#电视剧沉睡花园[超话]#
开始写之前，还是要照常问一句，林老师开班吗？
其实昨天晚上这一集，我的代入感真的是太深了。左妍的妈妈，真的是太像我妈了～我妈在我成长过程当中，其实一直让我觉得我是她的一个物品，随着我长大之后呢，我就开始了漫长的抗争。想要让她知道我不是，想要摆脱物品化。包括上次我也写过了这种抗争所带来的后遗，就是一直到现在，到我写下这些话的这一刻，我的父母都无法体会我的情绪，我在他们心里，都是很坏的那种人。
因为他们无法跟我共情，因为他们对我的印象已经固定了，所以哪怕是我在学校受了欺负，哪怕是我跟同事相处不愉快，他们也会想当然的觉得，是我的问题。
这种后遗症，真的一度让我怀疑，我自己是不是对的，但是我觉得我看了这一集之后，受到了鼓舞。
终于有人站出来，终于有种声音让我知道我是对的。我觉得很开心。一方面是开心自己受到了鼓舞，被肯定。虽然我们做事的时候，不能一味的追求别人对我们的肯定，但是这种肯定，尤其是受到干扰，自我怀疑的时候，得到的肯定，就真的让人很欣慰，真的会让人能够更好的去坚持愿本的想法。
另一方面呢，我是开心能够看到这个故事的现实意义。
不管是什么样的作品，它能够疗愈受众，能够让人去共情，能够传递出现实的意义，我觉得都是这个作品的一件幸事，也是受众的幸事。
然后我们说回林老师这边。
我之前说他是一面成熟，一面纯情。
是真的诶。
当小佳调侃他和潇潇的时候，他虽然表面上说“我可都听到了啊！ ”但是他的情绪是很开心的，而且他还留心潇潇的反应。当看到人家也很开心的时候，他的情绪开始雀跃。但是这个时候东西打开，小佳又开始说范齐，他看了潇潇一眼，状态马上就开始变化，开始把人支走了。
其实这个把人支走，是一个非常孩子气的表现。他这个时候，还是没有底气的。所以会怕，因为他现在还没有站在一个明确的位置。
当小佳走了之后，他的情绪开始软了下来，开始试探，问人家要干嘛，人家说了之后呢，他理不直，气也壮的说“我为什么要成全你和别人？”
不好意思，这句话我笑出声，这里太明显了，而且这句话的重音是落在了别人两个字上。真的是可爱诶。也正是因为他这样，所以潇潇马上就明白了。
他和范齐，他们俩是完全不同的两个人。范齐是那种深沉的，但林深其实，整个基调是澄澈的。就他在感情上会有单纯的面。但是你要说他完全是单纯的，那也不对。他是一个很有反差感的人。说他单纯，其实他有非常会的，那一面，嗯，你说他很会呢，他又会有局促，有孩子气的表现。
所以他的反差感并不是只体现在一个面的。他的反差，是在生活的方方面面都有体现的。我觉得跟这样的人在一起，不管是什么关系，应该都是挺有趣的一件事情。
他和潇潇现在的状态，其实挺好，其实现在是一段感情里面最玄妙的状态。
但是我们都知道，这种状态很快就会变了，因为接下来，两个人会迈入明晰的新阶段。
其实为什么会在接下来就迈入新阶段呢，并不是他等不及了，也并不是他觉得现在这样不好，而是被“宠物事件”影响。
什么时候我们会突然意识到一个人对我们很重要呢？一是在他不在我们身边，但我们却总想到他的时候。二就是在，我们意识到我们可能会失去这个人的时候。明显，林深和潇潇就是后者。
他去找人，但是没找到的时候，这种慌乱，焦灼的状态。其实是能让他更明白自己的心的。
在那种状态下，他的心会告诉他，他可以迈出下一步了。所以后续不过是顺其自然而已。
虽然他已经明白自己想要什么了，但是呢，说和做其实还是两回事情。而且林深本身是一个比较内敛的人，所以他哪怕已经做了决定，到他真正去做，也是需要准备，需要过程的。在他还没有准备好的当下呢，当他提起一些有关的事情的时候，还是有那种局促的。对，我就是要说面具效应这一段。他连把“爱人”两个字，对着人说出来，都会有那种局促。我是真的觉得啊，好可爱。
就很难得吧～这种纯和醇的融合，很难得。
邵宁和范齐，明显都比他更自然。都比他能更好的去处理情感关系。
但是我说实话，从我的角度来讲，我反而觉得带着生涩的欢喜更动人。
当然，这个见仁见智啦～
开始写之前，还是要照常问一句，林老师开班吗？
其实昨天晚上这一集，我的代入感真的是太深了。左妍的妈妈，真的是太像我妈了～我妈在我成长过程当中，其实一直让我觉得我是她的一个物品，随着我长大之后呢，我就开始了漫长的抗争。想要让她知道我不是，想要摆脱物品化。包括上次我也写过了这种抗争所带来的后遗，就是一直到现在，到我写下这些话的这一刻，我的父母都无法体会我的情绪，我在他们心里，都是很坏的那种人。
因为他们无法跟我共情，因为他们对我的印象已经固定了，所以哪怕是我在学校受了欺负，哪怕是我跟同事相处不愉快，他们也会想当然的觉得，是我的问题。
这种后遗症，真的一度让我怀疑，我自己是不是对的，但是我觉得我看了这一集之后，受到了鼓舞。
终于有人站出来，终于有种声音让我知道我是对的。我觉得很开心。一方面是开心自己受到了鼓舞，被肯定。虽然我们做事的时候，不能一味的追求别人对我们的肯定，但是这种肯定，尤其是受到干扰，自我怀疑的时候，得到的肯定，就真的让人很欣慰，真的会让人能够更好的去坚持愿本的想法。
另一方面呢，我是开心能够看到这个故事的现实意义。
不管是什么样的作品，它能够疗愈受众，能够让人去共情，能够传递出现实的意义，我觉得都是这个作品的一件幸事，也是受众的幸事。
然后我们说回林老师这边。
我之前说他是一面成熟，一面纯情。
是真的诶。
