#市场监管科普# 【食品包装上标签标注形式要求】预包装特殊膳食用食品的标签能量和营养成分的标示应以“方框表”的形式标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，以及相应产品标准中要求的其他营养成分及其含量。方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，标题为“营养成分表”。如果产品根据相关法规或标准，添加了可选择性成分或强化了某些物质，则还应标示这些成分及其含量。
陈皮药食同源，是中国传统道地药材，入方和百药，入膳调百味，入茶增百香。近年来，随着新会陈皮产业的不断发展壮大，打造全链条溯源体系，成为保障新会陈皮道地性的“重中之重”。新会区农业农村局相关负责人表示，目前，新会区正加快推动防伪追溯管理系统建设，开展产业仓储溯源系统建设，实施种植-加工-仓储-销售等全过程备案和进销存台账管理，实施对新会柑从采摘-加工（柑皮）-仓储线上线下记录溯源，并成为司法证据，为新会陈皮的生产流通全流程安全“保驾护航”。
新会陈皮历史悠久，已有近千年的历史，新会也被誉为“中国陈皮之乡”。据悉，新会陈皮是用新会柑（属芸香科柑桔属，学名茶枝柑或称大红柑）的果皮经晒干或干燥后的陈年贮存品。据新会陈皮行业协会相关负责人介绍，“新会柑”品种独特，是由新会柑农在700余年漫长种植历史中从新会本地种植的茶枝柑筛选出的，是全国罕见的“一果双地标”“皮肉兼用、皮比肉贵”的柑橘品种，也是新会陈皮的唯一原料。
“新会陈皮具有明显的地域独特性，只有产于新会区这一特定区域，以新会柑果皮为加工原料，经采摘、开皮、反皮、翻皮、晒制等炮制流程，并在新会当地自然环境下陈化三年以上的，才能被称作‘新会陈皮’。”据介绍，新会柑品质独特，由于新会地处南亚热带季风气候区，濒临南海，光热水充沛，境内西江、潭江交汇，这里湿盆地小气候与海洋性季风气候结合，形成新会独特的干湿、冷热季节变化，使得新会柑果皮较厚，油胞粒大、油室饱满，用新会柑的果皮制成的新会陈皮品质更加独特。
此外，新会区高度重视新会柑种质保护和改良工作，打造了新会柑种质资源保护与良种苗木繁育中心，作为新会茶枝柑种质资源保存和无病苗木繁育基地，通过新会茶枝柑无病苗木培育，有效保障“新会种（zhǒng）”、促进“新会种（zhòng）”，从源头保障新会柑的优良品质和道地性。2021年，新会全区新会柑种植面积约10万亩，新会柑鲜果产量约12.5万吨，产出新会柑皮约7000吨，陈皮产业企业集群超1000家。
目前正值新会大红柑采摘旺季，在柑园内，除了忙碌摘果的柑农以外，还有一位“特派监工”，他不仅现场监管着柑果采摘工作，其随身佩戴的录像设备，还会把果园的景象实时传送至十几公里外的公司总部。
据汇藏陈皮投资有限公司负责人李连仲介绍，通过采用摄像记录并实时传输的方式记录柑果采摘全过程，相关视频会进行存档归类，购买新会陈皮的客户可以看到果园的“现场直播”，也可以随时查看录像，“在源头，保证公司的每一片新会陈皮都是新会产。”
随着新会陈皮品牌知名度、影响力的不断扩大，越来越多的新会陈皮生产经营主体将新会陈皮“道地性”保障放在自身发展的首要位置，在打造自身优质品牌的同时，也致力于提供新会陈皮溯源、仓储、交易等特色服务。
