【冠军联赛第七组收官,丁俊晖功归一篑】北京时间昨(2月2日)夜今晨,21-22赛季斯诺克冠军联赛第七组结束了全部比赛,丁俊晖以小组第四名的成绩晋级四强。半决赛战胜卡特,决赛2:3惜败希金斯,未能晋级冠军联赛总决赛,会师梁文博、赵心童和颜丙涛。这一夜,丁俊晖共打了五场比赛,全部打满五局,多杆破百,球打得非常漂亮,那个风光无限巅峰时期的小晖似乎就要回来了,我们有理由为丁俊晖的适时回归而高兴。但是,问题也很明显,丁俊晖已经14个多月没有战胜世界排名前16的选手了,今天这一记录仍然在持续。就连火箭奥沙利文在这次小组赛1胜5负,成绩惨不忍睹,但这唯一的胜利就来自丁俊晖。特别是,丁俊晖小组赛和决赛都是2:3惜败希金斯,看来他大概率存在的是心理层面的问题,他最需要做的是相信自己、敢于胜利。昨晚,丁俊晖打了三场小组赛。19:00,他迎战约翰·希金斯。首局丁俊晖防守不到位,直接漏球送出机会,希金斯上手轰出单杆112分先拔头筹,丁俊晖0:1落后。第2局,双方互有失误,丁俊晖稳住阵脚,多次上手以88:35赢得缠斗,1:1。第3局,丁俊晖轰出单杆131分直接清台,2:1,赛点!第4局,丁俊晖仅得6分就中断进攻,希金斯打出单杆41分转入防守,随后丁俊晖出现失误,希金斯再度上手以78:10扳平,2:2。决胜局,希金斯取得45:5领先,丁俊晖无心恋战,希金斯打出单杆65分结束比赛,3:2绝杀丁俊晖,取得双方近期交手战绩三连胜。第二场,丁俊晖对阵里奇·沃顿,第1局,丁俊晖有些慢热,沃顿打出单杆66分,77:43先胜一局,丁俊晖0:1落后。第2局,沃顿状态更好,单杆108分零封丁俊晖,0:2落后,赛点,丁俊晖被逼入绝境,小组出线形势阴云密布。第3局,丁俊晖绝地反击,单杆84分制胜,1:2挽救一个赛点。第4局,丁俊晖打出更为火爆的单杆134分,零封沃顿,2:2挽救第二个赛点。决胜局,丁俊晖又打出单杆63分,71:35锁定胜局,连扳三局3:2逆转沃顿,出线形势一片光明。最后一场,丁俊晖PK火箭奥沙利文,只要赢下一局就能顺利晋级四强,火箭将被淘汰。首局丁俊晖率先上手,11分中断。奥沙利文单杆60分,74:11先拔头筹,丁俊晖0:1落后。第2局,丁俊晖单杆87分还以颜色,1:1。第3局,两人都有失误,奥沙利文取得46:21领先,稳扎稳打,以59:21完成超分,丁俊晖1:2落后,赛点。第4局,丁俊晖轰出单杆138分清台,2:2。决胜局,丁俊晖打出单杆62分出现重大失误。奥沙利文多次上手以94:66结束比赛,3:2险胜丁俊晖,取得双方交手战绩六连胜。小组赛全部结束,成绩排名如下:阿里·卡特5胜1负(胜16局负8局),约翰·希金斯5胜1负(胜15局负8局),凯壬·威尔逊4胜0负(胜15局负7局),丁俊晖3胜3负(胜13局负13局),奥沙利文2胜4负(胜10局负16局),里奇·沃顿1胜5负(胜9局负17局),马丁·古尔德1胜5负(胜8局负17局)。丁俊晖排名第四,将与阿里·卡特进行半决赛。今晨1:30,半决赛开战。第1局,卡特单杆35分中断,丁俊晖错失良机,仅得23分失误。