亚历山大·杰格佳列夫：两名丹麦球员为喀山红宝石 ❤️ 客场逆转索契——阿比尔高的扳平进球和德雷尔的制胜进球为球队带来了七月以来的首场客胜！
喀山红宝石 ❤️ 在2021/22赛季俄超第15轮比赛中客场2比1逆转战胜索契队。两名丹麦球员闪耀了索契菲什特奥林匹克体育场——后腰阿比德高打进了自己在喀山红宝石 ❤️ 三个赛季以来的第一个进球，但在比赛结束前半小时被红牌罚下。在这之后，中场安德斯·德雷尔打进两球，其中的第一球成为了最近的制胜进球，但第二球因越位被取消。
①.喀山红宝石 ❤️ 在角球防守方面存在隐患
本场比赛，两队在上半场各进一球。主队索契由罗德里高首开纪录——在一次角球进攻中，巴西中后卫接到本队中场、前喀山红宝石 ❤️ 球员克里斯蒂安·诺沃亚的传球，头球攻破了久平把守的球门。喀山红宝石 ❤️ 在3分钟内扳回一球——阿比尔高接到索尔穆拉德·巴卡耶夫的传球，在禁区外射门命中了索契队球门下角。
下半场的比赛同样非常精彩，两张红牌分别出现在前后几分钟的时段内。丹麦中场安德斯·德雷尔的致胜进球为喀山红宝石 ❤️ 带来了3分！此役战罢，喀山红宝石 ❤️ 积22分，位列积分榜第八，距离欧战资格区只差3分。
能战胜索契，在某种程度上可以说是对喀山红宝石 ❤️的队一个启示。索契是三甲球队之一，且在主教练弗拉基米尔·费多托夫的执教下被认为是俄超的最大发现之一。本赛季，他们分别战胜过莫斯科中央陆军(4:1)、圣彼得堡泽尼特(2:1)和莫斯科斯巴达克(2:1)。而喀山红宝石 ❤️ 自今年7月以来，到本轮才迎来了第二场客胜。球队上一次在联赛中取得客胜还是第2轮客场 图拉兵工厂。因此，斯卢茨基在本轮赛后发布会上谈到这场比赛时，并没有表现出太多的乐观。毕竟，喀山红宝石 ❤️ 近期的比赛是有一些问题存在的，尤其是在上一轮，球队踢得很不好，一度将比赛的主动权完全交给了主队罗斯托夫，本方则按全场来算也只有43%的控球率。索契队当然明白喀山红宝石 ❤️ 的薄弱环节在哪里。因此，他们一开场就频繁地从右路进攻，刚刚伤愈复出的亚历山大·祖耶夫此役首发出任左后卫，此前因为长期受伤病困扰，本赛季的他只踢了第三场比赛，来到本场比赛的他明显不在状态。索契队在前20分钟3次送出有威胁的传球，三个球都有可能成为助攻，但是喀山红宝石 ❤️ 中后卫塔勒比两次奇迹般地化解了进攻，另一次则是皮球被传到了没有进攻方球员的地方。不堪重负的祖耶夫终于在第26分钟领到黄牌。在这之后，索契队就在一次角球进攻中进球了。于是，祖耶夫不出所料地在中场休息时被换下，斯卢茨基冷静地评估了这位边后卫的情况——他不仅在防守上表现上难言成功，还身背一张黄牌！
总的来说，喀山红宝石 ❤️ 在此役并没有能够成功地防守索契队的定位球。在这里首先要说的是，尽管大家都对全场31比6的射门比感到非常惊讶，但其实角球的数据才是更为惊人的：索契队有12次！喀山红宝石 ❤️ 在这方面的数字是0…… 虽说抛开数据，这些角球本身并无太大威胁。而且索契队球员在冲入禁区后也很少能制造最直接的威胁。但罗德里高的进球其实就是来自这种量的积累后的质变结果。在下半场也出现了同样的情况。现在的喀山红宝石 ❤️ 迫切需要修复自己在角球防守中存在的问题，否则在未来与更强的球队交手时只会吃大亏！
②.丹麦二将帮助喀山红宝石 ❤️ 反超比分
“一开始，我们没有进入比赛状态，没有控制住中后场的防守，给了对方很多的定位球机会。在经历了长时间的伤缺后，祖耶夫踢得很难。我们一开始踢得真的很被动，但好在很快就赢回了局面”，主教练斯卢茨基在赛后这样谈了自己对上半场比赛的印象。
不过好在球队没有持续低迷，这场比赛的潜在获胜功臣——后腰阿比尔高很快就打进了扳平比分的进球，为当时正处在逆风球状态下的喀山红宝石 ❤️ 提振了士气。同时这个进球也是这位丹麦防守型中场在鞑靼斯坦球队的首个进球，为此他用了52场俄超联赛和超过50次以上的射门。但必须要指出的是，虽然在索尔穆拉德·巴卡耶夫的巧妙传球后，阿比尔高的这次射门同样出色，但是进球并不能使他免于在接下来出现的本赛季最明显的一次错误中承担责任。
上半场第24分钟，阿比尔高就已经吃到了一张黄牌，且是在完全没有必要的情况下的一次犯规。当时，在对方持球球员的身旁，除了他之外，还有哈克沙巴诺维奇。也就是说，在这种情况下，完全没有必要鲁莽地出脚。但是阿比尔高还是这样做了，无疑这是一次将领到黄牌的犯规……
