耕而陶聊茶：二十．汤鲜叶美看绿茶 （春来洞庭话碧螺）
我绿茶三兄妹里的幺妹“小乔”-洞庭碧螺春一一出世，下面跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。
一提洞庭碧螺春，大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事，这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南，生于康熙二十二年（1683年），约卒於乾隆二十五年（1760年）。他在《柳南随笔》里记述了清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年（1699年）春第三次南巡车驾幸太湖的事。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”茶进贡，帝以其名不雅驯，题之曰“碧螺春”。后人评曰此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶。 实际这个对碧螺春最早命名的记载是有问题的。
我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是在明末清初的文人吴伟业（1609年—1672年）写过的一首《如梦令》里：“镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。”，这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。另外，约成书于雍正十二年(1734年)的《续茶经》中，作者崇安知县陆廷灿引《随见录》（《随见录》，一说它是明朝人写的书，该书散失）中的记载，在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形：“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗呼为下杀人，产碧螺峰者，尤佳，名碧螺春。”。在雍正年，陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。
《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》，除了其对品茗有一定造诣外，跟他任崇安县令也有很大关系，崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说：“余性嗜茶，承令崇安，适系武夷产茶之地。值制府满公，郑重进献，究悉源流，每以茶事下询。查阅诸书，于夷之外，每多见闻，因思采集为《续茶经》之举。”。另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木，吴、蜀唯丛茭而已”有质疑，他引《随见录》云：“按沈存中(沈括字存中)《笔谈》云，建茶皆乔木，吴、蜀唯丛茭而已，以余所见，武夷茶树俱系丛茇，初无乔木。此存中未至建安欤？抑当时北苑与此日武夷有不同欤？”。这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力、不唯书之人。个人觉的陆廷灿于碧螺春之言是可信的。
综上，我们可以推断出，扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后，且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说，就是个故事而已。所以有时候真的是不能只唯书的。
唐代杨晔撰《膳夫经手录》里记载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为若粥，至开元、天宝之间，稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。”。这说明了苏州洞庭山一带在唐以前已经有茶，开始时是采叶煮为茗粥，至唐后才做成饼茶。 北宋年间，书学理论家朱长文（1039年—1098年）在它的《吴郡图经续记》里说：“洞庭山出美茶，旧为入贡。《茶经》云，长洲县生洞庭山者，与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗，谓之水月茶，以院为名也，颇为吴人所贵。”
号无碍居士的李弥大（1080年—1140年）在《无碍泉诗并序》也有“鸥研水月先舂焙，鼎煮云林无碍泉，将谓苏州能太守，老僧还解觅诗篇。”。从上面文字可以看出，碧螺春的前身叫“水月茶”，其时还是蒸青团茶。 明正德年，洞庭东山人王鏊所著《姑苏志》有云：“茶出吴县西山，谷雨前采焙极细者贩于市，争先腾价，以雨前为贵也。”。水月茶已有炒青茶出现，且“极细”。 清朝雍正年，陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。民国年间，章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里出现了这样的字眼：“乾隆时，各省例进方物。茶叶一类，两江总督进碧螺春茶一百瓶，银针茶、梅片茶各十瓶...。”。可见乾隆时期碧螺春已经成了清廷贡茶。到此，碧螺春的身世清楚了，可以断定，外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的。
