推行标准化 建设标准园
金牛镇葡萄产业由数量增长向质量提升转型
宾川县金牛镇党委、政府抓住全国“一村一品”示范镇的建设机遇，以市场为导向，以科技为支撑，通过在全镇推行标准化，建设标准园，引领葡萄生产由数量增长向质量提升转型，让葡萄产业焕发出新的生机与活力。
金牛镇农业组高级农艺师刘凤弼：“在这几年当中，我们主要开展了以葡萄单幅连棚降密提质促早熟栽培技术为主的研发推广工作，为宾川葡萄转型升级提供了科技支撑。针对市场的转型，那么生产也需要转型，由此把我们的红提葡萄标准化生产技术分为二十五个节点，以这个流程和节点全面推进葡萄的标准化生产，从而实现提质增效。围绕大市场、小生产，积极组织农民专业合作社、合作农场等民间组织抱团发展，以小生产激活成大生产，对接外面的大市场，实现葡萄的品牌销售，从而从技术上、组织上等进行集约化的经营，为葡萄的产业转型升级做到了我们应尽的责任。”
研发单幅连棚，变热区优势为早熟优势。面对葡萄主要上市期总量过剩带来的销售压力,金牛镇农业组结合宾川热区实际，前移服务端口，践行创新使命，组织农科员深入开展了葡萄单幅连棚降密提质促早熟栽培试验示范工作，通过制作单幅连棚、实施避雨栽培、调整品种结构、降低种植密度、三带整形、改良土壤、壮根建树、科学肥水管理、病虫害规范化防治，2012年试验取得成功，2013年进行推广运用，2016年主要为葡萄生产的主要推广技术。并在实践中改进完善了棚架结构，研究攻克了该技术推广中遇到的抗低温栽培的难点问题，研究推出抹芽前松土施肥、覆膜整墒，寒潮来临及时熏烟，精确肥水管理，及时定枝、摘心等保持温度与增强树势的辅助措施。到2019年，在全镇4.83万亩葡萄中已推广单幅连棚达8000多亩，全县推广面积达到2万多亩。葡萄单幅连棚降密提质促早熟栽培技术不仅将宾川葡萄熟期提前了近1个月，而且大幅度提升了葡萄的品质，同时研究推广二茬果生产技术，每年全县二茬果葡萄种植面积均在3000亩以上，错开产品市场销售的高锋期，填补了市场空挡。
罗官沙家营北组组长张跃祥抓住国家高标准农田建设机遇，带领村民将400多亩老园子进行了标准化改造，种植效益实现了翻番：“我们沙家营猫猫山原来是传统种植，2016年实行了设施栽培，由原来的1万多块钱一亩，提升到平均5至6万一亩，高的已达到10多万，当时做这个单幅连棚也费了很大的心思，由于品质不高卖不到钱，经过三番五次地上门动员，耐心做思想工作，最后统一全部进行了设施栽培，2016年、2017年产值实现了翻番，每亩产值3万多块钱。2019年，我们进一步加强了技术培训，请金牛镇农业组以及远航植保科技有限公司的技术人员来定期给我们做培训、指导，使得今年2019年的产值更加喜人。”
“我家种得有6亩葡萄，原来耪的是单蓠架，从2016年起改成单幅连棚，自从改成单幅连棚以后，产量也高，效益也好。当时改架时还担心隔一墒挖掉一墒后，产量没得啥子（少），收入也怕低（难保障），但改过来以后产量也高，品质也好。”沙家营北组群众徐正仙当初也不敢想象老园改造后能增产增收。
建设标准园，变数量增长为质量提升。为突破农业科技推广的瓶颈，镇党委、政府提出以标准化生产提升果品质量的发展思路，在中国葡萄学会和中国葡萄病虫害防治中心专家的指导下，镇农业组研究完成《金牛镇红地球葡萄产品质量标准和生产技术标准》《金牛镇夏黑葡萄产品质量标准和生产质量标准》（试行）制定和完善工作，每年组织100多场次的科技培训，在全镇大力推广葡萄标准化生产技术，对果农从理论上、实践上进行服务指导，农户生产出的果品质量逐步得到提升，以红提葡萄为例，按每市斤2元的生产成本计算，调查数据显示，前三年平均价格为3.5元/斤，效益为1.5元/斤，实施标准化生产后平均价格为5-10元/斤，效益3-8元/斤，超出的1.5元-6.5元/斤的就是实施标准化生产，培育标准果产生的效益。采用标准化，建设标准园给农户带来了实实在在的经济效益。罗官余家庄十组夏兵从标准园的建设中尝到了甜头：“我家4亩土地，现在已卖得近40万元钱了，算合9万多块钱一亩，（每亩）成本也才用了7至8千块左右，就耪出了这么好的精品葡萄，所以采用V型架（单幅连棚）技术，用这种技术耪出的葡萄比较好。”
