1940年8月19日 申报
一星期经济菜单
作者:华英女士
(估计市面上没啥便宜东西可吃,所以吃了三回蚕豆,今次只有老蚕豆吃了。1939年这个时间段,华英女士在讲吃瓜)
豆这样东西,大概是多数人所爱吃的,而宝贵的维太命B,也丰富得很。鲜蚕豆的时间过去以后,老蚕豆可以晒干,放在家里,以备不时之需。老蚕豆的普通煮法,或是连壳熓酥了吃,(俗称熓酥豆)或是剥去了壳,切了加细的雪菜,做豆瓣汤吃。再有个方法,就是去壳炻酥之后,加了雪菜丝或葱花,盐花,可以不用酱油,作豆瓣沙吧。你要讲究一些,使它变素为荤,那么将鲜肉斩细,和豆瓣沙拌在一起红烧,那味儿自然益发可口了。
星期一
葱花炒肉丝 咸鲞烧豆腐 红烧素十景 麻油炖茄子
星期二
青椒牛肉丝 葱烤小鲫鱼 百叶炒茳豆 红烧萝蔔片
星期三
淡鱼干烧肉 雪菜焖乌贼 青菜炒线粉 炖臭豆腐干
星期四
番茄牛肉饼 虾米蛋花汤 丝瓜炒面筋 葱花豆瓣沙
星期五
冬瓜猪肺汤 红烧鳊鱼片 雪菜菉豆芽 香椿拌豆腐
星期六
番薯牛肉汤 糖醋凤尾鱼 红烧冬瓜皮 油条黄豆芽
星期日
肉炒酱 煎黄鱼 炒筍干 炒青菜
一星期经济菜单
作者:华英女士
(估计市面上没啥便宜东西可吃,所以吃了三回蚕豆,今次只有老蚕豆吃了。1939年这个时间段,华英女士在讲吃瓜)
豆这样东西,大概是多数人所爱吃的,而宝贵的维太命B,也丰富得很。鲜蚕豆的时间过去以后,老蚕豆可以晒干,放在家里,以备不时之需。老蚕豆的普通煮法,或是连壳熓酥了吃,(俗称熓酥豆)或是剥去了壳,切了加细的雪菜,做豆瓣汤吃。再有个方法,就是去壳炻酥之后,加了雪菜丝或葱花,盐花,可以不用酱油,作豆瓣沙吧。你要讲究一些,使它变素为荤,那么将鲜肉斩细,和豆瓣沙拌在一起红烧,那味儿自然益发可口了。
星期一
葱花炒肉丝 咸鲞烧豆腐 红烧素十景 麻油炖茄子
星期二
青椒牛肉丝 葱烤小鲫鱼 百叶炒茳豆 红烧萝蔔片
星期三
淡鱼干烧肉 雪菜焖乌贼 青菜炒线粉 炖臭豆腐干
星期四
番茄牛肉饼 虾米蛋花汤 丝瓜炒面筋 葱花豆瓣沙
星期五
冬瓜猪肺汤 红烧鳊鱼片 雪菜菉豆芽 香椿拌豆腐
星期六
番薯牛肉汤 糖醋凤尾鱼 红烧冬瓜皮 油条黄豆芽
星期日
肉炒酱 煎黄鱼 炒筍干 炒青菜
又来师父家蹭吃蹭喝
阿姨做的饭真的太太太太太太太好吃
花椒芽炸酱面一生推啊妈妈
还有炸香椿炸杏鲍菇
阿姨做的鱼和糖醋排骨已经不能更赞了
各种甜口的菜无比符合我的口味
爱了爱了
于是体重在这两天从刚到阿姨家的100.3到101.2到101.8,回去要控制了哇
期待明早的羊肉饺子耶
很喜欢阿姨叔叔~
最喜欢我师父~
他们父子/母子相处的方式真的羡慕不来啊
我跟我母上只能说大三之后才渐渐远离争吵
(或者说我们都终于找到了更合适的相处方式)
晚上开车到兴隆
途中遇到好漂亮的小镇就溜达了一圈~
回来满足的喝啤酒看千玺弟弟哈哈哈哈哈哈
千玺弟弟真的给我们射手座长脸啊
昨天还骑了马开了沙地车
然后看心动的信号哈哈哈哈哈哈哈哈哈
没想到我几乎不看综艺的师父跟着我一口气把第二期和第三期看完了
(虽然第三期最后他睡着了)
但是师父能喜欢我好开心!
下雨天真的很适合逛街
执意要给我买衣服的叔叔阿姨
(搞得我无比不好意思)
师父说他们只是想表示对我的喜欢
那以后我也要多表示对他们的喜欢~
好了这么几个字我已经用了半个小时的时间编辑了
因为电视在放粤语版的哆啦A梦电影
我分心啊
明天回家看看吴奥莉
希望她别又不开心乱拉shi
也不是每天都会一直开心
但是我好满足嘿嘿
阿姨做的饭真的太太太太太太太好吃
花椒芽炸酱面一生推啊妈妈
还有炸香椿炸杏鲍菇
阿姨做的鱼和糖醋排骨已经不能更赞了
各种甜口的菜无比符合我的口味
爱了爱了
于是体重在这两天从刚到阿姨家的100.3到101.2到101.8,回去要控制了哇
期待明早的羊肉饺子耶
很喜欢阿姨叔叔~
最喜欢我师父~
他们父子/母子相处的方式真的羡慕不来啊
我跟我母上只能说大三之后才渐渐远离争吵
(或者说我们都终于找到了更合适的相处方式)
晚上开车到兴隆
途中遇到好漂亮的小镇就溜达了一圈~
回来满足的喝啤酒看千玺弟弟哈哈哈哈哈哈
千玺弟弟真的给我们射手座长脸啊
昨天还骑了马开了沙地车
然后看心动的信号哈哈哈哈哈哈哈哈哈
没想到我几乎不看综艺的师父跟着我一口气把第二期和第三期看完了
(虽然第三期最后他睡着了)
但是师父能喜欢我好开心!