再聊聊碧螺春茶“铜丝条，浑身毛，蜜蜂腿儿，花果味儿”的特点都是什么意？“铜丝条”是说高温杀青致使茶叶一部分发黄，又因春茶内含物质多、密度大、入水即沉，故云。“浑身毛”特指碧螺春特殊的搓团提毫工艺。“蜜蜂腿儿”是说茶的外形卷曲。还有人说它似佛陀头发之螺形，或为寺内僧人所创，曾是一款礼佛之茶。“花果味儿”说的是碧螺春这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气，周瘦鹃曾有诗曰：“都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”
碧螺春是纯手工茶，气候所限，每年只能做十来天。有机会大家真的要去品品它，没别的，得尝尝春天的味道呀！ 今天，清明前的洞庭西山，阳光明媚。我，躺椅，线装书，一杯洞庭碧螺春。当真是“镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软”。
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我绿茶三兄妹里的幺妹“小乔”-洞庭碧螺春一一出世，下面跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。
一提洞庭碧螺春，大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事，这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南，生于康熙二十二年（1683年），约卒於乾隆二十五年（1760年）。他在《柳南随笔》里记述了清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年（1699年）春第三次南巡车驾幸太湖的事。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”茶进贡，帝以其名不雅驯，题之曰“碧螺春”。后人评曰此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶。 实际这个对碧螺春最早命名的记载是有问题的。
我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是在明末清初的文人吴伟业（1609年—1672年）写过的一首《如梦令》里：“镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。”，这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。另外，约成书于雍正十二年(1734年)的《续茶经》中，作者崇安知县陆廷灿引《随见录》（《随见录》，一说它是明朝人写的书，该书散失）中的记载，在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形：“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗呼为下杀人，产碧螺峰者，尤佳，名碧螺春。”。在雍正年，陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。
《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》，除了其对品茗有一定造诣外，跟他任崇安县令也有很大关系，崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说：“余性嗜茶，承令崇安，适系武夷产茶之地。值制府满公，郑重进献，究悉源流，每以茶事下询。查阅诸书，于夷之外，每多见闻，因思采集为《续茶经》之举。”。另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木，吴、蜀唯丛茭而已”有质疑，他引《随见录》云：“按沈存中(沈括字存中)《笔谈》云，建茶皆乔木，吴、蜀唯丛茭而已，以余所见，武夷茶树俱系丛茇，初无乔木。此存中未至建安欤？抑当时北苑与此日武夷有不同欤？”。这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力、不唯书之人。个人觉的陆廷灿于碧螺春之言是可信的。
综上，我们可以推断出，扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后，且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说，就是个故事而已。所以有时候真的是不能只唯书的。
