#宁波探城记[超话]#小庭幽院庭院式餐厅更有一番风味♨️
【宁波十五佳深夜食堂推荐之富家大院】针对“宁波国际消费城市和夜色甬城建设”中商圈打造夜间集市、美食餐饮等多样属性，本吃货带大家一起去打卡评选出的十五佳深夜食堂✨
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藏在慈溪闹市区的一家宝藏餐厅♨️庭院式让人很惬意，穿过挂满红灯笼的走廊就是点菜区，精致凉菜，创意热菜，鲜活海鲜一应俱全
千岛湖有机鱼浓汤
来自千岛湖的鱼头，鱼头个大亮黑，熬出来的汤爽滑可口❗油润滑嫩，香气四溢，太绝了，没有一次腥味汤鲜肉滑，鱼香浓郁♨️
松鼠鱼
这也是我最喜欢吃的鱼之一啦，老板很热情带我们去厨房看现场制作，厨房收拾的很干净整齐，厨师专业鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口
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庭院一到晚上，路灯亮起，从包厢里向窗外望去真的不要太有意境噢❗吃着粉粉的酒酿圆子。在看着窗外诗意的庭院，美滋滋‍♀️
不亏是入选十五佳深夜食堂的餐厅，慈溪集美还不跟着我一起去尝尝鲜☄️感受庭院式就餐体验

富家大院·海鲜大土菜（庭院式餐厅）
慈溪孙塘北路819号
#理想生活季# &#宁波味宁波城#

#商务印书馆编辑荐书# 《吃货辞典（增订版）》
崔岱远 著 ；李杨桦 绘

辞典在手，美食我有

这是一本做给“吃货”的人间指南。从嘎巴菜到龙井虾仁，从峨嵋酒家到晋阳饭庄，墙头飞的白斩鸡，地上跑的涮羊肉，水里游的松鼠桂鱼，天南海北，应有尽有。但它并不是一本简单教人做菜的菜谱，相反，这本辞典站在一个真正“吃货”的角度审视中华美食。

“在哪里吃得舒坦？”是这本辞典分类的唯一标准，101道美食分成“家里吃的舒心”，“街边吃的随心”，“名馆吃的放心”三个种类，让迷糊的“吃货”们按图索骥找到自己喜欢的美食。整个辞典共101个吃食条目，325个关键词，前有目录，后有索引。每一道菜都是单独一个条目，同时还配合了2-3条关键词，与主条目相关的吃食、字号、解释，让“吃货”们查阅时一目了然。此外，商务印书馆的灵魂画师李杨桦老师手绘百余幅插图，让整本辞典色香味俱全。做辞典，我们是认真的！

——推荐人：商务印书馆学术中心文史室编辑 齐群

民国有哪些著名的吃货？

梁秋实曾出过一本散文集《雅舍谈吃》，目录看起来都让人垂涎。陈晓卿曾经说过：“读大学的时候从安徽老家来到北京，一下子就被梁秋实的《雅舍谈吃》给迷住了。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念，它更是一种文化底蕴的代表。后来参加工作，拿着菲薄的工资，我专门去把《雅舍谈吃》里现在还能找到的美食尝了个遍。”后来他就导演了《舌尖上的中国》。