【2021汾酒全球经销商大会隆重召开 践行“三新”谋发展 共谱汾酒新篇章】
中宏网山西12月27日电 12月26日，主题为“践行‘三新’要求 全方位推动汾酒高质量发展”的2021汾酒全球经销商大会在汾酒会议中心主会场及郑州、南京、重庆、广州、天津等全国10个分会场同步召开。
汾酒党委书记、董事长袁清茂出席大会并讲话，汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹致辞。公司领导高志武、杨波、杨建峰、常建伟、刘卫华、高明、张春生、李俊、李成刚，助理级领导，相关部门负责人及全球经销商、媒体代表参加了大会。大会由汾酒党委专职副书记刘卫华主持。
大会上，袁清茂作了题为《乘胜追击 乘势而上 全方位推动汾酒高质量发展》的讲话。他从势能积聚，优势凸显，汾酒步入新发展阶段；再接再厉，提质增效，着力践行新发展理念；深化合作，互利共赢，在新发展格局中携手共进三个方面对全方位推动汾酒高质量发展进行了阐述。他首先代表汾酒万余名员工，向一直以来支持和关注汾酒发展的全球经销商、社会各界朋友和辛勤奋战在市场一线的营销人员及其家属表示诚挚的谢意和真诚的问候。袁清茂表示，一直以来，汾酒在省委、省政府的高度重视和亲切关怀下，在省国资委、省国资运营公司的大力支持下奋力前行。即将过去的2021年，是党和国家历史上具有里程碑意义的一年，也是汾酒历史上具有重要意义的一年，汾酒开拓创新，高歌猛进，经营业绩创造了历史新高，显现出了改革优势、品类优势、产品线优势、市场优势“四大优势”，实现了“十四五”的良好开局。
在系统辩证分析了国内和行业发展形势后，袁清茂强调，未来三年，将是汾酒的重大战略发展期，2022年至关重要。汾酒要乘胜追击，乘势而上，向更优结构、更好效益、更高质量进发。
袁清茂指出，白酒产业，品牌为王。汾酒要把品牌作为企业的核心价值，把品牌价值的提升作为首要目标，不断提高品牌知名度、美誉度和客户忠诚度。要把品牌价值的提升，体现在企业运营的各个环节，切实做到四个“专注”、四个“坚持”。
四个专注
一要专注于市场结构优化。要做到稳扎稳打山西与环山西区域，抢占长三角、珠三角区域的市场高地，用好汾酒优势市场对周边市场的辐射带动作用，登高望远，通盘考虑汾酒的国际化和全国化布局，拓展海外“增量市场”，聚焦亚太市场，充分利用粤港澳大湾区的发展机遇。
二要专注于产品结构优化。要坚持供给侧结构性改革，持续在青花产品系列上发力，持续释放青花汾酒的头部效应，持续强化塑造腰部产品，进而引领需求；要强化需求侧引领，关注消费者的“新追求”，不断提升消费者体验。
三要专注于品质提升。要抓好优质原酒扩容、抓好全产业链管控，用品质美誉度提升品牌忠诚度。
四要专注于管理提升。要持续完善现代企业制度、持续深化数字化、数据化管理、持续深化绿色低碳发展，有效提升治理能力和治理水平，进一步推动管理变革，流程优化，确保生产工艺和生产园区绿色、低碳。
四个坚持
一是坚持增强战略定力。要不断提升战略管理能力，建立战略闭环管理体系，不断提高品牌价值，坚持中高档酒发展定位，持续推动国际化、全国化市场布局。
二是坚持深挖文化内涵。要坚持中国酒魂战略定位，在“深挖”和“活化”上继续下功夫，以文化赋能营销，把深厚的文化内涵转化为品牌价值和市场竞争力。
三是坚持深化国企改革。要深入推进重要领域和关键环节改革，加大人才培养、引进、使用的力度，以高素质的人才队伍助力汾酒发展。
四是坚持强化风险防控。要不断加强对宏观市场层面的分析研判，加强内控体系建设，严防品牌和食品安全风险，加大品牌形象维护力度。
他指出，汾酒传承着优秀的酿造工艺，发扬着深厚的文化内涵，更承载着无数汾酒人对走向复兴的梦想与期盼。汾酒愿与全球经销商和各界朋友一道，深化合作，互利共赢，以新理念认识新事物、以新举措推动新工作、以新方法解决新问题、以新面貌开创新局面，用坚定的信念和勇毅的气魄，只争朝夕，不负韶华，携手并肩、共同谱写全方位推动汾酒高质量发展新篇章！
谭忠豹向大会致辞，从心中有信仰，前行有力量；心中有信念，前进有航向；心中有信心，前途更辉煌三个方面总结了汾酒一年来取得的成绩。直面未来发展，谭忠豹以发挥好势能、潜能、智能、赋能四个“能”表达了对未来的期许。
谭忠豹指出，展望未来，汾酒将以品牌积聚势能，继续传承弘扬中国白酒文化，深度挖掘产区文化，加强工匠工艺品牌故事传播，深入圈层营销、融入消费场景、占领传播高地，多维度传达“高品质生活”核心理念，带动汾酒品牌价值提升。
把握未来，汾酒将以产业激发潜能，大力推进产能储能提升，聚焦主责主业，树立业绩导向，以“文化+”“旅游+”的思路，高起点高标准高品位推进文化旅游板块创新发展，实现更高层次的产业协同。