唐代杨晔撰《膳夫经手录》里记载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为若粥，至开元、天宝之间，稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。”。这说明了苏州洞庭山一带在唐以前已经有茶，开始时是采叶煮为茗粥，至唐后才做成饼茶。 北宋年间，书学理论家朱长文（1039年—1098年）在它的《吴郡图经续记》里说：“洞庭山出美茶，旧为入贡。《茶经》云，长洲县生洞庭山者，与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗，谓之水月茶，以院为名也，颇为吴人所贵。”
号无碍居士的李弥大（1080年—1140年）在《无碍泉诗并序》也有“鸥研水月先舂焙，鼎煮云林无碍泉，将谓苏州能太守，老僧还解觅诗篇。”。从上面文字可以看出，碧螺春的前身叫“水月茶”，其时还是蒸青团茶。 明正德年，洞庭东山人王鏊所著《姑苏志》有云：“茶出吴县西山，谷雨前采焙极细者贩于市，争先腾价，以雨前为贵也。”。水月茶已有炒青茶出现，且“极细”。 清朝雍正年，陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。民国年间，章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里出现了这样的字眼：“乾隆时，各省例进方物。茶叶一类，两江总督进碧螺春茶一百瓶，银针茶、梅片茶各十瓶...。”。可见乾隆时期碧螺春已经成了清廷贡茶。到此，碧螺春的身世清楚了，可以断定，外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的。
再聊聊碧螺春茶“铜丝条，浑身毛，蜜蜂腿儿，花果味儿”的特点都是什么意？“铜丝条”是说高温杀青致使茶叶一部分发黄，又因春茶内含物质多、密度大、入水即沉，故云。“浑身毛”特指碧螺春特殊的搓团提毫工艺。“蜜蜂腿儿”是说茶的外形卷曲。还有人说它似佛陀头发之螺形，或为寺内僧人所创，曾是一款礼佛之茶。“花果味儿”说的是碧螺春这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气，周瘦鹃曾有诗曰：“都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”
碧螺春是纯手工茶，气候所限，每年只能做十来天。有机会大家真的要去品品它，没别的，得尝尝春天的味道呀！ 今天，清明前的洞庭西山，阳光明媚。我，躺椅，线装书，一杯洞庭碧螺春。当真是“镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软”。
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春来洞庭话碧螺
我的绿茶三兄妹里的幺妹-洞庭碧螺春，炒毕，放石灰仓收水了。累，但欣喜。这会儿有点儿闲时间，闲着也是闲着，跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。
一说洞庭碧螺春啊，大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事，这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南，生于康熙二十二年（1683），约卒於乾隆二十五年（1760）。他在《柳南随笔》里记道，清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶。 实际这个对碧螺春命名的记载是有问题的。
我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是明末清初的文人吴伟业（1609—1672）写过的一首《如梦令》：镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。
另外，成书于雍正十二年(1734)的《续茶经》中，作者崇安知县陆廷灿引《随见录》（《随见录》，一说它是明朝人写的书，该书散失）中的记载，在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗呼为‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春。”在雍正年，陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。个人觉的陆廷灿之言还是蛮可信的。
《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》，除了其对品茗有一定造诣外，跟他任崇安县令也有很大关系，崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说：“余性嗜茶，承乏崇安，适系武夷产茶之地。值制府满公，郑重进献，究悉源流，每以茶事下询，查阅诸书，于武夷之外，每多见闻，因思采集为《续茶经》之举。”另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木，吴蜀、淮南唯丛茭而已”提出了质疑。他说：“余所见武夷茶树，俱系丛茇，初无乔木。此存中(沈括字存中)未至建安欤？抑当时北苑与此日武夷有不同欤？””这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力，不唯书之人。所以个人认为陆之言可信。
