《三瓶可乐的美食榜单(一个人的“黑布林”)》第三季(下)
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第三季(下):
11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉,是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭,先要选粉,自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉,接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素,价格不一。素的有:花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋;肉类有:老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞;海鲜则有:凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话,会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎,组成一碗胆固醇粉,加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠,另有一碟一碟的小食,单独叫之,再加猪脚姜,是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶!
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫(粤人读为“jue”)这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创,所以虽然当今各家都在啫来啫去,但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里(旗下的“佳记啫粉”也一样),已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏,也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉,总之不管你千变万化来,我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往,仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤,引满桌喝彩。对高级餐厅而言,炖汤不是什么难事,把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易,难得的是调味精准新奇,令人击节。
猪软骨提供荤香,黑蒜带一点酸味又带一点甜味,但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度,最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也,汤渣弃之,然此汤盅内一切皆值得吃下去,同时当笑饮可乐三大瓶!
14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐,久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国,四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉,混入红酒汁,包在一张青稞饼中,味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小,恨不得摊一张六寸大饼,包足馅料,才够过瘾。
做餐饮求新求变最难,但凡创新者,能有一二能令食客刮目相看,已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶!
15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切,毕竟做潮州菜,主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝,以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖,腴香扑鼻,更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔,此菜当笑饮可乐三大瓶!
16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式,系老板酒后所创,实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖,食材一定要多,共计有:潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆,下足高汤,用一点酸辣调味,酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒,倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜,系过年时炮制全家福的食材之一,我一拍脑袋,请厨房煎一盘菜脯蛋出来,将煎蛋浸入乱炖汤中,果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶!
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀,盛入碗内(鸭脯贴碗底),加入葱、姜(拍松)、花椒,上笼蒸耙。豆渣用清水洗净,挤干水,剁成茸,用小火炒干水分起锅。炒锅洗净,置旺火上,放入猪油烧至六、七成热,下豆渣,翻炒至酥香。从笼内取出鸭子,捡去姜、葱、花椒,将鸭翻在盘内,原汁倒人豆渣锅内,加入胡椒粉、精盐,烧至汤浓稠,淋入芝麻油推匀,浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯,则为豆渣鸭脯,然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者,可搭鸭子,可搭猪头,可搭皱皮肉,可搭东坡肘,邓华东师傅有名言曰,“渣男,简直比豆渣猪头还要渣!”
在这个渣男丛生的世界,一切豆渣菜,皆当痛饮可乐三大瓶!
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》,每道菜邓师傅都做给我吃过了,唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼,先要用青砖砌一个烤池,以木炭生火,现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件,当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼,现改大黄鱼,其实鱼种并不重要,够大就行。将鱼身剞几刀,下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细,下猪油炒成馅,填入鱼腹。用网油包住,外面裹上蛋糊,烤时将铁叉叉了鱼,边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过,这种菜必须算定时间,六点开席,四点半准时开火。他学艺时,师父炒完馅,烤的工作则由刚入门的小厮完成,你偷懒,就是一巴掌。不仅如此,还要趁最热的时候切开上桌,厨师的工作,怕烫是干不来的。
我关心的是,邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸,“第一次烤鱼,什么都做到了,退叉时忘记先把叉头弄干净,就是一巴掌。”
为邓师傅,当豪饮可乐三大瓶!
19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知,当地没什么胖子,因为水源的碱性大之故。不止是人,云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭,普遍能长到四斤左右,但一到云南,就变了种,长来长去,重不过斤半,因其长度恰似短刀,俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足,兼有雏鸭之嫩和成鸭之香,为鸭中圣品。通常是烤,但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭,先腌后晒再发酵,是为火腿小刀鸭。
切半只鸭,与当地腊肉同蒸,垫茨菇片,其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶!
