梁赞－俄罗斯的糖都
1829年，骑兵上尉希什科夫在梁赞省的斯佩什涅沃村开设了俄罗斯帝国最早的甜菜制糖厂之一。这门生意非常成功，很快俄罗斯大部分食糖就开始在梁赞生产。1829年，骑兵上尉希什科夫在梁赞省的斯佩什涅沃村开设了俄罗斯帝国最早的甜菜制糖厂之一。这门生意非常成功，很快俄罗斯大部分食糖就开始在梁赞生产。今天，我们来给大家介绍一下俄罗斯唯一一家水果糖博物馆。据说，1834年有人发现了梁赞水果糖的古方，便立马投入了生产。这种简单糖果的主要特点在于特殊的制作配方，其成分仅包括花蜜、砂糖、糖浆和少量泉水。制糖传统在梁赞的各家各户中代代相传。1837年，当梁赞省为迎接俄国皇太子亚历山大.尼古拉耶维奇的到来做准备时，糖厂老板希什科夫接到了一个为大人物筹备宴席的订单。尼古拉·希什科夫为皇室成员制作了篮子状的糖果礼品，里面装满了水果糖。皇太子和他的随行人员非常喜欢甜食，这催生了一种真正的糖果潮品——糖公鸡。这些糖果样子好看，价格也不贵，很快地，公鸡棒棒糖就在俄罗斯的所有集市上随处可见。在梁赞水果糖博物馆可以参观著名糖果是如何手工制作而成的，甚至可以亲身参与制作过程。值得注意的是，梁赞水果糖可以说是真正的电影明星。它在故事片《严寒老人》中有被提到，在这部电影中，公鸡棒棒糖作为母亲和马尔福沙之间的和解手段出现；在电影《长辫子美女瓦尔瓦拉》中，王子吃的就是公鸡棒棒糖。在盖达伊执导的喜剧《Y行动》和《舒立克的其他冒险》中，我们也能见到棒棒糖。现在，棒棒糖已然不再流行，但梁赞糖厂与时俱进，改用了天然成分生产公鸡棒棒糖，不添加砂糖。你尝过梁赞公鸡棒棒糖吗？还记得上次吃棒棒糖是在什么时候吗？

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