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新年伊始，这道“开运菜”端上桌，味道香滑，寓意红红火火迎新年

希望新的一年，我们多吃不胖，积极向上，无灾无难，有趣有盼，用希望与坚持，勇敢与热爱，继续拥抱这个精彩的世界，在2022年的日子里三餐四季，一切皆你如愿！

好了，说了这么多开场白，其实是来给大家分享一道“新年菜”的，只是不知如何开场，开篇就感慨了这么多。

下面，来看看我们今天的这道美食吧！

吃鱼，寓意年年有余，不知你喜欢否？

我猜你大概会喜欢的，首先，我的图拍的很诱惑对吧，再者，过年前前后后总少不了吃鱼，而我们的这道菜谱又比较新颖有亮点，难道你不想知道我们是怎么做这道鱼的吗？

新年菜——“年年有鱼”

【准备材料】

大马哈鱼或者三文鱼或者鳕鱼都行（用其他鱼代替也可以），柠檬汁，盐，胡椒粉，橄榄油。

【具体做法】

1、先将冷冻后的鱼肉化开后，用流水冲洗干净。

再用厨房毛巾仔细沥干水分。

2、盐、胡椒粉、柠檬汁和橄榄油混合。

鱼肉本身就很油腻，不用喷太多油。

涂上一层混合好的复合调料，腌制一段时间后，风味会更佳。

完工后，放10分钟左右。

3、把锡箔纸放在托盘上，不要重叠。

这时候如果有一起吃的菜，也可以放在一起烤。

4、把鱼放上去，在180度的空气炸锅中进行煎制，时间的话，前后烤10分钟。

具体做法是，首先，把肉放在锡纸上面，先烤10分钟。

然后再把皮翻过来烤10分钟。

如果想让表皮的口感更脆，

再转一次，来个第二遍就可以了。

不过，第二次时间上可以缩短一些。

5、时间到，拿出来开吃吧！

就这样，做法真的是太简单了！

但是，步骤虽简单，但味道却非比寻常，这样烤出来的鱼，外酥里嫩，更柔软更香。

下面，我们把想到的要点再总结一下吧！

【美味小总结】

第一，做这道菜的时候，不需要额外的调料，只要撒上盐、胡椒和柠檬汁，就可以吃到美味的烤鱼了，完全没有腥味。

第二，皮很脆，末端有鳍， 不用剪掉，一个一个用手夹着吃很方便。

第三，再强调一下味道，放进嘴里，香香的，真的是回味无穷，这才叫烤鱼呀！

不过，吃多了会觉得多少有点油腻，不过新年了，如果有一瓶酒，当下酒菜吃的话那是很不错的哦！

第四，如果没有空气炸锅，在平底锅里前后烤成金黄色就可以了。

第五，一定要喷柠檬汁！但不要多。

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观看文学作品的乐趣，很大一部分在于读者知道这个故事是可掌控的，不管是大团圆结局还是BE美学，当想回味那个打动你的瞬间的时候，它就在那里，翻到那页就好。
可是如果买过的文章被故意下架或者锁定，这种小小的乐趣都消失了，这时候真的会感觉付费给平台很SB……
什么时候可以淘汰这种赚差价还要恶心作者和读者的企业？？

见得多了，又或时间久了，让我越来越相信，有的人真的是“运气好”，就，只是运气好。
我也越来越相信福报这件事情。运气好，也只能用福报来解释。
看到“就这？”“还能这样”的，你白眼翻到天灵盖也没用，人家就有这个运，在运气上，老天爷都惯着。
会意难平，但是，这种人只要不碍事，也就看看就好。现实中秉持不予置评的原则，那是不跟老天爷较劲。当然了，内心该鄙视还是要鄙视的，不然对不起他们那份愚蠢。