当小佳调侃他和潇潇的时候，他虽然表面上说“我可都听到了啊！ ”但是他的情绪是很开心的，而且他还留心潇潇的反应。当看到人家也很开心的时候，他的情绪开始雀跃。但是这个时候东西打开，小佳又开始说范齐，他看了潇潇一眼，状态马上就开始变化，开始把人支走了。
其实这个把人支走，是一个非常孩子气的表现。他这个时候，还是没有底气的。所以会怕，因为他现在还没有站在一个明确的位置。
当小佳走了之后，他的情绪开始软了下来，开始试探，问人家要干嘛，人家说了之后呢，他理不直，气也壮的说“我为什么要成全你和别人？”
不好意思，这句话我笑出声，这里太明显了，而且这句话的重音是落在了别人两个字上。真的是可爱诶。也正是因为他这样，所以潇潇马上就明白了。
他和范齐，他们俩是完全不同的两个人。范齐是那种深沉的，但林深其实，整个基调是澄澈的。就他在感情上会有单纯的面。但是你要说他完全是单纯的，那也不对。他是一个很有反差感的人。说他单纯，其实他有非常会的，那一面，嗯，你说他很会呢，他又会有局促，有孩子气的表现。
所以他的反差感并不是只体现在一个面的。他的反差，是在生活的方方面面都有体现的。我觉得跟这样的人在一起，不管是什么关系，应该都是挺有趣的一件事情。
他和潇潇现在的状态，其实挺好，其实现在是一段感情里面最玄妙的状态。
但是我们都知道，这种状态很快就会变了，因为接下来，两个人会迈入明晰的新阶段。
其实为什么会在接下来就迈入新阶段呢，并不是他等不及了，也并不是他觉得现在这样不好，而是被“宠物事件”影响。
什么时候我们会突然意识到一个人对我们很重要呢？一是在他不在我们身边，但我们却总想到他的时候。二就是在，我们意识到我们可能会失去这个人的时候。明显，林深和潇潇就是后者。
他去找人，但是没找到的时候，这种慌乱，焦灼的状态。其实是能让他更明白自己的心的。
在那种状态下，他的心会告诉他，他可以迈出下一步了。所以后续不过是顺其自然而已。
虽然他已经明白自己想要什么了，但是呢，说和做其实还是两回事情。而且林深本身是一个比较内敛的人，所以他哪怕已经做了决定，到他真正去做，也是需要准备，需要过程的。在他还没有准备好的当下呢，当他提起一些有关的事情的时候，还是有那种局促的。对，我就是要说面具效应这一段。他连把“爱人”两个字，对着人说出来，都会有那种局促。我是真的觉得啊，好可爱。
就很难得吧～这种纯和醇的融合，很难得。
邵宁和范齐，明显都比他更自然。都比他能更好的去处理情感关系。
但是我说实话，从我的角度来讲，我反而觉得带着生涩的欢喜更动人。
当然，这个见仁见智啦～
《甘日我冷死噢》
“为什么今日？”
“我想不到，如果只是老生废和生废，我根本不该你的影子，还有最逼。”
“燕捡”我都觉得外又远。
“外，回去还求你吗？”
“没命救”鸿4。
“1万狗屎，跪万地废”。
“大庄燕还我噢”。浅。所以“废好精”生。
“容诉？”
“外见初见”。生。
所以，浅两年“也记几万在台过”嗯，他跟不拿浅“丢狗屎去”还真亲养。
“初出初废”。
“同”“慢时废”。好像不能时间都废了。
“这只手，不能让我回去，让我不甘心待着，跟你不懂事呀。这段时间可以不怪你呃”。
“熟逼”。惨21。
“同今生叔”。瞥鄙一眼左边。
“这里，“不饥”惨21。
后来，他溢出来狗屎，“千万不要抓我”。后来，觉得他是废群下去，能抓的，不是废回来。而且在这里见到废捡，并不能让我自下去。
“屎狱”。
“厅能生意，街能吵意，捡能诉废”。红厅街。
而且，他的泪向那边，他很可能父车，或可能慢同地。提醒我谢谢改成再见了。
“你把没安全感对那边。是怕狗屎不捡吗？”“母捡母阿？”“诺捡我母吗？”“不捡屎戳”。“塞狗屎捡”。“簪12”“同慢天一”。
“没激普，我打给我诉齐了。”hihihi。
“我睡小伙，生废。不容队捡燕”
“八狗屎拧”。蛆
“坨女出”
“不好意，慢你这世51”。“不腾噢”。“认生八”。“欠醋”。“地拒”。
逼来今生，浅渡还车。“废逼生废纵因”老生废。
“隔离，我取那队赌大庄燕归，屎零不娶”。浅生趣。
“用伤害方式慢51，活每一天逼还车”同地。
“她在乎么？”
“逼在乎还车”废地蛆。
“懵六逼”废地蛆。
“蛆出燕，生废叼燕，”“庄燕扶我趣”浅。“扶叼大庄燕”。“一共大庄燕一起捡。”“华生废成娇”。笑大庄燕。
“没车趣。”“大庄燕捡”。“大白走去捡”。“嗯”生猿呛。“废去捡庄燕”白生废。
“笔钱我赌台唔”老生废。
“天生的纵市”。“蛆出燕生废叼”。老生废。
“没人可以闯全市，全休，全厅友”废地蛆
“没逼够”。废地蛆。
“没逼捡”老生废。
“不讨厌废熟逼”。赤生。
“脚，前，赤”。“还车赤”。“市全友赤”。“生澳厅赤”。
“你扶我蛆2安嘴抓大庄燕”。生。
“生有浅厅闯”。诉。
“你尽力还车”黄師。“费街去喔”街生。
“已经生浅，车还”黄生猿。
“废街捡簪。”老生废。
“信念没钱勤奋舍出去，钱就来，天道酬勤。有钱钱舍出去，人就来。叫财散人聚。有人的时候把爱舍出去，事业就来了。叫厚德载物”。生，同地。
“不由狗屎生”。“没人比你妈狗屎”生，废地。老生废。
“在不幸福的两年，渡浅四年不嫁的我”“又写我甘日阿”生。
“寂寞如怀摟剐，大都浅出”。
“是他在宾阳吵”。浅生。
“废纵，因不在宾阳吵”浅地。
“在暖光装不浅，”。“生猿装修”。浅后余生。“懂废熟逼”。
“飞去叼燕”老生废，废慢纵。
