日常事。

今冬偏爱红色，爱陶乐的红色咖啡杯质感很棒，感冒还没痊愈味觉差不多恢复，终于能喝出咖啡的好滋味，有暖炉，翻看了一会书，没有思考只是翻读，又有什么关系呢。牛油果的叶子长得茂盛，近几日一直喝茶，又忍不住想添一些茶器，草莓季每天都有吃这红红的小果子，冰冰甜甜，虎年的虎虎杯可爱的冒热气儿，一些器物在光影里，脚丫子也在，冬天的质感或许在纽扣里，又或许在这楼上的一间小屋里吧。(看图写文案我真是一把好手哈哈哈)

#市监提示#【关于豆芽的消费提示】
　　豆芽是广受消费者喜爱和常见的蔬菜，又称芽苗菜、豆芽菜、如意菜、掐菜。豆芽可清炒、可凉拌，既可做成醋溜豆芽、豆芽炒粉条等，也可做成春饼配菜，物美价廉、方便易得、口感清爽。为帮助广大消费者科学认识和安全食用豆芽，特作如下消费提示。

　　泡发豆芽步骤
　　豆芽是以黄豆或绿豆等豆类为原料，经水浸泡发芽后得到的蔬菜制品。市面上常见的有黄豆芽和绿豆芽，也偶见黑豆芽、豌豆芽。发芽制备方法相对简单，豆子泡发成豆芽过程中可释放出更多的营养素。消费者在家中就能制作，步骤如下：
　　01、一是选择颗粒饱满、没有虫眼的豆子。洗干净后放在水里浸泡，直至豆子膨胀裂口。选好豆子，可提高豆子的发芽率。
　　02、二是将膨胀裂口的豆子平铺在底部有纱布能透水的发芽器具（如洗菜筐、蒸锅的笼屉等）上。在发芽器具底部放一个容器（如盆子）接水，在豆子上盖上一块湿润的纱布。发芽温度以20℃左右为宜，尽量放在避光处，以免豆芽变绿。
　　03、三是在豆子出芽后可在纱布上放一个隔层（如盘子）。在隔层上面再放干净、适当重量的重物（如石头），这样制作出来的豆芽更加饱满；每隔4-6小时给豆芽冲一次水，豆芽一般长到3-4厘米左右时就可以食用了。如出芽时间过长，豆芽会长出叶子，影响口感。
　　此外，还需要注意制作豆芽时应使用干净的器具、容器和纱布。每次操作前洗干净手。在发制过程中，尽量减少豆芽与油的接触，以免腐烂。

　　留意选购豆芽
　　除了在家自制，消费者还可以在市面上购买豆芽。应选择正规渠道选购，避免购买路边摊贩的豆芽。选购时注意以下三点：
　　闻：正常的豆芽气味清爽，无异味、无怪味。
　　看：正常的豆芽根须良好，无烂根、烂尖现象，芽身为清白色或奶白色、有光泽。
　　掐：掐开豆芽观察其水分，优质的豆芽无水分冒出。
　　值得注意的是，有时市面上会有外观粗长、无根须的豆芽，这可能与违法添加物质有关。为此，2015年原食品药品监管总局、农业部、国家卫计委联合发布《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》，强调为确保豆芽食用安全，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。

　　低温避光保存
　　豆芽需在避光、低温条件下保存。可将豆芽择洗干净，控干水分后放入保鲜袋中，尽量排尽空气后密封，放入冰箱内冷藏保存，一般不要超过2天。如果没有冰箱，也可用干净的水浸泡，避光保存，并尽快食用。
　　食用豆芽一定要做熟，切忌生吃。豆芽变绿或长出小叶，不是产生了毒素，可以放心食用，但其口感会变差。如果出现腐烂、变质，则不可食用。

专家执笔人
李大婧 江苏省农业科学院农产品加工研究所副所长、研究员
宋 弋 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授

来源：中国食品科学技术学会、市说新语

#亭城关注#【滁阳路、朱岗路等城市道路绿化景观改造完成】2020道路绿化四标段结合现有条件、城市特色、设计理念等，结合“一街一景，一路一特色”，注重点、线、面相结合，突出区域特色和文化特色，主要针对滁阳路、朱岗路、仁和路等城市道路进行绿化景观改造提升。

滁阳路主要打造樱花大道景观，以15cm胸径的染井吉野、早樱、晚樱搭配种植，阵列式布局加强樱花大道的独特景观效果；底层搭配应季的四季花卉、景石丰富植物组团。染井吉野花期在3月中旬，单瓣花、叶子长出前就盛开略带淡红色的白花，给人十分华丽的印象。

朱岗路主要引进彩叶树种娜塔栎。娜塔栎是一种落叶乔木，秋季叶呈现亮红色或红棕色；树皮灰色或棕色、光滑。每年11月初开始变红，第二年2月落叶，是冬季观叶的好树种。冠形优美，秋叶鲜艳，生长速度快，大量用作行道树和庭院树种。

目前，该项目已顺利完工，增添了城市特色，提升了城市道路的景观效果，持续增强群众的幸福感、获得感。