#那些令你相见恨晚的厨房用具#
我是超级懒癌患者，致力于很更懒的生活！
1.刨土豆神器！！ 
土豆作为全世界最热爱的食品，搞定了土豆简直搞定了全世界！ 看到我圈出来的那个刀头没？用它刨出来的土豆长6cm,宽5mm,厚1-1.5mm。两个土豆只要两分钟！！发现它简直是我人生的一个亮点有没有！！
楼上那些削个土豆都要维氏的人请关爱一下我大义乌好嘛？？国产九块九包邮也可以好用到哭泣呢！
2.刷锅把！！（它真的不是刷马桶的！！） 
天啊！！还有多少人现在还用钢丝球、海绵，手伸进污水里洗锅！ 放下那海绵！从此刷锅不再难！
此神器超市就有，大约9.9就可以买到世界顶级的呢！！
3.不粘锅！！！ 
你们不用不粘锅的人做菜怎么会幸福！！做一道菜洗10分钟锅还活不活了！！ 我在淘宝买的平底煎锅才27还包邮啊！带动了我们部门换锅大运动啊！我们同事现在只要一做饭就要夸我啊！太贤惠有没有！此锅煎鸡蛋都不用油！牛不牛逼！
4.厨房剪刀！！ 
天呐！我第一次用厨房剪刀竟然是因为买刀送了一个就用起来！然后！！打开了新世界的大门！！有很多东西真的不用动刀子，剪刀非常快和方便，比如剪葱啊剪肉啊很多，还有一个意想不到的用途！……当成夹子……比如烧肉的中途想尝尝，用筷子非常不方便，剪刀一夹就起来了！快狠准！
5.大漏勺！！！
要买稍大一点的！因为我要告诉你另一个用途。 
本来是买来炸鸡的，但是后来有一次灵光一闪，用它来滤剩菜啊！简直神器！ 一锅汤汤水水的剩菜倒起来是不是很麻烦！来！我教你！ 在洗碗池上直接把一锅菜倒在漏勺上，然后直接把漏勺里的剩菜倒进垃圾桶里，总共分两步啊！！
什么垃圾处理器啊？？省啦！！
6.加长洗碗手套！！！
配合围裙三件套简直了！不要以为就炒两道菜就不系围裙！！
锅里会溅多少油你知道吗？？一个小油点溅手上就不止疼一下那么简单了，那可是疤痕啊！
尤其是我刚学做饭的时候完全不懂得压溅油〈其实现在也不会……〉一副加长手套加上一个短袖可以护住我整个手臂，锅炸得再厉害也不关我事……直到现在我依然是不戴手套绝不炒菜……妹子们如果你是菜一下锅就跳开两米远的类型，请赶快打开淘宝……
7.洗菜双层筐！！
这个是无意买的，但是发现了它无限的好处。要买那种第一层和第二层之间有一段距离的，这样可以成功沥水。它首先可以用来洗菜，其次，洗完菜，把菜放在里面可以自然沥水，下锅的时候就不会很多水而炸锅了，各大超市均有销售而且经常促销呢……

记录昨日

第一次炒菜！是炒不是煮！昨天中秋室友们全回家过节了，我一个人在宿舍呆了一天，晚上拿谢淑芳的锅炒了个菜！
这个土豆丝，一开始我是拿刨子刨的，但是那个刨子刨的好累，而且好容易伤到手，然后我就自己开始切，足足切了我半个小时啊！！！绝了！
刚好弟弟给我打个视频，我就问他要不要加水，先加水还是先加盐，我弟说 我哪做过饭哈 你问我。然后，好好一个土豆丝快被我炒成了土豆泥，但是味道还是可以的，我是真的不会做饭啊。（耗时：90分钟） https://t.cn/R2WxjvI

炝土豆丝的家庭做法：
1.土豆切丝，（我是用刨刀刨的）过水去掉淀粉。
2.放入烧开的水里焯，然后在将开未开时把土豆捞出。（过火就软了，口感不好）
3.过凉水，控水。
4.控干水后放入盘中，再放上蒜末，盐，糖，辣椒，醋，鸡精，香菜。
5.炒勺里放油和花椒，油热后浇在土豆丝上。最好用个能过滤的笊篱，把花椒沥出来。