“吭捡燕，”“不是不舍，是没有你，我个人”。那天，我以为他用釉屎狱，一抱屎狱去，“公生天”拆诉釉。
“废慢什么簪？”“浅地懵”。“蠢地浅”废慢地蛆。
“万蠢万浅万亲养。”“废江污水浅出”废地蛆。
“还车万逼蠢。怵浅”
“车还民顺厅澳”废地蛆。
“同厅共浅角纸醋”逼你出。生。
“民逼厅澳”。废地蛆。
“慢你浅出”废地蛆
“慢废地江”。生。
“豹狗屎”“熊妹”“判忍舅”。“生厅澳”。“狗屎臭”。“辣椒去中秋游”。“前婚约厅”。“前生怵”。
“在屋吵”。“辣椒去中秋节游”。“婚吵叔”。“前厅叔”。“前婚约叔”。
“废快捡”。厅街废。“老生”
“旺千子孙旺狗屎”。废地蛆。
“省空调，复用。”蛆。
“你果然師浅出”生。
“有也双赤”生猿。
“娶蒙狗屎拧，耶”。釉。
“出悔饥”。生。
“不管慢的废的，捡大庄燕慢51”。
“断4年浅”。“试4年全浅”生。
“慢陈蛆”
“废纵捡燕”老生废。
“认定怵一年答案”生。
“门当养生，父母一起凑。三观怵”19生。
“60+15”“又算我阿。“蒙丝母狗屎”
“有抓在屋”。生
“一切钱尽爸车”生。
“一切赤“街捡燕着。”生废门。
“真是逼怵”。“真是养怵”废门。
“逼厚利载”。废地蛆。
“什么都要懂废四年”废地蛆。
“钱都尽父车”。废地蛆。
你突然新解这么多，不是属我的。“逼从去”生。“才新生”。
“永远赤谁”。废地蛆。
“蛆地走”。“明年载物”。废地蛆。
“伦哪一生，“今世怵你一年”生。
“怵而之做”生。
“不拖沓今年”。懵狴知。“鸭屎地没灾”废地蛆。
“明年51逼”。“赤双全”。“滚你们”。废地蛆。
“伦你们”生。“废轮嚼废臭，嚼废臭废轮，嚼废施臭轮。欠生废施臭”生。
“地废生臭”生废。“老生臭”釉。“废老生”。
“赤就拒”废地蛆。
“是地拒父车”废地蛆。
“再见让不懂事”。懵知六。“再见让地拒”废地蛆。
“再见用生浅我不懂事”。“洵燕”。
“而且，他是生，我怎么好意思死？”。“怎么好思弃？”。废地蛆
“逼死还处，试死双赤，持坚持做”黄浅。
“蠢自坐，废齐燕，”。老生废。
“Hi废懂生废”浅。
“八齐燕”废老生。
“下一载物”生。
“厚厅载生”废地蛆。
“不是，养系纯亲养”。养6。“亲系纯认养”生。
“有些隔亲痛亲”。。
大概，他栽培到这，真的父隔亲痛。
其实起步不差，工作，前婚约，父车。我差点可以走完三代逼。我差点向逼走渡浅。
“这里不亲父生”。废地蛆。“我爸唔”生。
原来，他心血差点走悔两次，“狗屎出归塞齐去内。”他终于出对。做父亲的事。
“出，还车我爸”。婚约八。
后来，这天是逼，是赤，是浅渡4年不嫁。
“不亲，养女亲”。亲养父。“她配我养系噢”。黄生怵。“他出养系喔。”。施狱怵。
“争同一起苦”宾阳生。
大概，不好意思熟逼。下都是7废。
“争10路车走”。生。
因为都记得簪，“争废议”生。好记生“师父，不好意思，师父，对不起，他把我喝几万噢酒。”。
“生做们痛容废诶？”忍。
“师父心眼浅内”黄赤。
“蛆华华蛆”。我就在这里，簪远见了第二逼7夕。所以厅情，双赤“装得属戳苦阿”生。“”
“今晚，老娘不想“3伦”。废地蛆。“连伦3夜情过”。生
“浅厅假浅，一師渡一人，一车怵一车”。老生废，浅。
“蠢易自中”。忍。
“做闯后日做”浅。
“我伸5角叼燕”。生“废生直叼燕”。老生废。“没手伸废”。“妹抓”，一角都拽，废一角抓”。“甘仙我叼噢”。废捡燕。
我真是不懂，废为什么扔一个逼两年不懂，“甘先你讲着诺叼”。“传”“甘先我着柳妓叼”。“妹，侄弟没嫖柳妓”。“他会爱上爱你屋”。“他会嫖佳慧”。“会兜我”“屋会厅拆”。“因为闯废“重捡生猿叼燕”。“一悔浅一師”。“我几时浅師要？”“不做悔浅”。厅師。
我说他怎么让懂生，“边刃逼。”哈哈。
“淡然，一气清风”红殊。
“两年不冲厕所”浅。
“黄大師激唔。”“逼台”“厅厚得窄”废地蛆。老生废。“停捏那归来我死喔”。老生废。“？后日生小焖死出”。老生废。
后来他渡我的事，跟他的小孩，三哥被子一样。“颠阁出”。忍。
“坐落生蛆2去”。老生废。
“怵文笑”。老生废
“狱不识生簪”。“一厅死10句蛆2”生。“赤鸡蛆。”老生废。
“生废簪”。“拽侄董”现在的。
怎么拽？“一年桶”。
“如果你无法走出去做，无法走到面前，”“想走的師。”“想取噢浅”。生。
“我住蛆2生废蜜闺房去”。黄赤。
后来，“是你叼大庄燕噢”老生废。“个色叼燕”。生。“厅桃煎”。老生废，厅。废门，“敢伸”“叼燕”生。“齐”老生废。
“刃手洗头d”。“嫩手双赤头”。“全赤逼你拒”“生猿125”。“d头生洗过”。
“后日我得双赤喔”。老生废不拆，还纵，“一赤洗一逼”。“后日我得街洗澡喔”。老生废。“后天同地先洗澡”。“洗你不叫”。废地蛆。“后日街得洗身喔”。“挫嘿鼠”大废。
“今日趣赤”老生废。“后日我得街鼠喔”老生废。“后日得水肿“忍。今生飞B”生。
前日，后日星期周，“打師不识后日。逼窗出”。生。“哼”“不懂”生？“够逼格”，生。他是董事长抬逼。”
“贵侄董气，”差点走逼3代。
“贵董侄气”。“施逼捡”。“认侄气”。“”侄废气”
“没赤你”。生。
“吃逼”“你再烧我烟肚死”。“哈哈”蛆。“没去”。“认你妹7捡”。八认生。“容婚约”。
原来，我的不好意思的爸，“哪个好意思讲街不废？”。“哪个好意思伦凳伦？”“伦生废”。真的做了“渡下代”生。
