反沙芋条
昨晚准备做晚饭开冰箱见有个芋头,一时心血赶紧三除五下炒两个管他爱不爱吃的小菜,洗干净锅子做我的反沙芋头
炸芋头是最容易不过的了,芋头不吃油不用放太多油炸一会就会缩小,又不粘粘腻腻,随便记得翻几个身就可炸得漂漂亮亮,只是出锅得放大盘子晾凉,不然一下就变软了
熬糖浆倒是得小心,我熬糖浆师得哥哥,但他反沙的成功率倒没我高,哈,小得意一下
少量油留锅底,适量白砂糖,少量水,这才开炉火,记住,小火!要小火!全程小火!拿起锅铲想你是大闹东海的哪吒抡圆了搅,搅到他乌天暗地日月无光得到一堆大泡泡,继续搅,还没结束呢
大泡泡之后变小泡泡,小泡泡绵密,舀起来糖浆浓稠成一条线,默念倒数10下,熄火,倒芋条,把锅端离炉灶,速度翻炒搅拌,让糖浆均匀包裹芋条,温度降下来糖浆就会变成结晶沙状,一盘漂亮的反沙芋头就完成了
反沙芋条外酥里糯,香甜绵密,冲上一壶好茶,妥妥滴,晚饭又不用吃了,哈哈哈哈
昨晚准备做晚饭开冰箱见有个芋头,一时心血赶紧三除五下炒两个管他爱不爱吃的小菜,洗干净锅子做我的反沙芋头
炸芋头是最容易不过的了,芋头不吃油不用放太多油炸一会就会缩小,又不粘粘腻腻,随便记得翻几个身就可炸得漂漂亮亮,只是出锅得放大盘子晾凉,不然一下就变软了
熬糖浆倒是得小心,我熬糖浆师得哥哥,但他反沙的成功率倒没我高,哈,小得意一下
少量油留锅底,适量白砂糖,少量水,这才开炉火,记住,小火!要小火!全程小火!拿起锅铲想你是大闹东海的哪吒抡圆了搅,搅到他乌天暗地日月无光得到一堆大泡泡,继续搅,还没结束呢
大泡泡之后变小泡泡,小泡泡绵密,舀起来糖浆浓稠成一条线,默念倒数10下,熄火,倒芋条,把锅端离炉灶,速度翻炒搅拌,让糖浆均匀包裹芋条,温度降下来糖浆就会变成结晶沙状,一盘漂亮的反沙芋头就完成了
反沙芋条外酥里糯,香甜绵密,冲上一壶好茶,妥妥滴,晚饭又不用吃了,哈哈哈哈
由于冰冻喝起来的时候可乐味道和气味又比较浓,喝可乐时辣辣的、还以为碳酸饮料是这样口感,没点么注意了,结果喝了不少后停下来,一会儿嘴巴干了散发点香烟气味、口和喉咙又痕又辣,感觉不点么舒服,肚子还有点疼。因闻瓶可乐气味浓点、才没闻出香烟气味,而且每天被喷不同有害气味 、鼻子闻东西也不点么灵敏吧!这些人真是黑恶,用香烟这种会致癌毒性放在可乐、真是歹毒,每天吃喝真是暗箭难防、防不胜防。家里自来水酸酸粘粘,煮的东西我不吃,难道每天买吃喝东西什么也不要吃?这样日子下去如何是好呢!
这个人现在会推理[并不简单]。昨晚她和姥姥正在博弈,大概是姥姥要她吃什么她偏不吃之类。我说“粘粘你再不听话我就走了哦?”但她充耳不闻。看她俩还得对峙一会儿我就去洗手间了。突然发现我不见了,四下里找,问:“妈妈到哪里去了?”说:“你不听话,妈妈已经气跑了。不在家,去找黄黄了!”粘粘小眼珠一转,立马跑到我挂手提包的地方,高兴地说[阴险]:“妈妈没跑,妈妈的包包还在这~”然后就来洗手间拍门了[二哈]#混血宝宝##试管婴儿##宝宝成长记录#
✋热门推荐