卡特单杆65分先拔头筹,丁俊晖0:1落后。第2局,丁俊晖单杆127分清台还以颜色,1:1。第3局,丁俊晖打出单杆63分转入防守,抓住机会以69:1再赢一局,2:1,赛点!第4局,丁俊晖得到35分中断,卡特多次上手以69:35获胜,2:2。决胜局,卡特防守不到位直接漏球,丁俊晖打出单杆70分,尝试冲击147,结果打蓝球球中断进攻,经历五局苦战,最终3:2险胜卡特晋级小组决赛。另一场半决赛,巫师约翰·希金斯3:1力克囧哥凯壬·威尔逊。决战时刻到了,丁俊晖再次大战希金斯。首局,希金斯通过精准长台上手,轰出单杆134分先拔头筹,丁俊晖0:1落后。第2局,希金斯两次打进红球,都没能继续进攻,丁俊晖把握机会轰出单杆101分清台还以颜色,1:1。连续四场比赛,丁俊晖都有单杆破百,他通过实战调整,竞技状态比起之前确实有明显提升。第3局,两人零敲碎打,希金斯取得58:17领先。丁俊晖得到31分,打丢底袋简单球。希金斯打进完成超分,以69:48险胜,丁俊晖1:2落后。第4局,丁俊晖轰出单杆131分扳平,2:2。决胜局,丁俊晖错失良机,多次上手没能把握机会,希金斯以69:50险胜,最终希金斯3:2淘汰丁俊晖晋级胜者组。冠军联赛总决赛将在今晚打响,赵心童、颜丙涛和梁文博三人将与希金斯、宾汉姆、多特、唐纳森四人展开激烈厮杀,争夺总冠军,预祝他们取得佳绩!另外,2022年土耳其大师赛资格赛于昨夜今晨同时开战,国手8人出战,外战全败,张安达4:5马修·赛尔特,庞俊旭4:5阿伦·希尔,赵建波2:5斯蒂芬·马奎尔,白朗宁2:5乔丹·布朗。仅在两场中国德比中有两人胜出,鲁宁5:0横扫斯佳辉,肖国栋5:4险胜徐思,成绩糟糕透顶。今晚明晨,无国手出战。
#马嘉祺[超话]# #马嘉祺 瑞虎祺福#
追光路上 从未存在孤勇者
梦想的大道 永远灯火通明
一切悄然而变 选择毅然奔赴未知的明天
世界纷纷扰扰 赤诚真心与永恒爱意不改
许下永远追随你的誓言
尝试用尽全力奔你而来
黑暗中看到的光即为救赎
如果你奋力奔跑 去追逐梦想
全世界都会在你身后
热烈祝贺马嘉祺翻唱《Try》播放量破百万
虽然Try宝很调皮但是还是顺利破百万了!!大年初一开门红!近几天喜事多多!要是能再来300人助力落落公主千万就更美滋滋了!!
新年快乐@时代少年团队长-马嘉祺
美工感谢@碳酸制造室
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#你知道哪些简单易做的甜点#
这里有一款风很大又不翻车的网红芝士蛋糕,丑萌又好吃!
看了就会做,成功率可比电饭锅蛋糕高多了~
就是它了!风很大的巴斯克芝士蛋糕
蛋糕上的焦层,是糖的焦糖化的反应,微微松脆的焦糖皮,搭配芯子半熟芝士的口感,香醇浓厚、湿润绵密。
从国外火到国内,风越吹越大,就连专业的甜点师都为它打call。
Zoé,巴黎蓝带甜点全日制课程毕业,曾先后在巴黎米其林三星餐厅 Meurice 和上海法餐厅 Paris Rouge 工作过。
要来了配方,真·家庭可操作,成本不到 50 块,好吃又快手,难怪大家都爱它!