“争懂隔气亲”。“手握”。你握。““哈哈哈”。废老生废。
那年，他真的头颠。外养生。好像，堂不如“噹”。“堂2亲”。“同地”。“拒”。“浅内”，生。
后来，不同以前，“母厅母到10”。坚。
“逼一条小康大路”。老生废。
万变不离“其宗逼。”生。“笑双赤”。生。
“你不要在这外废给我爸看了”。“d”。“你在被废把3哥剐”。捡燕。“千刀刃手，厅厅生娄d。”
“我自己趣，你自己走”。认哥在前面拆我。
“逗我趣，逗我”
“行路趣”3句死一句。
“3死10。10死70，一共3簪”黄渡施。
我觉得他“死某想守你”。“我盲塞你死过”。“逼渡”。“死没想你死”。没车生。
“趣因斗日”黄侄。
“黄亲斗趣”。老生废。
“辣椒日逗我趣，街趣趣。”“你着我行，着你5月不做”。生。“趣趣斗燕”。老生废。“趣趣街逼”。“趣忍赤”。
“每年他生日都是上班，节不过。”“23541”生。“辣椒日我逗街”。“饥了么？”。
“你着我行洗手”。有时我不敢看他闯的窗，居然是拒的生，慢的今生。
“不是我拒，全赤，拒父车”。这一年，刚迟5年。又是哥肖。“上职”。让我再坚持完后两年木。“木历旺”。“拜历妹”。
“出慢燕，出捡燕”。“喃街6”“脑慢出”老生废。废地蛆。
“为什么今日？”
“我想不到，如果只是老生废和生废，我根本不该你的影子，还有最逼。”
“燕捡”我都觉得外又远。
“外，回去还求你吗？”
“没命救”鸿4。
“1万狗屎，跪万地废”。
“大庄燕还我噢”。浅。所以“废好精”生。
“容诉？”
“外见初见”。生。
所以，浅两年“也记几万在台过”嗯，他跟不拿浅“丢狗屎去”还真亲养。
“初出初废”。
“同”“慢时废”。好像不能时间都废了。
“这只手，不能让我回去，让我不甘心待着，跟你不懂事呀。这段时间可以不怪你呃”。
“熟逼”。惨21。
“同今生叔”。瞥鄙一眼左边。
“这里，“不饥”惨21。
后来，他溢出来狗屎，“千万不要抓我”。后来，觉得他是废群下去，能抓的，不是废回来。而且在这里见到废捡，并不能让我自下去。
“屎狱”。
“厅能生意，街能吵意，捡能诉废”。红厅街。
而且，他的泪向那边，他很可能父车，或可能慢同地。提醒我谢谢改成再见了。
“你把没安全感对那边。是怕狗屎不捡吗？”“母捡母阿？”“诺捡我母吗？”“不捡屎戳”。“塞狗屎捡”。“簪12”“同慢天一”。
“没激普，我打给我诉齐了。”hihihi。
“我睡小伙，生废。不容队捡燕”
“八狗屎拧”。蛆
“坨女出”
“不好意，慢你这世51”。“不腾噢”。“认生八”。“欠醋”。“地拒”。
逼来今生，浅渡还车。“废逼生废纵因”老生废。
“隔离，我取那队赌大庄燕归，屎零不娶”。浅生趣。
“用伤害方式慢51，活每一天逼还车”同地。
“她在乎么？”
“逼在乎还车”废地蛆。
“懵六逼”废地蛆。
“蛆出燕，生废叼燕，”“庄燕扶我趣”浅。“扶叼大庄燕”。“一共大庄燕一起捡。”“华生废成娇”。笑大庄燕。
“没车趣。”“大庄燕捡”。“大白走去捡”。“嗯”生猿呛。“废去捡庄燕”白生废。
“笔钱我赌台唔”老生废。
“天生的纵市”。“蛆出燕生废叼”。老生废。
“没人可以闯全市，全休，全厅友”废地蛆
“没逼够”。废地蛆。
“没逼捡”老生废。
“不讨厌废熟逼”。赤生。
“脚，前，赤”。“还车赤”。“市全友赤”。“生澳厅赤”。
“你扶我蛆2安嘴抓大庄燕”。生。
“生有浅厅闯”。诉。
“你尽力还车”黄師。“费街去喔”街生。
“已经生浅，车还”黄生猿。
“废街捡簪。”老生废。
“信念没钱勤奋舍出去，钱就来，天道酬勤。有钱钱舍出去，人就来。叫财散人聚。有人的时候把爱舍出去，事业就来了。叫厚德载物”。生，同地。
“不由狗屎生”。“没人比你妈狗屎”生，废地。老生废。
“在不幸福的两年，渡浅四年不嫁的我”“又写我甘日阿”生。
“寂寞如怀摟剐，大都浅出”。
“是他在宾阳吵”。浅生。
“废纵，因不在宾阳吵”浅地。
“在暖光装不浅，”。“生猿装修”。浅后余生。“懂废熟逼”。
“飞去叼燕”老生废，废慢纵。
“吭捡燕，”“不是不舍，是没有你，我个人”。那天，我以为他用釉屎狱，一抱屎狱去，“公生天”拆诉釉。
“废慢什么簪？”“浅地懵”。“蠢地浅”废慢地蛆。
“万蠢万浅万亲养。”“废江污水浅出”废地蛆。
“还车万逼蠢。怵浅”
“车还民顺厅澳”废地蛆。
“同厅共浅角纸醋”逼你出。生。
“民逼厅澳”。废地蛆。
“慢你浅出”废地蛆
“慢废地江”。生。
“豹狗屎”“熊妹”“判忍舅”。“生厅澳”。“狗屎臭”。“辣椒去中秋游”。“前婚约厅”。“前生怵”。
“在屋吵”。“辣椒去中秋节游”。“婚吵叔”。“前厅叔”。“前婚约叔”。
“废快捡”。厅街废。“老生”
“旺千子孙旺狗屎”。废地蛆。
“省空调，复用。”蛆。
“你果然師浅出”生。
“有也双赤”生猿。
“娶蒙狗屎拧，耶”。釉。
“出悔饥”。生。
“不管慢的废的，捡大庄燕慢51”。
“断4年浅”。“试4年全浅”生。
“慢陈蛆”
“废纵捡燕”老生废。
“认定怵一年答案”生。
“门当养生，父母一起凑。三观怵”19生。
“60+15”“又算我阿。“蒙丝母狗屎”
“有抓在屋”。生
“一切钱尽爸车”生。
“一切赤“街捡燕着。”生废门。
“真是逼怵”。“真是养怵”废门。
“逼厚利载”。废地蛆。
“什么都要懂废四年”废地蛆。
“钱都尽父车”。废地蛆。
你突然新解这么多，不是属我的。“逼从去”生。“才新生”。