第二次这样的情况发生在下半场。阿比尔高又是在一个不需要立即主动上抢的情况下再次向对手球员的身体伸了脚。他无疑是知道自己已经有一张黄牌的。目前，还不清楚他为什么这样做，但最终两黄变一红的判罚结果确实是没有什么可争议的。值得注意的是，就在几分钟之前，喀山红宝石 ❤️ 刚刚获得了人数上的优势，但由于主力后腰阿比尔高在这次防守动作中的轻率行为，球队瞬间就失去了这样的优势。而现在的阿比尔高本人也将因停赛而错过下一轮主场 莫斯科迪纳摩的比赛。
阿比尔高的同胞安德斯·德雷尔在这场比赛中为他树立了榜样。这位目前的喀山红宝石 ❤️ 队内头号射手以本赛季的第五个进球为球队带来了胜利！当然，他本可以再打进第六个进球，但最终由于越位而被取消。这种情况值得特别说明一下，因为不是每个人都能理解当值主裁判所看到的越位位置。按照越位判罚规则，在攻方球员的前面应该有守方的两名球员——通常是守门员和防守端的另一名球员。但此时索契队的守门员尼古拉·扎博洛特内还没有跑回本方半场，越位判罚是根据两名索契队的其他球员来判断的。
德雷尔为自己踢出了一场经典的比赛，可能在大部分时间里都看不见他，但在最需要他站出来时，他会完美地完成自己的工作。这位丹麦中场现在已经是喀山红宝石 ❤️ 队内的最佳射手了，并且在两场比赛中都贡献了超过一个进球。而在这里，更为值得比较的对象并不是上赛季的队内头号射手德斯波托维奇，而是他在本赛季来到喀山后直接要接替的球员——杰尼斯·马卡罗夫！有必要一提的是，杰尼斯·马卡罗夫在莫斯科迪纳摩并没有像上赛季在喀山红宝石 ❤️ 那般闪耀，而德雷尔，距离杰尼斯·马卡罗夫上赛季的表现也只差两个进球了。
③.喀山红宝石 ❤️ 在三名绝对主力缺阵的情况下赢下了比赛
在本场比赛之前，喀山红宝石 ❤️ 的人员安排就出现了问题，因为大面积的伤停，除了两名守门员外，其他位置的替补一共只有五名球员，其中两人还是没有太多俄超出场经验是二队年轻球员。主力缺阵的原因是多方面的。比如，奥列格·沙托夫主动暂停了自己的职业生涯，并与俱乐部解除了合同（在冬歇期之前都不能踢比赛，但有可能会在冬训期间回归）。还有两名重要球员——萨莫什尼科夫和德斯波托维奇也是处于伤缺的状态。另一位长期受伤的球员是后卫弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫，这位后防线上的前国脚球员在本赛季一直未能成为喀山红宝石 ❤️ 阵中的关键球员，自今夏入队后，他只踢了三场比赛，之后就一直在接受治疗。
斯卢茨基对此表示：“我们伤员的名单和以前是一样的。德斯波托维奇是长期的肌肉伤。沙托夫和弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫都有伤。萨莫什尼科夫是在此前与莫斯科中央陆军的比赛中受伤的。我不知道弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫什么时候能回归球队。当大量时间用于恢复时，旧伤复发的可能性就会增加。考虑到年龄、天气等因素，尤其是现在我们只能在零下的气温下进行室外训练的情况下，这一切都无助于养伤的球员更快地重返赛场”。
另外，喀山红宝石 ❤️ 还是在没有克瓦拉茨赫利亚的情况下进行的本场比赛。此前刚在格鲁吉亚国家队的世预赛中大放异彩的喀山红宝石 ❤️ 中场本轮因累积黄牌的问题而停赛。所以我们想要在俄超联赛中看到他在与瑞典队的比赛时梅开二度的表现，至少要等到下一轮了。
④.斯卢茨基对球队在本赛季联赛上半程的表现并不满意
第15轮比赛结束后，喀山红宝石 ❤️ 主教练列昂尼德·斯卢茨基总结了球队在本赛季俄超上半程比赛中取得的成绩 同时也谈到了球队中存在的问题，至少现在的情况与今年春季的情况完全不一样。
“去年，在冬歇期之前，我们在比赛质量方面看起来更好，但我们并没有因此而得到很多积分。经过冬歇期的训练和调整之后，虽然后半程的比赛质量比较低，但我们在积分榜上的排位上升得却很高。让我们看一看接下来会发生什么吧。至于说我对比赛的质量满意吗？那只能说还不够满意。本赛季，我们的阵容发生了很多变化，有的老队员在赛季中离队了，也有新球员来到球队。进攻端主力球员也缺阵了很长时间。我希望问题能够更快地得到解决，但现在这方面显然还是没有奏效的”，斯卢茨基这样总结道。
