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[心]糙米糕做法

[心]➽食材：
①糙米200g
②椰枣依个人口味添加
③全麦粉20g
④鲜酵母5g
⑤常温水120毫升左右

[心]➽食材处理：
①糙米提前浸泡12小时以上，这样打米浆会更容易一些。

②椰枣温水洗净，去核。

[心]➽制作过程
①泡好的糙米和椰枣，加入水破壁机里破壁打浆，越细腻越好。
②打好的糙米浆，倒入盆中，放入5g鲜酵母（或者酵母粉3g），20g全麦粉。

③所有食材混合，搅拌均匀至细腻平整，然后盖上盖子，常温发酵两倍大即可。

④发酵好的米糊，用小铲子一个方向搅拌排气。恢复最初状态。

⑤将再次搅拌好的米浆，倒入铺好油纸模具中（防粘），表面平整，放上喜欢的果干，然后盖上盖子进行最终发酵（30分左右）。

⑥最终发酵好的糙米糕，放入蒸锅中，水开后蒸40分钟左右，关火，闷5分，再开盖。

糙米糕就做好啦。

『2004--2022.02.02.』

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「SYY ' s GAME」心心念念的第18赛年终于来啦！
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很开心拥有最最最最最最最棒的17岁！！

一岁有一岁的味道，一站有一站的风景。
花会沿路盛开，以后的路也是。
生日快乐呀18岁的syy！

小花同学の人生进度条
▓▓▓░░░░░░░░░ 18%️

#GTOP[超话]#
➽SIDE T

220105
via stylechosun website

▷艺术家老友Jonas Wood的访谈中提到胜铉

S：最后一个问题。
在你的韩国粉丝中有BIGBANG的T.O.P等K-POP明星。其中尤其是T.O.P，他是非常优秀的艺术品收藏家。他于2016年与苏富比合作，并作为策展人策展了一场拍卖会，如果说我没记错的话，你的作品也在其中。你是怎么与他们成为朋友的呢？

W：我很了解K-POP。我是最近才第一次见到Jennie，与T.O.P则已认识有好几年了。他是位很了不起的艺术品收藏家。他有着令人惊讶的平台及影响力，可以看见他会分享许多罕见但有趣的同时代艺术品。最近他痴迷于Mark Grotjahn和Joel Mesler。不仅是作为充满热情且很了不起的收藏家，他们的音乐也很出色！

情报：Haria
翻译：Ryong