泓达堂陈皮茶业有限公司通过开发溯源系统，建立溯源数据库，为每款产品贴上专属溯源码作为其专属“身份证”的方式，贯穿于种植、生产、加工、运输整个过程，实现了新会陈皮从田间到仓储流通的全过程数字化追溯。当消费者对新会陈皮进行溯源查询时，可从种植溯源清楚掌握到种植基地的土壤性质、树龄、种植方法等信息，实现生产环节可追溯，形成最原始的“身份信息”。专业监查人员对鲜果运输工程进行记录，运输上锁，从采摘鲜柑到运输，独立密码锁锁车，有效保证产品从果园到工厂不被“串货”。随后在加工环节由专人解锁卸货，由质检开锁，卸货过磅，再进行加工、仓储过程溯源记录，后期检查、翻晒等均可通过溯源码追踪动态信息。
泓达堂陈皮茶业有限公司负责人廖长成表示，消费者们可通过识别陈皮产品的“身份证”，了解产品产地、加工方式、检测结果等系列信息，以此传递质量信任，实现陈皮产品从种植溯源、加工溯源、仓储追踪三大板块全流程精准溯源，为道地新会陈皮再上一道“安全锁”，真正实现买得安心，吃得放心。
江门丽宫国际食品股份有限公司是新会区第一家以新会陈皮产品为主营业务的在新三板挂牌公司，该企业成功打造了“侨宝”品牌，重视源头农产品质量，与新会区各镇（街）有关柑农、柑桔专业合作社建立合作，组建丽宫产业联盟，鼓励柑农规范种植新会柑，并做好种植溯源记录。近期，丽宫发布了新会陈皮酿化仓储交易平台Plus版，打造集陈皮仓储、溯源、交易、产业链金融以一体的陈皮交易平台，实现线上线下一体化、营销数字化、平台统一发货、统一提供仓储服务及可视化金融服务等。
陈皮村则通过成立新会柑种植专业合作社，带动160户柑农、超16500亩柑园从选种育苗开始，进行系统化、标准化的绿色种植，并与广东省粮食所研发生物防虫技术与大数据仓储系统，提升陈化品质的同时降低陈化损耗率，还将推动“溯源+新会陈皮产品”，让产区、土壤、树龄、品类、年份等信息查询变得触手可及，同时深耕陈皮标准，打造出“陈皮村·吴村长”品牌。
随着新会陈皮品牌的不断增值，市场上也出现了个别生产经营主体用其它地方的陈皮假冒新会陈皮进行销售，不按新会陈皮的陈化、仓储等保存标准要求进行生产，假冒陈皮陈化年份进行销售等问题。为此，除了加强企业自律外，政企也联合搭建起一张“防控网”，成为新会陈皮保“真”的重要力量。
2020年7月，《江门市新会陈皮保护条例》（以下简称《条例》）正式实施，《条例》从道地性、品牌等方面对新会陈皮进行立法保护，对“新会陈皮”“新会柑”的定义进行了明晰，明确规定了“新会陈皮”地理标志产品的使用规范，并要求“产地范围内县级以上人民政府农业农村等主管部门应当逐步建立统一的新会柑种植和新会陈皮生产、仓储、流通的全过程质量可追溯体系。”
据了解，今年以来，新会区已检查新会陈皮及衍生品生产经营企业528家次，处理投诉举报301宗，立案查处标签标识不符合规定、冒用地理标志、虚假宣传等违法案件9宗。12月16日，新会区相关部门重点对陈皮村、新会陈皮古道广场、新宝堂、丽宫、柑邑、柑沁园等22家生产经营企业进行了检查，未发现有违法违规行为。此外，新会区积极开展岭南中药材商标品牌保护专项抽查，今年以来，委托第三方对流通环节75批次新会陈皮的购样、抽样、检测，所有检测结果全部合格。
新会区农业农村局相关负责人表示，目前在新会陈皮生产、仓储环节皆要求新会柑（陈皮）相关经营单位严格落实进货查验制度，正确标识产品产地，建立并执行食用农产品质量安全自查制度。下一步将加快建立并执行食用农产品质量安全自查制度设计防伪追溯管理系统，打造更加完善的新会陈皮质量溯源体系和产业仓储溯源系统建设，相关数据作为司法证据，充分保障柑农、企业和消费者权益。
