❣️今年，我23岁，带着孩子，我20岁爱上了烘焙，始终保持热爱走到今天，4个年头不改初心，坚持用好材料，自己品尝认可再售卖，不乏有人因为价格与我错过，可我依然坚持不将就，不愧对信任我的顾客，这个过程才是真正值得我去享受和未来回忆的，因此创业，请记住，一路辛酸和经历困难到你成功的过程，这是你人生最大的幸福‼️
当当当～以后就用微博记录我的烘焙吧～

每年都要摸摸脉，提前一周就约好了大夫！
大夫：“和去年一样，不用吃药，你的体质现在要少熬夜、少喝水、忌奶制品”
我：“奶制品是指牛奶、酸奶、芝士蛋糕吗？”
大夫：“还有面包、饼干、蛋糕、奶油、奶茶……”
我：“好吧，我是一个甜品师，我没跟您说过吧！”

直接从吃上斩断了我对烘焙的热爱，以前每天都要吃块蛋糕，现在都要躲着走，就怕忍不住，已经忌口了半年多（偶有偷吃），还在继续中，希望早点解禁～ https://t.cn/RJZk0ky

烘焙先锋走访：工匠精神，品牌故事

匠研社餐饮管理有限公司的创立,是基于老烘焙匠人的精益与专注,将产品不断创新与改进,创造出“*纯正的烘焙经典,让更多的有缘人品味到*美好的味道。

匠研社的创起源自于对烘焙的热爱,并志于做好烘焙工作。充分发挥匠人精神,专注于著作精神和品德,进而推动烘焙业的进步。使所有人在技术上有所提升,让世界爱上中国烘焙, 并发扬光大。

匠研社来自台湾, 18年来专注研制烘焙产品, 不断改善工艺。专注管理咨询、海外考察、品牌代理服务提供,经过国际化经验和中国特色市场的需要,逐渐形成独有的服务特色。

“我们以工匠精神做面包"一句话表明匠研社团队对于烘焙事业的超高要求,追求面包的与。匠研社餐饮管理有限公司的创立,是基于老烘焙匠人的精益与专注,将产品不断创新与改进,创造出“*纯正的烘焙经典,让更多的有缘人品味到*美好的味道。

日常食用的糕饼，是用面粉配合不同的烘焙工艺以及专业师傅制作出来的，里面还涉及面包的品种、产地等等元素，正是这些不同的元素，让面包形成了千差万别的风味。
可以说，烘焙跟面食不一样，也是一门学问，而经营烘焙店，也成了许多人的梦想。

2019年6月21日上午，烘焙先锋CEO管红红走访了匠研社（青岛）餐饮管理有限公司，李社长亲切的接待了她，双方进行了友好的交谈。
1、双方针对未来大学生渠道与资源，作为匠研社如何与烘焙先锋为大学生服务，孵化大学生来赋能大学生；
2、烘焙先锋，通过互联网网红经济效应。怎么样把匠研社的单品做输出，售卖，针对这一问题，双方进行了探讨与研究；
3、针对项目上的研发，精准的研发由匠研社来完成，烘焙先锋负责项目上的交谈与对接。
4、针对目前烘焙先锋这个服务性平台，大家共同商讨，烘焙先锋与匠研社达成合作共识。
随后在李社长的带领下，他们一起参观了匠研社餐饮管理有限公司，李社长介绍了公司的企业文化，公司服务理念，公司的变革与发展。

参观“匠研社”旗舰店
2019年6月21日下午，在匠研社李社长的带领下，烘焙先锋CEO管红红、青岛佳静西点学校老师王均山等一行人有参观了匠研社（青岛）餐饮管理食品有限公司旗舰店，匠研社餐饮旗舰店以“工匠精神做面包”为旗舰店的文化，创造出“*纯正的烘焙经典,让更多的有缘人品味到*美好的味道。

李社长是来自台湾烘焙大师，亲切接待了烘焙CEO管红红、青岛佳静西点学校老师王均山等一行人，他对整个烘焙的领域，以及技术领域，有他独到的见解，在技术上，他一次次征服了顾客，现旗舰店已达到上百万的客户；在管理团队上，管理是他带领团队创造佳绩的制胜法宝，善于抓住市场脉搏、勇于创新是他不断超越自我的固有品质;他用智慧整合资源，提升公司品牌影响力，激励团队成员奋勇向前，希望双方合作合作愉快，资源共享，共同发展。