的抓手。虽然没有申请成功试点县，但还是有很高的积极性。无论有无整县推进，双碳目标都要做，需要实现路径。
央国企不会因为没有整县而不干，原来只是关注度不高。像国电投对业务理解已经发生了质的变化，户用收益率比地面电站好。开发周期短，从发货到并网只需要45天左右。风险控制，公司通过运维交给来确保固定的收益，头部企业有大量的样本数据，可以看到运维端如何管理与风险控制的，目前看他们对我们非常有信心，原来风险不可控的认知已经没了。
金融机构越来越多的加入进来，银行体系中民生、中信、工商、农行都参与进来，融资租赁公司也参与进来，不仅to C，也对民企央国企提供低利息贷款，据了解，央国企户用融资贷款4%左右的利息，提供了金融方面的支持。
企业集中度高，品牌企业占比越来越高。整县推进以及关于市场的规范，以及分布式的征求意见稿等保护了户用行业的发展，避免劣币驱逐良币的现象发生，公司市场占有率提升也是得益于此，市场更加规范。
户用今年20GW 99%以上都是市场化行为，并没有因为行政命令导致开发起来的。有些企业与政府签了合作协议，找我们来落地的县越来越多。很多省份在纠偏，国家能源局很早就发布了五步的原则，河南河北等地方也都在纠偏，基本上利远远大于弊。整县推进其实最担心的是垄断，地方政府拿户用换招商引资，但目前从上到下已经统一，这种现象绝对不允许。对于实现地方政府实现双碳具有重要意义。正泰已经与400+县签订了协议。
二、问答环节
1、户用行业发展预期比较乐观，户用消纳问题是否是瓶颈？
3-5年内基本不用考虑这个问题。
山东户用占40%-50%，每年装机量6-8GW，电网消纳率还没有饱和。一个村子100%装确实有消纳问题，但现在一个村子装的5%的比例都没有，短期容量不是问题。
整县推进比较好的县市，微电网、集中式并网等都在试点，很多试点项目都在立项。未来3-5年以后达到20%以上，可以扩容变压器去解决消纳问题，扩容的成本完全可以由户用系统降本去覆盖。
一些新兴市场整个省才装了几百MW，只有装20GW+才会出现消纳问题。未来真正出现消纳问题时系统成本已经下降了。
2、整县推进试点地区与非试点地区商业模式是否存在差异？
不存在差异。试点实际上已经告一段落，越来越多的县政府都非常务实，为了解决双控问题等，户用是能够解决的。政府给予足够的支持，希望在明年夏天用电高峰期到来之前建设出来，非试点地区也在如火如荼发展。整县推进更像是催化剂，效果已经发挥了，未来更看重的是县里面双碳规划怎么做出来，户用工商业储能怎么去做。
3、明年户用3分钱补贴取消会对户用收益率有什么影响嘛？
基本上没影响，现在项目规划基本上都没有考虑到补贴，有只是锦上添花。目前很多降本方式，例如线缆优化方案，使用大功率组件等，都已经在使用。
4、开发量4GW，自持5GW结构怎样？公司现在主推的是什么开发模式？
5GW全是户用的，4GW中3.5GW是合作开发，年初有2.7-2.8GW左右，今年卖掉1GW，2.7+3.5-1=5.1GW自持，自持就是合作开发。
我们模式是行业内最多的。合作开发后，资产卖给国电投，今年成规模卖出1GW的只有我们公司。我们模式里有合作开发、融资租赁（明年规划）等，我们希望给客户提供多样化选择。
5、如何看以创维为代表的家电企业？公司户用市场的市占率有无中长期目标？
目前市场还谈不上竞争的情况，还处于早期，对竞争对手不做评价。我们给客户提供解决方案是商业定位的核心，都是基于客户需要怎样的产品与服务。
市占率希望每年有3-5个点的提升，目前是20%+，市占率是最关键的业务开发指标。