与上赛季截然相反，喀山红宝石 ❤️ 本赛季的最大问题还是客场比赛。在2020/21赛季，球队曾是俄超客场战绩最好的球队——在主场之外的15场比赛中得到了31分。但是在本赛季上半程，斯卢茨基的球队在客场仅得到8分，仅位列联赛客战榜的第11位。对于现在的喀山红宝石 ❤️ 来说，尽快进入冬歇期很重要。前两个赛季，球队都是在经过土耳其贝莱克的冬训之后连续给出了出色的下半程比赛成绩。我们相信这次也不会例外！只是问题是，现在距离冬歇期的开始还有三轮比赛，其中最近的考验便是在11月28日主场 莫斯科迪纳摩的比赛。
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喀山红宝石 ❤️ 在2021/22赛季俄超第15轮比赛中客场2比1逆转战胜索契队。两名丹麦球员闪耀了索契菲什特奥林匹克体育场——后腰阿比德高打进了自己在喀山红宝石 ❤️ 三个赛季以来的第一个进球，但在比赛结束前半小时被红牌罚下。在这之后，中场安德斯·德雷尔打进两球，其中的第一球成为了最近的制胜进球，但第二球因越位被取消。
①.喀山红宝石 ❤️ 在角球防守方面存在隐患
本场比赛，两队在上半场各进一球。主队索契由罗德里高首开纪录——在一次角球进攻中，巴西中后卫接到本队中场、前喀山红宝石 ❤️ 球员克里斯蒂安·诺沃亚的传球，头球攻破了久平把守的球门。喀山红宝石 ❤️ 在3分钟内扳回一球——阿比尔高接到索尔穆拉德·巴卡耶夫的传球，在禁区外射门命中了索契队球门下角。
下半场的比赛同样非常精彩，两张红牌分别出现在前后几分钟的时段内。丹麦中场安德斯·德雷尔的致胜进球为喀山红宝石 ❤️ 带来了3分！此役战罢，喀山红宝石 ❤️ 积22分，位列积分榜第八，距离欧战资格区只差3分。
能战胜索契，在某种程度上可以说是对喀山红宝石 ❤️的队一个启示。索契是三甲球队之一，且在主教练弗拉基米尔·费多托夫的执教下被认为是俄超的最大发现之一。本赛季，他们分别战胜过莫斯科中央陆军(4:1)、圣彼得堡泽尼特(2:1)和莫斯科斯巴达克(2:1)。而喀山红宝石 ❤️ 自今年7月以来，到本轮才迎来了第二场客胜。球队上一次在联赛中取得客胜还是第2轮客场 图拉兵工厂。因此，斯卢茨基在本轮赛后发布会上谈到这场比赛时，并没有表现出太多的乐观。毕竟，喀山红宝石 ❤️ 近期的比赛是有一些问题存在的，尤其是在上一轮，球队踢得很不好，一度将比赛的主动权完全交给了主队罗斯托夫，本方则按全场来算也只有43%的控球率。索契队当然明白喀山红宝石 ❤️ 的薄弱环节在哪里。因此，他们一开场就频繁地从右路进攻，刚刚伤愈复出的亚历山大·祖耶夫此役首发出任左后卫，此前因为长期受伤病困扰，本赛季的他只踢了第三场比赛，来到本场比赛的他明显不在状态。索契队在前20分钟3次送出有威胁的传球，三个球都有可能成为助攻，但是喀山红宝石 ❤️ 中后卫塔勒比两次奇迹般地化解了进攻，另一次则是皮球被传到了没有进攻方球员的地方。不堪重负的祖耶夫终于在第26分钟领到黄牌。在这之后，索契队就在一次角球进攻中进球了。于是，祖耶夫不出所料地在中场休息时被换下，斯卢茨基冷静地评估了这位边后卫的情况——他不仅在防守上表现上难言成功，还身背一张黄牌！
总的来说，喀山红宝石 ❤️ 在此役并没有能够成功地防守索契队的定位球。在这里首先要说的是，尽管大家都对全场31比6的射门比感到非常惊讶，但其实角球的数据才是更为惊人的：索契队有12次！喀山红宝石 ❤️ 在这方面的数字是0…… 虽说抛开数据，这些角球本身并无太大威胁。而且索契队球员在冲入禁区后也很少能制造最直接的威胁。但罗德里高的进球其实就是来自这种量的积累后的质变结果。在下半场也出现了同样的情况。现在的喀山红宝石 ❤️ 迫切需要修复自己在角球防守中存在的问题，否则在未来与更强的球队交手时只会吃大亏！
②.丹麦二将帮助喀山红宝石 ❤️ 反超比分
“一开始，我们没有进入比赛状态，没有控制住中后场的防守，给了对方很多的定位球机会。在经历了长时间的伤缺后，祖耶夫踢得很难。我们一开始踢得真的很被动，但好在很快就赢回了局面”，主教练斯卢茨基在赛后这样谈了自己对上半场比赛的印象。
不过好在球队没有持续低迷，这场比赛的潜在获胜功臣——后腰阿比尔高很快就打进了扳平比分的进球，为当时正处在逆风球状态下的喀山红宝石 ❤️ 提振了士气。同时这个进球也是这位丹麦防守型中场在鞑靼斯坦球队的首个进球，为此他用了52场俄超联赛和超过50次以上的射门。但必须要指出的是，虽然在索尔穆拉德·巴卡耶夫的巧妙传球后，阿比尔高的这次射门同样出色，但是进球并不能使他免于在接下来出现的本赛季最明显的一次错误中承担责任。
