#我的美食日记#【多妈家的早餐】2021.12.31，周五：花生枸杞大黄米汤圆、牛奶、豆沙花环馒头、西葫芦炒鸡蛋。
站好2021年最后一班岗，早餐还是要做的。蘑菇妹想吃豆沙包了，今天做个豆沙花环造型的， 以前总用这种整形方法做面包，今天用来蒸馒头也不错，详细的步骤稍后会在图文食谱中分享。
花生枸杞馅的大黄米汤圆是买的，冷冻保存在冰箱里，烧开水，放汤圆，直接煮熟就可以了，我还放了一把枸杞一起煮，好吃。
西葫芦切片，胡萝卜去皮切片，4个鸡蛋打散备用。炒锅上火烧热，放食用油，先放鸡蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用，再放底油，放胡萝卜翻炒半分钟，再放西葫芦片翻炒断生，加鸡蛋块，加盐调味，即可出锅装盘。
2021年的最后一天，你好，生活！#厨艺教程##出道吧新星#

我要快哭了
我也太牛批了
昨天晚上从网上突然看到蒸馒头的视频
然后就想着我也一定可以
等我元旦搁家里试试
然后…
试试就试试
说干就干[允悲]根本等不到元旦
从今天回来6点多一直到10点半
我终于从和面发面揉面二次发面再蒸
到最后终于蒸出来了
而且除了表皮没有卖的那种光滑
松软程度完全不输哈哈哈哈啊哈哈哈哈
这够我开心一整天了
又多了一项生存技能哈哈哈哈哈

Day8

昨天晚饭后，带着气冲进厨房，说什么都要动手蒸馒头了，吃了两天死面饼，快崩了……

婆婆全程视频指导，第一次用酵头蒸馒头，效果还不错，看来以前把这件事想的过于艰难了……

朋友圈还有两位也在发面蒸馒头，都缺酵母，都听天由命[摊手]，有邻居去闹物业，想吃馒头，要求物业分享馒头资源，不求免费，给卖就行……

还有好几位跑来私信我，想要水果资源，大家的需求又空前一致……
#西安疫情#