下雨天真的很适合逛街
执意要给我买衣服的叔叔阿姨
(搞得我无比不好意思)
师父说他们只是想表示对我的喜欢
那以后我也要多表示对他们的喜欢~
好了这么几个字我已经用了半个小时的时间编辑了
因为电视在放粤语版的哆啦A梦电影
我分心啊
明天回家看看吴奥莉
希望她别又不开心乱拉shi
也不是每天都会一直开心
但是我好满足嘿嘿
#杨老师的喂猪日常#
杨大厨养成记!报菜名——
香辣小龙虾,水煮鱼,烧甜肉,糖醋排骨,红烧带鱼,红烧牛蛙,咖喱牛腩,清蒸巴沙鱼,蒜香炸猪排,蒜香烤猪排,香椿鱼,红烧牛肉汤粉,土豆烩牛腩,干锅鱼籽鱼鳔,鱼香茄子,蒜蓉粉丝蒸扇贝,麻辣香锅,香菇酿肉,干炸小黄鱼,咸蛋黄煲仔饭,辣炒鸡胗,风干牛肉烩土豆,肉沫鱼香茄子,葱爆牛肉土豆,干锅土豆香肠,干锅肥肠,炒鱼皮,凉薯炒肉,虎皮尖椒,荷兰豆炒肉,肉炒双鲜,辣炒猪肘肉,蒜蓉油麦菜,五香豆腐,干煸豆角,蚝油生菜,香煎豆腐,香肠炒粉,炒土豆丝,孜然牛肉,辣椒炒牛肉,春笋炒肉,辣炒猪耳,炸鸡柳,清炒菜苔,黄金饭,槐花炒鸡蛋,杏鲍菇炒鸡蛋,清炒盖菜,炸鸡米花,辣炒猪头脸,豆角炒肉,西兰花炒肉,豆豉苦瓜,梅豆炒肉,萝卜大骨汤粉,酱干炒肉,蒜薹炒肉,辣炒香肠,手撕包菜,紫菜蛋花汤,糖拌西红柿,清炒白菜苗,清炒菠菜,香菇炒肉,鸡蛋饼,辣炒藕丁,清炒豆芽,菜花炒肉,韭黄炒鸡蛋,油泼秋葵,清炒油菜,黄金鳕鱼,白玉菇炒肉,香椿炒蛋,清炒三鲜,白玉菇炒豆干,糊塌子,三鲜煎饺,鸡蛋羹,炖小鸡腿,袖珍菇炒肉,包菜炒豆皮,凉拌苦菊,桂花炒年糕,炸鲜奶,烤金针菇,糯米饭,银耳莲子羹,冬瓜丸子粉丝汤,牛骨汤螺蛳粉,金华火腿炒饭,烤冷面,炸香蕉,牛轧糖!
杨大厨养成记!报菜名——
香辣小龙虾,水煮鱼,烧甜肉,糖醋排骨,红烧带鱼,红烧牛蛙,咖喱牛腩,清蒸巴沙鱼,蒜香炸猪排,蒜香烤猪排,香椿鱼,红烧牛肉汤粉,土豆烩牛腩,干锅鱼籽鱼鳔,鱼香茄子,蒜蓉粉丝蒸扇贝,麻辣香锅,香菇酿肉,干炸小黄鱼,咸蛋黄煲仔饭,辣炒鸡胗,风干牛肉烩土豆,肉沫鱼香茄子,葱爆牛肉土豆,干锅土豆香肠,干锅肥肠,炒鱼皮,凉薯炒肉,虎皮尖椒,荷兰豆炒肉,肉炒双鲜,辣炒猪肘肉,蒜蓉油麦菜,五香豆腐,干煸豆角,蚝油生菜,香煎豆腐,香肠炒粉,炒土豆丝,孜然牛肉,辣椒炒牛肉,春笋炒肉,辣炒猪耳,炸鸡柳,清炒菜苔,黄金饭,槐花炒鸡蛋,杏鲍菇炒鸡蛋,清炒盖菜,炸鸡米花,辣炒猪头脸,豆角炒肉,西兰花炒肉,豆豉苦瓜,梅豆炒肉,萝卜大骨汤粉,酱干炒肉,蒜薹炒肉,辣炒香肠,手撕包菜,紫菜蛋花汤,糖拌西红柿,清炒白菜苗,清炒菠菜,香菇炒肉,鸡蛋饼,辣炒藕丁,清炒豆芽,菜花炒肉,韭黄炒鸡蛋,油泼秋葵,清炒油菜,黄金鳕鱼,白玉菇炒肉,香椿炒蛋,清炒三鲜,白玉菇炒豆干,糊塌子,三鲜煎饺,鸡蛋羹,炖小鸡腿,袖珍菇炒肉,包菜炒豆皮,凉拌苦菊,桂花炒年糕,炸鲜奶,烤金针菇,糯米饭,银耳莲子羹,冬瓜丸子粉丝汤,牛骨汤螺蛳粉,金华火腿炒饭,烤冷面,炸香蕉,牛轧糖!
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