综上，我们可以推断出，扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后，且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说，就是个故事而已。你看，有时候真的是不能只唯书的。
早期的碧螺春不是我们现在看到的样子。 唐懿宗大中十年也就是公元 856 年，杨华撰《膳夫经手录》里记载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为若粥，至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。”这说明了苏州洞庭山在唐以前已经有茶，开始时是采叶，煮为茗粥，至唐后才做成饼茶。
北宋年间，书学理论家朱长文（1039—1098）在它的《吴郡图经续记》里说：“洞庭山出美茶，旧为入贡。茶经云，长洲县牛洞庭山者，与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗，谓之水月茶，以院为名也，颇为吴人所贵。”号无碍居士的李弥大（1080—1140）的《无碍泉诗并序》也有‘鸥研水月先舂焙，鼎煮云林无碍泉，将谓苏州能太守，老僧还解觅诗篇’的文字。从上面文字可以看出碧螺春的前身叫“水月茶”，它还是蒸青饼茶。
明正德年，吴县人王鏊所著《姑苏志》在十产条目中有云：“茶出吴县西山，谷雨前采焙极细者贩于市，争先腾价，以雨前为贵也。”水月茶已有炒青茶出现，且“极细”。
清朝雍正年，陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。
民国年间，章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里，出现了这样的字眼“乾隆时，各省例进方物。茶叶一类，两江总督进碧螺春茶一百瓶，银针茶、梅片茶各十瓶...”从这儿就看出来了，乾隆时期，碧螺春成了清廷贡茶了。到了这儿，碧螺春的身世清楚了，可以断定，外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的了。
再聊聊碧螺春的特点，什么是“铜丝条，浑身毛，蜜蜂腿儿，花果味儿”。“铜丝条”吧，是说高温杀青致使茶叶一部分发黄，又因春茶内含物质多，密度大，入水即沉，故云。“浑身毛”说明了它特殊的搓团提毫工艺；“蜜蜂腿儿”是说它外形卷曲，还有人说它似佛陀头发之螺形，或为寺内僧人所创，曾是一款礼佛之茶；“花果味儿”是说它这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气。周瘦鹃曾有诗曰：“都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”
有机会大家真的要去品品明前洞庭碧螺春，这个茶是纯手工茶，气候所限，只能做十来天茶。没别的，人生苦短，总得尝尝春天的味道呀！
今天，清明前的洞庭西山，阳光明媚。躺椅，线装书，一杯洞庭碧螺春。真是：镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。
（部分照片来自网络）
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我的绿茶三兄妹里的幺妹-洞庭碧螺春，炒毕，放石灰仓收水了。累，但欣喜。这会儿有点儿闲时间，闲着也是闲着，跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。
一说洞庭碧螺春啊，大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事，这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南，生于康熙二十二年（1683），约卒於乾隆二十五年（1760）。他在《柳南随笔》里记道，清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶。 实际这个对碧螺春命名的记载是有问题的。
我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是明末清初的文人吴伟业（1609—1672）写过的一首《如梦令》：镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。
另外，成书于雍正十二年(1734)的《续茶经》中，作者崇安知县陆廷灿引《随见录》（《随见录》，一说它是明朝人写的书，该书散失）中的记载，在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗呼为‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春。”在雍正年，陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。个人觉的陆廷灿之言还是蛮可信的。