20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店,又能吃火锅,又能吃炒菜,不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足,先来四样冷菜,再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套,而是用鸡清汤打底,堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后,才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾,占了小半个锅子。日本人称为车虾,这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了,蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动,打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮,跟红黑双色碟和两支毛笔,红的是甜菜头汁,黑的则是墨鱼汁,请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法,玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第三季(下):
11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉,是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭,先要选粉,自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉,接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素,价格不一。素的有:花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋;肉类有:老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞;海鲜则有:凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话,会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎,组成一碗胆固醇粉,加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠,另有一碟一碟的小食,单独叫之,再加猪脚姜,是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶!
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫(粤人读为“jue”)这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创,所以虽然当今各家都在啫来啫去,但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里(旗下的“佳记啫粉”也一样),已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏,也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉,总之不管你千变万化来,我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶!
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往,仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤,引满桌喝彩。对高级餐厅而言,炖汤不是什么难事,把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易,难得的是调味精准新奇,令人击节。
猪软骨提供荤香,黑蒜带一点酸味又带一点甜味,但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度,最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也,汤渣弃之,然此汤盅内一切皆值得吃下去,同时当笑饮可乐三大瓶!
14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐,久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国,四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉,混入红酒汁,包在一张青稞饼中,味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小,恨不得摊一张六寸大饼,包足馅料,才够过瘾。
做餐饮求新求变最难,但凡创新者,能有一二能令食客刮目相看,已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶!
15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切,毕竟做潮州菜,主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝,以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖,腴香扑鼻,更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔,此菜当笑饮可乐三大瓶!
16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式,系老板酒后所创,实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖,食材一定要多,共计有:潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆,下足高汤,用一点酸辣调味,酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒,倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜,系过年时炮制全家福的食材之一,我一拍脑袋,请厨房煎一盘菜脯蛋出来,将煎蛋浸入乱炖汤中,果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶!
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀,盛入碗内(鸭脯贴碗底),加入葱、姜(拍松)、花椒,上笼蒸耙。豆渣用清水洗净,挤干水,剁成茸,用小火炒干水分起锅。炒锅洗净,置旺火上,放入猪油烧至六、七成热,下豆渣,翻炒至酥香。从笼内取出鸭子,捡去姜、葱、花椒,将鸭翻在盘内,原汁倒人豆渣锅内,加入胡椒粉、精盐,烧至汤浓稠,淋入芝麻油推匀,浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯,则为豆渣鸭脯,然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者,可搭鸭子,可搭猪头,可搭皱皮肉,可搭东坡肘,邓华东师傅有名言曰,“渣男,简直比豆渣猪头还要渣!”
在这个渣男丛生的世界,一切豆渣菜,皆当痛饮可乐三大瓶!
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》,每道菜邓师傅都做给我吃过了,唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼,先要用青砖砌一个烤池,以木炭生火,现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件,当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼,现改大黄鱼,其实鱼种并不重要,够大就行。将鱼身剞几刀,下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细,下猪油炒成馅,填入鱼腹。用网油包住,外面裹上蛋糊,烤时将铁叉叉了鱼,边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过,这种菜必须算定时间,六点开席,四点半准时开火。他学艺时,师父炒完馅,烤的工作则由刚入门的小厮完成,你偷懒,就是一巴掌。不仅如此,还要趁最热的时候切开上桌,厨师的工作,怕烫是干不来的。
我关心的是,邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸,“第一次烤鱼,什么都做到了,退叉时忘记先把叉头弄干净,就是一巴掌。”
为邓师傅,当豪饮可乐三大瓶!
19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知,当地没什么胖子,因为水源的碱性大之故。不止是人,云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭,普遍能长到四斤左右,但一到云南,就变了种,长来长去,重不过斤半,因其长度恰似短刀,俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足,兼有雏鸭之嫩和成鸭之香,为鸭中圣品。通常是烤,但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭,先腌后晒再发酵,是为火腿小刀鸭。
切半只鸭,与当地腊肉同蒸,垫茨菇片,其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶!
