#宇‘# 003
当时的k对我已经没有太特殊的意义，只是别人在哪张英语报纸上看到，裁下给我，我把它夹在对桌的书架的缝隙。真实的我在回忆什么，或许只有自己知道。
如果不是具体的某件，想起来总有点泛泛，是一种为了想念而想念的无所事事。存档一些运动会、大合唱、集体出游和宝贵的日常，是因为17岁的心境在这群人27、37、47岁时或许仍然愿意去揣摩。

每日一盐680

怎样选择合适的盐 (食物巧用盐)在日常的人生活中，我们总想做改变，青海湖盐遇到牦牛肉制作出手抓羊肉影响了中国菜及东亚洲地区，夹沙牛肉是青海非常独特的菜，乍一看不知道为什么牛肉夹着沙，名字很好奇。事实上，这道菜以牛肉为主要成分，蛋黄为辅料，用鸡蛋包裹牛肉，放入锅中油炸成金黄色，外焦里嫩，酥脆可口，再淋上调味酱，味道鲜美，口感独特。夹沙牛肉的制作并不难。重要的是如何使牛肉变得柔软多汁，这也决定了这道菜的口感。首先，把最柔软的牦牛肉切成馅料调味，用蛋皮包起来做成饼状，切成小块在锅里炸。夹沙牛肉可以直接吃，也可以继续深加工。味道取决于自己的喜好，蒸，炖，炒都可以。 https://t.cn/A6JZbIM7

每日一盐680

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