“永远赤谁”。废地蛆。
“蛆地走”。“明年载物”。废地蛆。
“伦哪一生，“今世怵你一年”生。
“怵而之做”生。
“不拖沓今年”。懵狴知。“鸭屎地没灾”废地蛆。
“明年51逼”。“赤双全”。“滚你们”。废地蛆。
“伦你们”生。“废轮嚼废臭，嚼废臭废轮，嚼废施臭轮。欠生废施臭”生。
“地废生臭”生废。“老生臭”釉。“废老生”。
“赤就拒”废地蛆。
“是地拒父车”废地蛆。
“再见让不懂事”。懵知六。“再见让地拒”废地蛆。
“再见用生浅我不懂事”。“洵燕”。
“而且，他是生，我怎么好意思死？”。“怎么好思弃？”。废地蛆
“逼死还处，试死双赤，持坚持做”黄浅。
“蠢自坐，废齐燕，”。老生废。
“Hi废懂生废”浅。
“八齐燕”废老生。
“下一载物”生。
“厚厅载生”废地蛆。
“不是，养系纯亲养”。养6。“亲系纯认养”生。
“有些隔亲痛亲”。。
大概，他栽培到这，真的父隔亲痛。
其实起步不差，工作，前婚约，父车。我差点可以走完三代逼。我差点向逼走渡浅。
“这里不亲父生”。废地蛆。“我爸唔”生。
原来，他心血差点走悔两次，“狗屎出归塞齐去内。”他终于出对。做父亲的事。
“出，还车我爸”。婚约八。
后来，这天是逼，是赤，是浅渡4年不嫁。
“不亲，养女亲”。亲养父。“她配我养系噢”。黄生怵。“他出养系喔。”。施狱怵。
“争同一起苦”宾阳生。
大概，不好意思熟逼。下都是7废。
“争10路车走”。生。
因为都记得簪，“争废议”生。好记生“师父，不好意思，师父，对不起，他把我喝几万噢酒。”。
“生做们痛容废诶？”忍。
“师父心眼浅内”黄赤。
“蛆华华蛆”。我就在这里，簪远见了第二逼7夕。所以厅情，双赤“装得属戳苦阿”生。“”
“今晚，老娘不想“3伦”。废地蛆。“连伦3夜情过”。生
“浅厅假浅，一師渡一人，一车怵一车”。老生废，浅。
“蠢易自中”。忍。
“做闯后日做”浅。
“我伸5角叼燕”。生“废生直叼燕”。老生废。“没手伸废”。“妹抓”，一角都拽，废一角抓”。“甘仙我叼噢”。废捡燕。
我真是不懂，废为什么扔一个逼两年不懂，“甘先你讲着诺叼”。“传”“甘先我着柳妓叼”。“妹，侄弟没嫖柳妓”。“他会爱上爱你屋”。“他会嫖佳慧”。“会兜我”“屋会厅拆”。“因为闯废“重捡生猿叼燕”。“一悔浅一師”。“我几时浅師要？”“不做悔浅”。厅師。
我说他怎么让懂生，“边刃逼。”哈哈。
“淡然，一气清风”红殊。
“两年不冲厕所”浅。
“黄大師激唔。”“逼台”“厅厚得窄”废地蛆。老生废。“停捏那归来我死喔”。老生废。“？后日生小焖死出”。老生废。
后来他渡我的事，跟他的小孩，三哥被子一样。“颠阁出”。忍。
“坐落生蛆2去”。老生废。
“怵文笑”。老生废
“狱不识生簪”。“一厅死10句蛆2”生。“赤鸡蛆。”老生废。
“生废簪”。“拽侄董”现在的。
怎么拽？“一年桶”。
“如果你无法走出去做，无法走到面前，”“想走的師。”“想取噢浅”。生。
“我住蛆2生废蜜闺房去”。黄赤。
后来，“是你叼大庄燕噢”老生废。“个色叼燕”。生。“厅桃煎”。老生废，厅。废门，“敢伸”“叼燕”生。“齐”老生废。
“刃手洗头d”。“嫩手双赤头”。“全赤逼你拒”“生猿125”。“d头生洗过”。
“后日我得双赤喔”。老生废不拆，还纵，“一赤洗一逼”。“后日我得街洗澡喔”。老生废。“后天同地先洗澡”。“洗你不叫”。废地蛆。“后日街得洗身喔”。“挫嘿鼠”大废。
“今日趣赤”老生废。“后日我得街鼠喔”老生废。“后日得水肿“忍。今生飞B”生。
前日，后日星期周，“打師不识后日。逼窗出”。生。“哼”“不懂”生？“够逼格”，生。他是董事长抬逼。”
“贵侄董气，”差点走逼3代。
“贵董侄气”。“施逼捡”。“认侄气”。“”侄废气”
“没赤你”。生。
“吃逼”“你再烧我烟肚死”。“哈哈”蛆。“没去”。“认你妹7捡”。八认生。“容婚约”。
原来，我的不好意思的爸，“哪个好意思讲街不废？”。“哪个好意思伦凳伦？”“伦生废”。真的做了“渡下代”生。
“争懂隔气亲”。“手握”。你握。““哈哈哈”。废老生废。
那年，他真的头颠。外养生。好像，堂不如“噹”。“堂2亲”。“同地”。“拒”。“浅内”，生。
后来，不同以前，“母厅母到10”。坚。
“逼一条小康大路”。老生废。
万变不离“其宗逼。”生。“笑双赤”。生。
“你不要在这外废给我爸看了”。“d”。“你在被废把3哥剐”。捡燕。“千刀刃手，厅厅生娄d。”
“我自己趣，你自己走”。认哥在前面拆我。
“逗我趣，逗我”
“行路趣”3句死一句。
“3死10。10死70，一共3簪”黄渡施。
我觉得他“死某想守你”。“我盲塞你死过”。“逼渡”。“死没想你死”。没车生。
“趣因斗日”黄侄。
“黄亲斗趣”。老生废。
“辣椒日逗我趣，街趣趣。”“你着我行，着你5月不做”。生。“趣趣斗燕”。老生废。“趣趣街逼”。“趣忍赤”。
“每年他生日都是上班，节不过。”“23541”生。“辣椒日我逗街”。“饥了么？”。
“你着我行洗手”。有时我不敢看他闯的窗，居然是拒的生，慢的今生。
“不是我拒，全赤，拒父车”。这一年，刚迟5年。又是哥肖。“上职”。让我再坚持完后两年木。“木历旺”。“拜历妹”。
“出慢燕，出捡燕”。“喃街6”“脑慢出”老生废。废地蛆。
#牛奶除了喝还有哪些吃法#
