捡垃圾料理技能树又发展出一门新技能。继学会用感恩节后吃剩的火鸡肉和骨头做chicken noodle soup鸡肉面汤以后，又从友菜这里学到了用圣诞节后吃剩的肯德基鸡骨做chicken noodle soup。鸡骨慢熬，加洋葱丁，萝卜丁，和芹菜丁。调味用盐，黑胡椒，白胡椒和鸡精。味道也是意外的好。

学会这么多捡垃圾料理，下一步是不是要直接和猪抢泔水了，我不敢想。

【平安夜】每一年的公历12月24日夜晚就是西方的平安夜（Silent Night），即圣诞前夕（Christmas Eve，12月24日），在大部份基督教社会是圣诞节庆祝节日之一，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。平安夜传统上是摆设圣诞树的日子，但随着圣诞节的庆祝活动提早开始进行，例如美国在感恩节后，不少圣诞树早在圣诞节前数星期已被摆设。延伸发展至今平安夜不仅是指12月24日晚了，指的是圣诞前夕，特指12月24日全天，但由于一般节日氛围在晚上容易调动起来，大型活动都集中在晚上，固被称作平安夜，更加贴切。届时，千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚。圣诞之夜必不可少的庆祝活动就是聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中，共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，共叙天伦之乐；或者举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦地庆祝圣诞夜是一个幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜。期待着圣诞节的到来，据说圣诞之夜，圣诞老人会悄悄地给孩子们准备礼物放在长筒袜里。

当心！美国因疫情死亡人数超80万，变种病毒来势汹汹...

新冠疫情在感恩节后转趋严峻，至少34个州份新增个案上升，个别州份的数字甚至增加1倍，全国目前的日均新增病例达到11.9万宗，远高于10月下旬。

此外全国染疫死亡的人数累计冲破80万大关，已经超过北达科他州人口总数。随着圣诞节临近，当局希望加强接种疫苗，避免重蹈去年冬天的覆辙。

综合路透社、《华尔街日报》等报道，截至12日，全国染疫死亡的人数已达80万，多过北达科他州的76.2万人口。

虽然疫苗计划已开展近1年，但单在今年已有45万人死亡，比例占了57%，也高于去年的数字。

专家表示死亡病例主要来自未接种人士。

路透社分析数据后发现，死亡人数由60万升到70万期间，前后相隔111天，但从70万增至80万时则只用了73天，显示速度正在加快。

此外美国的抗疫成绩也令人失望，在7个工业发达国家（G7）中，美国在11月的死亡人数最多，比率是邻国加拿大的3倍余，更是日本的11倍，与欧盟比较的话，也是当地的1.3倍。

据统计美国的80万死亡人数冠绝全球，其次是巴西和印度，国家的人口虽然只占全球4%，但染疫死亡的人数却占全球14%，确诊病例也占19%，实质接近5000万宗。

趋势显示，感恩节过后全美新增病例进一步上升。

从约翰霍普金斯大学的数据可见，刚过去的1周平均每天新增个案为11.9万宗，远高于10月下旬的接近7.1万宗，现在平均每天约1260人死亡，也比感恩节前高出约150人。

考虑到确诊和死亡数字之间往往有几个星期的滞后效应，预料真实情况恐怕更糟。

此外按照官方统计，虽然Omicron变种令人忧虑，但Delta变种仍是全国病例的主流。

去年圣诞和元旦之后，全国在1月初的疫情曾经达到高峰，医院人满为患之余，也创下1周内近2.6万人死亡的纪录。

有见及此，官方今年小心翼翼，虽然不愿增设限制，但一直呼吁民众采取各种防范措施，包括注射疫苗及加强针;

聚会前快速检测病毒;坚持使用口罩等，避免去年冬天的情况再次出现。

卫生部门统计，上星期每天平均有100 万人注射加强针，创下历来最高水平。

多个州份也已提高戒备，其中肯塔基州州长贝舍尔表示当地个案正在上升，呼吁州民在室内与人庆祝节日时必须小心。

约州州长胡楚也宣布民众需在室内公共场所配戴口罩。