在欧洲有这么一种食品,虽然一直饱受争议但仍然遍地开花。法国人叫它Kebab,德国人叫它Döner,但其实都只说了一半,它真正的名字是土耳其语Döner Kebab。Döner 意为旋转,Kebab意为烤肉,即土耳其旋转烤肉,以下简称土耳其烤肉。
少则三到五欧元,多则十几欧元,就可以在这里吃上一顿热乎乎的正餐。不吃猪肉的,不吃牛肉的,甚至不吃肉的人都能大快朵颐。
目前欧洲任何一国的快餐(注意是快餐)市场基本上由四大天王统治:本地菜、亚洲炒面、披萨和土耳其烤肉。
事实上在经历了工业革命后,快节奏生活降低了一些欧洲人对饮食的要求,基本只要简单、干净以及利于生产即可,口味甚至还要退居其次。中国人通常不那么适应欧洲又冷又硬的日常饮食,或者仪式繁琐的餐厅饮食。而土耳其烤肉则恰好是在价格、营养和口感之间取得平衡的食物。
此外欧洲多雨,在湿冷的环境中人们其实还是想吃点热乎乎的食物来温暖自己。在温暖的小店里,四周洋溢着烤肉焦香与蔬菜清香,听着油滴滴在烤盘上的滋啦声,看着忙碌的店员切割烤肉,再咬一口肉夹馍,让烤肉、沙拉和烤饼在味蕾上和各种酱料充分交融……
少则三到五欧元,多则十几欧元,就可以在这里吃上一顿热乎乎的正餐。不吃猪肉的,不吃牛肉的,甚至不吃肉的人都能大快朵颐。
目前欧洲任何一国的快餐(注意是快餐)市场基本上由四大天王统治:本地菜、亚洲炒面、披萨和土耳其烤肉。
事实上在经历了工业革命后,快节奏生活降低了一些欧洲人对饮食的要求,基本只要简单、干净以及利于生产即可,口味甚至还要退居其次。中国人通常不那么适应欧洲又冷又硬的日常饮食,或者仪式繁琐的餐厅饮食。而土耳其烤肉则恰好是在价格、营养和口感之间取得平衡的食物。
此外欧洲多雨,在湿冷的环境中人们其实还是想吃点热乎乎的食物来温暖自己。在温暖的小店里,四周洋溢着烤肉焦香与蔬菜清香,听着油滴滴在烤盘上的滋啦声,看着忙碌的店员切割烤肉,再咬一口肉夹馍,让烤肉、沙拉和烤饼在味蕾上和各种酱料充分交融……
继鱼排小鸡腿之后的Döner和冰可乐 舒服了
我对Reienheim还真的是好印象
许是因为遛孩子的爸爸老远给我指路
骑车路过的老奶奶看我东西拿了很多问我要不要帮忙
美丽的意大利房东Silke主动要求下周开车帮我搬家
拔完智齿短暂疼痛后的每一天我都可以感觉它在恢复
脸也从一开始肿成猪头 慢慢变回瓜子妹妹
万物都在变化 只要你想 它就可以更好
今天是鸡汤Wu[爱你]
我对Reienheim还真的是好印象
许是因为遛孩子的爸爸老远给我指路
骑车路过的老奶奶看我东西拿了很多问我要不要帮忙
美丽的意大利房东Silke主动要求下周开车帮我搬家
拔完智齿短暂疼痛后的每一天我都可以感觉它在恢复
脸也从一开始肿成猪头 慢慢变回瓜子妹妹
万物都在变化 只要你想 它就可以更好
今天是鸡汤Wu[爱你]
#2019年5月22日 柏林下雨啦
早上:香蕉+苹果+全麦面包
7点17的火车,5点多起床,看见家里还有没吃完但快坏的水果面包就全扔背包里了。嘛,还是不要浪费食物比较好~
中午:台湾牛肉炒米粉
朋友带我去吃的一家,两点多去人依然很多,桌子就没有空的时候。牛肉有点咸,但炒米粉很好吃,是那种细细的粉,好久没吃了很开心( ´・ᴗ・` ) !
晚上:Döner Box
就是土耳其烤肉+沙拉,好久没吃了味道OK的,就是也有点咸…
早上:香蕉+苹果+全麦面包
7点17的火车,5点多起床,看见家里还有没吃完但快坏的水果面包就全扔背包里了。嘛,还是不要浪费食物比较好~
中午:台湾牛肉炒米粉
朋友带我去吃的一家,两点多去人依然很多,桌子就没有空的时候。牛肉有点咸,但炒米粉很好吃,是那种细细的粉,好久没吃了很开心( ´・ᴗ・` ) !
晚上:Döner Box
就是土耳其烤肉+沙拉,好久没吃了味道OK的,就是也有点咸…
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