#吃吃喝喝在北美#【多伦多DT平价美味的日式Donburi，就在Eaton旁边哦！】各位小伙伴每次在DT逛完街，是不是都不知道该去吃什么？ 这次呢，小编想给大家推荐一家就在Eaton Centre附近的小馆子，主推的食物就是Donburi，也就是丼(读音等同于汉字“动”)啦~
　　首先来给不熟悉的朋友们介绍一下，什么是丼： 丼物，多简称为丼，是对于盖浇饭类之日本料理的通称，通常是以较大尺寸的碗在米饭上盛装包括鱼肉、肉类、蔬菜或者其他慢煮料理而成。 丼物在日本是一种相当普及的大众料理，同时各家大型日式快餐店都有贩售，甚至是以丼物作为主力产品贩售。 根据不同季节、配料、地区和主要推广食材丼物类型的料理往往有不同的味道，但绝大多数都是利用水、酱油、味醂与食糖来调配汤汁，而依照丼物的不同，则有不一样的搭配方法。
　　接下来，就来看看这家名为You Don Ya，地址位于108 Dundas St W(就在eaton旁边)的日式小馆，到底有什么好吃的盖饭吧！ 先来一张全家福预热一下↓
　　首先来看看菜单，真的可以说是吃Don的专门店了，看菜单是有足足14种Don可供选择，选择不泛一些炙烤的、鳗鱼的、刺身的，可以说是眼花缭乱了
https://t.cn/EiCDEWy

#今日の食#
丼物
日语：どんぶりもの,多简称为丼，是日本料理对于盖浇饭的通称，通常是以较大尺寸的碗在米饭上盛装包括鱼肉、肉类、蔬菜或者其他慢煮（Simmering）料理（Cuisine）而成。在日本是一种相当普及的大众料理，同时各家大型日式快餐店都有贩售，甚至是以丼物餐点作为主力产品贩售。根据不同季节、配料、地区和主要推广食材丼物类型的料理往往有不同的味道，但绝大多数都是利用水、酱油、味醂与食糖来调配出汁，而依照丼物的不同则有不一样的搭配方法。
丼物可以包含许多各式各样的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉类与蔬菜，不过最常出现的食材仍然是肉类食物。整体来讲丼物的准备速度可以十分快，例如只需要准备稍微炒热洋葱并加上数块煮熟的鸡肉（或者是牛肉、豆腐等等），在与出汁、酱油、味醂与日本清酒一同烹煮过后，加入蛋打碎后取得的蛋清与葱花后便可以组成简单的丼物。

#日本攻略之美食篇#
丼物，多简称为丼，是对日本料理中盖浇饭类的通称，通常是较大尺寸的碗在米饭上盛装鱼肉、肉类、蔬菜或者其他慢煮料理而成。丼物在日本是一种相当普及的大众料理，同时各家大型日式快餐店都有销售，甚至是以丼物作为主力产品销售。根据不同季节、配料、地区和主要推广食材丼物类型的料理往往有不同的味道，但绝大多数都是利用水、酱油、味醂与食糖来调配汤汁，而依照丼物的不同则有不一样的搭配方法。