昨天肉桂
今日大红袍
巧妙的碰撞

两款茶的底蕴都很相似
一款花香张扬
带有陈韵 蜜桃香
像一位烂漫的少女
汤感却如一位男子的野性
野气纵横如深秋霸道
苦化开的甜
竟像极了单枞
对比实在有趣

另一款则比较沉稳
香气陈韵
冷香酿出越发绵密的蔗甜
汤感野气却不张扬
厚实 缄默
汤色尤甚
稳如泰山
一以贯之

做个小记录。嘻嘻。

https://t.cn/A6VwnIkG 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
#长津湖##易烊千玺电影长津湖#
看完之后有一个最大最直接的感受就是:感动。
感动于中国志愿军勇往直前的大无畏精神,在战争面前以中国军人的精神展现无弱小,“打的一拳开,免得百拳来”,大国尊严由千千万万的中国军人守护了下来。
感动于中国电影市场有了这样真正做到还原历史的大制作方向,情节紧凑,环环相扣,演员们都将每一个志愿军角色形象刻画的很立体,深入人心,被整个电影拍摄场面彻底震撼到。
易烊千玺在这部影片中表现着实是可圈可点的,和吴京老师共同将伍千里伍万里兄弟俩,与七连战士们之间的情谊,无论是大的情感轮廓还是小的细节情绪,都表现的淋漓尽致,有温情,有幽默,有疼惜,有成长。
最初的伍万里是一个在江边打的一手好水漂的野孩子,他狂放,他野性,他天真烂漫又心思谨小,他害怕死亡,但又想要成为英雄。在经历了生死危难,在眼睁睁看着一起趴车顶的伙伴死在自己面前,血腥让他的眼神开始变了,他开始知道战争的现实与残酷,但他依然是一个战场的愣头青。空爆让他自信,他在战争中找到了自己的位置,他才开始真正的成长起来。
一直都知道易烊千玺的眼神是会说故事的,这次的伍万里从最初单纯的眼神到最后凌厉沉稳的眼神,易烊千玺用眼睛就展现了一个新兵的成长,这是很惊艳的。
三位导演的拍摄手法让整个故事很饱满,高度还原历史,也让我们这些后辈最直观的感受到中国志愿军用牺牲换来的和平是多么的令人肃然起敬!

京菜?你的第一反应是什么?除了烤鸭,你还想到什么?涮羊肉有没有?

哈哈,这是我的第一反应,对于北京这个美食沙漠的当地菜肴,我实在无甚兴趣,而且一直对这么个大都市的人这么长时间以来,这么不讲究吃,非常疑惑。

拾久的名字是听说过的,主理人段誉最近到上海开了家新京菜非常火爆,而且还没有烤鸭,一下子勾起了我的好奇心,到底这个“新京菜”有什么特别之处呢?

从理念上看,段主厨是想从京菜外延开,融入更多的其他菜式,打造一个所谓的“新京菜”,其中借鉴最多的是鲁菜。

|松露烧海参^|段氏绝味鱼头^这两道菜不错,入味,有鲁菜的影子,也很有形式感。相对也最能体现新京菜的概念。|北卤4头鲍鱼^也挺有特色。

|炙子羊肉^这个大概是地道北京菜的创新,可惜上菜太快,这道菜等到可以吃的时候,火已经灭了。肉冷了,也老了,就是普普通通的京葱羊肉了。

吃下来,最好吃的,大家评价最高的竟然是|老谭酸菜鸭血^,和京菜的灵魂离得最远的东西。

吃完了,还是对这个新京菜的概念懵懵的。我觉得背后的纠结是: 京菜本身的食材卖不贵,做的再好,再有创新,还是卖不出价格。为了撑高客单价,必须要有大海鲜,还要有“佛跳墙”这样的菜,虽然做的也不错,但自然也稀释了本来的灵魂。

最后来谈谈今天的酒,勃艮第为主,最惊艳的是Bachelet Monnot和PP家的Cote Rotie! 前者控制得很好,矿物,果味,桶味平衡得刚刚好;后者好轻盈啊,野性的红果,野花烂漫。可惜餐厅的酒侍服务还是有些小问题。

应该讲,这家餐厅的菜做得还是好吃的,定位成一家的有特色的中餐厅是很好的,但如果为了要做高端而拨苗助长,即便硬件装修到位了,还是有点勉强。#不可辜负的美食##勃艮第葡萄酒# https://t.cn/A6IaAJq6


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