中餐的话，应该就是粤菜中的顺德菜用牛奶比较多，用的牛奶品种是水牛奶，水牛奶与普通牛奶最大的区别是水牛奶的脂肪含量特别高，一般可达9%，而普通牛奶是4%左右，所以才可以在双皮奶上面看到一层厚厚的奶皮。（有些人用普通牛奶做双皮奶做的不好不是因为方法问题，而是原料就错了）。
比较常见的四款牛奶的菜品是大良炒牛奶、炸牛奶、姜撞奶、双皮奶。
炒牛奶是顺德大良第一食府龙的酒楼的大厨所创。
主要用料有水牛奶、蛋清、火腿、虾仁、坚果、盐、油。
看配料表就可知道炒牛奶是咸鲜口，并且脂香浓郁。
而制作方法是用软炒法（热锅后小火慢炒），炒牛奶是很容易过火的，所以很考验师傅对火候的掌控。所得的炒牛奶应当是已经凝固好，软、微糯、微黏，能很好的包裹住舌头表面。
当我们吃到完美的炒牛奶应当是看似固体吃起来却似浓浆，这非固体也非液体的炒牛奶完美的覆盖在舌头上，这时候品尝到的应该是水牛奶那丰韵的脂香，火腿的咸鲜。而虾仁和坚果给予炒牛奶的可嚼性，这些味道随着炒牛奶在口中慢慢咀嚼，慢慢的的融化而达到顶峰，吞下去后感觉到从头到脚都是牛奶的芳香。
炸牛奶
炸牛奶主要原料是有水牛奶、玉米粉、白糖以及急浆。
原料很简单，那么怎么样才能把牛奶这样的液体变成金黄酥脆内里软嫩的甜食呢？关键在于技法。
先将少量的水牛奶加入玉米粉搬运，再加入足够的水牛奶和白糖，用水浴法加热至八成熟，也就是水牛奶变成糊糊的状态，然后放入涂了植物油的器皿中并置入冰箱让其凝结。凝结好的牛奶会像豆腐一般，此时吃起来也是很美味的，不过会差点意思。把凝结好的水牛奶切成骨牌大小，裹上急浆油炸即可。
最后的成品会外表金黄酥脆，里内软嫩，并且奶香味浓郁。
现在有许多酒家用炸面包片裹着凝结好的牛奶，此举非常的恶劣，炸面包片会吸取大量的油脂，并不如传统制法那样酥脆爽口，反而会显得十分油腻，大概是酒家对直接炸牛奶技艺不够，所以才用此举偷懒。
姜撞奶
姜撞奶是一味奶香浓郁姜味扑鼻的甜品，
什么是：分子料理（下） - 吃很重要 -
），写的很好了，我就不再重复。
姜撞奶：一个实用分子料理案例
发现了这道只用了姜、奶和糖三种非常普遍的食材的甜点之后，就跑去搜索了很多制作姜撞奶的食谱，但是他发现，就这么三种简单的原料，他找到的数十种食谱里居然可以描述得千奇百怪。（也不怪他，姜撞奶就没几家店做得好的，广东当地的老店仁信、民信，广州文明路的百花、玫瑰，都不能保证100%做得靠谱，完全看当日运气。）这些食谱对于几个关键问题可谓各说各话：
1. 用老姜还是用生姜，应该怎么研磨或捣这些姜？
2. 用多少度的牛奶？
3. 用脱脂奶还是全脂奶，用巴氏奶（室温下只能保温1-2天的牛奶）还是非巴氏奶，能不能用豆奶？
4. 奶和姜汁的比例（8:1 还是 25:1）？
5. 把姜汁倒进奶中，还是把奶倒进姜汁里，以什么高度倒入？
6. 是否需要加白醋以帮助凝固？
此时，如果你家没有会做姜撞奶的妈妈，谁告诉你什么才是正确的做法呢？
这个时候分子美食学就出场了。准确来说，是分子美食学背后的思维逻辑。挪威哥从搜集到的报告中发现，在家制作这道甜品的成功率只有 50% 。各种组合之所以得出不一样的结果，全因为这三种东西在不同状态下发生的化学反应不一样。一旦的操作超出了某个维度，姜撞奶就凝固不起来了。挪威哥写了很长一篇解释了个中的作用，由于我化学也不好就不在这里瞎延展了，大概概括下来，就是生姜所含的蛋白酶，可以在一定条件下将牛奶凝固。
还记得上面提到的分子料理几大技法里的凝固化（gelling）吗？姜撞奶其实是就是这种技法的应用。在工业制成品中，提供凝固作用的通常是凝乳酵素这种东西，而在姜撞奶里，生姜担当了这个角色（理论上，你用生姜做芝士也是从科学上可行的）。但是，生姜含有的蛋白酶只能在一定温度下起作用，实际上它们对温度非常非常敏感，这个温度窗口少到只有 60-65 °C 这个维度，一旦高于 70 °C ，就完全不起作用了。当姜汁和牛奶接触的时候，你还不能搅拌，因为这样会破坏凝固的过程。
挪威哥经过自身实验，给出了他认为成功率最高的傻瓜版姜撞奶做法（这种做法我看很多食谱都提到过，但好像并没有谁去把它说出个所以然）——
你需要有：
1. 脱脂奶（250 mL）
2. 新鲜的生姜汁（18 g）
3. 白糖（20 g）
4. 电子食物温度计（成功与否就在此一物）
操作步骤：
1. 将糖和奶混合并加热至 65 °C
2. 把姜剥好皮并放进微波炉「叮」一会，随后榨汁
3. 把姜汁放在碗里，将奶糖混合物从一定高度倒入姜汁中
4. 不要搅拌，千万不要搅拌
5. 室温等5-10分钟
6. 如果操作无误，此时已经凝固成功可以上桌
谁也没想到，居然会是一个挪威人去教我们做姜撞奶。这其实就是实用版的分子料理，也是我认为分子美食学最有价值的地方：以科学的思维看待烹饪和食物。掌握了背后的原因，你不仅可以做姜撞奶，也许还可以试试奇异果撞奶。（Disclosure: 我按照以上做法做了一遍，可是没有 100% 成功，估计是奶和姜的比例没掌握好…）
当然他用脱脂奶我是不赞成的，还是得用水牛奶比较好。
双皮奶
双皮奶应该是这四道牛奶菜品中最受大众所喜爱的，我也很喜欢，并且我认为冷的比热的更好吃，因为凝结的更好，牛奶在口中融化的感觉也很棒。
具体做法也不难，唯一问题是在于一定要买水牛奶，不然上面那层脂肪奶皮不够厚，整体就会不够香。
下面是引用他人的制作方法：
制作材料
