#生态农业,善美韶关# 韶关市浈江区茶薪食用菌专业合作社成立之前,是父辈一代人于1994年从福建来到韶关开展食用菌的种植,历经多年的种植技术的改良和市场需求的经验累积,于2004年开始由多菌种种植转入茶树菇单一品种的专业化、规模化生产。在20多年的发展中,合作社负责人和技术骨干根据市场变化,大力实施产业转型,先后投入5000多万元资金用于设备、菌包、菌种的提升,并于2016年组建成立合作社。在浈江、曲江两区建立了38个生产基地,总面积380 多亩,是粤北地区规模最大、产量最高、效益最好的茶树菇专业合作社。目前,茶薪食用菌专业合作社已经发展成为韶关市曲江区广东省现代农业产业园食用菌高效高值产业带动引领区,园区建设得到了广东省农业农村厅和韶关市李欣副市长的高度肯定。
合作社成立3年来,依托韶关资源优势和食用菌产业优势,积极探索茶树菇生产、营销运行新机制,为当地农民架起了“致富金桥”,闯出了一条建一个专业社、兴一个产业、活一片经济、富一方群众,农民与专业社共享经营成果的“双赢”之路,累计带动当地农户(含贫困户) 265 户。
目前,合作社38个基地均配备了冷库、烘干设备和原料仓储,在盛产季超出鲜菇供货定单的便烘干成茶树菇干,解决销量的同时提高产品附加值。据统计,该合作社年产茶树菇达3500吨,产值3500多万元,产品除供应本地外,全部销往珠三角、湖南、湖北等地,具有稳定的市场,其中在我省茶树菇市场份额更占到70%左右。
合作社选种的古茶二号茶树菇是古田县科兴食用菌研究所选育的品种,具有出菇早,成活率高,出菇适应温度范围广,一年四季都可栽培等优点。此外,该菇种盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其内富含B族维生素、钾、钙、钠等微量元素,营养价值远超香菇等其他食用菌。其烹饪方法多种,便捷,无论是家庭或是从事美食行业的单位均有需求。
合作社自制的菌包原料天然,其中最重要的成分棉花籽壳全部从新疆、河南、山东等地定点采购,当前,合作社年自产菌包1300万个,一年的废菌包产量约3000吨,这些菌包在使用过后均被直接焚毁。直至2017年,一次机缘,将两个一心致力环保的企业巧遇了,合作社与韶关市环绿生物技术有限公司双方责任人根据企业发展和需求,达成一致合作,将合作社废弃菌包提供给韶关市环绿生物技术有限公司用于制作有机肥料,实现中间无浪费,循环经济在盈利,为合作社近200万元的经济收入,响应了眼下最国家大力提倡的循环经济的号召。
2017年 8 月该社被评为韶关市市级示范社,同年10 月被认定为广东省无公害农产品产地。2018年12月,合作社生产的茶树菇获得省农业厅颁发的无公害农产品证书。值得一提的是,去年在合作社在壮大发展的基础上成立了“薪界科技农业有限公司”并注册了“薪知菌”商标,向品牌化、高端化发展迈出了第一步。
合作社自成立以来,坚持民办、民管、民受益的原则,以服务成员,谋求成员的共同利益为宗旨,实行自主经营,民主管理,利益共享,风险共担,入社自愿,退社自由。现有会员105 名,遍及全市6个乡镇,12个行政村。另外,合作社采用“资源集中管理,生产分散经营,产品统一销售”的形式,在我市积极推广食用菌种植技术,并向农户培训种植专业知识。
合作社使产业集中,无论是技术交流、原材料供应、产品销售、设备、设施供应等都会形成专业队伍。并已制定《茶树菇质量安全管理制度》、《茶树菇生产记录档案制度》、《产品质量追溯制度》等,严格按制度进行生产管理,为未来产业品牌化发展打下夯实基础。
就目前的发展,市场对我社出品的茶树菇产品依旧是供不应求,扩大种植面积,建立种植基地依然是发展里程碑里的钉子计划。而企业而言,产品深加工也是必然发展的趋势之一。目前,合作社已于去年年末在曲江区马坝镇租下100亩地,用于发展菌包生产线、茶树菇深加工工厂和菌类种植培训基地。眼下,合作社的菌包生产线正在紧锣密鼓的建设当中,预计建成后能日产10万个菌包,为贫困户种植提供助力,实现精准扶贫,为当地提供约120个就业岗位。随后我市区大力发展曲江区省级现代农业产业园,以及曲江区作为粤港澳大湾区“菜篮子“韶关市配送中心的基地,将进一步合作社和菌类产品销售发展提质增效。