谋划未来，汾酒将以科技迈向智能，推进汾酒数字化转型，提升系统运营效率，促进研究成果转化运用，依托国际化、高站位的食品安全标准，彰显清香汾酒的品质优势。
开创未来，汾酒将以价值为经销商赋能，一如既往给予营销系统最大的支持，让经销商朋友们能够省心、舒心、专心于市场推广，尽情挥洒热情。
大会上，汾酒纪委书记、监察专员高志武宣读了《关于对2021年度优秀经销商、专卖店、基层业务人员进行表彰的决定》。大会为荣获中国酒魂奖、品牌传播奖、文化传播奖、市场拓展奖、最佳体验奖、突出贡献奖、金牌运营奖、青花汾酒拓展奖、平凡之光奖等奖项的单位、个人进行了颁奖。获奖代表、国内外经销商代表及一线基层代表分别作了表态发言。
李俊从过去五年汾酒营销改革实践所取得成果、当前面临的主要问题和下一步努力的方向三个方面向大会作专题报告。他表示，2021年，汾酒营销面对战略部署转型期、发展速度换挡期、结构调整攻坚期，不断深化营销改革，夯实市场基础，加速渠道拓展，实现了汾酒跨越式发展的阶段性目标。
下一步，全体汾酒营销人员定会不辱使命、不忘初心，持之以恒拓市场、坚持不懈树品牌、全力以赴抓管理，全面围绕“133238”汾酒营销总体改革方略，即：锚定一个目标、打好三场战役、构建三大市场、推进两大工程、紧扣三个指标、做到八个坚持，与各位经销商朋友一起戮力同心、携手共进，谱写厂商合作、企业发展、品牌崛起的新篇章。
会前，公司领导、与会嘉宾共同参观了“汾酒品牌文化”展。
栉风沐雨见肝胆，砥砺奋进续华章。全方位推动汾酒高质量发展已经成为公司最鲜明的主题、最激扬的旋律。在这样一场壮阔实践中，推动国有企业深化改革提质增效，汾酒将以必成之心、凌云之志，蹈机握杼、待势乘时，成就一番大事业，打开一方新天地！全球经销商以及社会各界朋友对汾酒始终不渝的信任、风雨同舟的情谊、继往开来的期望共同凝结成汾酒前进的不竭动力，鞭策着汾酒砥砺奋进、不忘来路、不改初心。
汾酒将深入贯彻落实党的十九届六中全会精神、省第十二次党代会精神，在省委、省政府的坚强领导下，与全球经销商和社会各界朋友携手共进，把握新发展阶段、贯彻新发展理念、抢抓构建新发展格局战略机遇，乘胜追击，乘势而上，向更优结构、更好效益、更高质量进发，奋力谱写全方位推动汾酒高质量发展新篇章，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开！（图/文 汾酒融媒体中心）
（编辑：白帆审核：卫华锋）
中宏网山西12月27日电 12月26日，主题为“践行‘三新’要求 全方位推动汾酒高质量发展”的2021汾酒全球经销商大会在汾酒会议中心主会场及郑州、南京、重庆、广州、天津等全国10个分会场同步召开。
汾酒党委书记、董事长袁清茂出席大会并讲话，汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹致辞。公司领导高志武、杨波、杨建峰、常建伟、刘卫华、高明、张春生、李俊、李成刚，助理级领导，相关部门负责人及全球经销商、媒体代表参加了大会。大会由汾酒党委专职副书记刘卫华主持。
大会上，袁清茂作了题为《乘胜追击 乘势而上 全方位推动汾酒高质量发展》的讲话。他从势能积聚，优势凸显，汾酒步入新发展阶段；再接再厉，提质增效，着力践行新发展理念；深化合作，互利共赢，在新发展格局中携手共进三个方面对全方位推动汾酒高质量发展进行了阐述。他首先代表汾酒万余名员工，向一直以来支持和关注汾酒发展的全球经销商、社会各界朋友和辛勤奋战在市场一线的营销人员及其家属表示诚挚的谢意和真诚的问候。袁清茂表示，一直以来，汾酒在省委、省政府的高度重视和亲切关怀下，在省国资委、省国资运营公司的大力支持下奋力前行。即将过去的2021年，是党和国家历史上具有里程碑意义的一年，也是汾酒历史上具有重要意义的一年，汾酒开拓创新，高歌猛进，经营业绩创造了历史新高，显现出了改革优势、品类优势、产品线优势、市场优势“四大优势”，实现了“十四五”的良好开局。
在系统辩证分析了国内和行业发展形势后，袁清茂强调，未来三年，将是汾酒的重大战略发展期，2022年至关重要。汾酒要乘胜追击，乘势而上，向更优结构、更好效益、更高质量进发。
袁清茂指出，白酒产业，品牌为王。汾酒要把品牌作为企业的核心价值，把品牌价值的提升作为首要目标，不断提高品牌知名度、美誉度和客户忠诚度。要把品牌价值的提升，体现在企业运营的各个环节，切实做到四个“专注”、四个“坚持”。
四个专注
一要专注于市场结构优化。要做到稳扎稳打山西与环山西区域，抢占长三角、珠三角区域的市场高地，用好汾酒优势市场对周边市场的辐射带动作用，登高望远，通盘考虑汾酒的国际化和全国化布局，拓展海外“增量市场”，聚焦亚太市场，充分利用粤港澳大湾区的发展机遇。
