【青岛月饼专项抽检100%合格！中秋月饼消费注意啥？不妨看过来】中秋佳节将至，月饼质量安全状况备受关注。为巩固提升国家食品安全示范城市成果，守护好广大市民的“舌尖安 全”，近期青岛市市场监督管理局在全市范围内组织开展了月饼专项抽检，83批次月饼全部合格。

据悉，本次专项抽检共抽检月饼83批次，样品从生产和流通环节抽取，涉及我市月饼生产企业33家和外市月饼生产企业15家，覆盖全市10个区市的商 场超市、批发市场、小食杂店等。83批次月饼中，生产环节抽取51批次，流通环节抽取32批次。经检验，83批次月饼全部合格。

本次专项抽检检验项目主要为食品安全指标，包括酸价、过氧化值、铝的残留量、防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、纳他霉素）、微生 物等项目。

市场监督管理局提醒广大消费者，在选购、贮存、食用月饼时需要注意以下几点：
一是购买月饼时，应选择资质证照齐全的超市、食品商店等正规销售场所，并留好购物小票等凭证；
二是购买预包装月饼时注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上厂名厂址、配料表、营养标签、生产日期、保质期等信息；购买散装月饼时，要注意 查看盛放容器是否清洁，是否是现场制售月饼；
三是购买后要按照标签标示的贮存条件保存月饼，存放时忌高温潮湿，打开包装后应及时食用，发现异常应停止食用；
四是月饼所含的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，老人、儿童以及肠胃不适的消费者，应根据身体状况适量食用。
如果市民朋友发现月饼存在质量安全问题，可以拨打12345、12315投诉举报电话进行投诉举报。（观海新闻/青报全媒体记者 吴帅）

#庐阳身边事# 【加强食安检查 守护幼儿“舌尖”上的安全】9月14日，双岗街道万小店社区对辖区幼儿园食堂进行食品安全专项检查。检查中，工作人员重点检查幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明等项目。针对部分幼儿园食品留样记录不全等问题，执法人员现场下达监督意见书，责令幼儿园负责人限期整改，消除食品安全隐患。同时，执法人员现场给予规范指导，提高从业人员食品安全意识及法律意识。

#每日英语听力##热门精听# 食品安全问题面面观，守护舌尖上的安全
民以食为天，食以安为先。在人们生活和生存的过程中，食品扮演着一个非常重要的角色，因而食品对人们的生活产生着非常大的影响。餐饮行业快速发展，食品安全是不能逾越的底线。了解食品安全科普知识，重视食品安全问题。
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