6、配网侧不会成为限制，是否反过来说不会对配网侧给较大投入？
这个不是，电网十四五期间大量投入，解决配网侧问题还为了解决乡村振兴，农村电网改造在十四五期间大的升级也是需要的。未来农村越来越富，家电越来越多，未来山东河北都要求煤改电，用电成本提升，需要户用来解决用电成本高的问题。
7、明年组件价格是否会降到1.7？
这个主要还是看供需，明年硅料硅片产能释放主要在Q2-3，只要供需改善，价格下降的速度会很快，Q1是磨合阶段。
8、之前整县推进也出过一些问题，落到个体居民与企业如何去做？
To C永远是市场化行为，大家不会仅因为一个红头文件就去做，市场化一定是主流，更多是政府搭台子，之后通过企业营销努力科普来让用户了解户用产品来了解服务。整县推进带来的是一个催化剂，改变县政府认知。
9、乡村推广人的推广？
和低压的渠道网络进行了有效的协同。在每个乡镇都有自己的网络，一带二，二带四，已经完成了渠道的进化，而且利用好了下一级的资源。
10、由于竞争加剧，给用户的租金会增多这件事怎么看？
由于竞争也有一些这类现象，但主要是方案不同，以前是20年的开发模式，即20年后送给农户，现在变为25年。20年模式中20年后送给老百姓，老百姓拿到的收益率低一些，但20年后就拿到电站，现在变成25年，每年拿的钱多了一点，但25年后才归农户，对于农户只是20年模式与25年模式的区别，对于企业收益率并无差别。
11、已经出售给央企的电站租金会调价吗？
用户想调是可以的。如果出售给国电投，国电投已经成为资产的所有人，由国电投把握。
12、和五大四小的合作模式？
成立合资平台公司持有户用资产，五大四小会控股；开发施工售后运维都由正泰提供，央国企更多是资产持有方的角色，融资由央国企负责牵头。
一般是长期合作，我们一般占20%左右股权，共同把市场做大。
13、与农户合作开发以谁的名义申报？
以用户的名义申报，设备的所有权属于正泰，并网备案以用户名义。
14、当期时点，对明年1-2月市场量怎么判断？
1-2月份户用占全年新增量的5%-10%。今年可能好过往年，往常会考虑国家补贴还有没有，今年11-12月都在正常发货。可能受春节影响，年后量会有一波迅猛增长。春节期间可能签合同，农历新年后安排发货安装，影响不大。#投资##价值投资日志[超话]#
在家熬了锅咕咚咕咚的鸡汤，又火遍了整个朋友圈
上期向大家介绍了往日一些备受我们欢迎的街头小吃的大致做法，过完了嘴瘾以后胃口像是打开了潘多拉的魔盒，这不，又想喝鸡汤了......
鸡汤想必大家都是从小喝到大的，单是看着鸡汤这两个字我们就知道它代表着美味和健康。水能包容生长万物，而鸡汤能包容众多食材，鲜美又不失营养。是时候再展现一次真正的技术啦，今天就向大家介绍几种美味营养的鸡汤。
淡雅清香——清炖鸡汤
在我看来清炖鸡汤最能完整体现一锅鸡汤的原汁原味，传统却不老套，淡雅而浓醇。鲜香的清炖鸡汤在舌尖上缓缓流淌而过，就仿佛春天来了，流淌过后舌尖上开满了勃勃的花儿。
清炖鸡汤做起来也很简单。将鸡肉块在沸水中氽烫去除血水以后，把葱、姜、料酒放进去，再加一点点醋去腥，接着小火两小时左右鸡肉煨烂就可以啦，出锅时可以加一点盐调味。
这样一锅鸡汤味道十分鲜香却又清淡，丝毫不会让人有油腻的感觉，鸡肉入口即化，鸡骨里的钙质也完全融入到汤中，十分营养，很适合这段时间用来滋补身体。
经典鲜美——双菇炖鸡汤
双菇炖鸡汤是道十分经典的汤品，菌类的鲜美和鸡肉的营养完美融合在一起，从而升华，想起来就心里痒痒的，而且是容易流口水的家常菜。这道汤平常可以用来解馋，用来招待客人也不会跌了面子。
