2021年，酒泉市完成生产总值762.7亿元，全省第三，增速8.9%，全省第一。
【用奋斗书写时代华章
——酒泉市经济社会发展综述】
站在奋进的新起点，舒展酒泉今日画卷，一幅幅城乡焕然一新、民生不断改善、产业兴旺繁荣、基础设施日益完备的新图景，正次第精彩呈现。
有资料显示，2021年，酒泉市完成生产总值762.7亿元，全省第三，增速8.9%，全省第一，总量首次超过天水，固定资产投资、社会消费品零售总额、一般公共预算收入增速较目标任务也有大幅增长，酒泉市更是连续五个季度获得省政府高质量发展贡献奖。
如今的酒泉市各县市区项目建设现场,施工机械轰鸣不断,施工人员来来往往……建设者正奋力在酒泉大地“挥毫泼墨”,用实干绘就项目建设的精彩画卷。2021年,酒泉市以开局就是决战、起步就是冲刺的姿态铆足干劲抓落实,经济社会发展呈现强劲势头。
[打造高质量发展的“酒泉样本”]
2021年，酒泉为全省经济发展做出了重要贡献，多项主要经济指标增幅大，多次获得省政府高质量发展进步奖。在省十三届人大六次会议上，省委书记、省人大常委会主任尹弘在参加省十三届人大第六次会议酒泉代表团审议时就对酒泉各项工作给予了充分肯定和高度评价。省委副书记、省长任振鹤所作的政府工作报告中对涉及酒泉的酒泉建成全国首个千万千瓦级风电基地、“酒湖特高压”配套常乐电厂二期200万千瓦项目加快建设、“陇电入鲁”工程4×100万配套调峰项目开工建设等10项工作予以肯定。
2021年11月27日,酒泉市第五次党代会开幕,王立奇代表中国共产党酒泉市第四届委员会向大会作了题为《服务保障国家大战略,引领推动区域新发展,为加快建设幸福美好新酒泉不懈奋斗》的报告,作出了全市发展正处于重要战略机遇期的重大判断,阐述了进入新发展阶段后,酒泉在全国、全省战略布局中作为生态屏障、能源基地、文化高地、战略通道、开放枢纽的区位优势愈发凸显,非凡的时代使命,更加明确的奋斗目标,以永不懈怠的精神状态和一往无前的奋斗姿态,对未来5年建设和发展作出了全面科学的部署,描绘了全市百万人民共同谱写现代化幸福美好新酒泉建设新篇章的发展蓝图。充分体现了与全面建成社会主义现代化强国同频共振、同向同行,与实现中华民族伟大复兴的中国梦为行动指南,披荆斩棘、奋勇前进的信心决心。
[好风借力乘大势,项目建设掀热潮]
2021年4月12日,酒泉市项目建设招商引资暨工业发展奖励大会在瓜州县召开。此次会议展示的建设成就,再次印证了酒泉市委、市政府高度重视项目建设的决心和信心。
此后,一轮又一轮的项目开工,更是引人瞩目。
6月24日,新建柳沟至红沙梁铁路专用线项目举行开工仪式。这是甘肃建投第一个铁路投资建设项目,标志着甘肃建投在投资建设领域实现了新突破。
7月1日,在全国上下欢庆中国共产党成立100周年之际,备受酒泉人民关注的重大民生工程——酒泉市人民医院迁建项目在酒泉新城区正式开工。该项目是酒泉市委、市政府顺应国家推动区域性医疗中心建设的战略部署,满足全市人民高质量医疗需求的重大惠民工程、德政工程。项目建成后,将成为辐射酒泉周边地区的区域性医疗中心,进一步提升全市人民卫生健康水平,引领全市卫生健康事业走上高质量发展轨道。
7月10日,肃州、金塔、玉门、瓜州、敦煌5个县市区举行重点项目集中开工仪式,掀起了新一轮项目建设高潮。据了解,此次集中开工的重点项目共37个,涉及城市基础设施、文化旅游、农业设施、交通道路、能源等领域,总投资59.71亿元。
招商引资和项目建设始终是酒泉市推动高质量发展的重中之重和关键一招。项目的集中开复工，体现了市委要求全市上下准确把握新信号、出台的新政策，以项目论英雄、凭招商比能力、从落地看作风，为推动全市经济社会高质量发展提供强有力支撑的新部署。