二要专注于产品结构优化。要坚持供给侧结构性改革，持续在青花产品系列上发力，持续释放青花汾酒的头部效应，持续强化塑造腰部产品，进而引领需求；要强化需求侧引领，关注消费者的“新追求”，不断提升消费者体验。
三要专注于品质提升。要抓好优质原酒扩容、抓好全产业链管控，用品质美誉度提升品牌忠诚度。
四要专注于管理提升。要持续完善现代企业制度、持续深化数字化、数据化管理、持续深化绿色低碳发展，有效提升治理能力和治理水平，进一步推动管理变革，流程优化，确保生产工艺和生产园区绿色、低碳。
四个坚持
一是坚持增强战略定力。要不断提升战略管理能力，建立战略闭环管理体系，不断提高品牌价值，坚持中高档酒发展定位，持续推动国际化、全国化市场布局。
二是坚持深挖文化内涵。要坚持中国酒魂战略定位，在“深挖”和“活化”上继续下功夫，以文化赋能营销，把深厚的文化内涵转化为品牌价值和市场竞争力。
三是坚持深化国企改革。要深入推进重要领域和关键环节改革，加大人才培养、引进、使用的力度，以高素质的人才队伍助力汾酒发展。
四是坚持强化风险防控。要不断加强对宏观市场层面的分析研判，加强内控体系建设，严防品牌和食品安全风险，加大品牌形象维护力度。
他指出，汾酒传承着优秀的酿造工艺，发扬着深厚的文化内涵，更承载着无数汾酒人对走向复兴的梦想与期盼。汾酒愿与全球经销商和各界朋友一道，深化合作，互利共赢，以新理念认识新事物、以新举措推动新工作、以新方法解决新问题、以新面貌开创新局面，用坚定的信念和勇毅的气魄，只争朝夕，不负韶华，携手并肩、共同谱写全方位推动汾酒高质量发展新篇章！
谭忠豹向大会致辞，从心中有信仰，前行有力量；心中有信念，前进有航向；心中有信心，前途更辉煌三个方面总结了汾酒一年来取得的成绩。直面未来发展，谭忠豹以发挥好势能、潜能、智能、赋能四个“能”表达了对未来的期许。
谭忠豹指出，展望未来，汾酒将以品牌积聚势能，继续传承弘扬中国白酒文化，深度挖掘产区文化，加强工匠工艺品牌故事传播，深入圈层营销、融入消费场景、占领传播高地，多维度传达“高品质生活”核心理念，带动汾酒品牌价值提升。
把握未来，汾酒将以产业激发潜能，大力推进产能储能提升，聚焦主责主业，树立业绩导向，以“文化+”“旅游+”的思路，高起点高标准高品位推进文化旅游板块创新发展，实现更高层次的产业协同。
谋划未来，汾酒将以科技迈向智能，推进汾酒数字化转型，提升系统运营效率，促进研究成果转化运用，依托国际化、高站位的食品安全标准，彰显清香汾酒的品质优势。
开创未来，汾酒将以价值为经销商赋能，一如既往给予营销系统最大的支持，让经销商朋友们能够省心、舒心、专心于市场推广，尽情挥洒热情。
大会上，汾酒纪委书记、监察专员高志武宣读了《关于对2021年度优秀经销商、专卖店、基层业务人员进行表彰的决定》。大会为荣获中国酒魂奖、品牌传播奖、文化传播奖、市场拓展奖、最佳体验奖、突出贡献奖、金牌运营奖、青花汾酒拓展奖、平凡之光奖等奖项的单位、个人进行了颁奖。获奖代表、国内外经销商代表及一线基层代表分别作了表态发言。
李俊从过去五年汾酒营销改革实践所取得成果、当前面临的主要问题和下一步努力的方向三个方面向大会作专题报告。他表示，2021年，汾酒营销面对战略部署转型期、发展速度换挡期、结构调整攻坚期，不断深化营销改革，夯实市场基础，加速渠道拓展，实现了汾酒跨越式发展的阶段性目标。
下一步，全体汾酒营销人员定会不辱使命、不忘初心，持之以恒拓市场、坚持不懈树品牌、全力以赴抓管理，全面围绕“133238”汾酒营销总体改革方略，即：锚定一个目标、打好三场战役、构建三大市场、推进两大工程、紧扣三个指标、做到八个坚持，与各位经销商朋友一起戮力同心、携手共进，谱写厂商合作、企业发展、品牌崛起的新篇章。
会前，公司领导、与会嘉宾共同参观了“汾酒品牌文化”展。
栉风沐雨见肝胆，砥砺奋进续华章。全方位推动汾酒高质量发展已经成为公司最鲜明的主题、最激扬的旋律。在这样一场壮阔实践中，推动国有企业深化改革提质增效，汾酒将以必成之心、凌云之志，蹈机握杼、待势乘时，成就一番大事业，打开一方新天地！全球经销商以及社会各界朋友对汾酒始终不渝的信任、风雨同舟的情谊、继往开来的期望共同凝结成汾酒前进的不竭动力，鞭策着汾酒砥砺奋进、不忘来路、不改初心。
汾酒将深入贯彻落实党的十九届六中全会精神、省第十二次党代会精神，在省委、省政府的坚强领导下，与全球经销商和社会各界朋友携手共进，把握新发展阶段、贯彻新发展理念、抢抓构建新发展格局战略机遇，乘胜追击，乘势而上，向更优结构、更好效益、更高质量进发，奋力谱写全方位推动汾酒高质量发展新篇章，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开！（图/文 汾酒融媒体中心）