20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店,又能吃火锅,又能吃炒菜,不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足,先来四样冷菜,再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套,而是用鸡清汤打底,堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后,才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾,占了小半个锅子。日本人称为车虾,这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了,蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动,打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮,跟红黑双色碟和两支毛笔,红的是甜菜头汁,黑的则是墨鱼汁,请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法,玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF
1982年5月,河南嵩山,一农民在山上采药,突然,他感觉眼睛被什么东西闪了一下,定睛一看,竟发现石缝里有一枚写着三行晦涩难懂文字的“铜片”!消息传开后,有人出100000元想买走“铜片”!农民说什么都不卖,并在当晚就选择报了警……
这位农民就是河南省登封县唐庄公社王河大队的屈西怀。
那天,屈西怀像往常一样背着竹篓和公社同伴一起去嵩山上采药,当他们来到峻极峰北侧时,屈西怀突然发现一处石缝里似乎闪过一道金光。
屈西怀以为自己目眩了,又盯着石缝仔细查看了一遍,而这一次,他看清了,石缝里确有古怪!那是一块金属长片。出于好奇,屈西怀将它取了出来。
掸去金属片上的泥土,透过其黄亮的光泽,屈西怀突然发现铜片上似乎雕刻着有文字,没读过书的屈西怀左看右看,愣是没看懂那些文字的意思。
正在这时,不远处采药的同伴悄悄围拢了过来……
“你看啥呢?”同伴突然拍了下屈西怀的肩膀,瞬间将他拉回到了现实。屈西怀便将它递给了同伴传阅,可屈西怀忽略了一个事,他的同伴不比他强多少,竟一个字也没认出。
不知不觉,天黑了,屈西怀和他的同伴也不再多研究,收起“铜片”,背好竹篓就回了家。
这事没完!屈西怀在嵩山上捡到“铜片”的消息很快就被传得沸沸扬扬,一开始传的是他捡到一块奇怪的铜片,到后来竟变成了金片!
见众人都这么说,屈西怀也开始怀疑起手中“铜片”的“身份”来,要真是块金片,那可不得了啊!
俗话说“真金不怕火炼”,屈西怀决定把捡到的“铜片”放进炉火里烧一烧,如果没有烧坏,那就证明它是金片。
可屈西怀的这种做法还没具体实施就被族内的一个伯父制止了,伯父说,这东西看起来有些年头了,即使不是金的,那也是相当有价值的,要是被烧坏了那就亏大了!
闻此,屈西怀只得作罢,可他还是想验明“铜片”的正身。
于是,屈西怀把“铜片”上的字拓了一份,拿着拓本到处找人辨识,可大家都看不懂那些文字,有人还说,那上面有5个字,连查字典都查不到……这可让屈西怀犯难了,只好暂时将金片收了起来。
一天,有两个陌生男人找上了门,一看到屈西怀就直接说想要买他在嵩山上捡到的那枚“铜片”。
来人一开始给的价格是1000元,见屈西怀没有言语,那两人又把价格抬到了5000,最后直到了100000!
“不卖!”屈西怀冷冷地说道。
1982年的100000元是个什么概念?那时,一个普通工人一年的工资也就300-400元,而且,如果按照文物贩子的承诺,卖出去了还有收益的一半分成,那这太可怕了!
