摩尔多瓦的稀有珍宝~名贵黑。Rara Neagră含义是稀有的黑色，是一个古老的晚熟品种，最早出现在14世纪，是当时优选培育出的优秀葡萄品种。最早出现在现今罗马尼亚东部和摩尔达维亚南部接壤处，在摩尔多瓦与乌克兰交界处也多有种植。名贵黑的葡萄串中等大小，葡萄稀疏，呈圆锥状或翼状。葡萄珠圆形略扁，表皮泛着淡淡的蓝色，果身包裹了一层古铜色的蜡质外皮。果皮厚度中等，果肉多汁。九月底到十月中是名贵黑的成熟季，对霜冻极其敏感，但很少受霉菌和虫害的影响。名贵黑十分适合酿造葡萄酒和制作果汁，酿出的葡萄酒呈现出非常有质感的红宝石色，并伴有明显的石榴香气，酒体饱满丝滑。经过陈酿之后通常会带有浓烈的干果和香草味道。由于含糖量较高，名贵黑还经常用作酿造甜果酒。名贵黑在1946年才被冠以正式的名称，载入摩尔多瓦植物品种登记册。目前也广泛种植于罗马尼亚，而摩尔多瓦的名贵黑有近90%的产量都出自于葡嘉利酒庄，这个稀有的葡萄品种贡献出了1827名贵黑干红葡萄酒和霍拉舞干红葡萄酒等惊艳于世的酒款。同时也在摩尔多瓦的历史和文化历程中画下了浓墨重彩的一笔。葡嘉利的相关酒款，一起来尝一尝吧！
葡嘉利1827系列的名贵黑干红葡萄酒，是这个系列最特殊的存在。名贵黑是摩尔多瓦本土的葡萄品种，口味独特且十分稀有。葡嘉利酒庄的名贵黑葡萄差不多占了全球产量的九成。名贵黑这个品种比较特殊的就在于果香十分浓郁，酒体呈深红的宝石色，酒体状态介于梅洛和黑皮诺之间。但是也因为葡萄品种的特殊性，不适合长时间的木桶陈酿，一般会在新桶中陈桶三个月，好的年份会陈桶六个月。虽然香气十足，但是酒体并不厚重，倒进杯里的状态仿佛是一位刚成年的美丽少女，幽香，轻盈，又有年轻活泼的气息。
最后为大荐推家的在是欧评洲酒中赛大屡获殊荣的嘉普利酒庄:
PUACRR葡I萄酒，对大中数多国比人较陌生，但在欧美，着有却它极高的声誉，普嘉利酒庄是萄葡酒国王摩最瓦多尔具水峰巅准之庄酒的一。历史上，酒的庄酒为成了洲欧皇室人员例如俄斯罗沙N皇ilocaI sI世，普京总统，俄国接交外待宴晚用餐酒，英冶乔皇五世和维多皇女亚利的指定餐酒。
这款于属酒普利嘉酒庄182系7列的亲民款，用选了精工手纯心的选挑赤葡珠霞萄，遵循传统酿造工艺，橡国法在木桶中陈酿12个月。酒体具烈强有的宝红石色、略带紫色斑点，丰富的黑樱香桃气其绕萦中，复杂的果味，成熟的单宁，克巧力、香草萄葡和干完的美结合。
此款的酒零价售为218元/瓶，包瓶两邮，是同等价位性里酒红价高最比的一款~
#葡萄酒##酒文化##美食##摩尔多瓦[地点]##摩尔多瓦葡萄酒# https://t.cn/ELT0hke
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