上半场第24分钟，阿比尔高就已经吃到了一张黄牌，且是在完全没有必要的情况下的一次犯规。当时，在对方持球球员的身旁，除了他之外，还有哈克沙巴诺维奇。也就是说，在这种情况下，完全没有必要鲁莽地出脚。但是阿比尔高还是这样做了，无疑这是一次将领到黄牌的犯规……
第二次这样的情况发生在下半场。阿比尔高又是在一个不需要立即主动上抢的情况下再次向对手球员的身体伸了脚。他无疑是知道自己已经有一张黄牌的。目前，还不清楚他为什么这样做，但最终两黄变一红的判罚结果确实是没有什么可争议的。值得注意的是，就在几分钟之前，喀山红宝石 ❤️ 刚刚获得了人数上的优势，但由于主力后腰阿比尔高在这次防守动作中的轻率行为，球队瞬间就失去了这样的优势。而现在的阿比尔高本人也将因停赛而错过下一轮主场 莫斯科迪纳摩的比赛。
阿比尔高的同胞安德斯·德雷尔在这场比赛中为他树立了榜样。这位目前的喀山红宝石 ❤️ 队内头号射手以本赛季的第五个进球为球队带来了胜利！当然，他本可以再打进第六个进球，但最终由于越位而被取消。这种情况值得特别说明一下，因为不是每个人都能理解当值主裁判所看到的越位位置。按照越位判罚规则，在攻方球员的前面应该有守方的两名球员——通常是守门员和防守端的另一名球员。但此时索契队的守门员尼古拉·扎博洛特内还没有跑回本方半场，越位判罚是根据两名索契队的其他球员来判断的。
德雷尔为自己踢出了一场经典的比赛，可能在大部分时间里都看不见他，但在最需要他站出来时，他会完美地完成自己的工作。这位丹麦中场现在已经是喀山红宝石 ❤️ 队内的最佳射手了，并且在两场比赛中都贡献了超过一个进球。而在这里，更为值得比较的对象并不是上赛季的队内头号射手德斯波托维奇，而是他在本赛季来到喀山后直接要接替的球员——杰尼斯·马卡罗夫！有必要一提的是，杰尼斯·马卡罗夫在莫斯科迪纳摩并没有像上赛季在喀山红宝石 ❤️ 那般闪耀，而德雷尔，距离杰尼斯·马卡罗夫上赛季的表现也只差两个进球了。
③.喀山红宝石 ❤️ 在三名绝对主力缺阵的情况下赢下了比赛
在本场比赛之前，喀山红宝石 ❤️ 的人员安排就出现了问题，因为大面积的伤停，除了两名守门员外，其他位置的替补一共只有五名球员，其中两人还是没有太多俄超出场经验是二队年轻球员。主力缺阵的原因是多方面的。比如，奥列格·沙托夫主动暂停了自己的职业生涯，并与俱乐部解除了合同（在冬歇期之前都不能踢比赛，但有可能会在冬训期间回归）。还有两名重要球员——萨莫什尼科夫和德斯波托维奇也是处于伤缺的状态。另一位长期受伤的球员是后卫弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫，这位后防线上的前国脚球员在本赛季一直未能成为喀山红宝石 ❤️ 阵中的关键球员，自今夏入队后，他只踢了三场比赛，之后就一直在接受治疗。
斯卢茨基对此表示：“我们伤员的名单和以前是一样的。德斯波托维奇是长期的肌肉伤。沙托夫和弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫都有伤。萨莫什尼科夫是在此前与莫斯科中央陆军的比赛中受伤的。我不知道弗拉季斯拉夫·伊格纳季耶夫什么时候能回归球队。当大量时间用于恢复时，旧伤复发的可能性就会增加。考虑到年龄、天气等因素，尤其是现在我们只能在零下的气温下进行室外训练的情况下，这一切都无助于养伤的球员更快地重返赛场”。
另外，喀山红宝石 ❤️ 还是在没有克瓦拉茨赫利亚的情况下进行的本场比赛。此前刚在格鲁吉亚国家队的世预赛中大放异彩的喀山红宝石 ❤️ 中场本轮因累积黄牌的问题而停赛。所以我们想要在俄超联赛中看到他在与瑞典队的比赛时梅开二度的表现，至少要等到下一轮了。
④.斯卢茨基对球队在本赛季联赛上半程的表现并不满意
第15轮比赛结束后，喀山红宝石 ❤️ 主教练列昂尼德·斯卢茨基总结了球队在本赛季俄超上半程比赛中取得的成绩 同时也谈到了球队中存在的问题，至少现在的情况与今年春季的情况完全不一样。
“去年，在冬歇期之前，我们在比赛质量方面看起来更好，但我们并没有因此而得到很多积分。经过冬歇期的训练和调整之后，虽然后半程的比赛质量比较低，但我们在积分榜上的排位上升得却很高。让我们看一看接下来会发生什么吧。至于说我对比赛的质量满意吗？那只能说还不够满意。本赛季，我们的阵容发生了很多变化，有的老队员在赛季中离队了，也有新球员来到球队。进攻端主力球员也缺阵了很长时间。我希望问题能够更快地得到解决，但现在这方面显然还是没有奏效的”，斯卢茨基这样总结道。