在加强行业自律方面，新会陈皮行业协会（以下简称“协会”）也积极发挥牵头引领作用。协会相关负责人介绍，为保障新会陈皮品牌，协会通过定期下乡、走访企业，针对企业经营、产品溯源、产品质量等方式进行例行检查，同时配合区相关部门对新会柑、新会陈皮等产品的质量安全抽查工作，特殊情况配合公安部门进行陈皮产地、年份鉴别，协助有关开展有关监管工作。该负责人表示，接下来，协会计划筹备陈皮鉴定师培训等工作，由企业派人员参与，共同储备行业专业鉴别人员，提升新会陈皮鉴别水平。陈皮鉴定师还将同时作为企业陈皮产品质量担保人，作为企业诚信体系建设一部分。
新会陈皮历史悠久，已有近千年的历史，新会也被誉为“中国陈皮之乡”。据悉，新会陈皮是用新会柑（属芸香科柑桔属，学名茶枝柑或称大红柑）的果皮经晒干或干燥后的陈年贮存品。据新会陈皮行业协会相关负责人介绍，“新会柑”品种独特，是由新会柑农在700余年漫长种植历史中从新会本地种植的茶枝柑筛选出的，是全国罕见的“一果双地标”“皮肉兼用、皮比肉贵”的柑橘品种，也是新会陈皮的唯一原料。
“新会陈皮具有明显的地域独特性，只有产于新会区这一特定区域，以新会柑果皮为加工原料，经采摘、开皮、反皮、翻皮、晒制等炮制流程，并在新会当地自然环境下陈化三年以上的，才能被称作‘新会陈皮’。”据介绍，新会柑品质独特，由于新会地处南亚热带季风气候区，濒临南海，光热水充沛，境内西江、潭江交汇，这里湿盆地小气候与海洋性季风气候结合，形成新会独特的干湿、冷热季节变化，使得新会柑果皮较厚，油胞粒大、油室饱满，用新会柑的果皮制成的新会陈皮品质更加独特。
此外，新会区高度重视新会柑种质保护和改良工作，打造了新会柑种质资源保护与良种苗木繁育中心，作为新会茶枝柑种质资源保存和无病苗木繁育基地，通过新会茶枝柑无病苗木培育，有效保障“新会种（zhǒng）”、促进“新会种（zhòng）”，从源头保障新会柑的优良品质和道地性。2021年，新会全区新会柑种植面积约10万亩，新会柑鲜果产量约12.5万吨，产出新会柑皮约7000吨，陈皮产业企业集群超1000家。
目前正值新会大红柑采摘旺季，在柑园内，除了忙碌摘果的柑农以外，还有一位“特派监工”，他不仅现场监管着柑果采摘工作，其随身佩戴的录像设备，还会把果园的景象实时传送至十几公里外的公司总部。
据汇藏陈皮投资有限公司负责人李连仲介绍，通过采用摄像记录并实时传输的方式记录柑果采摘全过程，相关视频会进行存档归类，购买新会陈皮的客户可以看到果园的“现场直播”，也可以随时查看录像，“在源头，保证公司的每一片新会陈皮都是新会产。”
随着新会陈皮品牌知名度、影响力的不断扩大，越来越多的新会陈皮生产经营主体将新会陈皮“道地性”保障放在自身发展的首要位置，在打造自身优质品牌的同时，也致力于提供新会陈皮溯源、仓储、交易等特色服务。
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陈皮村则通过成立新会柑种植专业合作社，带动160户柑农、超16500亩柑园从选种育苗开始，进行系统化、标准化的绿色种植，并与广东省粮食所研发生物防虫技术与大数据仓储系统，提升陈化品质的同时降低陈化损耗率，还将推动“溯源+新会陈皮产品”，让产区、土壤、树龄、品类、年份等信息查询变得触手可及，同时深耕陈皮标准，打造出“陈皮村·吴村长”品牌。
随着新会陈皮品牌的不断增值，市场上也出现了个别生产经营主体用其它地方的陈皮假冒新会陈皮进行销售，不按新会陈皮的陈化、仓储等保存标准要求进行生产，假冒陈皮陈化年份进行销售等问题。为此，除了加强企业自律外，政企也联合搭建起一张“防控网”，成为新会陈皮保“真”的重要力量。