【金西打造有底蕴的文旅康养胜地】#壮丽70年·和美婺江行#在金西,浓茶浇灌出的“宽慢文化”,是当地百姓千百年来原汁原味的生活场景。独特的地理位置催生出特有的文化气质,静谧流淌延绵不绝,同时也吸引着越来越多游客蜂拥而至。

是什么力量,让金西跨越千年时光,仍保持独有的灵魂和生机?金华开发区党工委书记张旭辉说:是我们对历史的尊重、对文化的传承、对资源的整合,谋定后动,让“后发”成为一种优势

体验乡村文化生活 贡小兵 摄
有一种机遇 叫农旅融合

9月14日中午,金华开发区首个省级“森林人家”特色村——汤溪镇越溪白鹤村和厚大溪畔1200多米由柳树、枸树等组成的古树群成了天然遮阳伞,三五成群的游客或置身树荫下,享受着阵阵溪风;或在清澈见底、河水潺潺的厚大溪玩耍、嬉戏。

“游客喜欢到我们这里游玩、戏水,主要就是看上了厚大溪的上佳水质、天然的平板溪,还有溪边的古树群,这是大自然和祖辈留给我们的丰厚馈赠。我们抓住开发区大力发展文旅康养产业的历史机遇,顺势而为,把这些馈赠化为财富。”越溪白鹤村党支部书记陈定粮说,随着厚大溪流域综合治理项目的推进,沿岸村庄将迎来更大发展空间,目前村里正在打造民宿农家乐示范村,“不但要让游客玩得好,还要吃得好、住得舒服”。

如果你第一次来金西,热情好客的金西人民会带你去哪里?或许是在星罗棋布的古村落中穿行,或许是踏着青石梯登上九峰山听着阵阵梵音,或许是驾车行走于万亩茶园、万亩良田之间听林间风语,吃田间土菜……

“高起点谋划、高规格实施,开发区积极引导乡村旅游业态多元化发展,以农旅融合、文化传承、民俗特色、户外运动等主题为特色,在旅游项目不断改造、提升、转型中,变成一个个旅游产品,吸引了大量游客。”开发区农办负责人说。

《金华开发区扶持农家乐民宿示范村建设的实施办法(试行)》通过大力扶持民宿经济,撬动旅游大市场。充分利用金西“两溪”治理的契机,大力扶持农家乐民宿,布局造景富民,助推金西文旅康养新城建设。

《金华开发区景区村庄创建工作实施方案》推动开发区美丽乡村建设从“环境美”向“发展美”转型,使“美丽乡村”化身为“美丽经济”,将金西的村落打造成“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的乡村美丽经济综合体,全面推进全域旅游发展。

《金华经济技术开发区全域旅游发展专项资金使用管理办法》明确,开发区设立全域旅游发展专项资金,支持开发区各乡镇、各行政村、旅游运输业、旅行社、旅游景区、星级宾馆等辖区纳税涉旅企业提质增效。

这些扶持政策起到四两拨千斤的效果,一批文旅项目迅速落地。

在罗埠的风情小街——云夕水岸,每一栋房子都被粉刷成不一样的颜色,生动活泼的墙绘画、欧式风情的mini“小毛驴”、色彩明艳的飞机模型、大红复古的欧式电话亭、少女心十足的邮筒,让人仿佛步入一个童话小镇,感受到不一样的现代乡村魅力。“在金西游玩,让我感受到一种真真切切的穿越,同时领略了古老文明和现代文明,回去以后我会把这一切分享给我的朋友们。”来自保加利亚的留学生玛利亚说。

有一种发展 叫厚积薄发

9月13日,中秋节,汤溪镇寺平村上演了一出穿越大戏:端庄秀丽的“银娘”身着凤袍,头戴凤冠,坐着八抬大轿,在一群随从的簇拥下,缓缓经过村道,再现了当年寺平古村“银娘省亲”的浩大场景。游客们纷纷掏出手机,或与“银娘”合影,或是打开摄像功能,记录下这独特的古村文化。

“金西从古至今人文荟萃,明清两代就出过许多翰林、进士,他们的老宅大多保存至今。”土生土长的金西人伊有喜致力于对金西传统历史文化的挖掘梳理,唤醒更多人对金西的记忆,留住千年文脉。