可不管文物贩子怎么花言巧语,屈西怀就是不卖。
那两人急了,信誓旦旦地说,只要屈西怀答应出手,将来他们会把这个物件的收益再分给屈西怀一半!为了表示“诚意”,两人甚至当着屈西怀的面咬破了指头写了封血书往屈西怀手里塞……
屈西怀依然不肯,两个文物贩子临走时,仍不断回头看了屈西怀几眼,眼神里透露出一股不甘。
送走两人后,屈西怀越想越害怕,担心有人害他,于是,他连夜找到了派出所说明了情况,随后,派出所便联系县里的文物部门的人过来取走了“铜片”。
经研究,屈西怀在嵩山捡到的那枚“铜片”确属真金,它的主人正是历史上有名的女皇武则天。工作人员又根据金简上的文字内容给它取名为“武则天除罪金简”,之后又改为“武则天金简”。
武则天金简,长36.2厘米,宽8厘米,重223.5克,上刻双钩楷书3行共63字,大意为:大周国主武曌信奉道教,渴望长生不老、羽化成仙,命使臣胡超代她到嵩山投递金简祭拜,乞求道教中的三官九府为自己祛病赐福。
晚年的武则天深感罪孽深重,怕自己死后升不了天,要下地狱,她听说做一块金简,把自己的罪过刻在上面,埋在嵩山,就可以除去罪孽,于是便有了这块金简。
由于武则天的墓穴至今没有打开,所以,这枚金简是现存惟一一件属于武则天的可移动文物,珍贵无比!
不久,登封县领导专程上门奖给屈西怀一面锦旗和1500块钱。
就这样,武则天金简被河南博物院保存了起来,并且在2007年时被评为该院9件镇院国宝之一!
时光飞逝,转眼就到了2017年,此时的屈西怀已经62岁了,身体每况愈下。
屈西怀自感时日无多,可他想在临终前再看一眼他曾经上交的那枚金简,而他的这一心愿很快便被河南博物院获悉了,并且作了相应安排。
在博物院里,当工作人员把金简递到屈西怀的手里时,屈西怀再也没有控制住,哭着说:“30多年没见着你,可把我想坏了!”
的确,30多年前,文物贩子用100000+一半收益的天文数字想买下他的金简,他拒绝了,主动无偿上交给了国家。
物是人非,当记者问屈西怀此刻有何感想,屈西怀擦干了眼泪,掷地有声地说道:“文物就属于国家,交给国家不亏。咱国家东西必须交给咱国家,不能叫流入外国。”(来源文史微尘说)#历史# [围观][赞]
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这位农民就是河南省登封县唐庄公社王河大队的屈西怀。
那天,屈西怀像往常一样背着竹篓和公社同伴一起去嵩山上采药,当他们来到峻极峰北侧时,屈西怀突然发现一处石缝里似乎闪过一道金光。
屈西怀以为自己目眩了,又盯着石缝仔细查看了一遍,而这一次,他看清了,石缝里确有古怪!那是一块金属长片。出于好奇,屈西怀将它取了出来。
掸去金属片上的泥土,透过其黄亮的光泽,屈西怀突然发现铜片上似乎雕刻着有文字,没读过书的屈西怀左看右看,愣是没看懂那些文字的意思。
正在这时,不远处采药的同伴悄悄围拢了过来……
“你看啥呢?”同伴突然拍了下屈西怀的肩膀,瞬间将他拉回到了现实。屈西怀便将它递给了同伴传阅,可屈西怀忽略了一个事,他的同伴不比他强多少,竟一个字也没认出。
不知不觉,天黑了,屈西怀和他的同伴也不再多研究,收起“铜片”,背好竹篓就回了家。
这事没完!屈西怀在嵩山上捡到“铜片”的消息很快就被传得沸沸扬扬,一开始传的是他捡到一块奇怪的铜片,到后来竟变成了金片!
见众人都这么说,屈西怀也开始怀疑起手中“铜片”的“身份”来,要真是块金片,那可不得了啊!
俗话说“真金不怕火炼”,屈西怀决定把捡到的“铜片”放进炉火里烧一烧,如果没有烧坏,那就证明它是金片。
可屈西怀的这种做法还没具体实施就被族内的一个伯父制止了,伯父说,这东西看起来有些年头了,即使不是金的,那也是相当有价值的,要是被烧坏了那就亏大了!
