抗衰老饮食要科学 营养要均衡#张淋琳健康频道[超话]#
衰老是一条无法逆向行驶的单行道,但你可以选择减速慢行,延长到达终点的时间。要延缓老化,科学饮食很重要。抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物,多摄取含抗氧化物的食物。
1营养要均衡,坚持饮食“四舍五入法”。
四舍:脂肪、胆固醇、盐和酒。
五入:纤维饮食(全谷类、蔬菜和水果);植物性蛋白质(大豆蛋白);富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。
2多摄取含抗氧化物的蔬果。
富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等的食物都有抗氧化效果,可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。而各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
健康小贴士
(1)每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样,表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。
(2)富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等,水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。
(3)富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。
(4)每天喝1~2杯茶,茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物。
3避免高脂肪及油炸食物。
高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能减少摄食这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会,以及皮肤出现黑斑、皱纹,罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。
健康小贴士
(1)不要吃西式快餐。
(2)饮食以清淡为主,烹饪多用蒸或煮。
(3)热量摄入要比三十岁时少10%。
4多食含丰富纤维素的食物。
纤维素能强化体内排毒功能,还能强化肠道蠕动,免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等,都是抗老化的好“帮手”。
5多吃一些富含胶质的食物。
如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品,有助于皮肤保持弹性。
6传统上重视食补,一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手。
蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤,达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化;核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管,防止癌症。
#健康养生# #健康过冬指南# #健康一冬# #均衡饮食#
衰老是一条无法逆向行驶的单行道,但你可以选择减速慢行,延长到达终点的时间。要延缓老化,科学饮食很重要。抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物,多摄取含抗氧化物的食物。
1营养要均衡,坚持饮食“四舍五入法”。
四舍:脂肪、胆固醇、盐和酒。
五入:纤维饮食(全谷类、蔬菜和水果);植物性蛋白质(大豆蛋白);富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。
2多摄取含抗氧化物的蔬果。
富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等的食物都有抗氧化效果,可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。而各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
健康小贴士
(1)每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样,表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。
(2)富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等,水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。
(3)富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。
(4)每天喝1~2杯茶,茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物。
3避免高脂肪及油炸食物。
高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能减少摄食这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会,以及皮肤出现黑斑、皱纹,罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。
健康小贴士
(1)不要吃西式快餐。
(2)饮食以清淡为主,烹饪多用蒸或煮。
(3)热量摄入要比三十岁时少10%。
4多食含丰富纤维素的食物。
纤维素能强化体内排毒功能,还能强化肠道蠕动,免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等,都是抗老化的好“帮手”。
5多吃一些富含胶质的食物。
如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品,有助于皮肤保持弹性。
6传统上重视食补,一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手。
蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤,达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化;核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管,防止癌症。
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老人骨质增生吃什么好#张淋琳健康频道[超话]#
老人是骨质增生的高发人群,老人不适合应用手术和药物治疗骨质增生,就只能通过饮食来治疗了。以下小编介绍老人骨质增生吃什么好。
骨质增生是常见的骨科疾病,多发于老人,很多老人尝试过很多治疗方法,但都没有效果,其实,可通过饮食来治疗哦。那么,老人骨质增生吃什么好呢?
1、多吃富含钙和维生素D的食物。如甘蓝、粟子、蚌类、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、海菜、芝麻、小虾、黄豆、豆腐、萝卜叶和麦胚。要在不同的时间食用全谷物和含钙的食物。睡前服钙,这是钙吸收的最佳时间,还有助于睡眠。
2、多吃一些含钙量高的食物。如牛奶,奶制品,虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙,经常吃,也有利于钙的补充,注意营养结构。
3、多吃一些富含抗氧化剂的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命。
4、应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物。常食坚果,注意营养的补充。
5、补充钙质。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%作用,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
6、多摄取富含抗氧化剂的食物。如忙果、木瓜、甜瓜、葡萄、风梨、香蕉、草面、番茄、包心菜、马铃薯等,而生物类黄酮可以预防自由基的破坏,减援发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。
#健康一冬# #健康养生# #健康过冬指南# #骨质增生#
老人是骨质增生的高发人群,老人不适合应用手术和药物治疗骨质增生,就只能通过饮食来治疗了。以下小编介绍老人骨质增生吃什么好。
骨质增生是常见的骨科疾病,多发于老人,很多老人尝试过很多治疗方法,但都没有效果,其实,可通过饮食来治疗哦。那么,老人骨质增生吃什么好呢?
1、多吃富含钙和维生素D的食物。如甘蓝、粟子、蚌类、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、海菜、芝麻、小虾、黄豆、豆腐、萝卜叶和麦胚。要在不同的时间食用全谷物和含钙的食物。睡前服钙,这是钙吸收的最佳时间,还有助于睡眠。
2、多吃一些含钙量高的食物。如牛奶,奶制品,虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙,经常吃,也有利于钙的补充,注意营养结构。
3、多吃一些富含抗氧化剂的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命。
4、应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物。常食坚果,注意营养的补充。
5、补充钙质。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%作用,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
6、多摄取富含抗氧化剂的食物。如忙果、木瓜、甜瓜、葡萄、风梨、香蕉、草面、番茄、包心菜、马铃薯等,而生物类黄酮可以预防自由基的破坏,减援发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。
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火锅怎样吃才健康#张淋琳健康频道[超话]#
古训说得好,病从口入,火锅的确好吃,但在吃这种传统美食时一定要以健康为原则。
首先,火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去,以免发生铜中毒,主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。
其次,必须在滚开汤中煮熟煮透。吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染,所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透,以达到 杀菌消毒 的效果,从而防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。
第三,入口菜肴的温度不要过热。刚从火锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃,以免烫伤口腔和食道黏膜,致使口腔和食道发生溃疡,或对牙龈牙齿产生损害,引起过敏性牙痛。
第四,吃火锅的时间不要太长。长时间坐在那里吃火锅,会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。
第五,火锅汤最好现做现用。火锅汤不宜反复使用,更不能将残菜汤放在锅中过夜再用,否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加,食后对身体健康有害。
#健康养生# #健康过冬指南# #健康一冬# #火锅#
古训说得好,病从口入,火锅的确好吃,但在吃这种传统美食时一定要以健康为原则。
首先,火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去,以免发生铜中毒,主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。
其次,必须在滚开汤中煮熟煮透。吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染,所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透,以达到 杀菌消毒 的效果,从而防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。
第三,入口菜肴的温度不要过热。刚从火锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃,以免烫伤口腔和食道黏膜,致使口腔和食道发生溃疡,或对牙龈牙齿产生损害,引起过敏性牙痛。
第四,吃火锅的时间不要太长。长时间坐在那里吃火锅,会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。
第五,火锅汤最好现做现用。火锅汤不宜反复使用,更不能将残菜汤放在锅中过夜再用,否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加,食后对身体健康有害。
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