与上赛季截然相反，喀山红宝石 ❤️ 本赛季的最大问题还是客场比赛。在2020/21赛季，球队曾是俄超客场战绩最好的球队——在主场之外的15场比赛中得到了31分。但是在本赛季上半程，斯卢茨基的球队在客场仅得到8分，仅位列联赛客战榜的第11位。对于现在的喀山红宝石 ❤️ 来说，尽快进入冬歇期很重要。前两个赛季，球队都是在经过土耳其贝莱克的冬训之后连续给出了出色的下半程比赛成绩。我们相信这次也不会例外！只是问题是，现在距离冬歇期的开始还有三轮比赛，其中最近的考验便是在11月28日主场 莫斯科迪纳摩的比赛。
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【日本麦当劳开业50周年】餐饮业巨头的光与影
2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
#日本[超话]# #麦当劳[超话]# #日本麦当劳# #日本麦当劳50周年#
2021年，日本麦当劳公司迎来了开业50周年。在餐饮业受到冲击的大背景下，该公司乘着宅家需求的东风业绩扶摇直上。2020年12月期的合并结算显示，全部门店的总营业额达到5892亿日元，营业利润达312亿日元，刷新了历史最好记录。熟知该公司初创期的中园仁，为我们回顾了日本麦当劳公司半个世纪以来的发展历程。
——在银座三越开张的一号店——
现在日本随处都可看见麦当劳了。而日本麦当劳的一号店，则是1971年7月20日在东京银座的三越百货公司诞生的。
当时，中园仁还是一名大学生。两年后，他入职日本麦当劳公司工作。“之所以加入日本麦当劳，是因为当时我希望到媒体工作，但都没有如愿。正当我愁着要上哪儿去找工作时，看到学校学生处有麦当劳公司的招聘广告，于是决定去试试。在那之前，我已经知道麦当劳这家公司。因为学生时代，我曾骑自行车横穿美国，看到很多城镇都有麦当劳门店，也曾顺道光顾过。”
当时开在银座三越百货的一号店成为大众热议话题，之后又在新宿二幸（现为新宿ALTA）等地陆续增开了分店。但麦当劳在当时的日本还属小众，连汉堡包本身都还未被日本人认知。
“对于麦当劳来说，门店是根本。我刚进公司的时候，曾在大阪的梅田阪神分店和神户的三宫分店工作。当年，即便是在三宫这样的繁华地段，也少有客人上门，提起麦当劳，几乎所有人的反应，就是一脸茫然。”
但并没有需要多长时间，店里的生意就火热了起来。“当时，麦当劳招聘的员工都是年轻时髦的女性，她们工作利落，看上去魅力十足，慢慢地吸引了年轻女顾客进店消费，由此又带动了男性顾客上门。”
——冲绳门店营业额创下世界纪录——
中园仁入职五年后，日本麦当劳进入了“快速发展期”。1976年，中园仁被任命为冲绳县浦添市牧港店的店长，创造了惊人的营业收入。
“当时是美国把冲绳管治权交给日本后的第四年，有20多万美军家属还在冲绳生活。当我们在计划开店的地方打出‘McDonald’s opening soon’（麦当劳即将开业）的告示牌后，每天都有美国人过来问门店什么时候开张。1976年2月1日，牧港店隆重开业，门口排起了长龙，我们只好将营业时间提前，然后是难以置信的客流，引发现场一片混乱。最终，这一天的营业额达到了300多万日元，创下了麦当劳开业当天营业额的世界纪录。盛况还持续了一段时间，接连创造了日、周和月营业额的世界纪录。”
1982年，日本麦当劳年营业额成为日本餐饮业第一名。这一辉煌业绩的实现，与创始人藤田田（ふじた でん）密不可分。
“他是一位精力充沛的人。上世纪80年代，日本麦当劳每周都要新开一两家门店。无论在哪里开分店，藤田先生都要亲临考察，并且一定会赶去出席开业典礼并亲自剪彩。他还会顺道到附近的门店去里里外外地检查，连角落也不放过。稍微发现点问题，就会大发雷霆。虽然是有些可怕，但我认为他的商业意识在当时的企业家中是出类拔萃的。”
——藤田田社长的经营手段——
作为餐饮大王，藤田田一跃成为了时代宠儿，出版了《笨家伙才亏钱——犹太式商战哲学》《犹太式富翁吹牛大法——为什么只有我能赚钱？》等著作，有些人讥讽他是“金钱的奴隶”。但中园仁近距离观察到的藤田田的工作方式，和他人的印象则有些不同。
