#乌龙边地# 七连发之 凉齿、凉齿脚与凉喉

（补记1月24日）
老茶司开第三包二级炭烤，继续试喝，但表现还是不如第二包，于是我们再次试喝第二包。

师傅说，今天这道还能凉齿，这就高档了。他让我喝一口茶，牙齿咬住吸一下，体验凉齿的感觉。

凉齿主要来自先天，茶树种植在高海拔地区，发酵到位，又存放得好，最快3-4年之后，可能就会凉齿。普洱茶也一样，喝到凉齿的就贵了。做到凉齿的茶，时间继续放长，一般20年以上就可能会凉喉。

市场上凉齿的茶要卖到3000-4000元，如果齿脚也凉就更上层楼，最高级的就是凉喉。

孔雀蓝会凉齿，冷冻茶的香气太浓无法显示，东方美就很难。

很高兴再次帮师傅寄快递，回到住所后有点艰难地升起铁炉，用大风倒灌忽燃忽灭的余火烤了橙子和红薯。

年味系列之五：吴山花鸟城花团锦簇迎新年。听说过星级酒店，餐厅，有听说过星级花鸟市场的吗？吴山花鸟城就是陪伴了杭州人近20年正儿八经的浙江省三星级花鸟市场，若要加上它的前身岳王路花鸟市场10多年历史，在这市场经营最老的商户大约有近30年历史了，吴山花鸟城这是老杭州人心里的一块宝地，花艺爱好者的天堂。
吴山花鸟城从岳王路花鸟市场一路蜕变而来，上世纪90年代末，上城区开始推动马路集市入室经营——岳王路花鸟市场后整体搬迁至吴山花鸟城。当时的岳王路花鸟市场，是杭州人气最旺、名声最大的花鸟市场，市场里有上百家摊位，一眼望不到尽头，花鸟鱼虫、文玩应有尽有。拥挤的街道、简单的大棚，过路车的鸣笛、商贩的叫卖声、鱼的腥味、花的香味全都混杂在一起，可谓是最贴近市民原生态生活的地方。每天早上七点，市场就热闹起来，直到入夜人潮才逐渐褪去。在那个缺少玩具和游戏的年代，老杭州人的孩童时代总爱去逛花鸟市场，因为有可爱的小猫小狗，花花草草，不去动物园到宠物鱼摊捞鱼都能玩一下午。
现在的吴山花鸟城一楼是色彩艳丽、沁香怡人、姹紫嫣红品种丰富的花市。有人说凤起路花鸟市场的东西比吴山花鸟城的便宜，但也有人说吴山花鸟城是杭州最好看的花市，毕竟杭州城内有近30年历史沉淀的花市并不多，最主要的吴山花鸟城地理位置得天独厚就在河坊街边上，周未节假日买花逛街两者兼得。以前花材种类比较少，基本就是玫瑰、百合、康乃馨这“老三样”。现在人们生活水平不断提高，越来越多的人舍得花钱买花了，花市里婀娜高雅的蝴蝶兰与大花蕙兰，冬季红果挂满树的新宠北美冬青比比旨是。最适合新年气氛的红色北美冬青，以其独到的中国红和旺盛强生命力被人喜爱，寓意生活、生意红火。北美冬青走进家家户户成为镇宅、招财、旺家的象征。#带着微博去旅行##年味仪式感大赛##国潮young态度##中国人文纪实摄影[超话]##艺术#

复盘；

大虹桥在过去的一波牛市中属于后知后觉，后来补涨的。

很重要的原因，是前期受到了新房对二手市场的压制。

18年、19年、20年这三年，大虹桥的新房供应量很大。

那为什么会这么一波大的补涨？

一个原因是大虹桥前期的规划开始落地，这个落地更多的是地铁交通开始落地：

区域内2、10、17号线、13号线延伸（规划已批复）、25号线（规划中）共5条地铁线路，以及总长14.3公里的嘉闵线（规划中），形成网状结构。

要知道，在外环外和中环外，有这样网状结构地铁的地段是非常稀缺的。

大虹桥是唯一一个在外环外有6条地铁（轻轨）网状布局的地方。