（编辑：白帆审核：卫华锋）
石榴云/新疆日报记者 黑宏伟 新疆具有发展奶业的自然资源优势和悠久的奶牛养殖传统。天山北坡又位于世界公认的“黄金奶源带”上，是国际公认的优质奶牛饲养带。 近年来，依托资金投入和政策扶持，新疆着力提高奶业规模化、集约化、标准化水平，积极推进奶牛群体改良，加强奶源基地建设，以优质安全、绿色发展为方向，加快推进新疆奶业做大做强。 数据显示，今年前三季度，我区奶牛存栏和产量实现双增长，全区奶牛存栏137.6万头，同比增长13.1%；生鲜乳产量157.1万吨，同比增长11.8%。 2020年8月30日，社员在呼图壁县大丰镇联丰奶牛农民专业合作社自动化挤奶厅作业。陶维明摄 打基础 选育优良奶牛品种 畜牧发展，良种先行。对于乳业而言，良种直接影响到行业的核心竞争力。 今年，呼图壁县的种牛场完成3000头高产荷斯坦奶牛的育种任务。 “下一步，我们将继续加大科研投入，将优质奶牛种群推向全疆。”新疆呼图壁种牛场有限公司副总经理葛建军介绍，作为全国最大的西门塔尔牛育繁基地，呼图壁种牛场平均每年要为全国提供100多头西门塔尔种牛，用于改良肉、奶兼用牛品种。 实际上，一些畜牧企业已利用新技术在为这个传统产业赋能，且效果不俗。 12月20日，在位于察布查尔锡伯自治县纳达齐牛录乡的伊犁创锦犇牛牧业有限公司养殖基地内，良种奶牛正悠闲地吃着富含营养的饲草料。 “经过近10年的扩繁培育，基地目前存栏7000多头良种母牛。”该公司总经理张宝刚说，工作人员按照牛的年龄、长势、待产情况将其分类在不同圈里饲养，采取科学规范的技术手段进行品种改良，确保每一批都达到良种良畜的品质要求。 “畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40%，种源供应是否充足、种畜品质是否稳定直接影响着畜牧业生产的效果。”新疆畜牧科学院研究员王锡波说，育种是系统工程，需要产、学、研紧密合作。 2月18日，员工在新疆瑞源乳业有限公司包装奶制品。今年，该公司引进全自动生产线后，每天加工120吨纯牛奶、酸奶等乳产品，满足市场需求。魏银和摄 新疆畜牧业科技力量相对薄弱，过去相当长一段时间内，产、学、研衔接不够，致使很多育种方案不能及时推广，育种创新收益过慢，令很多企业望而却步。 2019年，《新疆奶业振兴行动方案（2019-2025年）》印发，提出到2025年，全区牛奶产量达到270万吨，把新疆建成全国奶业大区。 同年，我区建立奶产业技术体系，王锡波领衔的奶产业技术体系共有52名专家组成，负责体系顶层设计、优势企业遴选、综合试验站确定、岗位专家选定、统筹协调、监督管理、绩效评价等工作，建立了产、学、研联合育种平台。 今年，我区共下达2911万元现代畜禽种业提升专项资金，从创建规范养殖示范企业、数字化育种等方面，推动包括西门塔尔牛在内的5个畜禽种业提升工作。 “打好奶牛种业翻身仗，需多方发力，一方面要夯实基础，做好种质资源普查，以科技驱动，推动种业自主创新。另一方面还要以市场为主导，建立商业化的育种体系。”王锡波说，产业技术体系的建设、5个种业提升计划的实施，有助于实现智力资源大融合，助力奶业振兴。 2月18日，员工在新疆瑞源乳业有限公司包装奶制品。今年，该公司引进全自动生产线后，每天加工120吨纯牛奶、酸奶等乳产品，满足市场需求。 魏银和摄 优供给 加快奶源基地建设 产好奶，奶源是关键。 始建于1955年的呼图壁种牛场，经过几十年的发展，成为全产业链综合性农牧企业，拥有10座现代化高产奶牛示范养殖场，年产牛奶8万余吨，是新疆最大的奶源基地，为其所属的新疆西域春乳业有限责任公司提供了充足优质的奶源。 葛建军说，近年来，新疆呼图壁种牛场有限公司加速“智能牧场”建设升级，建成了西北地区规模最大的高产奶牛现代化示范养殖场，助力传统奶业高质量发展。 目前，天山北坡已经形成了以昌吉回族自治州为代表的农区产业集中带和以呼图壁种牛场为代表的集科研、育种、生产、加工于一体的奶业产业链，具有发展特色风味乳品产业的良好基础。 “随着市场的带动和各项政策的出台， 新疆奶源基地建设有了突飞猛进的进步。”王锡波说。 我区持续推进中小养殖场改造升级，目前，50头以上奶牛规模养殖场达433家，标准化牧场已成为养殖主体。 10月29日，工人在自动化生产罐装车间分装鲜奶产品。阿拉尔新农乳业有限责任公司正开足马力加快生产乳制产品，确保完成全年3万余吨目标任务。其生产的乳制品畅销广州、深圳、浙江、成都等地市场。孙国权摄 在位于乌鲁木齐市区以南40多公里的新疆天润烽火台奶牛养殖有限公司，一头头奶牛在“智慧养牛”系统调配下，接受数字化精准喂养。到了挤奶时间，奶牛会听着音乐产出鲜奶，而这些鲜奶是新疆天润乳业股份有限公司的奶源之一。 