1.鲜牛奶500ml,用水牛奶，脂肪含量越高越好;
2.鸡蛋3个，
3.白砂糖随意,根据自己的口味适当加量。
烹饪方法
1、准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以。
2、牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。）
4、用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。
5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。）
6、到出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
提示事项
1、.要用小火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了
；把锅盖留个缝隙，如果不留的话水蒸汽滴到上面会起疙瘩；
2、结第一次奶皮，一定要选择使用全脂的纯牛奶来制作双皮奶，否则无法结出厚厚的奶皮。这一步很关键，可以把牛奶煮一下，不过不能煮开，烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了。如果不能把握好时间的话，可以把鲜牛奶盖上一层保鲜膜后放在蒸锅里蒸十分钟。注意一定盖上保鲜膜或者碗盖，不然蒸锅里的水滴到牛奶中就不会结奶皮了。
3、奶不倒净，碗底留奶。奶凉晾后会形成一层奶皮，用尖刀沿着碗边划大概十厘米左右的口。倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就浮不起来了。
4、快速搅拌蛋奶液，过筛，撇沫。鸡蛋清先用筷子搅拌均匀后倒入牛奶中加糖，搅匀后过筛。筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去，以免影响双皮奶的成型。
5、回倒要耐心。把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面。
6、控制好火候。再次敷上保鲜膜上锅蒸，中火蒸十分钟后关火，此时不要掀开盖子焖五分钟让余温继续加热，五分钟后再取出。
7、奶皮要保持完整，不使其破碎，挑起时动作应轻缓；
8、奶蛋液重新倒入碗内，数量以与原奶皮高相符，不宜过多；
9、碗上面的奶皮有防止皮下蛋液过火而老化的作用，可以保持成品滑润。
10、所用的锅应用椭圆形铁盖，以避免蒸馏水滴落在奶皮上。
中餐的话，应该就是粤菜中的顺德菜用牛奶比较多，用的牛奶品种是水牛奶，水牛奶与普通牛奶最大的区别是水牛奶的脂肪含量特别高，一般可达9%，而普通牛奶是4%左右，所以才可以在双皮奶上面看到一层厚厚的奶皮。（有些人用普通牛奶做双皮奶做的不好不是因为方法问题，而是原料就错了）。
比较常见的四款牛奶的菜品是大良炒牛奶、炸牛奶、姜撞奶、双皮奶。
炒牛奶是顺德大良第一食府龙的酒楼的大厨所创。
主要用料有水牛奶、蛋清、火腿、虾仁、坚果、盐、油。
看配料表就可知道炒牛奶是咸鲜口，并且脂香浓郁。
而制作方法是用软炒法（热锅后小火慢炒），炒牛奶是很容易过火的，所以很考验师傅对火候的掌控。所得的炒牛奶应当是已经凝固好，软、微糯、微黏，能很好的包裹住舌头表面。
当我们吃到完美的炒牛奶应当是看似固体吃起来却似浓浆，这非固体也非液体的炒牛奶完美的覆盖在舌头上，这时候品尝到的应该是水牛奶那丰韵的脂香，火腿的咸鲜。而虾仁和坚果给予炒牛奶的可嚼性，这些味道随着炒牛奶在口中慢慢咀嚼，慢慢的的融化而达到顶峰，吞下去后感觉到从头到脚都是牛奶的芳香。
炸牛奶
炸牛奶主要原料是有水牛奶、玉米粉、白糖以及急浆。
原料很简单，那么怎么样才能把牛奶这样的液体变成金黄酥脆内里软嫩的甜食呢？关键在于技法。
先将少量的水牛奶加入玉米粉搬运，再加入足够的水牛奶和白糖，用水浴法加热至八成熟，也就是水牛奶变成糊糊的状态，然后放入涂了植物油的器皿中并置入冰箱让其凝结。凝结好的牛奶会像豆腐一般，此时吃起来也是很美味的，不过会差点意思。把凝结好的水牛奶切成骨牌大小，裹上急浆油炸即可。
最后的成品会外表金黄酥脆，里内软嫩，并且奶香味浓郁。
现在有许多酒家用炸面包片裹着凝结好的牛奶，此举非常的恶劣，炸面包片会吸取大量的油脂，并不如传统制法那样酥脆爽口，反而会显得十分油腻，大概是酒家对直接炸牛奶技艺不够，所以才用此举偷懒。
姜撞奶
姜撞奶是一味奶香浓郁姜味扑鼻的甜品，
什么是：分子料理（下） - 吃很重要 -
），写的很好了，我就不再重复。
姜撞奶：一个实用分子料理案例
发现了这道只用了姜、奶和糖三种非常普遍的食材的甜点之后，就跑去搜索了很多制作姜撞奶的食谱，但是他发现，就这么三种简单的原料，他找到的数十种食谱里居然可以描述得千奇百怪。（也不怪他，姜撞奶就没几家店做得好的，广东当地的老店仁信、民信，广州文明路的百花、玫瑰，都不能保证100%做得靠谱，完全看当日运气。）这些食谱对于几个关键问题可谓各说各话：
1. 用老姜还是用生姜，应该怎么研磨或捣这些姜？
2. 用多少度的牛奶？
3. 用脱脂奶还是全脂奶，用巴氏奶（室温下只能保温1-2天的牛奶）还是非巴氏奶，能不能用豆奶？
4. 奶和姜汁的比例（8:1 还是 25:1）？