2020年7月，《江门市新会陈皮保护条例》（以下简称《条例》）正式实施，《条例》从道地性、品牌等方面对新会陈皮进行立法保护，对“新会陈皮”“新会柑”的定义进行了明晰，明确规定了“新会陈皮”地理标志产品的使用规范，并要求“产地范围内县级以上人民政府农业农村等主管部门应当逐步建立统一的新会柑种植和新会陈皮生产、仓储、流通的全过程质量可追溯体系。”
据了解，今年以来，新会区已检查新会陈皮及衍生品生产经营企业528家次，处理投诉举报301宗，立案查处标签标识不符合规定、冒用地理标志、虚假宣传等违法案件9宗。12月16日，新会区相关部门重点对陈皮村、新会陈皮古道广场、新宝堂、丽宫、柑邑、柑沁园等22家生产经营企业进行了检查，未发现有违法违规行为。此外，新会区积极开展岭南中药材商标品牌保护专项抽查，今年以来，委托第三方对流通环节75批次新会陈皮的购样、抽样、检测，所有检测结果全部合格。
新会区农业农村局相关负责人表示，目前在新会陈皮生产、仓储环节皆要求新会柑（陈皮）相关经营单位严格落实进货查验制度，正确标识产品产地，建立并执行食用农产品质量安全自查制度。下一步将加快建立并执行食用农产品质量安全自查制度设计防伪追溯管理系统，打造更加完善的新会陈皮质量溯源体系和产业仓储溯源系统建设，相关数据作为司法证据，充分保障柑农、企业和消费者权益。
在加强行业自律方面，新会陈皮行业协会（以下简称“协会”）也积极发挥牵头引领作用。协会相关负责人介绍，为保障新会陈皮品牌，协会通过定期下乡、走访企业，针对企业经营、产品溯源、产品质量等方式进行例行检查，同时配合区相关部门对新会柑、新会陈皮等产品的质量安全抽查工作，特殊情况配合公安部门进行陈皮产地、年份鉴别，协助有关开展有关监管工作。该负责人表示，接下来，协会计划筹备陈皮鉴定师培训等工作，由企业派人员参与，共同储备行业专业鉴别人员，提升新会陈皮鉴别水平。陈皮鉴定师还将同时作为企业陈皮产品质量担保人，作为企业诚信体系建设一部分。
#全国最美奋斗者 小麦育种专家裘志新逝世##984快报# 12月22日，记者获悉，中国著名小麦育种专家、全国“五一”劳动奖章获得者、全国“最美奋斗者”、永宁县小麦育种繁殖所原所长裘志新，于2021年12月20日9时因病在永宁县逝世，享年74岁。
裘志新1947年8月生于浙江杭州，1965年高中毕业后，踏上了支宁的征程。1981年，他育成丰产性突出、适应性广泛、品质优良的宁春4号春小麦。因增产增收效果显著，这一小麦品种在短时间内迅速向内蒙古、新疆、甘肃等6省区推广，被哈萨克斯坦等国家引种，成为我国春小麦种植面积最大的品种之一。
他不断破解小麦的“生长密码”，建立起一套摊子小、花钱少、效率高的育种机制，连续30多年开展北育南繁任务，将育种工作卓有成效地推向前进，为国家粮食安全作出重要贡献。
《一粒“种子”的情怀》
裘志新：“我相信，一粒种子能造福万千苍生！”
30多年来，一个适应性广、丰产性突出的春小麦良种——宁春4号，在我国宁夏、新疆、甘肃、内蒙古等国内春小麦产区丰产增收，成为我国推广面积最大的春小麦品种之一。让人想不到的是，这个有名的春小麦品种，竟出自宁夏永宁县一个小小的良种繁殖场。它的发明人就是永宁县小麦育种繁殖所原所长、小麦育种专家裘志新。
从美丽的西子湖到环境艰苦的大西北，裘志新把乡村田野当成舞台，保持着泥土般的本色，不断破解小麦的“生长密码”，一次次地创造了小麦育种的奇迹。