“藤田先生确实老爱说钱啊钱的，但如果用一句话来概括他的话，那可能就是‘一台有人情味儿的电脑’。”企业要想赚钱，就必须调动员工的积极性。为此，中园仁回忆说，藤田很看重人情世故和报酬。而且，其中尤其让藤田挂心的是员工的家庭。
“藤田当社长时期，公司除了每年7月和12月发放奖金外， 3月还有结算奖金。向男性员工支付结算奖金时，支付对象不是员工，而是他们的妻子。其逻辑是，希望员工妻子能够监督和激励员工更加努力地工作。”此外，每当员工妻子过生日，藤田都会安排花店送去鲜花。“那可不是一般的剪枝花，而是盆栽鲜花，能够养上一年左右。因此，员工妻子每当看到鲜花，就会敲打丈夫要好好工作。也就是说，藤田田通过关心员工妻子，激发出员工的干劲。”
入职后的十年里，中园仁辗转工作于日本全国各地的分店，最后回到东京新宿的公司总部，在藤田田身边工作。他说有一件事至今难忘。
有一次中园仁去上厕所，藤田田随后进来。然后他看着中园，很不经意地问道：“哦，中园君，你女儿快上小学了吧？”
“确实如藤田所说，我女儿第二年就要上小学了。我很吃惊。因为，如果不是平时就将员工家庭构成等信息装在脑子里的人，是不会瞬间就能问出这种话来的。我再次认识到，社长总是把员工放在心上，真心觉得在这个人的手下必须好好工作。”
藤田田拥有强大的感召力和敏锐的经营意识。在他的领导下，日本麦当劳迅速成长，也极大地改变了日本的饮食文化。曾经有人说汉堡包在日本不可能卖得好，可现在已经成为很多人的家常便饭。
——廉价路线导致经营亏损——
中园仁1990年从日本麦当劳离职。他在职的1973年到1990年，相当于日本麦当劳50年历史中的扩张期。1977年，麦当劳针对司机推出了快捷服务模式“得来速”（drive through）；1987年推出的“感谢套餐”大受欢迎，顾客购买汉堡的同时买薯条和饮料可以享受优惠，并成为当年的流行词；1990年，随着山形县内第一家门店的开张，日本各都道府县都有了麦当劳的门店。
但是，随着泡沫经济崩溃，日本经济转入通缩，日本麦当劳的发展势头也开始放缓。2000年开始推出“平日半价优惠”，曾经最高卖到210日元的汉堡包，优惠只卖65日元。这让那些因经济不景气零花钱减少的40岁前后的中年人，也愿意再次光临麦当劳。这样的举动成为破坏价格体系的诱因，麦当劳也开始被叫作“通货紧缩的赢家”。
但是，作为赢家的好日子并没能持续太久。2002年，为了挽回过度下降的顾客消费单价，日本麦当劳停止了半价促销。这引发消费者的反感，导致出现开业以来首次出现年度亏损，藤田田卸任社长，就任会长，又在第二年即2003年3月的股东大会之后卸任了会长一职。2004年4月21日，藤田田因心力衰竭离世。
在50年的历史中，日本麦当劳经历了两次大规模的经营危机。第一次就是上文提到的20世纪90年代中期到2002年。随着高歌猛进的扩张时期所开设的门店日益陈旧老化，再加上低价路线的影响，麦当劳的品牌形象一落千丈。2002年，日本国内的店铺数量虽然达到了3891家的峰值，但店铺营业额连续七年同比负增长。
——鸡肉造假事件令公司信誉扫地——
此后，日本麦当劳的业绩缓慢复苏。但从2010年开始再次走上下坡路，2014年更是迎来了最大危机——所谓的“鸡肉造假”丑闻。当时负责供应鸡块原料的供应商曝出伪造生产日期的丑闻。时任社长萨拉·卡萨诺瓦（现任董事长）那句“我们被供应商欺骗了”的表态，遭到大众的责难，日本麦当劳信誉扫地。
中园仁辞职后远渡澳大利亚，也参与了该国麦当劳的经营工作。就自己作为局外人之后对日本麦当劳的印象，他描述道：“我回日本的时候，偶尔也会去麦当劳。但2005年以后，用一句话来概括就是太脏了。客人用过的餐桌上杯盘狼藉，桌子底下掉落的垃圾也没有及时清理。我想这太不应该了。藤田先生开业以来一直珍视的QSC未能得到贯彻落实。”
所谓“QSC”，就是Quality（品质）、Service（服务）、Cleanliness（清洁）这三个英文单词首字母缩写。这是藤田田一直向员工反复灌输的理念。“就拿清洁来说，藤田先生无论多么忙碌，都会到门店去转转，仔细检查内外卫生状况。而且还制定了硬性规定，要求店铺开张五年之内需重新装修一次。他就是如此地重视清洁问题。”
——回归初心，实现V字型恢复——
日本麦当劳之所以能够摆脱两次危机，并从鸡肉造假丑闻导致的信誉下滑转而实现惊人的V字型复苏，带来这一切的就是回归初心——彻底地推行QSC。致力于“收复失地”的社长卡萨诺瓦，对员工开展彻底的重视服务的教育；利用银行的融资，将老旧门店全部装修一新；努力更新菜单，并通过媒体和社交平台积极宣传“重生的日本麦当劳”，成功赢回了顾客的信任，由此迎来了黄金般的50周年。