5. 把姜汁倒进奶中，还是把奶倒进姜汁里，以什么高度倒入？
6. 是否需要加白醋以帮助凝固？
此时，如果你家没有会做姜撞奶的妈妈，谁告诉你什么才是正确的做法呢？
这个时候分子美食学就出场了。准确来说，是分子美食学背后的思维逻辑。挪威哥从搜集到的报告中发现，在家制作这道甜品的成功率只有 50% 。各种组合之所以得出不一样的结果，全因为这三种东西在不同状态下发生的化学反应不一样。一旦的操作超出了某个维度，姜撞奶就凝固不起来了。挪威哥写了很长一篇解释了个中的作用，由于我化学也不好就不在这里瞎延展了，大概概括下来，就是生姜所含的蛋白酶，可以在一定条件下将牛奶凝固。
还记得上面提到的分子料理几大技法里的凝固化（gelling）吗？姜撞奶其实是就是这种技法的应用。在工业制成品中，提供凝固作用的通常是凝乳酵素这种东西，而在姜撞奶里，生姜担当了这个角色（理论上，你用生姜做芝士也是从科学上可行的）。但是，生姜含有的蛋白酶只能在一定温度下起作用，实际上它们对温度非常非常敏感，这个温度窗口少到只有 60-65 °C 这个维度，一旦高于 70 °C ，就完全不起作用了。当姜汁和牛奶接触的时候，你还不能搅拌，因为这样会破坏凝固的过程。
挪威哥经过自身实验，给出了他认为成功率最高的傻瓜版姜撞奶做法（这种做法我看很多食谱都提到过，但好像并没有谁去把它说出个所以然）——
你需要有：
1. 脱脂奶（250 mL）
2. 新鲜的生姜汁（18 g）
3. 白糖（20 g）
4. 电子食物温度计（成功与否就在此一物）
操作步骤：
1. 将糖和奶混合并加热至 65 °C
2. 把姜剥好皮并放进微波炉「叮」一会，随后榨汁
3. 把姜汁放在碗里，将奶糖混合物从一定高度倒入姜汁中
4. 不要搅拌，千万不要搅拌
5. 室温等5-10分钟
6. 如果操作无误，此时已经凝固成功可以上桌
谁也没想到，居然会是一个挪威人去教我们做姜撞奶。这其实就是实用版的分子料理，也是我认为分子美食学最有价值的地方：以科学的思维看待烹饪和食物。掌握了背后的原因，你不仅可以做姜撞奶，也许还可以试试奇异果撞奶。（Disclosure: 我按照以上做法做了一遍，可是没有 100% 成功，估计是奶和姜的比例没掌握好…）
当然他用脱脂奶我是不赞成的，还是得用水牛奶比较好。
双皮奶
双皮奶应该是这四道牛奶菜品中最受大众所喜爱的，我也很喜欢，并且我认为冷的比热的更好吃，因为凝结的更好，牛奶在口中融化的感觉也很棒。
具体做法也不难，唯一问题是在于一定要买水牛奶，不然上面那层脂肪奶皮不够厚，整体就会不够香。
下面是引用他人的制作方法：
制作材料
1.鲜牛奶500ml,用水牛奶，脂肪含量越高越好;
2.鸡蛋3个，
3.白砂糖随意,根据自己的口味适当加量。
烹饪方法
1、准备所需原料，如果用400ml的牛奶，用2个鸡蛋也可以。
2、牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。）
4、用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。
5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。）
6、到出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
提示事项
1、.要用小火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了
；把锅盖留个缝隙，如果不留的话水蒸汽滴到上面会起疙瘩；
2、结第一次奶皮，一定要选择使用全脂的纯牛奶来制作双皮奶，否则无法结出厚厚的奶皮。这一步很关键，可以把牛奶煮一下，不过不能煮开，烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了。如果不能把握好时间的话，可以把鲜牛奶盖上一层保鲜膜后放在蒸锅里蒸十分钟。注意一定盖上保鲜膜或者碗盖，不然蒸锅里的水滴到牛奶中就不会结奶皮了。
3、奶不倒净，碗底留奶。奶凉晾后会形成一层奶皮，用尖刀沿着碗边划大概十厘米左右的口。倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就浮不起来了。
4、快速搅拌蛋奶液，过筛，撇沫。鸡蛋清先用筷子搅拌均匀后倒入牛奶中加糖，搅匀后过筛。筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去，以免影响双皮奶的成型。
5、回倒要耐心。把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面。
6、控制好火候。再次敷上保鲜膜上锅蒸，中火蒸十分钟后关火，此时不要掀开盖子焖五分钟让余温继续加热，五分钟后再取出。
7、奶皮要保持完整，不使其破碎，挑起时动作应轻缓；
8、奶蛋液重新倒入碗内，数量以与原奶皮高相符，不宜过多；
9、碗上面的奶皮有防止皮下蛋液过火而老化的作用，可以保持成品滑润。
10、所用的锅应用椭圆形铁盖，以避免蒸馏水滴落在奶皮上。
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