#文人食话# 【平市点心谱】作者：张醉丐

天津商报画刊 > 1936年 第16卷 第27期

七，云豆，一名芸豆，即扁豆仁也，分红白二种，煮而食之。
八，山药豆，煮而食之，小贩售卖者不少。
九，靠白菽，近二十年来，始有此点心，街市上甚独。
十，炸白菽，白薯茄片，以油炸之，上放糖。
十一，蒸白薯，秋冬间之普通点心也。
十二，炸豆腐，豆腐切块，以油炸之，再放水中煮之，俗称卤煮炸豆腐。
十三，蒸豌豆，与蒸云豆相同，放糖，或放盐食之。
十四，汤豌豆，带汤如粥，内放以糖，春正有此食物。
十五，炒米，糖果挑贩，兼售此物，南方人多喜食之。
十六，江米酒，糖果挑贩，兼售此物，从前正月间，小贩卖江米稗酒，今已无。
十七，老玉米，夏季煮售者甚多，分黄白两种。
十八，甜棒子，膏梁杆之具有甜性者，略似甘蔗。
十九，玉米花，晾炒豆，冬日儿童食物之一。
二十，煮山芋蛋，街市上有售者，惟不甚多。
二十一，粽子，有枣糖肉澄沙各种

（二）面食类

一，痒痒词，有天津痒痒词，攒馅痒痒词，卤馅痒痒词等各种。
二，汤面饺，热水和面，饺子之蒸热者。
二，扁食，即饺子，平人俗称之为煮饽饽。
三，烧卖，夏季薄皮之痒痒词，口皱纹，形如石榴。
四，囘头，羊肉葱花为馅，卷称锁状，而烙之。
五，硬面饽饽，种类甚多，均为糖和面。
六，烧饼，即芝蔴酱烧饼之通称，种类甚多。
七，马蹄烧饼，烧饼，略如马蹄形。
八，驴蹄烧饼，马蹄烧饼，之厚而小者。
九，弔炉烧饼，为烧饼之一种。
十，闷炉烧饼，大小如酒杯，有甜咸二种。
十一，薄脆，薄面片，两面有芝蔴者。
十二，糕干，有茯苓糕干，及杨村糕干之分，有糖者，有夹糖者。
十三，煎饼，小米面汁摊烙之，制法颇具艺术化。
十四，锅饼，乡村间，大形硬面也，街市上小贩，切而售之。
十五，牛舌头饼，状似火烧，而形长，类似牛舌头，故名。
十六，硬饼，火烧之类，以硬面烙之。
十七，干饼，螺丝转之烤干者。
十八，火烧，无芝蔴之烧饼。
十九，肉火烧，类似痒痒词，炸而食之。
二十，螺丝转，烧饼铺，多带售之。
二十一，花卷，普通饭馆及蒸锅铺，均有之。
二十二，馒头，有带馅，不带馅，混糖等诸种。
二十三，糖三角，有红糖白糖二种。
二十四，豆包，粘面澄沙馅，乡村间极普通之食物也。
二十五，年糕，蒸此及材料，各有不同，南北异制，人多知之。

时光如白驹过隙，让每一天都悄无声息在指缝间俏俏溜去，越来越快的生活节奏，总是让人停不下匆匆的脚步。
是啊！忙碌的时光虽然匆匆，但不虚度。无论前方的道路是否平坦，我们都会在忙碌中享受着生活，让平凡平淡的日子得以收获，得以感悟。至此，勿庸人自扰，勿好高骛远，是我们做人的本分，只要身体健健康康，也许一切都可能通过自己的发奋努力如愿以偿。
愿只愿步入中老年的我们，都能凡事想开点，看淡点，多一些人生快乐，少一些精神疲倦，不患得患失，不好高骛远，不管是年老还是年少，只要活得健康，活得快乐，就是财富，别的，都不重要！

《怦然心动》
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电影简介:
一部讲述了美好又单纯的初恋的电影，相信每一位看过的人，皆能被电影里的情节所打动，重新唤醒内心深处那段朦胧美好又带着如青梅 酸涩的时光。

台词摘抄
有些人沦为平庸浅薄，金玉其外，而败絮其中。可不经意间，有一天你会遇到一个彩虹般绚丽的人，从此以后，其他人就不过是匆匆浮云。

一幅画不是众多物件简单拼凑而成的。牛只是一头牛，草地也只有青草和鲜花，而穿过树枝的阳光也仅仅只是一束光，但如果将它们放到一起，就会产生魔一般的魅力。
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