我像一只掉进米缸里的老鼠
#Mia的开店日记#

12.17烘焙的豆子真的太新鲜了
昨晚就拆了两包豆子把豆仓填满
我知晓今天晴天
阳光会撒在豆仓上
阳光可以帮我很好地促使豆子氧化

阿柴在调整烟道以后
终于得到了他想要的烘焙结果
最近一直问我“测了吗?测了吗?”

今天的这个状态
我想我应该做进了阿柴想要的状态

甜!顺滑!回味长久!
咖啡,真的可以做一辈子的。
#MIAR’S CAFE##咖啡日常# https://t.cn/AiRcb3hQ

在上海降温的周末,来石门一路19号喝一杯暖呼呼的手冲咖啡。#MIAR’S CAFE#

埃塞.水洗(浅烘焙
花香、柑橘、木瓜、百香果、桃子、甘蔗。(是我喝过最喜欢的埃塞

洪都拉斯.水洗(浅烘焙
花香、葡萄柚、橙子皮、杏、口感圆润、余韵长久(一点都不像洪都拉斯啊!

危地马拉.水洗(深烘焙 未出油
苦巧、焦糖、奶油感、榛子(真的是苦巧克力!

#Mia的开店日记#
这次把官方的风味描述,我都摘抄给了大家。因为我真的有喝出来~诚不欺你!#手冲咖啡##咖啡日常# https://t.cn/AiRcb3hQ

《T》中文版 2021 年 12 月「旅行与时尚」,呈现大片《清醒梦》。色彩、花纹、毛茸质感,为秋冬的穿着带来了不可思议的奇妙遐想。

摄影:@林嘉杰GregLinJiajie
造型:@Mia-Shen
化妆:颜华 at S Studio
发型:Jenny Niu at SalsaStudio
制片:Fufumi at 软柿子
制片助理:Dottie
美术:Rachael Yan
造型统筹:云雾琪格
造型助理:何洋、Ophelia Shen


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