庄稼汉是他的老师，大地是他的课堂
1965年9月，杭州火车站。600多名应届初高中毕业生响应党和国家号召，报名支援宁夏建设，登上西行的火车。18岁的裘志新是其中一员。那时，怀揣赤诚之心的他，毅然踏上了从家乡开往宁夏的列车，到宁夏银川永宁县插队当农民。
裘志新生长在杭州西湖边，来宁夏前从没见过高粱，更没干过农活。在艰苦的劳动中，他很快完成了身份转换，即便是壮劳力干的修渠护堤的重体力活，瘦小的裘志新都主动参与不甘人后。很快适应了农村生活的他，还积极投入到水稻插秧、药剂除草、小麦新品种引进、“5406”生物肥制作等新技术推广的工作中，成为农村科技带头人并被聘为乡农技员。
8年的农民生涯让裘志新认准一个理：农村最需要懂技术的人、良种是农业增产农民增收不可或缺的助推器。为此，裘志新开始走上了良种研究的道路。
1973年，裘志新被吸收到原永宁县良种场，正式进入科技人员行列。在工作中，他深切认识到自身专业知识的缺乏，在老专家的指导下，结合实际刻苦自学了良种繁育、作物栽培、植物生理、土壤肥料、昆虫病理、生物统计等十多门专业课程、理论知识，技术水平大有长进。
一起共事20多年的同事这样评价他：“调入永宁县良种繁殖场，为他后来的育种提供了基础，是他乐此不疲埋头育种的开始，也让我们看到了一个真正的育种狂人。”
35年的“迁徙路”上他来回奔波
为了弄懂几个难点问题，裘志新会想尽一切办法搜集资料，骑车几十里到当地科研院所向专家请教。“从零开始，他自学掌握了各种专业知识，艰辛难以想象。”曾给裘志新当过多年副手的伍乘新说。为了加快育种的进度，每年宁夏小麦收割后，裘志新都会将种子运到云南和海南去加代繁育，也就是“南繁”。他像候鸟一样常年奔波在祖国的南北方，一年间在三地间来回奔波。
“他个子瘦瘦小小的，但是只要为了工作什么都可以不顾。‘南繁’的火车一开就是几天，裘志新就钻到硬座下面躺着休息。”上世纪80年代，在永宁县胜利乡工作的田万森第一次见裘志新时，只感觉他并没有宁夏人的长相，但是穿着打扮就像一个地道北方农民的形象。
“杂交育种，每种组合只种一两行，稍微出点意外，一些组合就见不到结果。”同事张振锁回忆，为保护种子，裘志新白天赶麻雀，夜里赶田鼠，睡眠时间很少。一次在海南育种时，当地长期不下雨，地里青苗被晒蔫了。裘志新只能和同事每天早上5点起床，从井里挑水，一瓢一瓢浇进地里，直到太阳落山才收工，足足坚持了20多天，靠血汗战胜了干旱。
在艰苦的环境下，裘志新依然秉持节俭不浪费的品质，用废水泥袋改扎种子袋，以报纸代替高级硫酸纸作杂交袋，甚至一个小小的白纸标签、一个回形针，也是用了再用。
艰苦条件下诞生的“宁春4号”
在专业理论知识贫乏，缺少育种经验、基础材料、仪器设备、育种经费，以及人手不足和家庭拖累大等困难下，裘志新依然在极为简陋艰苦的条件下，带领课题组的同志，从单位与生产实际出发自学了育种专业理论，通过各种途径先后引进了国内外小麦品种资源1万余份，配制杂交组合2万多个。根据工作实际，他总结出一套适合本单位实际，摊子小、花钱少、效率高的育种方法。连续35年成功地进行了一年2—3代的北育南繁工作，将育种工作推向前进。
苦心人天不负，有志者事竟成。1977年，裘志新与他的同事们首先育成半矮杆中熟丰产的春小麦新品种永良1、2号，在生产上推广应用后取得较好的增产效果，当年获宁夏回族自治区第一次科学大会“育成小麦新品种奖”。1981年，他们育成丰产性突出、适应性广泛、品质优良的宁春4号(永良4号)春小麦，因其增产增收效果显著，在短时间便受到农民的欢迎，得以大面积推广，至1983年即完成了宁夏灌区小麦品种的第4次更新，同时迅速向内蒙古、新疆、甘肃等6省区扩展，并被哈萨克斯坦等国家引种，成为我国春小麦种植面积最大的品种之一，并深受广大农民与面粉加工企业的青睐，迄今仍是西北春麦区的当家品种。