跟清炖鸡汤的做法大致相同。先将鸡肉块在沸水中氽烫去除血水，再把泡发好的香菇、蘑菇撕成块片后和葱、姜、花椒、料酒一起放入砂锅中，小火慢炖五十分钟左右即可，出锅时同样的撒上一点盐用来调味。
香菇、蘑菇与鸡肉的味道相互交融、不分彼此，十分符合中华传统饮食的中庸之道，携手走向厚实的鲜美味道。香菇、蘑菇肉质紧致弹牙，鸡肉软而不烂，香而不腻。夹起一片蘑菇，一滴丰盈的汤汁顺着菇柄缓缓滑落，那一滴，滴在了舌尖，也滴在了心间。
传统名膳——乌鸡白凤汤
乌鸡白凤汤在汤类中是什么地位就不用我多说了吧，单是看着名字就满满的高级气息。此汤鲜香味美，营养丰富，老少咸宜，是一道传统经典的有名药膳，实乃滋补佳品，现在很适合大家喝哦。
乌鸡因其价格、肉质和营养等因素来说大多都是用来煲汤，可以跟很多鲜美营养的食材如枸杞、山药、红枣、桂圆等一起来煲。我的做法是将乌鸡切块洗净后和姜、葱、红枣、桂圆、黄酒一起放入锅中，大火煮开后改小火慢炖五十分钟左右，再加入枸杞，慢炖半小时左右，然后放入白凤尾菇，放少许盐调味沸煮五分钟左右再关火焖十分钟左右就可以吃啦。
乌鸡自身所含的营养远比普通的鸡要高得多，肉质也更为鲜嫩，再以枸杞、红枣、桂圆和白凤尾菇为辅料，品质更上一个台阶。煲好的乌鸡白凤汤汤汁鲜甜浓郁，馨香非常，肉香、菇香和果香完美融合在一起，炖至脱骨的鸡肉吃起来也十分嫩滑鲜香，丝毫不腻。我们有时该给自己吃顿好的奖励一下，乌鸡白凤汤实乃上上之选。
健康名词——玉米板栗鸡汤
玉米、板栗和鸡肉，听起来就是健康的代名词，毋庸置疑的那种。当下很多上班族的食谱清单中最常见莫过于这三样，玉米和板栗味道甜美，余味无穷，营养还十分丰富，搭配着鸡胸肉倒是十分丰盛。除了用来做便当，这三样用来炖汤亦是很好的选择。
将鸡肉切块洗净后，放入足量的水、葱、姜后大火烧开，然后改小火慢炖一个小时左右；之后将玉米段和板栗放入煲中，再小火慢炖一个小时左右即可，出锅前可以加一点盐调味。
接下来就是见证奇迹的时刻，打开盖子后浓浓的水气裹挟着玉米栗子的香甜扑鼻而来，雾气散去后就是汤汁浓郁的玉米、板栗和鸡肉静静躺在锅中......话不多说，嗦就完事啦！凭着自己的喜好不管先捞起来的是玉米、板栗还是鸡肉，第一件事就是先嗦一口浓郁的汤汁，再细细的品，玉米板栗软糯，香甜可口，鸡肉入口滑嫩，满是馨香......打着饱嗝结束这一餐，就是最好的方式。
甜美滋味——苹果雪梨百合鸡汤
吃水果的目的就是希望自己可以像水果一样光鲜动人，连笑起来的嘴角也要像水果一样甜甜的。很多女性朋友经常会遇到体寒的问题，犹如寒冬气温降低，那这个时候是不适合吃生性寒凉的水果的。那这个时候要吃水果，为什么不煲碗美味又养颜的水果鸡汤呢？
将鸡肉切块洗净后跟葱、姜一起放入砂锅中大火烧开，然后放入百合、红枣（百合干要提前泡发）转小火煲一个小时左右，接着放入雪梨块和苹果块，再煲半小时左右就行啦，出锅时可以跟着自己的口味调一下味道。
其实四季常见的水果如苹果、雪梨、荸荠、玉米、百合等都可以拿来煮着煲汤做粥吃，水果的清香甜美可以使鸡汤更加美味可口，是体寒女子们的汤类之选。煲好的汤鸡肉融合着水果甜美味道，吃起来像是打开了新世界的大门；苹果、雪梨和百合在煲煮后既不失本味还十分的软糯，真是一番美好的体验。
去做吧大伙儿！这五道汤品虽说做法比较简单但却十分的花时间，可以让在家闲出花儿的我们做些有意义的事，比如给自己做一些好吃哒！
上期向大家介绍了往日一些备受我们欢迎的街头小吃的大致做法，过完了嘴瘾以后胃口像是打开了潘多拉的魔盒，这不，又想喝鸡汤了......
