#下午茶推荐#芋泥法甜蛋糕

我被新品样芋泥法甜惊艳到了，香芋紫的白巧克力外壳闪闪发光，暴力敲碎后里面有芋泥和奶油蛋糕，作为下午茶口感清爽不油腻~

小蛋宝.草莓果冻蛋糕

在柜台一眼就相中黄黄的小蛋宝，也是白巧克力[馋嘴][馋嘴][馋嘴]外壳，叉子戳进去，会掏出草莓果冻和奶油，破坏过程很解压，草莓果冻很柔软q弹，微微酸甜女孩子很喜欢~

我恨死b疫情了
感觉时间被偷走，感觉生活被打乱，感觉分离的时间被强制无限延长，两年多做了二十次多核酸了，一座城市也变得千疮百孔。被封闭了二十多天以后今天终于“重见天日”，吃了想念好久的螺蛳粉加炸猪脚，但果然只有记忆里的最好吃，延迟为自己点了一个奶油小蛋勾～继续熬✊加油干！想要的都会来的！只是时间问题，干就完啦！明天继续干好吃的[抱一抱]（俺这恩格尔系数简直是太高了，精准扶贫也看看俺叭[单身狗]）

这周末就是清明节假期啦！#网络中国节·清明#
做一期[微风]青团子[微风]应应景叭。
这次尝试了一下新的口味#椰香乳酪青团#~ 清淡的椰香混合着乳酪柔软又轻盈的口感，像丝滑的巧克力 ，在嘴里化开，混合着青艾的香气，就像在吃甜品一样，特别惊艳[awsl][awsl]，和传统的豆沙馅截然不同（没有说豆沙馅不好的意思[跪了][跪了][跪了]）。
其实，我还是更喜欢豆沙馅的青团[嘘]，趁热吃，艾草的清香和红豆沙的绵密甜软有着绝妙的平衡[鼓掌][鼓掌]，这几天的早餐就都是它了！
面团的配方：糯米粉125g，粘米粉32g，艾草粉10g，小麦淀粉38g，温水155ml，白砂糖25g（可以选择不放糖）
艾草粉先用温水化开，再和其他粉类混合均匀。我买的zy艾草粉会有艾草纤维，吃起来艾草香气特别浓郁~一大包能做好多好多，剩下来的可怎么用呀[跪了]
椰浆乳酪馅：奶油奶酪50g，椰浆15g，淡奶油10g，白砂糖10g。拿小蛋抽混合均匀就可以了，不需要隔热水加热。
传统豆沙馅：我用了低糖豆沙和蜜豆混合，大概体积1:0.6左右，这样可以既可以吃到一颗一颗的红蜜豆，又不会太甜太腻。via小姚食记