步骤简单到看一眼就能记下来
眼睛会了,手也会的那种
这是做一个 4 寸蛋糕所有原料:奶油芝士 175 克 ,糖 58 克,全蛋 58 克,奶油 70 克,低筋面粉 10 克,黄油 10 克,没了。
打蛋器全程用最低速档,所以手动打发也是完全OK的。关于原料选择最后会集中讲,算了下成本,不到半张毛爷爷。
这是全部步骤:
1. 所有原料搅拌匀均
2.倒进模具
3.送进烤箱200度烤30分钟
4.出炉冷却后放冰箱冷藏一夜,没了。
就是这么简单快手!
以下是分解步骤和注意事项
没明白怎么回事的接着往下看
1. 奶油芝士要放到室温软化,搅打之前切小块。
2. 稍稍打匀,变成小块絮状。
3. 加糖继续打,打到糖粒看不见。
4. 鸡蛋要先打成蛋液,分2-3次加。
5. 打至顺滑,继续加奶油,打打打。
6. 再次打至顺滑无颗粒,就好了!
7. 最后加面粉,面粉要先过筛。
加面粉是为了让蛋糕烤后更挺立一些,不然就是会很扁很塌。
8. 拌面粉的时候要上下翻拌,直到没有面粉颗粒就OK了。
*翻拌,烘焙中常用的手法,从中间切入,翻起,如此重复:
9. 模具涂上黄油,这一步是为了让烘培纸跟模具更贴合。
多涂点抹均匀了,也方便一会儿脱模。
10. 模具垫在烘焙纸正中往下压。
绕模具压一圈,压瓷实了。
蛋糕纸高出部分,可以再折一下。
11. 倒入搅拌好的料,双手托住模具,敲振几下,使表面更平整。
需要操作的步骤到此结束!
送进烤箱 200度,30分钟~
出炉后的蛋糕会随着时间的推移慢慢凹陷,最后变成这样!
别急,等它冷却后脱模,先放冰箱冷藏。
放隔夜再吃,风味翻倍!
芝士芯子会更加香浓扎实,与焦糖的香气也更为融合。
看完最后几点提醒
就真的很难失误
关于器皿:
工具上搅拌机不是必须的,手动打也是完全OK的。
不过最好备一个 4 寸蛋糕模,选这种可脱卸烤盘的更方便。
蛋糕刀加热一下,切面会更平整好看。
关于火候:
打发充分的话,可以让它长高,烤透透的。
也可以不要打太多空气进去,用更高的温度,缩短烤的时间,这样会得到中间流心的。(注意要用可生食鸡蛋,怎么区分?二块钱一颗以下的,基本都别考虑了)
关于配方:
用不同的芝士,会得到不同的风味和外形,比较过四种家庭常见的芝士品牌。
外型上 2 号表面油亮亮的色泽诱人,成品平整,内心也非常湿润,其他三个质地几乎看不出来区别。
口感上 1 号只是本身偏酸,质地最硬,有颗粒感,成品口感不够细腻。2号几乎是市面上最咸的奶油芝士,可以吃到蛋香。3号表现欠佳,徒有口感,无芝士风味。4号是最常见最有知名度的品牌,就是印象中熟悉的芝士蛋糕味,成品和口感上都是众望所归。
家里做的话推荐 4 号,菲力奶酪芝士卡夫旗下,牌子大,也好买。
芝士要放常温软化后用,否则太硬不好搅拌,会像这样:
如果对外型的要求不高,配方也可以动:
-可以把面粉换成玉米粉,甚至是去掉面粉;
-可以把小部分芝士换成你喜欢的,比如 Feta(羊奶干酪),会得到不一样的风味;
-可以给它加一个像纽约芝士一样饼干底,你喜欢的任何饼干压碎加 20% 的融化黄油,先压到模具底就可以了。
关于夹心:
想在中间加喜欢的夹心,可以倒一半蛋糕糊,挤少少一层海盐焦糖酱,再倒另一半蛋糕糊盖住它,一样的方法做过香蕉蓝莓酱的版本。
也可以取 1/3 蛋糕糊和巧克力甘那许混合,和其他蛋糕糊一起做成大理石蛋糕体。
当然,你也可以用芋泥或者咸蛋黄流心,和芝士也很配,分分钟变出网红,高阶选手们可以慢慢探索。
对第一次尝试的烘培小白来说,更建议从入门的基本方子开始尝试,不容易失败哦!