截至2019年，仅宁春4号（永良4号）累计推广面积就达到1.4亿亩，已增小麦70亿kg，创造出重大的经济社会效益。宁春4号的成功选育被国内外专家誉为“穿梭育种”的典范，其育成与推广先后获得自治区科技进步三等奖、一等奖，国家科技进步三等奖、银川市有突出贡献科技成果特等奖。裘志新也被国际小麦玉米中心的小麦育种专家马丁．金格尔博士誉为“穿梭育种的典范”。
此生只为“宁春”来
然而，裘志新并未就此止步。继宁春４号之后，他又带领技术人员先后育成宁春５号、宁春13号、宁春26号、宁春33号、宁春38号、宁春39号、宁春41号、宁春48号、宁春51号、宁春52号、宁春53号及永良15号等12个优质、高产小麦新品种，为西北、华北春麦区的小麦生产发挥了作用。
他还利用小麦雌雄蕊成熟的 “时间差”，首创“小麦剪颖直接授粉法”，省去“去雄”这一工序，将杂交工效提高了5－10倍。
裘志新对小麦育种事业，已经近乎痴迷与执着。在学生孙占波心中，这一辈子最幸运的事，就是能跟随裘老工作。“2008年我们在云南进行南繁的时候，一天夜里突然下起了暴雨，等我从梦里反应过来时，裘老师已经冲到雨中把种子收了起来，已经快60岁的他全身都淋透了，那个场景我终身难忘。”孙占波回忆道，裘志新老人工作起来根本不爱惜自己的身体，也正是因为日复一日的忘我付出，让他的身体落下了严重的疾病。“如今我们的同学们都奔赴了不同的工作岗位，但是‘育种家’的精神已经注入了我们每个人的骨血，激励了我们以他的精神和力量，把所从事的工作当成一份事业去拼搏。”孙占波说道。
2019年，裘志新被授予全国“最美奋斗者”荣誉称号，与他一同出现在“最美奋斗者”获得者名单上的，还有黄继光、邱少云、王进喜、雷锋、焦裕禄、孔繁森等人。
“在田里的时候一站就是一天，雨鞋捂得脚极其难受，我们年轻小伙子都吃不住，但是裘老师从来没说过累。”作为裘志新的学生和同事，李前荣的心中裘志新是仿佛一座难以超越的大山。“他工作时的忘我精神，影响了我们所有的人。”李前荣告诉记者，4年前裘志新老人因为生病，逐渐丧失了语言功能，但是他心中依然惦记着繁育出比宁春４号还要优秀的品种。 “很遗憾没能在老人生前完成愿望，但是这也是我们每个育种研究员正在努力的目标。”李前荣说道。
对于身后事裘志新老人要求一切从简，就如同他生前的生活一样简朴而执着。
裘志新曾说过，“我相信，一粒种子能造福万千苍生！”如今，老人已经永远的离开了我们。可他培育出的新品种数十年如一日，替他守望着这片广袤的土地，守护着宁夏人民的“粮袋子”。（银川新闻网）
裘志新1947年8月生于浙江杭州，1965年高中毕业后，踏上了支宁的征程。1981年，他育成丰产性突出、适应性广泛、品质优良的宁春4号春小麦。因增产增收效果显著，这一小麦品种在短时间内迅速向内蒙古、新疆、甘肃等6省区推广，被哈萨克斯坦等国家引种，成为我国春小麦种植面积最大的品种之一。
他不断破解小麦的“生长密码”，建立起一套摊子小、花钱少、效率高的育种机制，连续30多年开展北育南繁任务，将育种工作卓有成效地推向前进，为国家粮食安全作出重要贡献。
《一粒“种子”的情怀》
裘志新：“我相信，一粒种子能造福万千苍生！”