在第二十七届中国兰州投资贸易洽谈会上,酒泉市紧紧围绕“深化经贸合作、共建绿色丝路”主题,积极推介洽谈各类投资项目,招商引资取得丰硕成果,共签约55个项目,签约总额378.43亿元,项目涉及新能源及装备制造、化工、采矿、文旅等领域。
进入新时代以来，酒泉市变“大水漫灌”式招商为“精准滴灌”式招商，组建招商小分队通过网络招商、以商招商等新模式，瞄准做强产业链、培育产业集群推进产业大招商，围绕新能源、煤化工和精细化工、矿产资源开发等重点，逐个制定招商计划，围绕农业现代化，着力引进农业种植养殖、精深加工、冷链物流、市场营销等龙头企业，围绕旅游产业化，依托大敦煌文化旅游经济圈建设，不断壮大旅游市场主体，推动高端补链、终端延链、整体强链，加快形成上中下游产业衔接配套、大中小企业组合良好的产业发展新格局。
[服务保障国家大战略 引领推动区域新发展]
酒泉有着新中国第一个石油工业基地——玉门油田,第一个核工业基地——四〇四基地,第一个卫星发射基地——酒泉卫星发射中心,以及酒泉钢铁公司等一批“国之重器”。特别是党的十八大以来,全市突出党的政治建设引领,严格落实全面从严治党要求,营造了风清气正的政治生态,大力传承和弘扬“铁人”精神、玉门精神、航天精神、“两弹一星”精神、莫高精神,成功举办五届敦煌文博会。酒泉市是全国重要的新能源基地和能源战略通道,已建成千万千瓦级风电基地和3个百万千瓦级光电基地,承担着通油通气通电、保障国家能源安全的重要使命,谱写了酒泉改革发展辉煌的崭新篇章。
服务保障国家大战略,是酒泉的历史传承。进入新发展阶段,酒泉在全国、全省战略布局中作为生态屏障、能源基地、文化高地、战略通道、开放枢纽的地位愈发凸显,融入国家重大战略、做好服务保障,是义不容辞的政治责任。同时,国家重大战略运行实施,更蕴含着促进酒泉高质量发展的重大机遇和强大动力,必须提高站位、善谋善做,主动担负起服务保障国家战略的政治责任,努力在服务保障中推动酒泉实现新的发展。
酒泉华杰电气股份有限公司是一家专门研制、 生产风光发电升压设备的新能源装备高新技术企业。风电产业的发展机遇也让公司越来越重视科技创新和技术进步，开发了适应市场需求的新产品，使企业得到了长足发展和壮大，成为酒泉经开区的“一枝独秀”。
酒泉华杰电气股份有限公司董事长于杰华说：“这几年，在市委市政府的大力支持下，企业一直在发展。我们在民用产品方面下了一定的功夫，研发了一些市场认可的产品。适时研发了风电和光伏发电的全套产品，风电的智能变电站、光伏的逆变升压一体化智能变电站，作为我们的核心产品销路非常好。”
近年来，市委市政府借助酒泉经济技术开发区这一平台，科学设定准入门槛，着力引进在国际、国内新能源市场占有份额靠前的大企业，开展新能源装备国产设备研发，持续推动关键技术创新，促进新能源成本快速下降，提高新能源装备的市场竞争力。
[大力发展富民产业 打开乡村幸福门]
走进酒泉的乡村，村庄秀美、产业兴旺，一座座小康住宅整齐排列，一条条产业路四通八达，一个个产业基地上，优质、绿色的瓜果、菜蔬通过便捷的路网、快速的物流运往省内外……
2021年，酒泉市坚持农业农村优先发展总方针，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，扎实推进乡村振兴战略，着力补齐发展短板，聚力夯实发展基础，不断促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，努力实现了农民生活芝麻开花节节高。
