阿根廷红虾黄桃沙拉，这个其实还行，就是沙拉味
胡桃南瓜汤，很浓很香，上面有酥酥的面包块
奶油蛤蜊汤，上面有一个大的酥皮面包还是什么，把它压在汤里，变成了糊糊，好喝
摩洛哥羊排，绝的是这个绿色的蔬菜汁，很特别的味道，搭配烤大蒜，太好吃了
香煎海鲈鱼，上面配的竟然是乐事厚切紫薯薯片，我一吃就吃出来了，很好吃，还有那种小玉米
柠檬奶冻，酸酸甜甜，配的上面白巧克力后很完美
热红酒，总算是尝了一次，刚入口是香橙的香甜，后面就是若有若无的药汤子味，红酒味很淡了

这菜名真难记，但是很好吃，这仪式感很足了，也不是很会吃，但是写的时候又重新想了一下味道，以后看的时候可以再回忆起这个味道

2022.1.11
我妈做的黄金鸭脚真好吃
这两天和家人朋友们嗦了两大锅
好久好久没有吃必胜客的酥皮奶油蛤蜊汤（强烈推推推荐，今天没事干了就跑去吃
还有很久都没喝的萃茶师特调抹茶，好像不是原来那个味道了，应该是芝士特调抹茶才是我想喝的那个

今天是嘻哈人/kpop人/urban人

我再细想一下最后一张图里的文字，真的怪可怕的。身边为什么一再出现后者。。。。。。果然垃圾都是堆在一起的，故名垃圾堆。

AVENTURE #厦门探店#

地址：禾祥东路13-41号
营业时间：晚7点开始

又来啦。新菜单上线了，迫不及待地安排时间前来品尝。

这次新菜单多了几道菜，一共是9道。
主题是【烟熏·本味】

菜肴类最喜欢扇贝、炸扁食、羊小排这三道。茶酒类最喜欢热红酒。热红酒是我12月份到现在喝的几家热红酒里面最最喜欢的，红酒酒精挥发后没有单宁酸的涩，多了玫瑰和杜松子的柔和。

1. 鹅肝慕斯铁观音
铁观音啫喱，尤加利叶有风油精的味道

茶酒：铁观音

2. 鱼子酱牛肉鞑卤猪耳
最上面是牛油果+鱼子酱，底下是某种奶油

茶酒：马尾松正山小种，烟熏味重

3. 脆柿扇贝薄片四川醪糟
有点鱼生的做法，中间是冰淇淋。

茶酒：白芽奇兰+养乐多

4. 炸扁食西藏黑松露
用的是西藏的黑松露。扁食他们自己做的，有猪肉、黑虎虾、鳕鱼。蘸火腿奶油。

澄清汤：鸡肉+猪肉+火腿熬成的

5. 贻贝烩饭宜威火腿
蛤蜊水去做的烩饭。上面铺三文鱼，用米饭余温加热。

茶酒：白茶（清甜，不会影响烩饭的鲜味）

6. 低温鳕鱼泡菜酱油水
底下是泡茶汁、酱油水两种酱汁。低温烟熏的鳕鱼，上面是带点苦味的紫色玉兰菜，佐苹果片。

茶酒：冰滴小青柑+酒

7. 新西兰小羊排黑芥末玫瑰汁
没有什么膻味的小羊羔排，上面是甜菜。佐玫瑰+酱油的酱汁。以及烟熏过的茄子泥。

热红酒：加了玫瑰、杜松子

8. 麻婆豆腐罗勒啫喱
除了没有豆瓣酱，其他配料和传统麻婆豆腐一样，只是换了做法。用了豆乳+花椒。吃完后花椒余韵还一直在嘴里。

茶酒：花椒+茉莉绿茶+霞多丽干白

9. 辣椒冰淇淋古早梅子冰沙
一半小米椒+一半彩椒。上面铺梅子冰沙，最上面是酢浆草。

10. 马卡龙
（给老顾客的招待，感谢！朋友吃的是开心果口味，我的是海盐焦糖，甜层次丰富，有太妃糖的味道，好吃

期待下一次的新菜单[心]

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