鸡汤想必大家都是从小喝到大的，单是看着鸡汤这两个字我们就知道它代表着美味和健康。水能包容生长万物，而鸡汤能包容众多食材，鲜美又不失营养。是时候再展现一次真正的技术啦，今天就向大家介绍几种美味营养的鸡汤。
淡雅清香——清炖鸡汤
在我看来清炖鸡汤最能完整体现一锅鸡汤的原汁原味，传统却不老套，淡雅而浓醇。鲜香的清炖鸡汤在舌尖上缓缓流淌而过，就仿佛春天来了，流淌过后舌尖上开满了勃勃的花儿。
清炖鸡汤做起来也很简单。将鸡肉块在沸水中氽烫去除血水以后，把葱、姜、料酒放进去，再加一点点醋去腥，接着小火两小时左右鸡肉煨烂就可以啦，出锅时可以加一点盐调味。
这样一锅鸡汤味道十分鲜香却又清淡，丝毫不会让人有油腻的感觉，鸡肉入口即化，鸡骨里的钙质也完全融入到汤中，十分营养，很适合这段时间用来滋补身体。
经典鲜美——双菇炖鸡汤
双菇炖鸡汤是道十分经典的汤品，菌类的鲜美和鸡肉的营养完美融合在一起，从而升华，想起来就心里痒痒的，而且是容易流口水的家常菜。这道汤平常可以用来解馋，用来招待客人也不会跌了面子。
跟清炖鸡汤的做法大致相同。先将鸡肉块在沸水中氽烫去除血水，再把泡发好的香菇、蘑菇撕成块片后和葱、姜、花椒、料酒一起放入砂锅中，小火慢炖五十分钟左右即可，出锅时同样的撒上一点盐用来调味。
香菇、蘑菇与鸡肉的味道相互交融、不分彼此，十分符合中华传统饮食的中庸之道，携手走向厚实的鲜美味道。香菇、蘑菇肉质紧致弹牙，鸡肉软而不烂，香而不腻。夹起一片蘑菇，一滴丰盈的汤汁顺着菇柄缓缓滑落，那一滴，滴在了舌尖，也滴在了心间。
传统名膳——乌鸡白凤汤
乌鸡白凤汤在汤类中是什么地位就不用我多说了吧，单是看着名字就满满的高级气息。此汤鲜香味美，营养丰富，老少咸宜，是一道传统经典的有名药膳，实乃滋补佳品，现在很适合大家喝哦。
乌鸡因其价格、肉质和营养等因素来说大多都是用来煲汤，可以跟很多鲜美营养的食材如枸杞、山药、红枣、桂圆等一起来煲。我的做法是将乌鸡切块洗净后和姜、葱、红枣、桂圆、黄酒一起放入锅中，大火煮开后改小火慢炖五十分钟左右，再加入枸杞，慢炖半小时左右，然后放入白凤尾菇，放少许盐调味沸煮五分钟左右再关火焖十分钟左右就可以吃啦。
乌鸡自身所含的营养远比普通的鸡要高得多，肉质也更为鲜嫩，再以枸杞、红枣、桂圆和白凤尾菇为辅料，品质更上一个台阶。煲好的乌鸡白凤汤汤汁鲜甜浓郁，馨香非常，肉香、菇香和果香完美融合在一起，炖至脱骨的鸡肉吃起来也十分嫩滑鲜香，丝毫不腻。我们有时该给自己吃顿好的奖励一下，乌鸡白凤汤实乃上上之选。
健康名词——玉米板栗鸡汤