进入2021年，酒泉市以实施三年倍增行动计划为契机，加快优化特色产业发展布局，促进产业集群发展，持续提升经济效益和现代化发展水平。
以国家现代农业（种业）产业园为引领，加快推动种业振兴，圆满举办第四届酒泉种业博览会和首届花卉博览会，联合11家企业组建酒泉蔬菜种业集团，收集各类种质资源11.5万余份，全市制种面积达到55.87万亩。
高质量推进戈壁生态农业发展。全市新增43家企业、85家合作社参与戈壁农业建设，戈壁农业面积累计达到14.3万亩，蔬菜面积达到54.5万亩。全市畜禽饲养总量达到1718万头（只），其中，肉羊700万只、牛30万头、生猪73万头。
重点创建肃州区省级现代农业产业园（蔬菜）、金塔县省级现代农业产业园（瓜菜）等7个省级产业园，布局建设2个万亩戈壁生态农业产业园、2个千亩戈壁生态农业产业园，有力夯实农业产业化发展基础。瓜州西湖村被认定为2021年全国乡村特色产业亿元村，玉门下西号镇被认定为全国“一村一品”示范镇。酒泉市还大力培育新型经营主体，农产品地理标志登记连续3年位居全省第一。
再一次将目光回到刚刚闭幕不久的省两会，省政府工作报告在今年的工作安排中，对涉及酒泉的启动建设“酒湖特高压”配套风电、“陇电入鲁”工程及配套风光电项目，加快“陇电入浙”“陇电入沪”前期工作，力争开工建设玉门昌马抽水蓄能电站，争取建设敦煌文物保护中心国家重点实验室，支持酒泉培育建设区域（特色）消费中心城市，坚持以文塑旅、以旅彰文，加快大敦煌文化旅游经济圈建设等16项工作进行了部署。不难看出，酒泉又一次站在了新的起点并迎来了新的发展机遇，也必将激励全市广大干部群众在新时代新征程上创新创造、建功立业，并凝聚形成团结奋斗的强大力量，弘扬伟大建党精神，汇聚起加快建设幸福美好新甘肃、不断开创富民兴陇新局面的磅礴力量。酒泉的明天也一定会更加美好。（全媒体记者 郭军）
编辑：李月辰帆
【用奋斗书写时代华章
——酒泉市经济社会发展综述】
站在奋进的新起点，舒展酒泉今日画卷，一幅幅城乡焕然一新、民生不断改善、产业兴旺繁荣、基础设施日益完备的新图景，正次第精彩呈现。
有资料显示，2021年，酒泉市完成生产总值762.7亿元，全省第三，增速8.9%，全省第一，总量首次超过天水，固定资产投资、社会消费品零售总额、一般公共预算收入增速较目标任务也有大幅增长，酒泉市更是连续五个季度获得省政府高质量发展贡献奖。
如今的酒泉市各县市区项目建设现场,施工机械轰鸣不断,施工人员来来往往……建设者正奋力在酒泉大地“挥毫泼墨”,用实干绘就项目建设的精彩画卷。2021年,酒泉市以开局就是决战、起步就是冲刺的姿态铆足干劲抓落实,经济社会发展呈现强劲势头。
[打造高质量发展的“酒泉样本”]
2021年，酒泉为全省经济发展做出了重要贡献，多项主要经济指标增幅大，多次获得省政府高质量发展进步奖。在省十三届人大六次会议上，省委书记、省人大常委会主任尹弘在参加省十三届人大第六次会议酒泉代表团审议时就对酒泉各项工作给予了充分肯定和高度评价。省委副书记、省长任振鹤所作的政府工作报告中对涉及酒泉的酒泉建成全国首个千万千瓦级风电基地、“酒湖特高压”配套常乐电厂二期200万千瓦项目加快建设、“陇电入鲁”工程4×100万配套调峰项目开工建设等10项工作予以肯定。