培育标准果，变零散种植为集约经营。针对一家一户种植生产成本高、科技推广难、果品质量难保证的实际，镇党委、政府引导农业企业、专业合作社、种植大户走“执行标准化，建设精品园，培育标准果”的一村一品区域经济发展路子，积极探索“党支部+合作社+合作农场+农户”模式，2016年11月派出农科员指导党支部在菜甸村成立了合作农场，组织群众将相邻的零散土地合并，以土地、资金入股方式交给合作农场进行统一经营管理，解放更多劳动力从事其它产业，拓宽增收渠道。在合作农场全面推行品种改良、标准化生产，引进以色列肥水一体智能化灌溉和施肥系统，与格林凯尔华中农大合作在菜甸村建立精准农业实验站，以数据化、智慧化推进农业生产管理的精准化。先后在金牛镇菜甸村、力角镇小龙潭、力角镇周能村建起5家农民合作农场，规模化种植面积达622.56亩。菜甸村一期合作农场18户农户合并土地58.56亩，种植阳光玫瑰葡萄，2018年实现收入280.86万元，亩产值达4.79万元，实现利润47.86万元，2019年实现收入220万元；菜甸村二期合作农场33户农户合并土地226亩，种植阳光玫瑰葡萄，2019年预计可实现收入1000万元。通过开启合作农场模式，引导种植产业由分散种植向专业化、标准化、规模化和品牌化种植转变，实现“人无我有，人有我优，人优我特”的质量兴农目标，并着力打造“宾川红提葡萄”“楼铁源”等葡萄知名品牌，为推动葡萄产业健康持续发展探索出一条新路子。
“通过这几年的实践，我觉得严格按照金牛镇农业综合服务站农业组提出的标准来实施，对我们宾川的葡萄生产是非常有效的，特别是他们提出的这三点非常好，第一是土壤的改良，第二是降密提质，第三是单幅连棚。经过实践我觉得这三个方案在我们的葡萄生产中是必不可少的，在生产中起到非常大的作用，特别是土壤改造这一点，如老园改造土壤板结，通过深翻、多加有机质解决；降密这一块，行距在2.4米至2.8米之间比较合适，株距在60至80公分是比较好的；单幅连棚这块就更好了，在促早熟和提高果品质量上是最有效的，我去年100多亩葡萄全部做成单幅连棚，早早地就发芽，早早地就卖完了，现在我的葡萄基本上卖完了。从今年的效益看下来，我觉得这三个措施在我们宾川的农业生产上起到了关键的作用。”老海田村种植户吴明陈是最早使用标准化生产技术种植葡萄的农户，也是受益最大的种植农户，他用标准化生产技术种植的100余亩葡萄，2019年亩均产值达到6.3万元。（沈洪斌）
金牛镇葡萄产业由数量增长向质量提升转型
宾川县金牛镇党委、政府抓住全国“一村一品”示范镇的建设机遇，以市场为导向，以科技为支撑，通过在全镇推行标准化，建设标准园，引领葡萄生产由数量增长向质量提升转型，让葡萄产业焕发出新的生机与活力。
金牛镇农业组高级农艺师刘凤弼：“在这几年当中，我们主要开展了以葡萄单幅连棚降密提质促早熟栽培技术为主的研发推广工作，为宾川葡萄转型升级提供了科技支撑。针对市场的转型，那么生产也需要转型，由此把我们的红提葡萄标准化生产技术分为二十五个节点，以这个流程和节点全面推进葡萄的标准化生产，从而实现提质增效。围绕大市场、小生产，积极组织农民专业合作社、合作农场等民间组织抱团发展，以小生产激活成大生产，对接外面的大市场，实现葡萄的品牌销售，从而从技术上、组织上等进行集约化的经营，为葡萄的产业转型升级做到了我们应尽的责任。”
研发单幅连棚，变热区优势为早熟优势。面对葡萄主要上市期总量过剩带来的销售压力,金牛镇农业组结合宾川热区实际，前移服务端口，践行创新使命，组织农科员深入开展了葡萄单幅连棚降密提质促早熟栽培试验示范工作，通过制作单幅连棚、实施避雨栽培、调整品种结构、降低种植密度、三带整形、改良土壤、壮根建树、科学肥水管理、病虫害规范化防治，2012年试验取得成功，2013年进行推广运用，2016年主要为葡萄生产的主要推广技术。并在实践中改进完善了棚架结构，研究攻克了该技术推广中遇到的抗低温栽培的难点问题，研究推出抹芽前松土施肥、覆膜整墒，寒潮来临及时熏烟，精确肥水管理，及时定枝、摘心等保持温度与增强树势的辅助措施。到2019年，在全镇4.83万亩葡萄中已推广单幅连棚达8000多亩，全县推广面积达到2万多亩。葡萄单幅连棚降密提质促早熟栽培技术不仅将宾川葡萄熟期提前了近1个月，而且大幅度提升了葡萄的品质，同时研究推广二茬果生产技术，每年全县二茬果葡萄种植面积均在3000亩以上，错开产品市场销售的高锋期，填补了市场空挡。
