♥️闺蜜说我做的焦糖糯米船在她心目中排No.1
快过新年了,亲手做一份心意满满的小礼物送给亲朋好友,给他们一个大大的surprise吧!
材料:
糯米船:40个
黄油:60克
白砂糖:30克
蜂蜜:25克
淡奶油:25克
玉米糖浆:60克
可可粉:5克
干桂花:2克
黑白芝麻:30克
杏仁片:50克
花生片:30克
花生碎:40克
1.除可可粉、杏仁片、芝麻和花生以外的材料全都倒进不粘锅里
2.开小火慢慢搅拌到融化
3.开始冒密集泡泡时再煮30秒左右关火
4.因为我做了4种口味,所以把熬好的糖浆分成4份,再把可可粉分成2份分别倒入花生片和花生碎里,然后将糖浆再分别倒入杏仁片、芝麻和花生里并搅拌均匀
5.糯米船是直接买的成品,我用的是黄百吉糯米船,大家可以自行选择品牌购买
6.把搅拌好的杏仁片糖浆等分别装入糯米船内,装7分满即可
7.放入提前预热好的烤箱上下管150℃烤18分钟左右即可
由于每个人的烤箱不同,所需要的温度和烘焙时长也不同,建议烘焙过程中最好是看着点烤箱以免烤糊了呦~
快过新年了,亲手做一份心意满满的小礼物送给亲朋好友,给他们一个大大的surprise吧!
材料:
糯米船:40个
黄油:60克
白砂糖:30克
蜂蜜:25克
淡奶油:25克
玉米糖浆:60克
可可粉:5克
干桂花:2克
黑白芝麻:30克
杏仁片:50克
花生片:30克
花生碎:40克
1.除可可粉、杏仁片、芝麻和花生以外的材料全都倒进不粘锅里
2.开小火慢慢搅拌到融化
3.开始冒密集泡泡时再煮30秒左右关火
4.因为我做了4种口味,所以把熬好的糖浆分成4份,再把可可粉分成2份分别倒入花生片和花生碎里,然后将糖浆再分别倒入杏仁片、芝麻和花生里并搅拌均匀
5.糯米船是直接买的成品,我用的是黄百吉糯米船,大家可以自行选择品牌购买
6.把搅拌好的杏仁片糖浆等分别装入糯米船内,装7分满即可
7.放入提前预热好的烤箱上下管150℃烤18分钟左右即可
由于每个人的烤箱不同,所需要的温度和烘焙时长也不同,建议烘焙过程中最好是看着点烤箱以免烤糊了呦~
迪拜-炸糖丸(UAE)
炸糖丸就是当地人最爱吃的甜点,外壳香脆可口,内馅绵软蓬松,是阿拉伯风味餐里的明星美食。炸糖丸由面粉和酵母制作而成,佐以豆蔻果和藏红花,口味十分独特。将这些面团球炸过之后淋上厚厚的椰枣糖浆,再撒上芝麻,就可以上桌了。这些脆脆的甜球就这样堆在盘子上,让人一口一个根本停不下来。
炸糖丸就是当地人最爱吃的甜点,外壳香脆可口,内馅绵软蓬松,是阿拉伯风味餐里的明星美食。炸糖丸由面粉和酵母制作而成,佐以豆蔻果和藏红花,口味十分独特。将这些面团球炸过之后淋上厚厚的椰枣糖浆,再撒上芝麻,就可以上桌了。这些脆脆的甜球就这样堆在盘子上,让人一口一个根本停不下来。
#龟龟拼夕夕探店# ——黄老五 五酥坊花生酥
有没有特别爱吃花生的膏,可以看看这个,不用动手剥太香了!有玫瑰味和原味龟都入了[馋嘴]没有缺斤少两一包大概13个~折合下去一包才4.2大洋,也是很划算!
一口咬下去脆脆的 ,薄薄的一层糖浆挂在花生上,还有加白芝麻!花生满满的很扎实,嚼起来很香,龟吃着又去下单啦,追剧的时候安排上[棒棒糖]
让龟比较惊喜的是玫瑰味,上面真的有玫瑰花碎,吃起来是那种淡淡的玫瑰花香,一点也不突兀,也不会过分甜腻[春游家族]
有没有特别爱吃花生的膏,可以看看这个,不用动手剥太香了!有玫瑰味和原味龟都入了[馋嘴]没有缺斤少两一包大概13个~折合下去一包才4.2大洋,也是很划算!
一口咬下去脆脆的 ,薄薄的一层糖浆挂在花生上,还有加白芝麻!花生满满的很扎实,嚼起来很香,龟吃着又去下单啦,追剧的时候安排上[棒棒糖]
让龟比较惊喜的是玫瑰味,上面真的有玫瑰花碎,吃起来是那种淡淡的玫瑰花香,一点也不突兀,也不会过分甜腻[春游家族]
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