2021年11月27日,酒泉市第五次党代会开幕,王立奇代表中国共产党酒泉市第四届委员会向大会作了题为《服务保障国家大战略,引领推动区域新发展,为加快建设幸福美好新酒泉不懈奋斗》的报告,作出了全市发展正处于重要战略机遇期的重大判断,阐述了进入新发展阶段后,酒泉在全国、全省战略布局中作为生态屏障、能源基地、文化高地、战略通道、开放枢纽的区位优势愈发凸显,非凡的时代使命,更加明确的奋斗目标,以永不懈怠的精神状态和一往无前的奋斗姿态,对未来5年建设和发展作出了全面科学的部署,描绘了全市百万人民共同谱写现代化幸福美好新酒泉建设新篇章的发展蓝图。充分体现了与全面建成社会主义现代化强国同频共振、同向同行,与实现中华民族伟大复兴的中国梦为行动指南,披荆斩棘、奋勇前进的信心决心。
[好风借力乘大势,项目建设掀热潮]
2021年4月12日,酒泉市项目建设招商引资暨工业发展奖励大会在瓜州县召开。此次会议展示的建设成就,再次印证了酒泉市委、市政府高度重视项目建设的决心和信心。
此后,一轮又一轮的项目开工,更是引人瞩目。
6月24日,新建柳沟至红沙梁铁路专用线项目举行开工仪式。这是甘肃建投第一个铁路投资建设项目,标志着甘肃建投在投资建设领域实现了新突破。
7月1日,在全国上下欢庆中国共产党成立100周年之际,备受酒泉人民关注的重大民生工程——酒泉市人民医院迁建项目在酒泉新城区正式开工。该项目是酒泉市委、市政府顺应国家推动区域性医疗中心建设的战略部署,满足全市人民高质量医疗需求的重大惠民工程、德政工程。项目建成后,将成为辐射酒泉周边地区的区域性医疗中心,进一步提升全市人民卫生健康水平,引领全市卫生健康事业走上高质量发展轨道。
7月10日,肃州、金塔、玉门、瓜州、敦煌5个县市区举行重点项目集中开工仪式,掀起了新一轮项目建设高潮。据了解,此次集中开工的重点项目共37个,涉及城市基础设施、文化旅游、农业设施、交通道路、能源等领域,总投资59.71亿元。
招商引资和项目建设始终是酒泉市推动高质量发展的重中之重和关键一招。项目的集中开复工，体现了市委要求全市上下准确把握新信号、出台的新政策，以项目论英雄、凭招商比能力、从落地看作风，为推动全市经济社会高质量发展提供强有力支撑的新部署。
在第二十七届中国兰州投资贸易洽谈会上,酒泉市紧紧围绕“深化经贸合作、共建绿色丝路”主题,积极推介洽谈各类投资项目,招商引资取得丰硕成果,共签约55个项目,签约总额378.43亿元,项目涉及新能源及装备制造、化工、采矿、文旅等领域。
进入新时代以来，酒泉市变“大水漫灌”式招商为“精准滴灌”式招商，组建招商小分队通过网络招商、以商招商等新模式，瞄准做强产业链、培育产业集群推进产业大招商，围绕新能源、煤化工和精细化工、矿产资源开发等重点，逐个制定招商计划，围绕农业现代化，着力引进农业种植养殖、精深加工、冷链物流、市场营销等龙头企业，围绕旅游产业化，依托大敦煌文化旅游经济圈建设，不断壮大旅游市场主体，推动高端补链、终端延链、整体强链，加快形成上中下游产业衔接配套、大中小企业组合良好的产业发展新格局。
[服务保障国家大战略 引领推动区域新发展]
酒泉有着新中国第一个石油工业基地——玉门油田,第一个核工业基地——四〇四基地,第一个卫星发射基地——酒泉卫星发射中心,以及酒泉钢铁公司等一批“国之重器”。特别是党的十八大以来,全市突出党的政治建设引领,严格落实全面从严治党要求,营造了风清气正的政治生态,大力传承和弘扬“铁人”精神、玉门精神、航天精神、“两弹一星”精神、莫高精神,成功举办五届敦煌文博会。酒泉市是全国重要的新能源基地和能源战略通道,已建成千万千瓦级风电基地和3个百万千瓦级光电基地,承担着通油通气通电、保障国家能源安全的重要使命,谱写了酒泉改革发展辉煌的崭新篇章。
