#减肥打卡#

【初始体重83kg】今天是减肥的【第46天 】也是没想到我今天居然更沉了……好吧……明天一定会掉的！今天早上忘记带面包所以吃了燕麦片，中午是炒西葫、炖排骨、鸡蛋肉卷、西红柿鸡蛋汤、玉米粒和煮芋头。下午吃了中午的剩饭加了个蛋。晚上去打拳，也一直在出汗，教练一直在鼓励我，我可能有点急，最近感觉体力不太好，他说我现在体重降的算比较快能量消耗太快第二天恢复不过来所以觉得累觉得体能跟不上，说可以一周运动五天休息两天……我不咋敢休息，怕自己顿住了以后启动困难，毕竟我惰性还挺大…以后在家自己运动要做做热身拉伸了，昨天右边的胳膊不造咋的感觉有点别扭。忘记洗澡的时候用热水多冲一下了。今天就叨叨到这里了，明天继续加了个油！

今晚的疙瘩汤和大葱蘸酱

一下午对着电脑，写了一个活动计划，改了两三篇小文章，不觉间已至七时，顿觉腹中辘辘。一出楼门，左手是家，右手是食堂。虽然自己做饭要费功夫，还是决定回家自己做饭。

因念及前几日蒸的馒头，于是决定做“疙瘩汤”。汤和馍馍是很不错的搭配，陕西的羊肉泡馍不就是这样来搭配的嘛。

疙瘩汤很普通，做法并无统一规则，总之，必须得有汤、有菜、有面疙瘩。相信疙瘩汤是很多好饮者的最爱吧。记得每次和朋友吃饭喝酒，喝到最后，全都醉眼迷离时必是一盆酸鲜味美的疙瘩汤来完美收场，既醒了酒，也暖了胃。所以，与其说是疙瘩汤，倒不如说是醒酒汤更为贴切。

我的做法更为简单，葱姜呛锅，加西红柿翻炒，而后加水熬汤（放牛肉汤才更美），汤中加味极鲜和香醋（我做饭是从来不放味精和鸡精的），放入适量的盐，汤滚后搅入面疙瘩，最后倒入青菜，而后即可出锅，下午着实有点饿，汤好了，馒头还没有溜热，于是迫不及待的喝汤，因为刚出锅，所以还滚烫，结果把上嘴唇中部烫了一个泡，看来“心里吃不了热豆腐”的俗语不假。

等馒头的期间，想起前几日给山东的学生买酱和大葱的事儿。一个曲阜的学生，因看到食堂里的大葱而心生感慨，想起家中的亲人和逝去的过往。说想吃大葱蘸酱，于是我去超市给他买的葱和酱。想到这儿，我也从冰箱里拿出了大葱和做炸酱面剩的黄豆酱。

其实大葱蘸酱不是山东的吃法，山东的正宗吃法是煎饼卷大葱。而大葱蘸酱应该是东北和河北的吃法。记得儿时，青葱黄酱经常是餐桌上的标配。一边吃一边将手里的馒头渣儿送进嘴里，像是锅炉工人用铁锹向灶门送煤的动作。

大葱给人的直观感觉是辣眼睛和呛鼻子，但吃起来可就完全是两码事儿了。大葱蘸酱，送到嘴里，上下咬合，辛辣为主，却透着微甜，这时吃上一口馒头或者大饼，随着面粉食物咀嚼后葡萄糖的生成，使葱的味道达到辣和甜的中和，只留清新甘冽，回味悠长。但你绝不可贪婪这特殊的味道，如果你贪心的快嚼了几口，那可就有问题了，上一口葱的辣还未被完全中和，下一口的辣又紧跟而至，无论是葱的微甜还是馒头中葡萄糖的生成，都是缓慢的，而葱的辣却是直接迅速的，这时葱的辣会直冲人眼睛和鼻子，相信每个人也都有这种经历和感觉吧。

黄豆酱，大葱，配上自己蒸的馒头和做的汤，简单温暖，清新恬淡。心若阳光，日子怎样过，都会安然。

今日饮食最佳

西红柿焖花菜
1个140g西红柿
120g 花菜
几个蒜瓣
先下蒜瓣、油
加热下花菜
随意加热
我喜欢软一点就煮久一点
差不多把番茄乱划几刀丢进去一起炒
煮到西红柿出水
加半勺蚝油
再加点水焖一下
真好吃

这次买的西红柿粉粉也好吃
好吃～

青菜就是炒茼蒿
结果洗的时候水没晾干
变成茼蒿汤
嘿嘿
就这样吧