对于老东家克服了重重危机，作为餐饮业巨头迎来50周年，中园仁感慨道：“做生意有三十年之说，也就是说‘能坚持30年就很了不得了’。日本麦当劳已经走过了50年，坦率说地非常了不起。我还是认为，之所以有今天的成功，从中起到了很大作用的，是藤田田这位熟知商业规律，提倡QSC+V（Value，即价值）理念的天才创新人物。”
“我进公司那会儿，人们说起餐饮业，总觉得那是属于厨师等师傅们的世界。可藤田说，今后的餐饮业数字是关键，是值得大学毕业生积极去做的事业，他招聘了大量大学毕业生。这种远见是正确的。希望日本麦当劳今后也更加努力，争取迎来100周年。那样的话，我会在天堂热烈庆祝的（笑）。”
日本麦当劳50年的发展历程：https://t.cn/A6MD8uBZ
#日本[超话]# #麦当劳[超话]# #日本麦当劳# #日本麦当劳50周年#
【携手NBA，快手体育再添新版图】10月18日，快手与NBA中国在北京举办战略合作发布会，宣布双方从即日起达成多年战略合作伙伴关系。快手将成为NBA中国首个内容二创合作伙伴，以及NBA官方短视频平台、NBA视频内容创作社区。
受消息面利好推动，快手19日股价报收每股90港元，较此前一日劲增9.49%，距离当前22家机构的预测目标均价129港元仍有升幅空间。
报道显示，目前NBA及各球队官方账号已整体入驻快手，双方将围绕NBA赛事内容及快手体育生态，在内容、品牌商业化、直播电商等多个领域展开深度合作。体育内容能否撬动新的增长空间，也成为行业关注焦点。
超级体育大年来了
时间拉回到今年5月，快手、腾讯两大平台相继宣布成为2020东京奥运会与北京2022冬奥会持权转播商。
作为体育行业里的标杆性企业，腾讯中国体育赛事版权中则一直遥遥领先，目前持有NBA、英超、中超、F1、NCAA、NFL、MLB等众多国际顶级赛事内容，在全民盛会奥运到来之际自然不会缺席。
而在超级体育大年，快手在体育业务上展开系列版权布局和生态建设，不难看出其进军体育版图的决心和意志。
快手布局体育赛事初露端倪并非始于2021，早在2019年快手便成为CBA官方合作伙伴，并在2021年3月升级成为了CBA联赛的官方直播平台和官方短视频平台。
在拿下CBA版权时，快手高级副总裁马宏彬曾透露，“我们发现快手上每天发布篮球作品的人差不多有150万，这个群众基础比我们想象得大。我们平台上的篮球作者，去年大概有6亿左右的收入，这是过去我们没有发现的事情。很多人特别喜欢平台里的篮球大V，间接上促进了我们今年跟CBA之间的合作。”
在相继和美国NFL职业橄榄球大联盟、斯诺克世锦赛、美洲杯、2020年东京夏季奥运会、2022年北京冬季奥运会等众多全球顶级体育赛事IP达成合作后，目前的快手体育已覆盖40+体育类别，创作者粉丝总量超4亿，日均流量高达14亿，成为集各类体育项目为一体，领先行业的庞大内容平台和社交矩阵。
二创能否撑起体育内容消费新场景？
过去的体育内容生态，基本上由版权方、平台、新媒体社区组成。版权方提供基础内容素材，平台采买进行进行加工，其收益一部分来自观众的“会员费”，另一部分则来自广告招商。以往的版权合作模式弊端明显，平台承担天价版权采买费用，收益来源却比较单一，对观众而言，从平台观赛转到社区讨论，缺少互动的便利。
此外，区别于影视内容，围绕体育版权的战争不仅考验着流媒体背后财团的实力，也考验着赛事版权的运营能力。“一项赛事版权的最终运营情况，20%取决于IP本身，另外80%取决于运营平台的大小和运营能力。”腾讯体育运营总经理赵国臣在接受懒熊体育专访时表示。
从快手的实践来看，二创，正成为体育内容消费场景里的新变量。一方面意在增强用户与平台之间的黏性，用户既可以是受众，也可以是创作者；另一方面也能为平台和用户提供更多的商业化落地场景。
与常规体育版权合作不同，快手最重视的不是赛事直播本身，而是赛事为平台广大优质创作者提供的海量赛事素材。快手为创作者开放的专属内容创作后台，会将版权内容授予优秀创作者，鼓励用户进行二次创作。
从流量传播的视角来看，二次剪辑会更加有利于增加赛事的覆盖范围，赛事集锦也能发挥出短视频平台即时化、热点驱动的传播特性。
