这是第三次做潘娜托尼。终于放弃了前两年用的快手直接法配方，提前三天泡果干，做波兰种+中种，赶上降温，冷藏发酵得极慢。但事实证明，你所花去的时间是值得的。第三年，终于收获了梦想中湿润、口感似蛋糕，香气四溢的潘娜托尼～切了一小块尝了下，还是忍住封进了袋子里。既然已经花了这么多时间，那不如就再放上三五天，等到它的最佳赏味期。从2021到2022，也算是新年给自己的第一份礼物吧
#一碗福州[超话]#
吃鱼头就想起来了【东方红】，地址北二环西路78号（长冠大酒店2楼），那麻辣鲜香的剁椒大鱼头，最爱吃鱼脑、鱼唇，鳃上肉等。
而今天要推荐的鲜货正当时，是依托冬季好食材，打霜红菜苔、洞庭砂锅湖藕、苕头炒土鸡蛋、条根白、鱼籽煲等多款应季菜，最佳赏味期，道道都鲜甜。
深入湖南各地甄选食材，讲究新鲜、优质、溯源。100%湖南原籍厨师班底，凭借丰富的湖南菜烹饪经验匠心出品的时令菜肴，每一道都是纯正的湖南味。
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-溏心红柿
隐士村，位于山东省临朐县，因为山沟两侧的山坡生长着许多柿子树的缘故，柿子的甜蜜从古流淌至今。
隐士村的柿饼，几代人的传承，一直坚守着自然晾晒，虽然有现代化的设备可以加速上霜的过程，但它比不上自然赐予的美好，从寒露采摘，历经霜降，立冬，小雪，直至大雪，随着温差的变化，水分的风干，柿饼内的糖分逐渐满溢。
作为传统的出口农产品，隐士村的溏心柿饼一直是日韩的最爱，大雪时分的柿饼，糖分刚刚准备向外析出，干爽的柿皮内包裹的是满满的甜蜜。
在农历牛年到来前，是品鉴溏心红柿的最佳赏味期，我们特别制作了这款【金牛战钱坤，牛柿莲年红】的包装，把最好的柿愿与您分享。
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