在严格把控产品质量的同时，天润乳业也更加注重奶源安全。目前，天润乳业在天山南北布局了6家奶牛养殖企业、16个规模化牧场，奶牛养殖规模达3.1万多头，自主奶源占到总奶源的67%。 “公司正在打造全产业链。”该公司董事长刘让说，天润乳业已成为集饲草种植、奶牛养殖、乳品生产、科研开发、市场营销为一体的专业化乳品企业。 打造优质奶源地，好的饲草料必不可少。 自治区畜牧兽医局相关负责人介绍，我区加快实施奶牛优质饲草料保障行动，推进优质饲草料种植和奶牛养殖配套衔接。目前，全区种植青贮面积850万亩以上、苜蓿295万亩以上，其他人工种草75万亩以上。 7月30日，工人在呼图壁县新疆西域春乳业有限责任公司生产车间作业。陶维明摄 重品质 推动奶产业升级 今年“双11”，天猫超市新疆乳制品销售同比增长超100%，麦趣尔、西域春、天润等新疆乳制品品牌“火”向全国，新疆奶正凭实力加速“出圈”。 作为集科研、生产、销售为一体的专业化生产乳生物制品和牛初乳系列产品的大型企业，近年来，新疆天润乳业股份有限公司坚持差异化原则进行研发，不断加大新产品科技研发投入。天润乳业成为“网红制造机”，爆款频出，打造了“天润奶啤”“冰淇淋化了”“巧克力碎了”“被柚惑了”等一系列畅销产品。独特的口感和新颖的包装让天润牛奶迅速获得了消费者认可，并远销国内其他省份。 近几年，新疆加快培育“疆字号”乳制品品牌，以新疆以外的市场作为消费主要增长点，鼓励企业积极拓展市场。 如今，借着新疆奶“香”出圈的东风，新疆乳企纷纷涉足疆外市场，乳品销量增长较快。数据显示，今年全区市场监管部门注册备案乳品生产企业60家，其中规模以上15家，实现销售收入81.56亿元，同比增长13.58%。 2020年11月27日，工人在新疆西域春乳业有限责任公司生产车间工作。陶维明摄 “取得成绩的同时，我们也要认识到不足。目前，新疆奶业正处于由数量扩张向整体优化升级、由传统养殖向产业化市场发展的转型期，在面临良好发展机遇的同时，还存在不少制约瓶颈和短板。”王锡波说，要建立完善乳业品牌产品标准化生产技术体系和管理体系，以疆外市场作为消费主要增长点，鼓励企业积极拓展市场。 乳品质量是保证奶业发展的生命线。近几年，自治区不断加强监督检查，强化生鲜乳质量安全监管。 “不管是自建牧场，还是合作牧场，乳制品生产企业一定要加强原料供应商的审核，保证生鲜乳和乳粉的质量安全，同时要加强对辅料、包装材料及食品相关产品的控制，确保产品品质不下降。”王锡波说。 2008年，阿拉尔新农乳业有限责任公司首次获得“中国有机产品”认证，可生产常温奶、低温奶、奶粉和乳饮料4大系列近40种产品。目前，新农乳业产品销售网络已覆盖全国多个城市，在华东、华北、华南等区域已形成较密集的销售网络。 2020年11月12日，工人在阿拉尔新农乳业有限责任公司奶牛繁育养殖一厂机械自动化挤奶车间工作。 孙国权 罗文敏摄 “对于乳制品企业来说，品质是企业的生命线和立身之本。我们不断投入资金及人力，建设产品质量安全管理体系，组建了原辅料检测、过程控制、成品检验全面覆盖的技术中心，从源头到成品全程把控，确保食品安全万无一失。”该公司总经理谭路平介绍。 王锡波表示，自然生态对于乳业来说是先天优势，新疆奶业应牢牢抓住机会，开发生产特色酸奶、奶疙瘩、奶皮子、奶酪、风味冰淇淋等特色乳制品，完善加工工艺，严控奶源质量，提升产品档次，打造高端乳制品，延伸产业链。 记者手记：新疆奶业振兴需“多管齐下” 后疫情时代，人们对身体健康越来越重视，选择健康的食品和饮品成为人们生活中的重要话题，而以高品质著称的新疆奶被越来越多的消费者熟知，“醇香浓郁”让新疆奶火速出圈。 众所周知，天山北坡位于世界公认的“黄金奶源带”上，充足的日照和优良的牧草让新疆成为中国优质牛奶产地之一。拥有好的品质，如何让产品走出去已成为新疆乳业需要破解的难题。 2019年，《新疆奶业振兴行动方案（2019-2025年）》出台，提出到2025年，全区牛奶产量达到270万吨，把新疆建成全国奶业大区。近年来，我区大力推进标准化规模养殖，优化奶源基地建设，不断提高生鲜乳质量，提升乳制品知名度，持续推进新疆奶业转型升级，实现了奶产业高质量发展。 在采访中记者也了解到，尽管新疆奶口碑逐渐打响，在网上受人追捧，但仍有不少方面需要完善。 比如，过去相当长一段时间，新疆奶业产、学、研衔接不够，人才供应不足，生产技术有待改善等都是制约新疆奶业高质量发展的因素。 另外，新疆奶出名了，但品牌叫得响的新疆乳企还是屈指可数，新疆还未培育形成全国知名的乳业品牌，与国内一线品牌和国外品牌相比，新疆乳品品牌效应尚低。 奶业振兴，离不开消费引擎拉动。一方面，在新形势下新疆乳企要不断适应参与新的市场挑战，创造新疆特色乳制品，在产品结构差异化发展基础上，实现向全国市场拓展。 另一方面，在保证新疆优质奶源的前提下，加大乳制品创新。新疆的自然生态对于乳业来说是先天优势，如何打好这副牌，还必须练好内功，强品质重创新。目前新疆畅销的乳制品多为常温奶、酸奶等液体奶。产品的创新需要企业研发团队不断推陈出新，延长产业链。同时在高端乳制品研发上也需要长期政策支持，需要核心技术的不断革新，只有多方发力才能让新疆乳业走得更远，变得更强。 责任编辑：余若琪 版权作品，未经授权严禁转载。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。