《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》，除了其对品茗有一定造诣外，跟他任崇安县令也有很大关系，崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说：“余性嗜茶，承乏崇安，适系武夷产茶之地。值制府满公，郑重进献，究悉源流，每以茶事下询，查阅诸书，于武夷之外，每多见闻，因思采集为《续茶经》之举。”另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木，吴蜀、淮南唯丛茭而已”提出了质疑。他说：“余所见武夷茶树，俱系丛茇，初无乔木。此存中(沈括字存中)未至建安欤？抑当时北苑与此日武夷有不同欤？””这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力，不唯书之人。所以个人认为陆之言可信。
综上，我们可以推断出，扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后，且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说，就是个故事而已。你看，有时候真的是不能只唯书的。
早期的碧螺春不是我们现在看到的样子。 唐懿宗大中十年也就是公元 856 年，杨华撰《膳夫经手录》里记载：“茶，古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为若粥，至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。”这说明了苏州洞庭山在唐以前已经有茶，开始时是采叶，煮为茗粥，至唐后才做成饼茶。
北宋年间，书学理论家朱长文（1039—1098）在它的《吴郡图经续记》里说：“洞庭山出美茶，旧为入贡。茶经云，长洲县牛洞庭山者，与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗，谓之水月茶，以院为名也，颇为吴人所贵。”号无碍居士的李弥大（1080—1140）的《无碍泉诗并序》也有‘鸥研水月先舂焙，鼎煮云林无碍泉，将谓苏州能太守，老僧还解觅诗篇’的文字。从上面文字可以看出碧螺春的前身叫“水月茶”，它还是蒸青饼茶。
明正德年，吴县人王鏊所著《姑苏志》在十产条目中有云：“茶出吴县西山，谷雨前采焙极细者贩于市，争先腾价，以雨前为贵也。”水月茶已有炒青茶出现，且“极细”。
清朝雍正年，陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。
民国年间，章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里，出现了这样的字眼“乾隆时，各省例进方物。茶叶一类，两江总督进碧螺春茶一百瓶，银针茶、梅片茶各十瓶...”从这儿就看出来了，乾隆时期，碧螺春成了清廷贡茶了。到了这儿，碧螺春的身世清楚了，可以断定，外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的了。
再聊聊碧螺春的特点，什么是“铜丝条，浑身毛，蜜蜂腿儿，花果味儿”。“铜丝条”吧，是说高温杀青致使茶叶一部分发黄，又因春茶内含物质多，密度大，入水即沉，故云。“浑身毛”说明了它特殊的搓团提毫工艺；“蜜蜂腿儿”是说它外形卷曲，还有人说它似佛陀头发之螺形，或为寺内僧人所创，曾是一款礼佛之茶；“花果味儿”是说它这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气。周瘦鹃曾有诗曰：“都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”
有机会大家真的要去品品明前洞庭碧螺春，这个茶是纯手工茶，气候所限，只能做十来天茶。没别的，人生苦短，总得尝尝春天的味道呀！
今天，清明前的洞庭西山，阳光明媚。躺椅，线装书，一杯洞庭碧螺春。真是：镇日莺愁燕懒，遍地落红谁管。睡起爇沉香，小饮碧螺春盌。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。
（部分照片来自网络）
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【重要通知！无锡旅游饭店这项服务全面启动、有序恢复】#无锡身边事# 4月27日记者从无锡市旅游饭店业协会了解到：即日起无锡旅游饭店业全面启动、有序恢复宴会接待服务。指导意见如下：
一、坚持旅游星级饭店的服务标准和服务品质，加强食品卫生管理，从严细致落实疫情防控措施，提升宴会服务规范，提高宴会服务质量，让社会更放心，让消费更安全，让服务更优质，让宾客更满意。
二、目前启动的旅游饭店宴会接待仅限于中小型宴会，根据防疫要求各宴会厅保持餐桌的距离，宴会厅面积不少于每人二平方米。
三、各旅游饭店为用餐宾客提供免洗手消毒液或含75%酒精的消毒湿巾，用餐提供公筷、公勺（每道菜配备），提倡饭店提供分餐制服务。
四、顾客必须佩戴口罩，凭绿色“锡康码”或“苏康码”，经测温符合要求，并登记好姓名和联系方式后方可进入餐厅。
五、保持宴会厅的通风，每半天通风一次，每次通风不少于一个小时，每餐结束后对宴会厅的设施设备进行消毒后再次投入使用。
