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厦门美食|遇龙闽粤菜，汇聚颜值与美味
厦门火车站附近的文灶，这里一条街放眼望去都是好吃的店。今天Abby要带大家去的这家就厉害了，刚开业不久，中秋就被订满了，那就是遇龙闽粤菜。
⭐️ 店名：遇龙闽粤菜
地址：厦禾路867号鑫安宾馆3-4F
环境：餐厅在颐豪酒店楼上，环境优美，每个包间都是新中式的简约雅致。
菜品推荐：
云贝肉汁炖鲜竹笙：汇聚山珍海味于一体的汤汁，不仅鲜味十足，而且喝起来清爽，很适合降秋燥。
葱香荷虾：赏心悦目的摆盘，用最简单的烹调呈现虾肉的新鲜和自身的清甜口感。
水煮鲈鳗：说实话选用鲈鳗来做水煮鱼的食材，还是比较少见的。鲈鳗营养价值丰富，肉质鲜嫩，水煮更加入味。
香茅麻辣炝章鱼：用了香茅，吃进的第一口就感受到浓郁的泰式风情。加上麻辣组合，碰撞出让人惊喜的火花，章鱼都散发不可思议的味觉魅力。
法式煎羊排：香料的运用和火候的把控，在这道菜上发挥得淋漓尽致。一定要说的话，就是请趁热吃，越吃越香。
鲜汤藜麦煮鲍鱼：秋补必不可少的一道。不仅鲍鱼鲜嫩饱满，里面的藜麦更是吸收满满的养分，温热的口感吃起来是幸福的味道。
清凉百合瓜：这一道也是意想不到的组合，当百合遇上苦瓜、百香果，清凉之余带着酸甜微苦，清心滋润，回味无穷。
蒲城桂花槟榔芋：“皇室贡品”之称的槟榔芋，油炸之后浇上桂花蜜，口感细腻且甜蜜，外酥里嫩。
青豆奶油慕斯布丁：青豆加上红心火龙果的搭配，色彩和口感上都更加富有层次。
♀️ Abby Tips:
如果宴请外地朋友，很适合点闽南小吃拼盘，将闽南小吃精华汇聚一盘，可以一次品尝多道，再加一份古早闽南醋肉完美。
交通：BRT 文灶站，地铁一号线文灶站
人均：丰俭由人，大概150-200左右
#来探店了##厦门有料##心动探店挑战#
厦门美食|遇龙闽粤菜，汇聚颜值与美味
厦门火车站附近的文灶，这里一条街放眼望去都是好吃的店。今天Abby要带大家去的这家就厉害了，刚开业不久，中秋就被订满了，那就是遇龙闽粤菜。
⭐️ 店名：遇龙闽粤菜
地址：厦禾路867号鑫安宾馆3-4F
环境：餐厅在颐豪酒店楼上，环境优美，每个包间都是新中式的简约雅致。
菜品推荐：
云贝肉汁炖鲜竹笙：汇聚山珍海味于一体的汤汁，不仅鲜味十足，而且喝起来清爽，很适合降秋燥。
葱香荷虾：赏心悦目的摆盘，用最简单的烹调呈现虾肉的新鲜和自身的清甜口感。
水煮鲈鳗：说实话选用鲈鳗来做水煮鱼的食材，还是比较少见的。鲈鳗营养价值丰富，肉质鲜嫩，水煮更加入味。
香茅麻辣炝章鱼：用了香茅，吃进的第一口就感受到浓郁的泰式风情。加上麻辣组合，碰撞出让人惊喜的火花，章鱼都散发不可思议的味觉魅力。
法式煎羊排：香料的运用和火候的把控，在这道菜上发挥得淋漓尽致。一定要说的话，就是请趁热吃，越吃越香。
鲜汤藜麦煮鲍鱼：秋补必不可少的一道。不仅鲍鱼鲜嫩饱满，里面的藜麦更是吸收满满的养分，温热的口感吃起来是幸福的味道。
清凉百合瓜：这一道也是意想不到的组合，当百合遇上苦瓜、百香果，清凉之余带着酸甜微苦，清心滋润，回味无穷。
蒲城桂花槟榔芋：“皇室贡品”之称的槟榔芋，油炸之后浇上桂花蜜，口感细腻且甜蜜，外酥里嫩。
