最近收到的小礼物:图1公司圣诞party抽到Reina的新年礼物，我让她把准备好的礼物退了给我买了花西子的唇膜 图2某位同学送的护膝和自己用了不合适的护肤品 图3松松送的笔[心]
记录一下上周日到这周二因为突然知道有年假要过期，突然决定自己去爬了武夷山，无美颜，晴天景色甚美，祖国的大好河山

面包记录———光和手感
·芋你柚约
【这款面包体我不是很喜欢，没什么斑斓味，干干松松的口感，里面的柚子奶酪是酸酸的那种，奶酪里有西柚的果肉在里面，芋泥还是蛮细腻的，但是搭配起来我觉得一般般吧，猎奇尝尝可以】
·贝贝南瓜
【这款我本来以为是甜口的，但里面的肉松占了重要味道，算是咸甜口吧，面包体比较干，里面的料蛮足的，很大块奶酪，喜欢奶酪的可以冲！】
·黑咖乳酪大米欧
【这款面包体特别优秀！很薄很软，里面的咖啡奶酪淡淡的苦味陪着奶酪的微酸，我觉得特别香，咖啡味一切开闻起来很浓郁】
·青酱鸡肉
【这款馅料好少[允悲][允悲][允悲]里面的肉还是挺不错的，咸香十足，但是感觉跟外面的那种咸口面包差不多，无功无过吧】
·斑斓米原味
【这个米面包哒咩！我本来超级期待这个斑斓味的，结果没啥味道，而且面包体有点硬，也没吃出大米面包的味道，不推荐❌】

#松松的餐桌#
家庭下午茶behind the scene
一些（可能）对以后有条理备菜有帮助的记录：
☑️提前一周烤好易保存的汉堡胚和司康冷冻，熬杏子果酱装罐密封冷藏
☑️提前三天做油封彩椒让香料浸入味
☑️马卡龙和达克瓦兹需要提前制作让夹馅充分浸润外壳，吃起来口感才酥软而不是松脆
☑️牛胸先炙烤油脂面，抹腌料慢炖5小时撕开，炖煮的肉汁是现成的汉堡酱
☑️黑米煮成粥，铺在油纸上擀成薄片，低温烘8小时干透，掰成小块200°C油炸
☑️土豆用厨师机高速打成泥的同时可以打入空气让口感更轻盈，再加入三文鱼刺身和柚子盐打均匀
☑️鸡蛋三明治将蛋白蛋黄分离，蛋白切碎蛋黄过细筛再混合色拉差蛋黄酱（辣蛋黄酱）和第戎芥末酱，可以让蛋黄不那么噎做到fluffy sandwich的口感
☑️需要大量形状大小统一的泡芙（泡芙塔或圣多诺荷），可以将泡芙面糊挤进小号半球连模冷冻，脱模装保鲜盒继续冷冻备用，烤前取出解冻后盖上酥皮正常烤制
☑️布列塔尼酥饼作挞底时，烤前刷两层蛋黄液有效隔绝奶酱水份避免久置受潮影响口感