#中医##健康养生#

《如何分清五脏之火》

火走头皮，会头皮发痒，长疙瘩，这是肺火，因为肺主皮毛。

火走眼睛，会红肿热痛，这是肝火亢盛，因为肝开窍于目。

火走面部，长疙瘩，这是心火亢盛，因为心之华在面。

火走鼻子，鼻腔发热生疖，这是肺火，因为肺开窍于鼻。

火走口舌，会长疮，与心有关，因为舌为心之苗。

火走牙龈，会牙龈肿痛，与胃有关，因为牙龈属胃。

（让每个家庭都有一个懂健康的人！） https://t.cn/A6qg1Dc1

#Phyllis'Bakery#
1⃣给仨小孩烤的蛋糕，抹面还是生疏，蛋糕绝对不要用土鸡蛋烤[跪了]
2⃣富贵地瓜花，喜气洋洋的，不用放糖就甜甜的了，健康养生花[打call]
3⃣剩下的红薯泥烤了红薯糯米饼，加了黄油香香的，真是小天才本才哈哈哈[并不简单]
4⃣巴斯克蛋糕真是简单又好吃，拎在路上还被问在哪买的，太有成就感了！
5⃣ZLY的“乔迁宴”哈哈哈，她爸妈可太了[嘻嘻]

不想回深圳，就想待家里[泪]
PB注定是个经常断更的话题。

#健康美美过新年# 春节硬菜吃的不少，可以喝点酸辣汤。酸辣汤不仅能诱人食欲，其中丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动，的确是年节促消化的美食。
酸辣汤是传统的家常汤羹，里面有笋丝、黄花菜、黑木耳、鸡蛋花，当然还有肉丝或火腿丝。酸辣汤口味酸辣咸鲜，醋香胡椒香和香菜的香气比较浓郁，所以醋必不可少，只是有些餐馆为了追求酸度会用勾兑的廉价白醋，而里脊肉成本高，使用廉价的粉红方火腿则常见，这种火腿不仅肉质较少还有添加的合成色素，我是不爱用的。
因为过年各种高蛋白饮食已经不少了，所以我做的酸辣汤不会放肉丝更不会放火腿丝，反而添加了不少新鲜的金针菇。豆腐切成帘子棍粗的细条，黄花菜泡软后剪掉硬根后和金针菇一样都从中切成两段。黑木耳泡软后也要切细丝，上述食材焯烫备用，另把香菜切一厘米长的小段，再把葱姜切成很细的丝，鸡蛋打成蛋液。
酸辣汤也可以不炝锅，所以又减少了食用油的用量。水烧开后放入食材（香菜和蛋液不放）用老抽和总酸度＞5的米醋或香醋调味，汤开后撇去浮末，再放白胡椒粉，可以加的稍微多点。红薯或土豆淀粉加水调成稍浓的水淀粉进行勾芡，然后泼上蛋液用汤勺推匀，撒香菜，淋几滴小磨香油。
以往冬天，我还会在酸辣汤里加羊肉片、羊肚和羊血切的细条，多放点白胡椒粉，这样的羊肉搭配着烙饼和清炒的小油菜、奶白菜、蒿子秆，便是一顿不错的家常美味。 #健康养生# #冬日暖胃酸辣汤#