罗官沙家营北组组长张跃祥抓住国家高标准农田建设机遇，带领村民将400多亩老园子进行了标准化改造，种植效益实现了翻番：“我们沙家营猫猫山原来是传统种植，2016年实行了设施栽培，由原来的1万多块钱一亩，提升到平均5至6万一亩，高的已达到10多万，当时做这个单幅连棚也费了很大的心思，由于品质不高卖不到钱，经过三番五次地上门动员，耐心做思想工作，最后统一全部进行了设施栽培，2016年、2017年产值实现了翻番，每亩产值3万多块钱。2019年，我们进一步加强了技术培训，请金牛镇农业组以及远航植保科技有限公司的技术人员来定期给我们做培训、指导，使得今年2019年的产值更加喜人。”
“我家种得有6亩葡萄，原来耪的是单蓠架，从2016年起改成单幅连棚，自从改成单幅连棚以后，产量也高，效益也好。当时改架时还担心隔一墒挖掉一墒后，产量没得啥子（少），收入也怕低（难保障），但改过来以后产量也高，品质也好。”沙家营北组群众徐正仙当初也不敢想象老园改造后能增产增收。
建设标准园，变数量增长为质量提升。为突破农业科技推广的瓶颈，镇党委、政府提出以标准化生产提升果品质量的发展思路，在中国葡萄学会和中国葡萄病虫害防治中心专家的指导下，镇农业组研究完成《金牛镇红地球葡萄产品质量标准和生产技术标准》《金牛镇夏黑葡萄产品质量标准和生产质量标准》（试行）制定和完善工作，每年组织100多场次的科技培训，在全镇大力推广葡萄标准化生产技术，对果农从理论上、实践上进行服务指导，农户生产出的果品质量逐步得到提升，以红提葡萄为例，按每市斤2元的生产成本计算，调查数据显示，前三年平均价格为3.5元/斤，效益为1.5元/斤，实施标准化生产后平均价格为5-10元/斤，效益3-8元/斤，超出的1.5元-6.5元/斤的就是实施标准化生产，培育标准果产生的效益。采用标准化，建设标准园给农户带来了实实在在的经济效益。罗官余家庄十组夏兵从标准园的建设中尝到了甜头：“我家4亩土地，现在已卖得近40万元钱了，算合9万多块钱一亩，（每亩）成本也才用了7至8千块左右，就耪出了这么好的精品葡萄，所以采用V型架（单幅连棚）技术，用这种技术耪出的葡萄比较好。”
培育标准果，变零散种植为集约经营。针对一家一户种植生产成本高、科技推广难、果品质量难保证的实际，镇党委、政府引导农业企业、专业合作社、种植大户走“执行标准化，建设精品园，培育标准果”的一村一品区域经济发展路子，积极探索“党支部+合作社+合作农场+农户”模式，2016年11月派出农科员指导党支部在菜甸村成立了合作农场，组织群众将相邻的零散土地合并，以土地、资金入股方式交给合作农场进行统一经营管理，解放更多劳动力从事其它产业，拓宽增收渠道。在合作农场全面推行品种改良、标准化生产，引进以色列肥水一体智能化灌溉和施肥系统，与格林凯尔华中农大合作在菜甸村建立精准农业实验站，以数据化、智慧化推进农业生产管理的精准化。先后在金牛镇菜甸村、力角镇小龙潭、力角镇周能村建起5家农民合作农场，规模化种植面积达622.56亩。菜甸村一期合作农场18户农户合并土地58.56亩，种植阳光玫瑰葡萄，2018年实现收入280.86万元，亩产值达4.79万元，实现利润47.86万元，2019年实现收入220万元；菜甸村二期合作农场33户农户合并土地226亩，种植阳光玫瑰葡萄，2019年预计可实现收入1000万元。通过开启合作农场模式，引导种植产业由分散种植向专业化、标准化、规模化和品牌化种植转变，实现“人无我有，人有我优，人优我特”的质量兴农目标，并着力打造“宾川红提葡萄”“楼铁源”等葡萄知名品牌，为推动葡萄产业健康持续发展探索出一条新路子。
“通过这几年的实践，我觉得严格按照金牛镇农业综合服务站农业组提出的标准来实施，对我们宾川的葡萄生产是非常有效的，特别是他们提出的这三点非常好，第一是土壤的改良，第二是降密提质，第三是单幅连棚。经过实践我觉得这三个方案在我们的葡萄生产中是必不可少的，在生产中起到非常大的作用，特别是土壤改造这一点，如老园改造土壤板结，通过深翻、多加有机质解决；降密这一块，行距在2.4米至2.8米之间比较合适，株距在60至80公分是比较好的；单幅连棚这块就更好了，在促早熟和提高果品质量上是最有效的，我去年100多亩葡萄全部做成单幅连棚，早早地就发芽，早早地就卖完了，现在我的葡萄基本上卖完了。从今年的效益看下来，我觉得这三个措施在我们宾川的农业生产上起到了关键的作用。”老海田村种植户吴明陈是最早使用标准化生产技术种植葡萄的农户，也是受益最大的种植农户，他用标准化生产技术种植的100余亩葡萄，2019年亩均产值达到6.3万元。（沈洪斌）
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