不同于其他寿司的追求日本鱼鲜的原汁原味，主打创意日料风的韩裔主厨Sungchul Shim更偏爱选用当地海域食材提升价格优势。超具人气的Grilled Scallop & Uni选用波士顿的元贝和加州的海胆，创意满分鲜美加倍！只要75美金的Happy Hour Omakase绝对对得起荷包～

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【2017奢侈品行业5大趋势:消费者更偏爱意大利制造】：近日，波士顿咨询公司（BCG）和意大利奢侈品行业协会（Altagamma Foundation）发布《全球奢侈品行业消费者洞察结果》报告，报告显示，奢侈品市场的增长步伐渐行渐缓，中国市场消费增速进入低单位数是这一趋势背后的主要影响因素之一。未来几年内，全球奢侈品行业的增速将由近几十年的年均8％-10％，降至2％-5％区间。据估计，目前全球奢侈品行业（包括商品购买及体验消费）总值约为8,600亿欧元，到2023年预计将达到约1.2万亿欧元。 https://t.cn/RiMsqpO

【2017奢侈品行业5大趋势:消费者更偏爱意大利制造】近日，波士顿咨询公司（BCG）和意大利奢侈品行业协会（Altagamma Foundation）发布《全球奢侈品行业消费者洞察结果》报告，报告显示，奢侈品市场的增长步伐渐行渐缓，中国市场消费增速进入低单位数是这一趋势背后的主要影响因素之一。未来几年内，全球奢侈品行业的增速将由近几十年的年均8％-10％，降至2％-5％区间。此项研究涉及全球十国的12,000名奢侈品消费者, 揭示了奢侈品企业需要关注的五大关键趋势：1.“意大利制造”比“法国制造”更具魅力。2.消费者对休闲款日益青睐。3.奢侈品消费者对鞋类情有独钟。4.奢侈品价格与价值之间的感知差距日益增大。5.企业应重新审视数字化战略。BCG大中华区合伙人王佳茜指出：“中国消费者依旧是推动全球奢侈品市场的主要动力，更多的奢侈消费正回归中国境内。中国消费者依然重视门店的专属体验，但他们的生活方式已经高度数字化，对于全渠道的奢侈品牌体验诉求也领先于其他国家，54%的中国奢侈品消费者认为全渠道体验‘ 非常重要’，这一比例略高于美国的51%，远高于欧洲的40%和日本的39% 。奢侈品品牌应当重新思考中国市场的线上线下布局，在新格局下赢得中国奢侈消费者。”