玉米、板栗和鸡肉，听起来就是健康的代名词，毋庸置疑的那种。当下很多上班族的食谱清单中最常见莫过于这三样，玉米和板栗味道甜美，余味无穷，营养还十分丰富，搭配着鸡胸肉倒是十分丰盛。除了用来做便当，这三样用来炖汤亦是很好的选择。
将鸡肉切块洗净后，放入足量的水、葱、姜后大火烧开，然后改小火慢炖一个小时左右；之后将玉米段和板栗放入煲中，再小火慢炖一个小时左右即可，出锅前可以加一点盐调味。
接下来就是见证奇迹的时刻，打开盖子后浓浓的水气裹挟着玉米栗子的香甜扑鼻而来，雾气散去后就是汤汁浓郁的玉米、板栗和鸡肉静静躺在锅中......话不多说，嗦就完事啦！凭着自己的喜好不管先捞起来的是玉米、板栗还是鸡肉，第一件事就是先嗦一口浓郁的汤汁，再细细的品，玉米板栗软糯，香甜可口，鸡肉入口滑嫩，满是馨香......打着饱嗝结束这一餐，就是最好的方式。
甜美滋味——苹果雪梨百合鸡汤
吃水果的目的就是希望自己可以像水果一样光鲜动人，连笑起来的嘴角也要像水果一样甜甜的。很多女性朋友经常会遇到体寒的问题，犹如寒冬气温降低，那这个时候是不适合吃生性寒凉的水果的。那这个时候要吃水果，为什么不煲碗美味又养颜的水果鸡汤呢？
将鸡肉切块洗净后跟葱、姜一起放入砂锅中大火烧开，然后放入百合、红枣（百合干要提前泡发）转小火煲一个小时左右，接着放入雪梨块和苹果块，再煲半小时左右就行啦，出锅时可以跟着自己的口味调一下味道。
其实四季常见的水果如苹果、雪梨、荸荠、玉米、百合等都可以拿来煮着煲汤做粥吃，水果的清香甜美可以使鸡汤更加美味可口，是体寒女子们的汤类之选。煲好的汤鸡肉融合着水果甜美味道，吃起来像是打开了新世界的大门；苹果、雪梨和百合在煲煮后既不失本味还十分的软糯，真是一番美好的体验。
去做吧大伙儿！这五道汤品虽说做法比较简单但却十分的花时间，可以让在家闲出花儿的我们做些有意义的事，比如给自己做一些好吃哒！
就要“红”｜一杯奶茶钱都不到的好用单品
元旦✨马上就要到了，临近节日就很喜欢用一些红色的单品，这次使用到的都是我近期超爱的，让我来给你们介绍！（真的超级平价好用！）
首先是kakashow的唇釉，色号是炭烧拿铁，是一个很正的铁锈红，偏哑光的质地，但又不会拔干，涂上感觉嘴巴很舒适，没有很干或者很有负担的感觉，颜色也是非常衬人，黄皮也可以使用！
眼妆部分用了卡其色彩的s04酒红色眼线胶笔搭配使用了handaiyan的红色睫毛膏，整个妆面色彩就非常统一和谐了！而且不使用眼影就很有亮点了！
今天的妆面我太喜欢了（简直不想卸妆！）快来入手同款跟我一起化起来吧！
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