六、确保旅游饭店从业人员的身体健康，提高新常态下的服务技能，提供更加贴心、放心、暖心的宴会服务，提高消费者的满意度。
让我们树立信心，坚持品质，创新经营，提升服务，为企业自救、行业复苏而齐心协力，共克时艰，共赴振兴。
无锡市旅游饭店业协会
2020年4月27日
附：旅游饭店部分名单（排列不分前后）
1001、 无锡艾迪花园酒店
1002、 无锡金陵大饭店
1003、 无锡鲁能万豪酒店
1004、 无锡太湖饭店
1005、 无锡太湖皇冠假日酒店
1006、 无锡瑞雅大酒店
1007、 无锡湖滨饭店
1008、 无锡古罗马大酒店
1009、 无锡香梅国际大酒店
1010、 无锡云上城市印象酒店
1011、 无锡日航饭店
1012、 无锡白金汉爵大酒店
1013、 无锡国际饭店
1014、 无锡山水丽景酒店
1015、 无锡大饭店
1016、 无锡徽舟花园酒店
1017、 无锡锡州花园酒店
1018、 无锡人文悦溪花园酒店
1019、 无锡中威蓝海御华大饭店
1020、 无锡富力喜来登酒店
1021、 无锡明都大酒店
1022、 无锡凯莱大饭店
1023、 无锡巡塘书香酒店
1024、 无锡长广溪宾馆
1025、 无锡太悦度假酒店
1026、 无锡城中皇冠假日酒店
1027、 宜兴宾馆
1028、 江阴泓昇苑酒店
1029、 无锡瑞廷西郊酒店
1030、 无锡优享家臻选酒店公寓
1031、 无锡鼎尚皇冠管理有限公司
1032、 无锡湖滨书香世家酒店
1033、 无锡弘阳洛克菲花园酒店
1034、 中国饭店
1035、 无锡壹笙酒店
1036、 无锡梁鸿丽笙度假酒店
1037、 无锡云居西村度假酒店
1038、 无锡千禧大酒店
1039、 无锡舒隅酒店
1040、 江阴桃园山庄大酒店
1041、 无锡双子楼大酒店
1042、 无锡君来世尊酒店
1043、 无锡君来洲际酒店
1044、 无锡灵山君来波罗蜜多酒店
1045、 无锡德根饭店
1046、 无锡友谊大饭店
1047、 无锡山明水秀大饭店
1048、 无锡恒通花园酒店
1049、 无锡希尔顿逸林酒店
1050、 无锡太湖花园度假村
1051、 无锡嘉昱珺唐酒店
1052、 无锡新湖铂尔曼大酒店
1053、 无锡金科城市酒店
1054、 无锡红豆柏雅居酒店公寓
1055、 无锡苏宁凯悦酒店
1056、 无锡锦江大酒店
1057、 无锡君乐酒店
1058、 江苏舜天碧波度假村
1059、 无锡中益国际商务酒店
1060、 无锡东方枫韵酒店
1061、 无锡翠竹苑大酒店
1062、 无锡雅阁酒店
1063、 无锡江南四季酒店
1064、 无锡四季春湖滨酒店
1065、 无锡曙光薇酒店
1066、 无锡喜马拉雅酒店
1067、 无锡百乐戴斯酒店
1068、 无锡水上明月酒店
1069、 宜兴大酒店
1070、 宜兴国际饭店
1071、 宜兴新芙蓉大酒店
1072、 宜兴紫砂宾馆
1073、 宜兴花园豪生大酒店
1074、 宜兴深氧墅酒店
1075、 江阴龙希国际
1076、 江阴国际大酒店
1077、 江阴黄嘉喜来登酒店
1078、 江阴长晟温德姆至尊豪廷酒店
1079、 无锡美豪丽致酒店
1080、 祝家花园度假酒店
1081、 无锡木棉花大酒店
1082、 无锡太湖明珠国际大酒店
1083、 无锡红豆杉庄会议中心
1084、 无锡江原山庄
1085、 无锡雅阁酒店
1086、 无锡瑞港国际大酒店
1087、 无锡锦湖大酒店
1088、 无锡逸园酒店有限公司
1089、 无锡雅诗阁服务公寓
1090、 无锡梁溪饭店
1091、 无锡华美达梨庄大酒店
1092、 美丽都大酒店有限公司
1093、 美豪酒店无锡运河店
1094、 逅海主题酒店
1095、 无锡君乐酒店
1096、 宜兴东邑国际大酒店
1097、 无锡普奢酒店
1098、 无锡逸园酒店
1099、 无锡舒亦酒店
1100、 无锡荡口书香世家酒店
1101、 无锡华美达梨庄大酒店
1102、 无锡最佳美洲锦亭国际酒店
1103、 无锡丽笙世嘉酒店
1104、 无锡隐秀花园酒店
1105、 无锡凰威酒店
1106、 无锡蝶来花半酒店
1107、 无锡江南世家酒店
1108、 无锡长江国际雅园公寓
1109、 无锡荡口书香世家酒店
1110、 宜兴希尔顿欢朋酒店
1111、 无锡水云居•小湾里度假酒店
1112、 无锡九龙湾花卉主题酒店
1113、 无锡云隐东方莫宅
1114、 锦江之星无锡洛社店
1115、 宜兴东东邑国际大酒店
1116、 无锡星杰酒店
1117、 无锡迈朋酒店
1118、 花间堂稼圃集温泉别墅度假村
1119、 无锡盛捷圆融广场服务公寓
1120、 维也纳（无锡阳山店）
（来源：无锡博报 编辑：依依）
一、坚持旅游星级饭店的服务标准和服务品质，加强食品卫生管理，从严细致落实疫情防控措施，提升宴会服务规范，提高宴会服务质量，让社会更放心，让消费更安全，让服务更优质，让宾客更满意。
二、目前启动的旅游饭店宴会接待仅限于中小型宴会，根据防疫要求各宴会厅保持餐桌的距离，宴会厅面积不少于每人二平方米。
三、各旅游饭店为用餐宾客提供免洗手消毒液或含75%酒精的消毒湿巾，用餐提供公筷、公勺（每道菜配备），提倡饭店提供分餐制服务。