同时，赛事合作也会把各类权益进一步开放给优质内容创作者。通过与版权方搭建的内容创作者后台，创作者可通过优质内容二创进行商业化变现。快手将为优秀作品提供推广资源和商业化机会，以平台商业资源和版权内容，共同赋能创作者变现。
拿下重磅体育版权，对短视频平台意味着什么
从门户网站兴起开始，中国互联网公司对体育版权的争夺从未停止。
2013年新浪体育以两千万美元左右的价格拿到NBA互联网独家权益，而NIKE作为新浪体育的赞助商带来不菲收入。一时间，体育赛事成为搅动互联网流媒体竞争格局的关键棋子，版权价格也随之水涨船高。
乐视退场后，体育版权进入了BAT“三国争霸”的时代：优酷携手PP体育合力打造“优酷PP体育”联运频道，爱奇艺携手新英体育合资成立爱奇艺体育，而腾讯接连吃下了除了澳网的网球三大满贯赛事版权，集齐北美四大联盟的数字媒体版权。
2020年以来，随着新冠疫情这一公共卫生事件的爆发，全球体育赛事受到了前所未有的重创，整个版权市场迅速降温。价格在回归理性的同时，体育版权也出现了更多细分场景，短视频接棒，成为互联网体育赛事领域的新玩家。
《2020中国网络视听发展研究报告》显示，截至2020年6月，短视频用户规模已经达到了8.18亿，占网民整体的87.0%，成为互联网新的基础设施。根据今年8月发布的《第 48 次中国互联网络发展状况统计报告》，我国体育直播的用户规模为 2.46 亿，同比增长 5305 万，占网民整体的 24.4%，受大型体育赛事陆续重启、直播技术持续发展等多方面因素影响，互联网体育行业发展逐步回暖。
对于短视频平台而言，这也意味着重要机遇。
快手从社区生态起步，在用户规模达到3亿DAU后，对平台的精细化、垂直化运营提出了更高的要求。
因疫情延后的奥运会、欧洲杯、美洲杯在2021年集中举办；紧随其后是北京冬奥会和杭州亚运会，卡塔尔世界杯、中国亚洲杯、新版世俱杯也已经排上日程。快手在2021年加大体育版权布局，这一举措在迟到的“体育超级年”颇具战略意义。除自身庞大的流量基础外，快手近几年增长迅速的直播业务早就与电商结合密切，在体育内容领域，快手也打造出“平台+社区+电商”三项互通便利。
据《2021快手体育数据报告》，东京奥运会期间，快手平台奥运相关作品及话题视频总播放量达730亿次，端内总互动人次达60.6亿。在消费端，东京奥运期间，快手电商体育用品GMV同比增长615.3%。其中，冲浪、棒球、攀岩和滑板等东京奥运新增项目也带动了相关商品GMV高速增长。
8月25日，快手发布Q2季度财报，单季度营收达到191.4亿元，同比增加48.8%，毛利润为84亿元，同比增长89%。从战略角度看，快手对体育的布局尤其值得关注，继一季度快手在中财报主动提及拿下CBA版权，财报中，快手也主动提及，“有幸在体育垂类树立行业标杆”。
体育赛事的引入，也成为撬动平台用户规模发展的因素之一。分析机构Jefferies预计，快手今年DAU同比将取得15%左右的增长。后奥运时期，用户规模将保持稳定发展，预计2024年可实现DAU破4亿的目标。
拿下与NBA的合作，快手的“小目标”也有了新的增长支点。
受消息面利好推动，快手19日股价报收每股90港元，较此前一日劲增9.49%，距离当前22家机构的预测目标均价129港元仍有升幅空间。
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《2020中国网络视听发展研究报告》显示，截至2020年6月，短视频用户规模已经达到了8.18亿，占网民整体的87.0%，成为互联网新的基础设施。根据今年8月发布的《第 48 次中国互联网络发展状况统计报告》，我国体育直播的用户规模为 2.46 亿，同比增长 5305 万，占网民整体的 24.4%，受大型体育赛事陆续重启、直播技术持续发展等多方面因素影响，互联网体育行业发展逐步回暖。
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据《2021快手体育数据报告》，东京奥运会期间，快手平台奥运相关作品及话题视频总播放量达730亿次，端内总互动人次达60.6亿。在消费端，东京奥运期间，快手电商体育用品GMV同比增长615.3%。其中，冲浪、棒球、攀岩和滑板等东京奥运新增项目也带动了相关商品GMV高速增长。
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