#三联美食# 腌笃鲜，上海人笃信的美味

咸排骨是最好啃的，一手抓着骨头两段，嘴唇轻轻一抿，就能将炖得软烂的排骨肉脱下来。肉一入口，首先尝到的是鲜味。肉的豪爽与竹笋的甘甜相得益彰，在舌尖迸发。已经在汤里消磨了许久，肉的咸味不在表面，而在更深的纤维层次之间。鲜味伴着咸味，唇齿留香。

排骨啃完，再吃咸五花。肥肉部分在汤汁中浸得晶莹剔透，入口没有肥腻感，反而保存了汤汁的鲜美。而瘦肉部分本来干瘪，却在肥肉的帮衬下，重返青春。

随后吃的是竹笋。竹笋的笋尖虽嫩，却带着些许苦味。而末端又太老，吃起来很费牙。因此最好的笋段部位，是中间偏上部位。这个部位嫩而不苦，清脆甘甜，无需耗牙，老少皆宜。

许久没见，刘宪华真的让人刮目相看了！

还记得《向往的生活》中那个中文不跳流利，但非常有趣的大华刘宪华吗？最近大华在湖南卫视综艺《给你我的新名片》中，担任其“音乐外卖员”，为大家送去的外卖，不是大餐，而是音乐!

上周日首期节目中，大华就为一位相爱多年的老夫妻，送上了一曲《月亮代表我的心》！汪阿姨因为患病，意识逐渐模糊，身边的人，过去的事也并不记得了！汪阿姨的女儿说，可能潜意识里，还能记得几首歌的歌词......

大华就半跪在汪阿姨身旁，用小提琴拉了一首《月亮代表我的心》，过程中大华也被两位老人的故事感动了，汪阿姨的老伴说，会爱汪阿姨一辈子，即使生病了，也做最幸福的人 .....大华的眼睛里有了晶莹剔透......

看到汪阿姨听完歌曲后，想起一些片段之时，大华的眼睛里全是惊喜之感.....

印象中大华是一个非常懵懂，不是一个感性的孩子，看到他泛红眼圈，这个孩子真的长大了，有担当了，也更加温情了！

记得大华在退出《向往的生活》中时，他说感觉参加综艺太多了，需要沉淀一段时间，先来看来大华真的成熟了很多！

一个小孩子做出这样的决定，再看看《给你我的新名片》中的大华，刘宪华真的让人刮目相看了！

皇帝柑永远滴神！！有三个原因如下：

尝起来没有橙子那么酸，甜甜的；
比橙子好剥皮，剥完之后也不会像橘子那样很多白丝需要抽丝，晶莹剔透，好看；
口感比橘子好，口感和橙子柚子类似，但不会像橙子那样汁水四溢，把一瓣皇帝柑掰开也不会漏水，很矜持。

说了这么多为什么放了个苹果，因为皇帝柑被我吃完了！
四美具二难并，我好感动，真有这种集两家之长去两家之短的存在[悲伤][悲伤]
再说一遍，皇帝柑永远滴神！ https://t.cn/R2WxdDX