四、顾客必须佩戴口罩，凭绿色“锡康码”或“苏康码”，经测温符合要求，并登记好姓名和联系方式后方可进入餐厅。
五、保持宴会厅的通风，每半天通风一次，每次通风不少于一个小时，每餐结束后对宴会厅的设施设备进行消毒后再次投入使用。
六、确保旅游饭店从业人员的身体健康，提高新常态下的服务技能，提供更加贴心、放心、暖心的宴会服务，提高消费者的满意度。
让我们树立信心，坚持品质，创新经营，提升服务，为企业自救、行业复苏而齐心协力，共克时艰，共赴振兴。
无锡市旅游饭店业协会
2020年4月27日
附：旅游饭店部分名单（排列不分前后）
1001、 无锡艾迪花园酒店
1002、 无锡金陵大饭店
1003、 无锡鲁能万豪酒店
1004、 无锡太湖饭店
1005、 无锡太湖皇冠假日酒店
1006、 无锡瑞雅大酒店
1007、 无锡湖滨饭店
1008、 无锡古罗马大酒店
1009、 无锡香梅国际大酒店
1010、 无锡云上城市印象酒店
1011、 无锡日航饭店
1012、 无锡白金汉爵大酒店
1013、 无锡国际饭店
1014、 无锡山水丽景酒店
1015、 无锡大饭店
1016、 无锡徽舟花园酒店
1017、 无锡锡州花园酒店
1018、 无锡人文悦溪花园酒店
1019、 无锡中威蓝海御华大饭店
1020、 无锡富力喜来登酒店
1021、 无锡明都大酒店
1022、 无锡凯莱大饭店
1023、 无锡巡塘书香酒店
1024、 无锡长广溪宾馆
1025、 无锡太悦度假酒店
1026、 无锡城中皇冠假日酒店
1027、 宜兴宾馆
1028、 江阴泓昇苑酒店
1029、 无锡瑞廷西郊酒店
1030、 无锡优享家臻选酒店公寓
1031、 无锡鼎尚皇冠管理有限公司
1032、 无锡湖滨书香世家酒店
1033、 无锡弘阳洛克菲花园酒店
1034、 中国饭店
1035、 无锡壹笙酒店
1036、 无锡梁鸿丽笙度假酒店
1037、 无锡云居西村度假酒店
1038、 无锡千禧大酒店
1039、 无锡舒隅酒店
1040、 江阴桃园山庄大酒店
1041、 无锡双子楼大酒店
1042、 无锡君来世尊酒店
1043、 无锡君来洲际酒店
1044、 无锡灵山君来波罗蜜多酒店
1045、 无锡德根饭店
1046、 无锡友谊大饭店
1047、 无锡山明水秀大饭店
1048、 无锡恒通花园酒店
1049、 无锡希尔顿逸林酒店
1050、 无锡太湖花园度假村
1051、 无锡嘉昱珺唐酒店
1052、 无锡新湖铂尔曼大酒店
1053、 无锡金科城市酒店
1054、 无锡红豆柏雅居酒店公寓
1055、 无锡苏宁凯悦酒店
1056、 无锡锦江大酒店
1057、 无锡君乐酒店
1058、 江苏舜天碧波度假村
1059、 无锡中益国际商务酒店
1060、 无锡东方枫韵酒店
1061、 无锡翠竹苑大酒店
1062、 无锡雅阁酒店
1063、 无锡江南四季酒店
1064、 无锡四季春湖滨酒店
1065、 无锡曙光薇酒店
1066、 无锡喜马拉雅酒店
1067、 无锡百乐戴斯酒店
1068、 无锡水上明月酒店
1069、 宜兴大酒店
1070、 宜兴国际饭店
1071、 宜兴新芙蓉大酒店
1072、 宜兴紫砂宾馆
1073、 宜兴花园豪生大酒店
1074、 宜兴深氧墅酒店
1075、 江阴龙希国际
1076、 江阴国际大酒店
1077、 江阴黄嘉喜来登酒店
1078、 江阴长晟温德姆至尊豪廷酒店
1079、 无锡美豪丽致酒店
1080、 祝家花园度假酒店
1081、 无锡木棉花大酒店
1082、 无锡太湖明珠国际大酒店
1083、 无锡红豆杉庄会议中心
1084、 无锡江原山庄
1085、 无锡雅阁酒店
1086、 无锡瑞港国际大酒店
1087、 无锡锦湖大酒店
1088、 无锡逸园酒店有限公司
1089、 无锡雅诗阁服务公寓
1090、 无锡梁溪饭店
1091、 无锡华美达梨庄大酒店
1092、 美丽都大酒店有限公司
1093、 美豪酒店无锡运河店
1094、 逅海主题酒店
1095、 无锡君乐酒店
1096、 宜兴东邑国际大酒店
1097、 无锡普奢酒店
1098、 无锡逸园酒店
1099、 无锡舒亦酒店
1100、 无锡荡口书香世家酒店
1101、 无锡华美达梨庄大酒店
1102、 无锡最佳美洲锦亭国际酒店
1103、 无锡丽笙世嘉酒店
1104、 无锡隐秀花园酒店
1105、 无锡凰威酒店
1106、 无锡蝶来花半酒店
1107、 无锡江南世家酒店
1108、 无锡长江国际雅园公寓
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1110、 宜兴希尔顿欢朋酒店
1111、 无锡水云居•小湾里度假酒店
1112、 无锡九龙湾花卉主题酒店
1113、 无锡云隐东方莫宅
1114、 锦江之星无锡洛社店
1115、 宜兴东东邑国际大酒店
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1118、 花间堂稼圃集温泉别墅度假村
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1120、 维也纳（无锡阳山店）
（来源：无锡博报 编辑：依依）
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