他是冲龄继位的少年天子,文韬武略,傲视苍生天下尊。朝堂纷争,他被迫大婚。 她是出身权贵的宰相之女,才貌双全,养在深闺人未识。一朝为后,她遭受冷遇。 他是温文尔雅的亲贵裕王,品貌非凡,辅佐江山众人知。一日相遇,他对她倾心难抑。 一次迟到的相遇,她成为仙子,与他乾坤和谐;从此,皇帝专情,六宫粉黛无颜色。 一段突然的告白,她亮明身份,与他行同陌路;从此,叔嫂有别,从此萧郎是故人。
他是冲龄继位的少年天子,文韬武略,傲视苍生天下尊。朝堂纷争,他被迫大婚。 她是出身权贵的宰相之女,才貌双全,养在深闺人未识。一朝为后,她遭受冷遇。 他是温文尔雅的亲贵裕王,品貌非凡,辅佐江山众人知。一日相遇,他对她倾心难抑。 一次迟到的相遇,她成为仙子,与他乾坤和谐;从此,皇帝专情,六宫粉黛无颜色。 一段突然的告白,她亮明身份,与他行同陌路;从此,叔嫂有别,从此萧郎是故人。
刘小厨&养成记
老二出生后,因原定的月嫂不能来陪护,和家人沟通后决定不要月嫂,奶奶帮忙带孩子,我负责做饭。
本以为月子餐是大鱼大肉,进补参汤,研究了经验贴后方知,一日三餐与常人吃饭无异,只是母乳喂养,每顿必须营养全面,多吃汤汤水水,上下午加点糕点和水果热饮。
一个月的食谱全部固定好太难,于是分解成每周食谱。先到超市走一圈看看有哪些当季蔬菜,再根据蔬菜品类从网上找来相关的菜单,最后根据荤菜素菜汤水主食做成大菜单。
长时间在家做饭得保证家里的食材调料齐全,一次出门要在保持蔬菜新鲜的前提下尽可能多地采购。然后把家里所有的食材和数量分门别类记录在电脑上,每顿做完饭把这一顿消耗的食材划掉,食材不够了及时补给。
每天的菜品跟爱人确认好后,上网找视频做法。每一道菜先看2-3个视频,找到关键步骤,调整成自己的做法。做个Excel表,左边是菜单,右边是做法。
每顿两菜一汤,为提高效率,先把各个菜品需要的蔬菜梳理好,统一清洗干净切好备用,需要焯水油炸腌制的,统一焯水油炸腌制备用。类似煲汤比较耗时间的先着手做,等其他菜品做好后,汤也就煲好了。类似红烧肉这种先炒后压再收汁的可以先做到压这一步,再准备其他菜品。待所有菜品全部准备妥当,只剩下最后的翻炒,再逐个下锅走一遭。
厨房小白为了不使自己手忙脚乱,把所有备好的食材分门别类装盘,料碗提前调制,按下锅的顺序逐一摆好,有条不紊地一盘一盘往锅里倒。
因为长期做饭还专门收拾了厨房。我家厨房原本是一股脑平铺,又占地方,又显得乱。我把用不到的全都收了起来,案板往水池边挪了挪,给切好的菜预留空间。又把电饼铛、豆浆机、空气炸锅这些平日不怎么用的家伙也都找了出来施展才华。调料按照使用的频率摆放,粉状调味料全部放入调料盒,液体调料小汤匙放好位置,食用油放入小油壶,垃圾桶放到案板正下方,切完菜直接扔进去。
这一个月的家庭煮夫是不可多得的机会,自己增进了厨艺,家庭增加了和谐。
做菜很能体现一个人的统筹能力,如何在最短的时间内做好,需要确定好各个食材的处理顺序。做菜也很能体现一个人对生活的热爱,对生活热爱的人一般不怕麻烦,很愿意花费时间和精力,根据菜谱一步一步做出美食。做菜更是一个磨人的过程,从刚开始性情急躁的怕麻烦,到最后从容不破信手拈来。
2022年愿大家都能认真对待每一顿饭,吃饱吃好。[并不简单][并不简单][并不简单] https://t.cn/AigyyRlW
老二出生后,因原定的月嫂不能来陪护,和家人沟通后决定不要月嫂,奶奶帮忙带孩子,我负责做饭。
本以为月子餐是大鱼大肉,进补参汤,研究了经验贴后方知,一日三餐与常人吃饭无异,只是母乳喂养,每顿必须营养全面,多吃汤汤水水,上下午加点糕点和水果热饮。
一个月的食谱全部固定好太难,于是分解成每周食谱。先到超市走一圈看看有哪些当季蔬菜,再根据蔬菜品类从网上找来相关的菜单,最后根据荤菜素菜汤水主食做成大菜单。
长时间在家做饭得保证家里的食材调料齐全,一次出门要在保持蔬菜新鲜的前提下尽可能多地采购。然后把家里所有的食材和数量分门别类记录在电脑上,每顿做完饭把这一顿消耗的食材划掉,食材不够了及时补给。
每天的菜品跟爱人确认好后,上网找视频做法。每一道菜先看2-3个视频,找到关键步骤,调整成自己的做法。做个Excel表,左边是菜单,右边是做法。
每顿两菜一汤,为提高效率,先把各个菜品需要的蔬菜梳理好,统一清洗干净切好备用,需要焯水油炸腌制的,统一焯水油炸腌制备用。类似煲汤比较耗时间的先着手做,等其他菜品做好后,汤也就煲好了。类似红烧肉这种先炒后压再收汁的可以先做到压这一步,再准备其他菜品。待所有菜品全部准备妥当,只剩下最后的翻炒,再逐个下锅走一遭。
厨房小白为了不使自己手忙脚乱,把所有备好的食材分门别类装盘,料碗提前调制,按下锅的顺序逐一摆好,有条不紊地一盘一盘往锅里倒。
因为长期做饭还专门收拾了厨房。我家厨房原本是一股脑平铺,又占地方,又显得乱。我把用不到的全都收了起来,案板往水池边挪了挪,给切好的菜预留空间。又把电饼铛、豆浆机、空气炸锅这些平日不怎么用的家伙也都找了出来施展才华。调料按照使用的频率摆放,粉状调味料全部放入调料盒,液体调料小汤匙放好位置,食用油放入小油壶,垃圾桶放到案板正下方,切完菜直接扔进去。
这一个月的家庭煮夫是不可多得的机会,自己增进了厨艺,家庭增加了和谐。
做菜很能体现一个人的统筹能力,如何在最短的时间内做好,需要确定好各个食材的处理顺序。做菜也很能体现一个人对生活的热爱,对生活热爱的人一般不怕麻烦,很愿意花费时间和精力,根据菜谱一步一步做出美食。做菜更是一个磨人的过程,从刚开始性情急躁的怕麻烦,到最后从容不破信手拈来。
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