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这是全部步骤:
1. 所有原料搅拌匀均
2.倒进模具
3.送进烤箱200度烤30分钟
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1. 奶油芝士要放到室温软化,搅打之前切小块。
2. 稍稍打匀,变成小块絮状。
3. 加糖继续打,打到糖粒看不见。
4. 鸡蛋要先打成蛋液,分2-3次加。
5. 打至顺滑,继续加奶油,打打打。
6. 再次打至顺滑无颗粒,就好了!
7. 最后加面粉,面粉要先过筛。
加面粉是为了让蛋糕烤后更挺立一些,不然就是会很扁很塌。
8. 拌面粉的时候要上下翻拌,直到没有面粉颗粒就OK了。
*翻拌,烘焙中常用的手法,从中间切入,翻起,如此重复:
9. 模具涂上黄油,这一步是为了让烘培纸跟模具更贴合。
多涂点抹均匀了,也方便一会儿脱模。
10. 模具垫在烘焙纸正中往下压。
绕模具压一圈,压瓷实了。
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11. 倒入搅拌好的料,双手托住模具,敲振几下,使表面更平整。
需要操作的步骤到此结束!
送进烤箱 200度,30分钟~
出炉后的蛋糕会随着时间的推移慢慢凹陷,最后变成这样!
别急,等它冷却后脱模,先放冰箱冷藏。
放隔夜再吃,风味翻倍!
芝士芯子会更加香浓扎实,与焦糖的香气也更为融合。
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工具上搅拌机不是必须的,手动打也是完全OK的。
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关于火候:
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也可以不要打太多空气进去,用更高的温度,缩短烤的时间,这样会得到中间流心的。(注意要用可生食鸡蛋,怎么区分?二块钱一颗以下的,基本都别考虑了)
关于配方:
用不同的芝士,会得到不同的风味和外形,比较过四种家庭常见的芝士品牌。
外型上 2 号表面油亮亮的色泽诱人,成品平整,内心也非常湿润,其他三个质地几乎看不出来区别。
口感上 1 号只是本身偏酸,质地最硬,有颗粒感,成品口感不够细腻。2号几乎是市面上最咸的奶油芝士,可以吃到蛋香。3号表现欠佳,徒有口感,无芝士风味。4号是最常见最有知名度的品牌,就是印象中熟悉的芝士蛋糕味,成品和口感上都是众望所归。
家里做的话推荐 4 号,菲力奶酪芝士卡夫旗下,牌子大,也好买。
芝士要放常温软化后用,否则太硬不好搅拌,会像这样:
如果对外型的要求不高,配方也可以动:
-可以把面粉换成玉米粉,甚至是去掉面粉;
-可以把小部分芝士换成你喜欢的,比如 Feta(羊奶干酪),会得到不一样的风味;
-可以给它加一个像纽约芝士一样饼干底,你喜欢的任何饼干压碎加 20% 的融化黄油,先压到模具底就可以了。
关于夹心:
想在中间加喜欢的夹心,可以倒一半蛋糕糊,挤少少一层海盐焦糖酱,再倒另一半蛋糕糊盖住它,一样的方法做过香蕉蓝莓酱的版本。
也可以取 1/3 蛋糕糊和巧克力甘那许混合,和其他蛋糕糊一起做成大理石蛋糕体。
当然,你也可以用芋泥或者咸蛋黄流心,和芝士也很配,分分钟变出网红,高阶选手们可以慢慢探索。
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