起源自天津的「祥禾饽饽铺」从祖辈到孙辈传承了 3 代。他家的糕点制作还登上了《舌尖上的中国》第三季。连闻名世界的美食家、香港「食神」蔡澜先生,都专程到天津寻访。
天津卫真正的老点心铺子在过去只有两家最有名: 桂顺斋和祥德斋 。祥禾饽饽铺的老掌柜杨鸿年曾经是国营店祥德斋的师傅。
祥禾饽饽铺创立于80年代,迄今屹立30多年而不倒且声名远播,都是用手工创下的口碑。
津门老味点心祥禾饽饽铺从此成为网红。#不可辜负的美食##美食分享##甜品##我的美食日记##吃货在这里# https://t.cn/AijajQ7h
天津卫真正的老点心铺子在过去只有两家最有名: 桂顺斋和祥德斋 。祥禾饽饽铺的老掌柜杨鸿年曾经是国营店祥德斋的师傅。
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#出游花式觅食记##探店##馋嘴美食安利#想知道布鲁塞尔哪里有着美味的#街头小吃#炸薯条吗?快来点开炸薯条攻略吧!
【欧洲区】这里除了欧洲各大总部行政大楼,还有非常重要的Maison Antoine薯条屋。70多年来,它以优异的品质维护着布鲁塞尔薯条的声誉。
【弗拉盖广场】你可以在弗拉盖区(Flagey)逛街的休息时间来到Frit'Flagey薯条店前排队购买热乎乎的薯条,然后继续逛吃逛吃。
【沙特兰区】对于建筑爱好者来说,一定要来这里观赏布鲁塞尔新艺术运动,也一定要尝尝宾特杰炸薯条(Frites Bintje),他们家的薯条是独门自制的。
【圣吉尔区】除了独特造型的外墙、有点神秘的公园和浮夸的市政厅外,这里还有巴里耶尔薯条店(Friterie de la Barrère),历经几代依然吸引着众多美食家们。
【乌克勒(Uccle)】你可以在Bourdon薯条店,点一份“高级定制”的薯条,每根薯条都由手工切割成精确的13毫米。
想要掌握更多的美味薯条店,可以点击链接https://t.cn/A6xPfpe0,即刻掌握幸福味道!
©️ visit brussels
©️ visit.brussels - Jean-Paul Rémy
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【弗拉盖广场】你可以在弗拉盖区(Flagey)逛街的休息时间来到Frit'Flagey薯条店前排队购买热乎乎的薯条,然后继续逛吃逛吃。
【沙特兰区】对于建筑爱好者来说,一定要来这里观赏布鲁塞尔新艺术运动,也一定要尝尝宾特杰炸薯条(Frites Bintje),他们家的薯条是独门自制的。
【圣吉尔区】除了独特造型的外墙、有点神秘的公园和浮夸的市政厅外,这里还有巴里耶尔薯条店(Friterie de la Barrère),历经几代依然吸引着众多美食家们。
【乌克勒(Uccle)】你可以在Bourdon薯条店,点一份“高级定制”的薯条,每根薯条都由手工切割成精确的13毫米。
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©️ visit brussels
©️ visit.brussels - Jean-Paul Rémy
偶尔说说淘的书,从最近买的书中,挑出9本说下,有新有旧。
《粤菜溯源录》:
一些美食家会吃,一些美食家会做,一些美食家会写,一些美食家又会吃又会做又会写。作者特级校对,原名陈梦因,《星岛日报》总编辑,喜欢吃,研究吃,于是写食经专栏,引经据典,讲述食物菜肴的前因后果,成为香港第一代美食家,如果对比的话,可以称作香港5,60年代的蔡澜。感觉蔡澜写美食,多少受到了陈梦因的影响,记得蔡澜在一次美食节目中,脱口而出陈梦因书中的一句话。陈梦因美食丛书,这是其中一本。
《中国食材考》:
可以当做资料书,对日常所见,日常少见,日常难见的各种食物,分门别类,清晰明了的进行了介绍。
《中国历代粮食亩产研究》:
对这类知识纯感兴趣,知道各朝各代的粮食产量,若再对比当年重大事件,能对比着看,比如,太平盛世那几年,亩产有多少?多少粮食总产量才能支撑连年征战呢?