青豆奶油慕斯布丁：青豆加上红心火龙果的搭配，色彩和口感上都更加富有层次。
♀️ Abby Tips:
如果宴请外地朋友，很适合点闽南小吃拼盘，将闽南小吃精华汇聚一盘，可以一次品尝多道，再加一份古早闽南醋肉完美。
交通：BRT 文灶站，地铁一号线文灶站
人均：丰俭由人，大概150-200左右
#来探店了##厦门有料##心动探店挑战#
LA PLATEA兰蒂地中海餐厅：
秋高气爽的完美蓝天☀️，看着就打心底开心
赶紧把收藏夹里半开放式的餐厅盘点一遍，抓紧安排[愉快]
世贸天阶北侧把角的la platea，开业就被颜值种草。整体色调冲击性很强，拉满度假风。又结合工业木质的感觉，非常养眼的装修风格；
———————
酒品选择超级丰富，看着我就开心了[鼓掌]
等人的时候开始我的下午酒时光真是让人切换心情的无上法宝[坏笑]
———————
|肉酱意面^
意面是比较硬的风格，麦香浓郁，整体调味中规中矩，老公的垫肚菜品[偷笑]
|披萨口袋^
肉丸三明治披萨。造型独特。大家都称作披萨口袋，很有趣…整颗肉酱肉丸，和肉丸意面同款出处，主要是饼皮颇为不同，是采用气孔很大组织粗糙的面包体，酸度高一些，外皮焦硬，老公完全吃不惯，但我觉得小口多嚼还是挺香的，看个人喜好啦[得意]
|地中海烤蔬菜^
大爱的菜品‼️点它‼️
一直喜欢烤蔬菜，这里的配菜多种，带有一些甜度的调味让烤蔬菜味觉更丰富，[嘴唇]我喜欢的口味；
|芝士薯条^
帕玛森芝士薯条薯条是比较粗的薯角风格。部分的焦脆度完美，但最推荐这里的酱，是真的好吃。融合了罗勒青酱的感觉，咸鲜解腻，让薯条更美好啦；
———————
完全就是小酒馆的定位。菜品可繁可简，再适合配酒不过～绝对的氛围组选手，餐配酒即可[机智]
各类酒品选择丰富，且性价比优秀；
秋高气爽的完美蓝天☀️，看着就打心底开心
赶紧把收藏夹里半开放式的餐厅盘点一遍，抓紧安排[愉快]
世贸天阶北侧把角的la platea，开业就被颜值种草。整体色调冲击性很强，拉满度假风。又结合工业木质的感觉，非常养眼的装修风格；
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酒品选择超级丰富，看着我就开心了[鼓掌]
等人的时候开始我的下午酒时光真是让人切换心情的无上法宝[坏笑]
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|肉酱意面^
意面是比较硬的风格，麦香浓郁，整体调味中规中矩，老公的垫肚菜品[偷笑]
|披萨口袋^
肉丸三明治披萨。造型独特。大家都称作披萨口袋，很有趣…整颗肉酱肉丸，和肉丸意面同款出处，主要是饼皮颇为不同，是采用气孔很大组织粗糙的面包体，酸度高一些，外皮焦硬，老公完全吃不惯，但我觉得小口多嚼还是挺香的，看个人喜好啦[得意]
|地中海烤蔬菜^
大爱的菜品‼️点它‼️
一直喜欢烤蔬菜，这里的配菜多种，带有一些甜度的调味让烤蔬菜味觉更丰富，[嘴唇]我喜欢的口味；
|芝士薯条^
帕玛森芝士薯条薯条是比较粗的薯角风格。部分的焦脆度完美，但最推荐这里的酱，是真的好吃。融合了罗勒青酱的感觉，咸鲜解腻，让薯条更美好啦；
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完全就是小酒馆的定位。菜品可繁可简，再适合配酒不过～绝对的氛围组选手，餐配酒即可[机智]