#千问千寻大运河# 【母亲河畔的中国：泗县跻身全国文化遗产旅游百强案例】
10月15日，在2021中国-东盟博览会旅游展期间举行了“2021全国文化遗产旅游百强案例”举行发布仪式，世界文化遗产大运河通济渠（泗县段）原始活态遗址保护利用跻身全国文化遗产旅游百强案例。此次活动由中国文物学会、中国文物报社主办。
“全国十佳文化遗产旅游案例推介活动”自2021年4月启动以来，共收到全国28个省（区、市）申报的146个文化遗产旅游案例，经过专家初评，遴选出在价值阐释、文物保护利用、旅游品牌营销、游客旅游体验度、促进文化遗产地可持续发展、弘扬优秀文化传统、增强民族凝聚力等方面具有典型性和创新性的100个案例。
近年来，泗县县委、县政府高度重视大运河泗县段文化遗产保护传承利用建设工作，以大运河通济渠（泗县段）原始活态遗址的保护为重点，积极开展了一系列建设工作，举得了众多建设成效，泗县文旅工作不断得到显著提升。
一是提高政治站位，加强领导协调机制建设。为统筹落实推进泗县大运河文化带相关建设工作，县委、县政府先后成立了泗县大运河文化保护利用传承暨国家文化公园建设领导小组，由县委、县政府主要领导任组长，县委、县政府相关负责同志明确责任分工，相关县直单位明确分工，具体负责，有效进行工作推进。同时，县委、县政府成立了大运河文旅片区建设推进工作专班，专项推进大运河保护传承利用工作。
二是立足本体保护，做好日常监测管护工作。在我县运河的保护传承利用过程中，县委、县政府一直立足运河保护，严格按照相关法律法规要求进行。我县一直紧紧围绕大运河泗县段的科学利用、合理保护进行运河段保护传承利用。先后多次对大运河沿线环境工作进行整治，对运河沿线脏乱的棚户区进行整体异地搬迁安置，改造污水管网体系，进行雨污分流处理。同时多次对大运河周边环境和相关联水系进行整治，结合泗县河长制、林长制工作，聘请专人对运河管护工作进行巡查和管护，建立每日定点巡查，每周定段巡查，每月全面巡查的工作机制，实时开展大运河段沿线监测管理工作。
三是着眼长远发展，合理利用运河遗产。为更好的展示大运河通济渠泗县段遗址，泗县对大运河泗县段遗产区从长远角度加以规划。“十三五”期间，确定了以大运河泗县段遗址为中心的大遗址保护利用发展方向。未来的“十四五”规划中，泗县将以运河段为中心，确立了“三区一线多点”的文旅发展格局，其中大运河泗县文旅片区、大运河泗县段沿线及相关文化文物资源点，作为我县文旅融合的主要内容进行集中打造，重力打造好“水韵泗州 运河名城”这一城市品牌。
四是利用运河资源，进行文化点线打造。为做好泗县运河文化带建设工作，我县正规划将县内各类特色文化和景观旅游资源与大运河泗县段遗址进行串联，逐步把大运河打造成为最富文化内涵、最具地方特色、最具观赏价值的文化旅游精品线路，充分展示好泗县这一珍贵历史文化资源。目前，对运河沿线长沟镇、泗城镇、开发区进行全线环境治理工作，做好运河沿线环境保护，对沿线重要的文化资源点，如戚夫人庙、朱桥古槐、文庙大成殿、山西会馆、曹苗遗产段等重点加以展示利用，利用好文化资源。
五是打造公共文化场馆聚落，提升运河活态利用。近年来，围绕大运河泗县段文化保护传承利用建设工作，擦亮运河名城、水韵泗州这一城市名片，泗县大力加强公共文化建设，打造公共文化场馆集聚区，在运河沿线先后建设开放“十大公共文化场馆”。自2012年以来，泗县先后建设了博物馆、图书馆、规划馆、家风馆、文化馆（少年宫）、科技馆、古鞋博物馆、泗县隋唐运河博物馆、泗县皖东北抗战革命纪念馆、泗州剧院等十大公共文化场馆，总建筑面积达30000平方米，建设投资近十亿元，集场馆游览、非遗教学、文化演出、社会教育、文化体验为一体的多功能、综合性文化场所，形成了泗县公共文化集聚区。泗县十大公共文化场馆建设，紧紧依据大运河安徽段保护规划和大运河安徽段文化保护传承利用相关理念进行建设，在大运河泗县段世界文化遗产区域范围内错落分布，围绕泗县大运河的保护展示利用，充分进行文化资源的挖掘与展示。这些公共文化场馆或坐落在交通便利的城市休闲广场，或坐落在大运河泗县遗址沿线，或坐落在学校周边，形成了移步换景皆有文化场所，静态展示与动态体验相结合的多样化文化体验，使广大观众能够系统性、全面性、完整性的体验了解泗县文化，充分发挥运河资源优势，活化运河遗产利用和文化传承。