闻此,屈西怀只得作罢,可他还是想验明“铜片”的正身。
于是,屈西怀把“铜片”上的字拓了一份,拿着拓本到处找人辨识,可大家都看不懂那些文字,有人还说,那上面有5个字,连查字典都查不到……这可让屈西怀犯难了,只好暂时将金片收了起来。
一天,有两个陌生男人找上了门,一看到屈西怀就直接说想要买他在嵩山上捡到的那枚“铜片”。
来人一开始给的价格是1000元,见屈西怀没有言语,那两人又把价格抬到了5000,最后直到了100000!
“不卖!”屈西怀冷冷地说道。
1982年的100000元是个什么概念?那时,一个普通工人一年的工资也就300-400元,而且,如果按照文物贩子的承诺,卖出去了还有收益的一半分成,那这太可怕了!
可不管文物贩子怎么花言巧语,屈西怀就是不卖。
那两人急了,信誓旦旦地说,只要屈西怀答应出手,将来他们会把这个物件的收益再分给屈西怀一半!为了表示“诚意”,两人甚至当着屈西怀的面咬破了指头写了封血书往屈西怀手里塞……
屈西怀依然不肯,两个文物贩子临走时,仍不断回头看了屈西怀几眼,眼神里透露出一股不甘。
送走两人后,屈西怀越想越害怕,担心有人害他,于是,他连夜找到了派出所说明了情况,随后,派出所便联系县里的文物部门的人过来取走了“铜片”。
经研究,屈西怀在嵩山捡到的那枚“铜片”确属真金,它的主人正是历史上有名的女皇武则天。工作人员又根据金简上的文字内容给它取名为“武则天除罪金简”,之后又改为“武则天金简”。
武则天金简,长36.2厘米,宽8厘米,重223.5克,上刻双钩楷书3行共63字,大意为:大周国主武曌信奉道教,渴望长生不老、羽化成仙,命使臣胡超代她到嵩山投递金简祭拜,乞求道教中的三官九府为自己祛病赐福。
晚年的武则天深感罪孽深重,怕自己死后升不了天,要下地狱,她听说做一块金简,把自己的罪过刻在上面,埋在嵩山,就可以除去罪孽,于是便有了这块金简。
由于武则天的墓穴至今没有打开,所以,这枚金简是现存惟一一件属于武则天的可移动文物,珍贵无比!
不久,登封县领导专程上门奖给屈西怀一面锦旗和1500块钱。
就这样,武则天金简被河南博物院保存了起来,并且在2007年时被评为该院9件镇院国宝之一!
时光飞逝,转眼就到了2017年,此时的屈西怀已经62岁了,身体每况愈下。
屈西怀自感时日无多,可他想在临终前再看一眼他曾经上交的那枚金简,而他的这一心愿很快便被河南博物院获悉了,并且作了相应安排。
在博物院里,当工作人员把金简递到屈西怀的手里时,屈西怀再也没有控制住,哭着说:“30多年没见着你,可把我想坏了!”
的确,30多年前,文物贩子用100000+一半收益的天文数字想买下他的金简,他拒绝了,主动无偿上交给了国家。
物是人非,当记者问屈西怀此刻有何感想,屈西怀擦干了眼泪,掷地有声地说道:“文物就属于国家,交给国家不亏。咱国家东西必须交给咱国家,不能叫流入外国。”(来源文史微尘说)#历史# [围观][赞]
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#乌牛见茶灯,孤光一点萤#之#勋章故事#
共和国纪念章、“光荣在党50年”纪念章、“98抗洪”纪念章……每一枚勋章,都承载着一段宏阔的历史和无比的荣耀。
今天,乌牛分营的侨宝们,都为自己设计了一枚小小勋章。勋章里,有蓝天、白云、沙滩和海风,有一只翩翩的蝴蝶,有两个手牵手的好朋友……侨宝们在勋章中倾注了真挚的情感,用画笔定格了心中的珍贵时刻。
亲爱的侨宝,将这一枚小勋章自豪地戴上吧。这一份美好,由我们共同守护。[心][心][心]#青春三下乡##暑期三下乡#
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