在哪里能吃到全上海最棒的️下午茶❓

草莓竟然还有pk赛？真的闻所未闻！应《Shanghai Daily》在新天地朗廷酒店品尝到了只要参赛必能夺冠的“草莓”。

如何给一枚草莓打分？上海地产优质农产品品鉴评优的标准：“红颜”、“章姬”每个样果25克以上；外观美观、鲜艳光亮，无斑点；果肉颜色一致，无空心。

更加硬核的标准是——平均可溶性固形物（TSS）以上、总糖7.5%以上、总酸0.7%以下、糖酸比11以上、硬度300 g/cm2以上为满分。

这样的标准简直堪比人类选美大赛，不仅颜值有要求还需内在有素质。用这样糖度高、颜色红的高品质的草莓做出的甜点不止好吃而且超级出片。
红颜的最佳赏味期只有两个月，每年的一月中旬至三月底是草莓风味最优的时候。快抓紧时间，来朗廷实现“草莓”自由吧！

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熟普洱一般放3~5年，风味会迎来一个大提升，达到最佳的赏味时间，随着存放时间的延长，还能感受不同时段的独特陈韵。

生普洱则需要更多时间发酵，酝酿出最佳的风味，一般可存放10年或更长。

如果过了最佳赏味期，普洱茶中的风味物质会减少，茶中的有益成分也就慢慢消失了。

不过，如果错买了新的生普洱，或者买回来的熟普洱喝完胃不舒服，不妨再接着放一段时间，等茶叶发酵熟陈再喝。

「烧仙草专门店」车厘子季回归！先摇签再喝茶，有点意思！

每年到了过年的时间，车厘子就进入最佳赏味期啦。最近上海小囡从小喝到大的「悸动烧仙草」的车厘子季，也如期而至！

一共3种口味车厘子，搭配出不同风味~还能先扫杯套上的二维码摇签再喝茶，2022年的好彩头，就是它了！

✔️ 大吉大“厘”
用新鲜车厘子果肉打成的满杯冰沙，再搭配特制滑嫩桂花冻于底部，顶部则是香甜可口的香草味奶油顶~太美妙了...

茶底选用的是青馨茉莉茶底，满满都是茉莉茶的香味。搭配车厘子来喝，清甜爽口。

这次大吉大厘还带来了2个车厘子小伙伴，芝士奶盖版的「瑞雪车厘子」和混合新鲜草莓果肉的「莓厘开门红」，口感都够精彩~

瑞雪车厘子，底部是当季新鲜车厘子打底，中间则是车厘子冰沙，顶部是浓郁的丝滑香醇的芝士奶盖。层次分明，丝丝入扣~

“莓厘”开门红，当季红颜草莓×智利车厘子果肉铺于杯底，搭配青馨茉莉茶汤混合车厘子果汁，清爽脆甜在舌尖绽开。

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