保护人文、传承历史,进而厚积薄发,开发区让“传统戏剧养眼、山水景观养肺、非遗美食养胃、传统中药养生、廉政家风养心”,从而使万年古国脱胎换骨,成为有底蕴的文旅康养胜地。

近年来,开发区不断优化金西发展定位,但始终坚持把传承历史文化作为金西保护开发的核心,坚持修旧如旧、建新如旧,让历史得以活化、文化得以传承,金西得以重生。

“金西人文历史底蕴丰厚,丰富的乡村旅游资源、独特的民俗内涵、悠久的农耕文化和农业资源,是该区域大力发展旅游的基础,也是吸引旅游爱好者一来再来的关键因素。”开发区农办相关负责人表示。

开发区正根据现有的山水人文资源,围绕“茶文化研学、金西房车营地/户外运动(野外生存)、生命安全教育研学、考古、漫画创作、红色教育”等内容进行主题研学基地项目招商。同时,围绕“团建项目”“野外定向运动”“乡村艺术创作”“农业技术研学交流”等谋划成人段旅游项目;依托金西的“红色旅游资源、美食文化、耕种文化、九峰禅文化、老汤齿工业遗存”等谋划老龄段的研学,力争打造符合全年龄段口味的旅游产品。

有一种谋略 叫盘活资源

“如果说千年文脉是金西的底蕴,那么丰富的‘山水林田湖’资源就是她独特的气质。”金西区块作为浙中大花园建设的重要组成部分,依山傍水、入则归园、出则繁华,山水与城市融合交错。开发区顺应发展趋势,把发展文旅康养产业确定为开发区未来主要发展方向,将文旅康养产业作为主导产业重点培育。

“金西注定要成为一个香饽饽,我们要做的是盘活资源、整合资源,创新思路、谋定后动。”张旭辉说。近两年来,开发区围绕“打造文旅康养胜地”的目标迅速行动,就如何深度挖掘文化资源、建设旅游综合体、提升区域医疗水平邀请了国内巨头企业、知名专家把脉问诊,力争通过招引区域性大项目带动金西全域的开发建设。恒大健康、蓝城集团、中房交建、中青旅等百亿级投资项目纷至沓来,“金西智谷九峰桃源”“璀璨金溪 润泽百里”“极致体验自在金华”,一个个独具匠心的文旅康养胜地规划让人心潮澎湃,满怀期待。

中医药技术委员会集聚国内众多专家和企业家,组建了金西文旅康养新城智囊团,同时提出了在金华建设“一所三甲医院、一个康复养生中心、一所医科大学、一个国际平台、一个国家级基地、一所国内著名养老企业”的“六个一”工程规划,并促成了上海中医药大学附属曙光医院与金华开发区的合作。

恒大健康的到来,正式拉开文旅康养胜地建设大开发、大建设的序幕,给金西带来无限遐想空间。

“我们将在金西打造一个大规模、高档次、世界一流的健康养生胜地。”恒大健康产业集团相关负责人介绍,恒大养生谷将独创四大健康乐园,提供航母级配套和海量级服务;配备专业健康团队,搭建终生健康跟踪管理体系;高标准建设恒和医院,提供超便捷医疗服务;构建居家养老、机构养老、社区养老等多元化养老体系;携手知名保险机构,提供保障全、周期长、赔付快的重疾保险,创建覆盖全国的候鸟式旅居格局。

时间与空间标注的方位越来越清晰,文旅康养胜地的蓝图逐渐明朗,以金华恒大养生谷项目为契机,开发区将进一步挖掘金西丰富的自然、人文、旅游资源,发挥大农业、大文化、大旅游的优势资源禀赋,大力发展以文旅康养为代表的现代服务业,成就一个大健康产业格局的金西未来城,让金华市民享受“出则繁华、入则归园”的怡人生活。

茶,
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
#全球重要农业文化遗产# —— 普洱茶农业系统·云南
由数千年前的村落祖先建立的#普洱茶# 农业生态系统是世界上最大的茶树种植园。普洱茶农业系统以茶文化为中心,依托布朗,傣族,哈尼族等少数民族的传统方法,对古玉兰和茶树进行了完整的垂直演变。#云南省# 被认为是世界上的茶树种源。
普洱茶农业系统中一部分是野生茶树种群、古老的过渡茶树和古老的栽培茶园。树木层、茶树和灌木层、草本层有组织地形成整个系统。森林中的茶树依靠自然肥料无化学品的状态完全融入其环境中。https://t.cn/AiOxXdwB

#传统农业# #小暑#
#零饥饿#


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