来到临夏馆，进门便被精美的刀剑所吸引，在采访过程中记者了解到，保安族现在已经有两百多

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#非遗日历# 2021年04月13日
| 生活的奥秘存在于艺术之中

保安族腰刀锻制技艺

保安腰刀是保安族传统的手工艺制品，主要产于甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县大河家镇、刘集乡及周边地区。长期以来，保安族腰刀锻制技艺一直是维系整个保安族生存的重要手段，也是保安族经济文化的命脉。

#非遗传承##非物质文化遗产#

“甘货”在会宁大“会师”
熙熙攘攘、接踵而至是对这几天会宁县的甘肃农特产品一条街的真实写照。今天是活动的第四天，临夏、兰州两馆异彩纷呈，保安腰刀、有机大红袍、光照人有机铁观音、地海农庄有机大米等特色产品让人应接不暇，惊喜连连。
龙泉颜色如霜雪，良工咨嗟叹奇绝。自古以来，刀剑一直被人重视，君子如剑，无非如是。来到临夏馆，进门便被精美的刀剑所吸引，在采访过程中记者了解到，保安族现在已经有两百多年的打刀历史，时至今日，保安族依旧坚持手工打造，为的就是维持两百年来的名气。
保安腰刀传承人马占彪：保安腰刀以前是生活用品，家家户户都用作菜刀、宰羊刀。现在的一个用处是当做礼品送人。保安腰刀是纯手工制作，刀很锋利，能削铁如泥。制作过程总共有30多道工序，先选料，然后打造的时候是夹钢、做刀牌子，做好以后还要打磨、淬火，还有好几个很重要的工序，最主要的是淬火，淬火好了刀的硬度就够了。
积石山县位于甘肃省西南部，临夏州西北角小积石山东麓。此次积石山县商务局组织了全县的16家农特文旅企业参加了这次展销活动，短短几天时间销售额累计达到4万余元。临夏州积石山县电子商务服务中心负责人鲁玉超告诉记者，借助此次活动，积石山县的参展企业和其他地州市的农特文旅生产兄弟单位就产品的加工工艺，产品的包装形式进行了多方面的交流，获益较大。
临夏州积石山县电子商务服务中心负责人鲁玉超：一方面，是把我们当地的农特产品推向了全省，另一方面，我们从兄弟县市的农产品也学到了很多东西，有助于我们企业提升自己产品的品质。
一圈儿临夏展馆游下来收获满满，抬眼望去不远处的兰州展馆里也是热闹非凡，有机保健姜茶、禾然有机酱油、地海农庄有机大米等产品井然有序的陈列在展示架上。绿荞巷有机健康农产品展销平台主管李军堂告诉记者，这些产品都是有机标准的，在种植过程中不用化肥农药，同时加工过程中不用任何的化学防腐剂、增色剂、上味剂，是纯绿色天然食品。
绿荞巷有机健康农产品展销平台负责人李军堂：我们带来了有机红茶，大红袍，还有大米小米。现在咱们这个平台上有机农产品已经达到了将近400多种，我们还引进了国外的有机化妆品。这次来参加会宁的农产品展销活动，对产品起到了很好的宣传作用。
短短一个小时的采访时间里，记者就发现两个展馆里人潮如织，兰州软儿梨受到游客的热烈追捧，不一会儿就被一扫而空。游客达先生略显失望地告诉记者，打听到兰州展馆内有卖的软儿梨，因为有朋友托自己买点软儿梨，所以这次过来打算买点。结果已经被抢购一空，只好留下联系方式，进行线上购买。
游客达东清：软儿梨具有润肺止咳的作用，我从小吃到大。有朋友托我买一点。但是兰州街道上很少见，今天转到展销活动上，碰见软儿梨想买一些，结果已经被抢购一空了。