《我们为什么要睡觉》:
比尔盖茨推荐的书,同时,自己也总睡的晚,应该早睡,从理论上再深入的去了解,为什么要早睡。
《粤菜精华》:
这是本菜谱,40多万字,作者许衡是粤菜著名厨师,从业60多年。这本书是许衡老先生生前出版的几册书中的一册。总感觉,有的菜谱,就是单纯的菜谱,但有的菜谱,其实可以当做“文化读物”,“档案史料”,因为饮食即是文化,热爱美食者,读好的菜谱,也能读的津津有味,不仅如此,读好的菜谱,能知道大致的制作过程,味道的由来,可以举一反三。许衡老先生在序言中说,国家保护的野生动物,一律不要捕食,书中列觉的相关菜谱,是作为历史资料向读者介绍的。自己这几年也收集了不少菜谱,以后可以分享一次菜谱。
《中国古籍印刷史》:
这方面知识不足,见识短,当做普及常识。
《袖珍字海》:
里面有许多生僻字,便于携带,查阅方便,作者:赵所生,微博上关注了许多年,他一直分享文化知识,值得关注。
《西方文明中的音乐》:
厚厚一大本,从古希腊神话中的音乐开写,贯穿中世纪,巴洛克,古典,浪漫,现代,洋洋洒洒1000多页,看着太厚,不知道什么时候开始读。
《我看金庸小说》;
倪匡作为金庸几十年的好友,并且曾代金庸写过《天龙八部》片段(后来再版时金庸把倪匡写的片段全给删了),倪匡也戏称自己:屡替张彻编剧本,曾代金庸写小说。他对金庸这个人的了解恐怕比小说更多吧,反过来再解读金庸小说,不免会掺杂日常交往的影响,这也是读起来有趣的地方。倪匡写的《我看金庸》系列有许多本。
最后,有的旧书,太贵了。
《粤菜溯源录》:
一些美食家会吃,一些美食家会做,一些美食家会写,一些美食家又会吃又会做又会写。作者特级校对,原名陈梦因,《星岛日报》总编辑,喜欢吃,研究吃,于是写食经专栏,引经据典,讲述食物菜肴的前因后果,成为香港第一代美食家,如果对比的话,可以称作香港5,60年代的蔡澜。感觉蔡澜写美食,多少受到了陈梦因的影响,记得蔡澜在一次美食节目中,脱口而出陈梦因书中的一句话。陈梦因美食丛书,这是其中一本。
《中国食材考》:
可以当做资料书,对日常所见,日常少见,日常难见的各种食物,分门别类,清晰明了的进行了介绍。
《中国历代粮食亩产研究》:
对这类知识纯感兴趣,知道各朝各代的粮食产量,若再对比当年重大事件,能对比着看,比如,太平盛世那几年,亩产有多少?多少粮食总产量才能支撑连年征战呢?
《我们为什么要睡觉》:
比尔盖茨推荐的书,同时,自己也总睡的晚,应该早睡,从理论上再深入的去了解,为什么要早睡。
《粤菜精华》:
这是本菜谱,40多万字,作者许衡是粤菜著名厨师,从业60多年。这本书是许衡老先生生前出版的几册书中的一册。总感觉,有的菜谱,就是单纯的菜谱,但有的菜谱,其实可以当做“文化读物”,“档案史料”,因为饮食即是文化,热爱美食者,读好的菜谱,也能读的津津有味,不仅如此,读好的菜谱,能知道大致的制作过程,味道的由来,可以举一反三。许衡老先生在序言中说,国家保护的野生动物,一律不要捕食,书中列觉的相关菜谱,是作为历史资料向读者介绍的。自己这几年也收集了不少菜谱,以后可以分享一次菜谱。
《中国古籍印刷史》:
这方面知识不足,见识短,当做普及常识。
《袖珍字海》:
里面有许多生僻字,便于携带,查阅方便,作者:赵所生,微博上关注了许多年,他一直分享文化知识,值得关注。
《西方文明中的音乐》:
厚厚一大本,从古希腊神话中的音乐开写,贯穿中世纪,巴洛克,古典,浪漫,现代,洋洋洒洒1000多页,看着太厚,不知道什么时候开始读。
《我看金庸小说》;
倪匡作为金庸几十年的好友,并且曾代金庸写过《天龙八部》片段(后来再版时金庸把倪匡写的片段全给删了),倪匡也戏称自己:屡替张彻编剧本,曾代金庸写小说。他对金庸这个人的了解恐怕比小说更多吧,反过来再解读金庸小说,不免会掺杂日常交往的影响,这也是读起来有趣的地方。倪匡写的《我看金庸》系列有许多本。
最后,有的旧书,太贵了。
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