烧椒猪蹄

烧椒酱以前多用于凉菜，这里和猪蹄一起搭配做成热菜，香味更浓郁，很下酒下饭。原味猪蹄和自制香辣汤、烧椒酱的组合，上菜特别快。

主料：猪蹄一只500克。

调料：姜6克，料酒10克，香辣汤300克，自制烧椒酱150克。

制作步骤

1、猪蹄把毛去净，竖着一剖为二，放入高压锅，加清水（没过猪蹄）、生姜、料酒压20分钟至骨肉分离。

2、将猪蹄捞出改成小块，放在深盘里。淋上熬好的香辣汤，烧椒酱浇在猪蹄上即可。

香辣汤做法：锅入底油，加黄灯笼辣酱60克炒香，再加生姜末5克、蒜末8克、野山椒碎20克煸炒一下，放500克水熬6分钟即成。

自制烧椒酱：鲜二斤条青辣椒250克放在漏勺上（或串到竹签上），置火上烤至外皮略黑、起小泡，剁碎，加入姜末5克、蒜末10克、葱花5克、味达美5克、生菜籽油15克，再放入5克甜面酱调匀即成。注：没有生菜籽油也可以用花生油代替。

味型：咸鲜香辣，带烧椒的焦香味。

提前预制：把猪蹄用高压锅压好放在一边，香辣汤、烧椒酱提前做好。客人走菜时将猪蹄加热，改刀装盘，放入热好的香辣汤，浇上烧椒酱即可，很快就可以上菜。

一些说不上unhappy还是relax的生物 like.me
1-3 被关在笼子里闻自己便便味、被晒得蹲在角落里的两只鹿和就是不去躲太阳的一只大鹿。
4 在咖啡店坐着的时候，听到有鸟很凄惨的叫，叫了很久，像小孩哭声。当时和maria说，是不是这里是它的家才这样叫（觉得人类霸占了它的树，在树下做成露天咖啡厅）。后来出来，才发现是咖啡店的树后面的鹦鹉们发出的叫声… 比我们想象得更惨，是因为这里是它的牢笼。

☀️☀️☀️今日绘本分享☀️☀️☀️

绘本 《春福》
生活中的感动，常常发生在一瞬间。比如：遇到困难的时候，向你伸出的援助之手；思绪不畅的时候，带来启发的那一句话；伤心难过的时候，有人给你一个温暖的拥抱。
而《春福》里的感动，来自于小狐狸端给小福气的那碗香喷喷的汤面；也来自于小福气投桃报李给福家面馆招徕生意。
看这个故事，第一印象会觉得它是个很温馨的童话故事。深入思考，又会发现，它其实还隐藏了人生中的一些大道理。

绘本《小小的故事》全三册
亲子共读最佳年龄：2-4岁
3个关于勇敢与友谊、愿望与行动、
爱与梦想的小故事～：
《探险家》
探险家小橘猫喜欢一个人到处冒险，
再危险的地方他也要去看看。
“快停下！那是鳄鱼的嘴！”小鸟焦急地叫着。
⛰《我最喜欢的》
“我好喜欢我家后院的那群山，
那群又高又大，长满绿油油青草的山。
它们是我最喜欢的东西。”
《小女巫的大鹅》
1天， 独自生活的小女巫遇见一只鹅。
“你为什么一直跟着我？”“我饿了。”

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