#虎年第一条微博#【金玉满堂】
汤圆平时都是煮着吃,用炒的方式,相信很少人没吃过,搭配上虾仁、玉米粒等蔬菜,看起来都很有食欲,口感鲜美,真心不错。
主要食材:汤圆 青豆 玉米 虾仁
1、虾仁去掉虾线,然后加盐、生抽、料酒腌制10分钟。汤圆下锅煮熟,然后捞出放入清水中,玉米、青豆焯熟备用。
2、锅里倒油,先放大虾炒至变色,然后倒入青豆玉米翻炒几下,加盐和鸡精翻炒均匀,最后倒入汤圆,淋上少许水淀粉炒至微微粘稠即可出锅。#春节年味大赏##新春年味料理家#
汤圆平时都是煮着吃,用炒的方式,相信很少人没吃过,搭配上虾仁、玉米粒等蔬菜,看起来都很有食欲,口感鲜美,真心不错。
主要食材:汤圆 青豆 玉米 虾仁
1、虾仁去掉虾线,然后加盐、生抽、料酒腌制10分钟。汤圆下锅煮熟,然后捞出放入清水中,玉米、青豆焯熟备用。
2、锅里倒油,先放大虾炒至变色,然后倒入青豆玉米翻炒几下,加盐和鸡精翻炒均匀,最后倒入汤圆,淋上少许水淀粉炒至微微粘稠即可出锅。#春节年味大赏##新春年味料理家#
打算多囤点过年吃[赢牛奶]
【13.9】脆升升 香脆薯条20g*10包
已经发很多次啦,ta家和无印良品的薯条一个味道[挤眼]外面的粉糯糯的,但吃起来又酥酥脆脆的[鼓掌]独立小包装,也好存放,出门带着也方便呀[微笑趣泡]
https://t.cn/A6IXzKYn
。。。。。。。。。。。。
【孜然牛肉粒】1.红彩椒切小块,玉米取出玉米粒,牛肉切牛肉粒,加料酒、盐、红烧酱油、孜然粉,蚝油拌匀腌30分钟2.锅中少许油,油热后加入腌制好的牛肉粒翻炒,撒白芝麻盛出3.玉米粒炒片刻加入适量的清水,盖上盖子焖至软硬适中4.玉米粒收干水时,加入红彩椒炒,盛碟子上5.在蔬菜面上放入孜然牛肉粒。
【13.9】脆升升 香脆薯条20g*10包
已经发很多次啦,ta家和无印良品的薯条一个味道[挤眼]外面的粉糯糯的,但吃起来又酥酥脆脆的[鼓掌]独立小包装,也好存放,出门带着也方便呀[微笑趣泡]
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【孜然牛肉粒】1.红彩椒切小块,玉米取出玉米粒,牛肉切牛肉粒,加料酒、盐、红烧酱油、孜然粉,蚝油拌匀腌30分钟2.锅中少许油,油热后加入腌制好的牛肉粒翻炒,撒白芝麻盛出3.玉米粒炒片刻加入适量的清水,盖上盖子焖至软硬适中4.玉米粒收干水时,加入红彩椒炒,盛碟子上5.在蔬菜面上放入孜然牛肉粒。
一个人搞定的年夜饭。
第二年在外面过年。
四凉四热八个菜,外加一份钵钵鸡、一个果盘。
四热:
1.清蒸金鲳鱼(保留节目,无他,唯手熟尔)
2.清蒸竹节虾(有点蒸过头了)
3.干炸带鱼(我终于会做带鱼了。两个要诀:一要提前腌不然没味道,二炸的时候要裹玉米淀粉或干面粉)
4.西芹腰果
四凉:
1.节节高升(现学的,比较费黄瓜没玉米粒用红萝卜丁和黄瓜丁凑的)
2.花开富贵(豆腐皮里裹着焯好的菠菜、红萝卜丝)
3.炝莲菜
4.凉拌菠菜红萝卜丝
果盘:果冻橙。
钵钵鸡:海带、豆腐皮、莲菜、鹌鹑蛋、洋芋片。
第二年在外面过年。
四凉四热八个菜,外加一份钵钵鸡、一个果盘。
四热:
1.清蒸金鲳鱼(保留节目,无他,唯手熟尔)
2.清蒸竹节虾(有点蒸过头了)
3.干炸带鱼(我终于会做带鱼了。两个要诀:一要提前腌不然没味道,二炸的时候要裹玉米淀粉或干面粉)
4.西芹腰果
四凉:
1.节节高升(现学的,比较费黄瓜没玉米粒用红萝卜丁和黄瓜丁凑的)
2.花开富贵(豆腐皮里裹着焯好的菠菜、红萝卜丝)
3.炝莲菜
4.凉拌菠菜红萝卜丝
果盘:果冻橙。
钵钵鸡:海带、豆腐皮、莲菜、鹌鹑蛋、洋芋片。
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