各类酒品选择丰富，且性价比优秀；
“一阴一阳之谓道”，听起来很稀松平常，好像就是所谓的0和1嘛，这就是道了？不就是与非、对与错嘛，谁不懂？估计三岁小孩都能懂；
的确很简单，但的确又有很多人不懂，普通人都把阴阳当成静态的东西来看，对就是对，1就是1，0就是0，但实际上，这里面随时随地都存在这变化，我们必须以变化的眼光来看阴阳、对错；
现在对的事情，将来未必对，在这里对的事情，换个地方未必对，这是随着时间与空间的变化而变化；
当前对的事情，可能会随着条件的变化，从对变成错，现在错的事情，条件变了，可能从错变成对，这是阴阳之间的相互转化；
对的事情，做过头了，就会变成错事，这是过犹不及，盛极而衰；
错的事情里面，也未必绝对错，很有可能有一部分是对的，对的事情也一样，这是阴中有阳，阳中有阴，阴阳不是绝对和独立的；
阴与阳，也不可能单独存在，就好比有力就必须有反作用力，有正电极，就要有负点极，阴阳之间不可能独立存在，这是阴阳的相互牵制与相互成就；
所以一阴一阳之谓道，我们以动态的眼光来看，就很精彩了，如果能够深层次理解这句话，并用于指导现实中，那就是“继之者善也”；
“一阴一阳之谓道”虽然随时变化，看起来高深，但并不是人为想象出来的，而是这个世间万物原本就有的规律，人作为万物之灵，本性就应该懂，只不过被各种欲望所掩盖了而已，所以“成之者性也”；
所以最后说：“仁者见之谓之仁，知者见之谓之知，百姓日用而不知，故君子之道鲜矣”。
但就是这简单而且存在于世间万物的普适性规律，却很少有人能看清，因为我们被各种欲望裹挟着，蒙蔽着，迷茫着而不自知。
的确很简单，但的确又有很多人不懂，普通人都把阴阳当成静态的东西来看，对就是对，1就是1，0就是0，但实际上，这里面随时随地都存在这变化，我们必须以变化的眼光来看阴阳、对错；
现在对的事情，将来未必对，在这里对的事情，换个地方未必对，这是随着时间与空间的变化而变化；
当前对的事情，可能会随着条件的变化，从对变成错，现在错的事情，条件变了，可能从错变成对，这是阴阳之间的相互转化；
对的事情，做过头了，就会变成错事，这是过犹不及，盛极而衰；
错的事情里面，也未必绝对错，很有可能有一部分是对的，对的事情也一样，这是阴中有阳，阳中有阴，阴阳不是绝对和独立的；
阴与阳，也不可能单独存在，就好比有力就必须有反作用力，有正电极，就要有负点极，阴阳之间不可能独立存在，这是阴阳的相互牵制与相互成就；
所以一阴一阳之谓道，我们以动态的眼光来看，就很精彩了，如果能够深层次理解这句话，并用于指导现实中，那就是“继之者善也”；
“一阴一阳之谓道”虽然随时变化，看起来高深，但并不是人为想象出来的，而是这个世间万物原本就有的规律，人作为万物之灵，本性就应该懂，只不过被各种欲望所掩盖了而已，所以“成之者性也”；
所以最后说：“仁者见之谓之仁，知者见之谓之知，百姓日用而不知，故君子之道鲜矣”。
但就是这简单而且存在于世间万物的普适性规律，却很少有人能看清，因为我们被各种欲望裹挟着，蒙蔽着，迷茫着而不自知。
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