牙买加 蓝山一号
【咖啡产区】北美洲牙买加
【品种】Typica
【处理】水洗
【海拔】1311M
【均衡度】★★★ ★★★
【烘焙度】 中度3号
【风味】可可醇香、均衡甘甜、岩茶韵
【手法】一刀流
【研磨】台湾鬼齿磨4.5
【粉水】1比18
【水温】82-86℃
【时间】1分30秒——1分钟50秒

吾性自足，不须外求，
改变命运的力量源于我们的内心
——王阳明

中国式 咖啡
心流烘焙+心流冲煮=心学咖啡

醇甜源自“心流烘焙”
中国首创“砂陶典藏”

匠心之   鸣
茫茫环   宇

#烘培日记# 巴斯克生巧蛋糕
1.第一层是巴斯克蛋糕的做法。把家里面剩下的奶酪175克隔水软化，加入40克糖粉，55克淡奶油，鸡蛋一个，拌匀。这次特别的是加入了酸奶油。75克淡奶油加入10克柠檬汁，静置10分钟。居然会变得粘稠，和酸奶一样。拌入奶酪糊。水浴法，160℃，50分钟
2.做生巧层。淡奶油150克，小火煮开，加80克含量66%的巧克力币，30克糖。融化搅匀。趁热加蛋黄，搅匀。
3.巴斯克出炉后，加入生巧层，冰箱冷藏三小时。
我们家一个小时不到就被嚷着要开吃了。上层是浓郁的巧克力，微微苦点点。下层是奶香浓郁松软的芝士蛋糕，口感 层次很丰富。再来一杯咖啡，完美。

#预约抢购# 【￥5299】 格力（GREE）空气能热水器家用200升 京东小家智能生态 水温75℃ #语音操控# 水之逸SXTD200LCJW/ED-3(3-5人)
#格力空气能热水器#
#家电年货节狂欢盛典# #爆价开抢#【活动到手价不高于5299！】【前50名付款晒单返100元E卡！晒单送格力电饭煲或取暖器！12期免息！】#南北通用#

GREE/格力这款型号为 水之逸SXTD200LCJW/ED-3的空气能热水器，容量为200升，满足全家3-5口人正常沐浴需求，内部采用晶钛蓝搪瓷内胆，内置1.1m加长防腐镁棒，耐腐蚀，抗水垢寿命长。采用格力热水器专用压缩机，商家宣传-15℃可以运行，配备双温感包，实时感知水温，精确控制启停，实时感知水温。支持无线智能控制，支持预约功能，达国家二级能效，配备防干烧保护，超温超压保护，故障自检、漏电开关保护、防电管设计等多重安全保护，产品额定加热功率为805W，外机尺寸为776*320*540mm。