六是加强项目建设，注重遗产保护利用。为进一步推进我县大运河保护传承利用工作，通过项目建设，发挥运河文化价值，近年来，我县谋划以泗县大运河遗址公园、运河特色小镇等在内的各类项目50余个，项目规划总投资200多亿元。目前，泗县运河保护展示、运河特色小镇、运河人家景区、泗县运河博物馆、中国古鞋博物馆、中央公园、运河森林公园、运河文化艺术街区、运河漕运公园、运河黑臭水体治理及水环境整治提升等重点项目陆续完成，泗县运河国家文化公园、虹乡剧场、泗县皖东北抗战革命纪念馆等重点项目正在有序推进实施。大运河保护传承利用建设工作，已作为我县“十四五”期间一项重要文旅工作进行主抓，积极推进我县大运河保护与利用。
七是加强考古勘探工作。为做好运河基础资料建设，2019年以来，经向省文物局申请，委托安徽省文物考古研究所对大运河泗县段故道全境进行考古勘探工作，基本摸清了泗县运河的基本走向、河床、河坡等故道情况，证实了泗县运河故道的完整性，为泗县运河的研究奠定了坚实的基础。
八是重点谋划泗县大运河国家文化公园建设。2020年，在国家大运河文化公园实施方案的基础上，泗县高度重视相关工作，积极编制相关建设规划，以泗县运河世界文化遗产段为核心，规划打造泗县大运河文化公园，利用其特有的运河资源优势，着力进行打造，主要建设隋唐大运河 (泗县段)国家文化公园建设围绕保护传承、研究发掘、环境配套、文旅融合、数字再现5大工程提出具体重点建设项目。保护传承工程建设项目包括泗县民俗博物馆运河故道生态长廊及运河文化创意中心等项目建设内容；研究发掘工程建设项目包括运河研学营地等项目建设内容；环境配套工程建设项目包括景区内道路及绿化建设、运河生态林带等项目建设内容；文旅融合工程建设项目包括精品农业展示园、城市菜园、自驾营地、户外拓展、康养中心、运河精品酒店民宿等项目；数字再现工程建设项目包括泗县大运河国家文化公园数字基础设施建设项目、运河之夜3D运河体验区等项目建设内容。现前期交通路网、水电设施、关联水系环境整治、运河本体水体治理提升、周边土地规划建设等部分已完成，建设条件优势突出，建设规划方案初步完成。
此次大运河通济渠（泗县段）原始活态遗址保护利用建设入选全国百强的文化遗产旅游案例，是我县文旅工作取得了又一重大荣誉，是对我县大运河文化遗产保护利用工作的成分充分肯定。下一步，我们将继续围绕泗县运河文化保护传承利用工作不断进行提升建设，打造具有皖北地域文化特色的运河城市名片！
10月15日，在2021中国-东盟博览会旅游展期间举行了“2021全国文化遗产旅游百强案例”举行发布仪式，世界文化遗产大运河通济渠（泗县段）原始活态遗址保护利用跻身全国文化遗产旅游百强案例。此次活动由中国文物学会、中国文物报社主办。
“全国十佳文化遗产旅游案例推介活动”自2021年4月启动以来，共收到全国28个省（区、市）申报的146个文化遗产旅游案例，经过专家初评，遴选出在价值阐释、文物保护利用、旅游品牌营销、游客旅游体验度、促进文化遗产地可持续发展、弘扬优秀文化传统、增强民族凝聚力等方面具有典型性和创新性的100个案例。
近年来，泗县县委、县政府高度重视大运河泗县段文化遗产保护传承利用建设工作，以大运河通济渠（泗县段）原始活态遗址的保护为重点，积极开展了一系列建设工作，举得了众多建设成效，泗县文旅工作不断得到显著提升。
一是提高政治站位，加强领导协调机制建设。为统筹落实推进泗县大运河文化带相关建设工作，县委、县政府先后成立了泗县大运河文化保护利用传承暨国家文化公园建设领导小组，由县委、县政府主要领导任组长，县委、县政府相关负责同志明确责任分工，相关县直单位明确分工，具体负责，有效进行工作推进。同时，县委、县政府成立了大运河文旅片区建设推进工作专班，专项推进大运河保护传承利用工作。
二是立足本体保护，做好日常监测管护工作。在我县运河的保护传承利用过程中，县委、县政府一直立足运河保护，严格按照相关法律法规要求进行。我县一直紧紧围绕大运河泗县段的科学利用、合理保护进行运河段保护传承利用。先后多次对大运河沿线环境工作进行整治，对运河沿线脏乱的棚户区进行整体异地搬迁安置，改造污水管网体系，进行雨污分流处理。同时多次对大运河周边环境和相关联水系进行整治，结合泗县河长制、林长制工作，聘请专人对运河管护工作进行巡查和管护，建立每日定点巡查，每周定段巡查，每月全面巡查的工作机制，实时开展大运河段沿线监测管理工作。