30多年来，一个适应性广、丰产性突出的春小麦良种——宁春4号，在我国宁夏、新疆、甘肃、内蒙古等国内春小麦产区丰产增收，成为我国推广面积最大的春小麦品种之一。让人想不到的是，这个有名的春小麦品种，竟出自宁夏永宁县一个小小的良种繁殖场。它的发明人就是永宁县小麦育种繁殖所原所长、小麦育种专家裘志新。
从美丽的西子湖到环境艰苦的大西北，裘志新把乡村田野当成舞台，保持着泥土般的本色，不断破解小麦的“生长密码”，一次次地创造了小麦育种的奇迹。
庄稼汉是他的老师，大地是他的课堂
1965年9月，杭州火车站。600多名应届初高中毕业生响应党和国家号召，报名支援宁夏建设，登上西行的火车。18岁的裘志新是其中一员。那时，怀揣赤诚之心的他，毅然踏上了从家乡开往宁夏的列车，到宁夏银川永宁县插队当农民。
裘志新生长在杭州西湖边，来宁夏前从没见过高粱，更没干过农活。在艰苦的劳动中，他很快完成了身份转换，即便是壮劳力干的修渠护堤的重体力活，瘦小的裘志新都主动参与不甘人后。很快适应了农村生活的他，还积极投入到水稻插秧、药剂除草、小麦新品种引进、“5406”生物肥制作等新技术推广的工作中，成为农村科技带头人并被聘为乡农技员。
8年的农民生涯让裘志新认准一个理：农村最需要懂技术的人、良种是农业增产农民增收不可或缺的助推器。为此，裘志新开始走上了良种研究的道路。
1973年，裘志新被吸收到原永宁县良种场，正式进入科技人员行列。在工作中，他深切认识到自身专业知识的缺乏，在老专家的指导下，结合实际刻苦自学了良种繁育、作物栽培、植物生理、土壤肥料、昆虫病理、生物统计等十多门专业课程、理论知识，技术水平大有长进。
一起共事20多年的同事这样评价他：“调入永宁县良种繁殖场，为他后来的育种提供了基础，是他乐此不疲埋头育种的开始，也让我们看到了一个真正的育种狂人。”
35年的“迁徙路”上他来回奔波
为了弄懂几个难点问题，裘志新会想尽一切办法搜集资料，骑车几十里到当地科研院所向专家请教。“从零开始，他自学掌握了各种专业知识，艰辛难以想象。”曾给裘志新当过多年副手的伍乘新说。为了加快育种的进度，每年宁夏小麦收割后，裘志新都会将种子运到云南和海南去加代繁育，也就是“南繁”。他像候鸟一样常年奔波在祖国的南北方，一年间在三地间来回奔波。
“他个子瘦瘦小小的，但是只要为了工作什么都可以不顾。‘南繁’的火车一开就是几天，裘志新就钻到硬座下面躺着休息。”上世纪80年代，在永宁县胜利乡工作的田万森第一次见裘志新时，只感觉他并没有宁夏人的长相，但是穿着打扮就像一个地道北方农民的形象。
“杂交育种，每种组合只种一两行，稍微出点意外，一些组合就见不到结果。”同事张振锁回忆，为保护种子，裘志新白天赶麻雀，夜里赶田鼠，睡眠时间很少。一次在海南育种时，当地长期不下雨，地里青苗被晒蔫了。裘志新只能和同事每天早上5点起床，从井里挑水，一瓢一瓢浇进地里，直到太阳落山才收工，足足坚持了20多天，靠血汗战胜了干旱。
在艰苦的环境下，裘志新依然秉持节俭不浪费的品质，用废水泥袋改扎种子袋，以报纸代替高级硫酸纸作杂交袋，甚至一个小小的白纸标签、一个回形针，也是用了再用。
艰苦条件下诞生的“宁春4号”
在专业理论知识贫乏，缺少育种经验、基础材料、仪器设备、育种经费，以及人手不足和家庭拖累大等困难下，裘志新依然在极为简陋艰苦的条件下，带领课题组的同志，从单位与生产实际出发自学了育种专业理论，通过各种途径先后引进了国内外小麦品种资源1万余份，配制杂交组合2万多个。根据工作实际，他总结出一套适合本单位实际，摊子小、花钱少、效率高的育种方法。连续35年成功地进行了一年2—3代的北育南繁工作，将育种工作推向前进。
苦心人天不负，有志者事竟成。1977年，裘志新与他的同事们首先育成半矮杆中熟丰产的春小麦新品种永良1、2号，在生产上推广应用后取得较好的增产效果，当年获宁夏回族自治区第一次科学大会“育成小麦新品种奖”。1981年，他们育成丰产性突出、适应性广泛、品质优良的宁春4号(永良4号)春小麦，因其增产增收效果显著，在短时间便受到农民的欢迎，得以大面积推广，至1983年即完成了宁夏灌区小麦品种的第4次更新，同时迅速向内蒙古、新疆、甘肃等6省区扩展，并被哈萨克斯坦等国家引种，成为我国春小麦种植面积最大的品种之一，并深受广大农民与面粉加工企业的青睐，迄今仍是西北春麦区的当家品种。
截至2019年，仅宁春4号（永良4号）累计推广面积就达到1.4亿亩，已增小麦70亿kg，创造出重大的经济社会效益。宁春4号的成功选育被国内外专家誉为“穿梭育种”的典范，其育成与推广先后获得自治区科技进步三等奖、一等奖，国家科技进步三等奖、银川市有突出贡献科技成果特等奖。裘志新也被国际小麦玉米中心的小麦育种专家马丁．金格尔博士誉为“穿梭育种的典范”。
此生只为“宁春”来
然而，裘志新并未就此止步。继宁春４号之后，他又带领技术人员先后育成宁春５号、宁春13号、宁春26号、宁春33号、宁春38号、宁春39号、宁春41号、宁春48号、宁春51号、宁春52号、宁春53号及永良15号等12个优质、高产小麦新品种，为西北、华北春麦区的小麦生产发挥了作用。
他还利用小麦雌雄蕊成熟的 “时间差”，首创“小麦剪颖直接授粉法”，省去“去雄”这一工序，将杂交工效提高了5－10倍。
裘志新对小麦育种事业，已经近乎痴迷与执着。在学生孙占波心中，这一辈子最幸运的事，就是能跟随裘老工作。“2008年我们在云南进行南繁的时候，一天夜里突然下起了暴雨，等我从梦里反应过来时，裘老师已经冲到雨中把种子收了起来，已经快60岁的他全身都淋透了，那个场景我终身难忘。”孙占波回忆道，裘志新老人工作起来根本不爱惜自己的身体，也正是因为日复一日的忘我付出，让他的身体落下了严重的疾病。“如今我们的同学们都奔赴了不同的工作岗位，但是‘育种家’的精神已经注入了我们每个人的骨血，激励了我们以他的精神和力量，把所从事的工作当成一份事业去拼搏。”孙占波说道。
2019年，裘志新被授予全国“最美奋斗者”荣誉称号，与他一同出现在“最美奋斗者”获得者名单上的，还有黄继光、邱少云、王进喜、雷锋、焦裕禄、孔繁森等人。
“在田里的时候一站就是一天，雨鞋捂得脚极其难受，我们年轻小伙子都吃不住，但是裘老师从来没说过累。”作为裘志新的学生和同事，李前荣的心中裘志新是仿佛一座难以超越的大山。“他工作时的忘我精神，影响了我们所有的人。”李前荣告诉记者，4年前裘志新老人因为生病，逐渐丧失了语言功能，但是他心中依然惦记着繁育出比宁春４号还要优秀的品种。 “很遗憾没能在老人生前完成愿望，但是这也是我们每个育种研究员正在努力的目标。”李前荣说道。
对于身后事裘志新老人要求一切从简，就如同他生前的生活一样简朴而执着。
裘志新曾说过，“我相信，一粒种子能造福万千苍生！”如今，老人已经永远的离开了我们。可他培育出的新品种数十年如一日，替他守望着这片广袤的土地，守护着宁夏人民的“粮袋子”。（银川新闻网）
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