三是着眼长远发展，合理利用运河遗产。为更好的展示大运河通济渠泗县段遗址，泗县对大运河泗县段遗产区从长远角度加以规划。“十三五”期间，确定了以大运河泗县段遗址为中心的大遗址保护利用发展方向。未来的“十四五”规划中，泗县将以运河段为中心，确立了“三区一线多点”的文旅发展格局，其中大运河泗县文旅片区、大运河泗县段沿线及相关文化文物资源点，作为我县文旅融合的主要内容进行集中打造，重力打造好“水韵泗州 运河名城”这一城市品牌。
四是利用运河资源，进行文化点线打造。为做好泗县运河文化带建设工作，我县正规划将县内各类特色文化和景观旅游资源与大运河泗县段遗址进行串联，逐步把大运河打造成为最富文化内涵、最具地方特色、最具观赏价值的文化旅游精品线路，充分展示好泗县这一珍贵历史文化资源。目前，对运河沿线长沟镇、泗城镇、开发区进行全线环境治理工作，做好运河沿线环境保护，对沿线重要的文化资源点，如戚夫人庙、朱桥古槐、文庙大成殿、山西会馆、曹苗遗产段等重点加以展示利用，利用好文化资源。
五是打造公共文化场馆聚落，提升运河活态利用。近年来，围绕大运河泗县段文化保护传承利用建设工作，擦亮运河名城、水韵泗州这一城市名片，泗县大力加强公共文化建设，打造公共文化场馆集聚区，在运河沿线先后建设开放“十大公共文化场馆”。自2012年以来，泗县先后建设了博物馆、图书馆、规划馆、家风馆、文化馆（少年宫）、科技馆、古鞋博物馆、泗县隋唐运河博物馆、泗县皖东北抗战革命纪念馆、泗州剧院等十大公共文化场馆，总建筑面积达30000平方米，建设投资近十亿元，集场馆游览、非遗教学、文化演出、社会教育、文化体验为一体的多功能、综合性文化场所，形成了泗县公共文化集聚区。泗县十大公共文化场馆建设，紧紧依据大运河安徽段保护规划和大运河安徽段文化保护传承利用相关理念进行建设，在大运河泗县段世界文化遗产区域范围内错落分布，围绕泗县大运河的保护展示利用，充分进行文化资源的挖掘与展示。这些公共文化场馆或坐落在交通便利的城市休闲广场，或坐落在大运河泗县遗址沿线，或坐落在学校周边，形成了移步换景皆有文化场所，静态展示与动态体验相结合的多样化文化体验，使广大观众能够系统性、全面性、完整性的体验了解泗县文化，充分发挥运河资源优势，活化运河遗产利用和文化传承。
六是加强项目建设，注重遗产保护利用。为进一步推进我县大运河保护传承利用工作，通过项目建设，发挥运河文化价值，近年来，我县谋划以泗县大运河遗址公园、运河特色小镇等在内的各类项目50余个，项目规划总投资200多亿元。目前，泗县运河保护展示、运河特色小镇、运河人家景区、泗县运河博物馆、中国古鞋博物馆、中央公园、运河森林公园、运河文化艺术街区、运河漕运公园、运河黑臭水体治理及水环境整治提升等重点项目陆续完成，泗县运河国家文化公园、虹乡剧场、泗县皖东北抗战革命纪念馆等重点项目正在有序推进实施。大运河保护传承利用建设工作，已作为我县“十四五”期间一项重要文旅工作进行主抓，积极推进我县大运河保护与利用。
七是加强考古勘探工作。为做好运河基础资料建设，2019年以来，经向省文物局申请，委托安徽省文物考古研究所对大运河泗县段故道全境进行考古勘探工作，基本摸清了泗县运河的基本走向、河床、河坡等故道情况，证实了泗县运河故道的完整性，为泗县运河的研究奠定了坚实的基础。
八是重点谋划泗县大运河国家文化公园建设。2020年，在国家大运河文化公园实施方案的基础上，泗县高度重视相关工作，积极编制相关建设规划，以泗县运河世界文化遗产段为核心，规划打造泗县大运河文化公园，利用其特有的运河资源优势，着力进行打造，主要建设隋唐大运河 (泗县段)国家文化公园建设围绕保护传承、研究发掘、环境配套、文旅融合、数字再现5大工程提出具体重点建设项目。保护传承工程建设项目包括泗县民俗博物馆运河故道生态长廊及运河文化创意中心等项目建设内容；研究发掘工程建设项目包括运河研学营地等项目建设内容；环境配套工程建设项目包括景区内道路及绿化建设、运河生态林带等项目建设内容；文旅融合工程建设项目包括精品农业展示园、城市菜园、自驾营地、户外拓展、康养中心、运河精品酒店民宿等项目；数字再现工程建设项目包括泗县大运河国家文化公园数字基础设施建设项目、运河之夜3D运河体验区等项目建设内容。现前期交通路网、水电设施、关联水系环境整治、运河本体水体治理提升、周边土地规划建设等部分已完成，建设条件优势突出，建设规划方案初步完成。
此次大运河通济渠（泗县段）原始活态遗址保护利用建设入选全国百强的文化遗产旅游案例，是我县文旅工作取得了又一重大荣誉，是对我县大运河文化遗产保护利用工作的成分充分肯定。下一步，我们将继续围绕泗县运河文化保护传承利用工作不断进行提升建设，打造具有皖北地域文化特色的运河城市名片！
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