服务保障国家大战略,是酒泉的历史传承。进入新发展阶段,酒泉在全国、全省战略布局中作为生态屏障、能源基地、文化高地、战略通道、开放枢纽的地位愈发凸显,融入国家重大战略、做好服务保障,是义不容辞的政治责任。同时,国家重大战略运行实施,更蕴含着促进酒泉高质量发展的重大机遇和强大动力,必须提高站位、善谋善做,主动担负起服务保障国家战略的政治责任,努力在服务保障中推动酒泉实现新的发展。
酒泉华杰电气股份有限公司是一家专门研制、 生产风光发电升压设备的新能源装备高新技术企业。风电产业的发展机遇也让公司越来越重视科技创新和技术进步，开发了适应市场需求的新产品，使企业得到了长足发展和壮大，成为酒泉经开区的“一枝独秀”。
酒泉华杰电气股份有限公司董事长于杰华说：“这几年，在市委市政府的大力支持下，企业一直在发展。我们在民用产品方面下了一定的功夫，研发了一些市场认可的产品。适时研发了风电和光伏发电的全套产品，风电的智能变电站、光伏的逆变升压一体化智能变电站，作为我们的核心产品销路非常好。”
近年来，市委市政府借助酒泉经济技术开发区这一平台，科学设定准入门槛，着力引进在国际、国内新能源市场占有份额靠前的大企业，开展新能源装备国产设备研发，持续推动关键技术创新，促进新能源成本快速下降，提高新能源装备的市场竞争力。
[大力发展富民产业 打开乡村幸福门]
走进酒泉的乡村，村庄秀美、产业兴旺，一座座小康住宅整齐排列，一条条产业路四通八达，一个个产业基地上，优质、绿色的瓜果、菜蔬通过便捷的路网、快速的物流运往省内外……
2021年，酒泉市坚持农业农村优先发展总方针，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，扎实推进乡村振兴战略，着力补齐发展短板，聚力夯实发展基础，不断促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，努力实现了农民生活芝麻开花节节高。
进入2021年，酒泉市以实施三年倍增行动计划为契机，加快优化特色产业发展布局，促进产业集群发展，持续提升经济效益和现代化发展水平。
以国家现代农业（种业）产业园为引领，加快推动种业振兴，圆满举办第四届酒泉种业博览会和首届花卉博览会，联合11家企业组建酒泉蔬菜种业集团，收集各类种质资源11.5万余份，全市制种面积达到55.87万亩。
高质量推进戈壁生态农业发展。全市新增43家企业、85家合作社参与戈壁农业建设，戈壁农业面积累计达到14.3万亩，蔬菜面积达到54.5万亩。全市畜禽饲养总量达到1718万头（只），其中，肉羊700万只、牛30万头、生猪73万头。
重点创建肃州区省级现代农业产业园（蔬菜）、金塔县省级现代农业产业园（瓜菜）等7个省级产业园，布局建设2个万亩戈壁生态农业产业园、2个千亩戈壁生态农业产业园，有力夯实农业产业化发展基础。瓜州西湖村被认定为2021年全国乡村特色产业亿元村，玉门下西号镇被认定为全国“一村一品”示范镇。酒泉市还大力培育新型经营主体，农产品地理标志登记连续3年位居全省第一。
再一次将目光回到刚刚闭幕不久的省两会，省政府工作报告在今年的工作安排中，对涉及酒泉的启动建设“酒湖特高压”配套风电、“陇电入鲁”工程及配套风光电项目，加快“陇电入浙”“陇电入沪”前期工作，力争开工建设玉门昌马抽水蓄能电站，争取建设敦煌文物保护中心国家重点实验室，支持酒泉培育建设区域（特色）消费中心城市，坚持以文塑旅、以旅彰文，加快大敦煌文化旅游经济圈建设等16项工作进行了部署。不难看出，酒泉又一次站在了新的起点并迎来了新的发展机遇，也必将激励全市广大干部群众在新时代新征程上创新创造、建功立业，并凝聚形成团结奋斗的强大力量，弘扬伟大建党精神，汇聚起加快建设幸福美好新甘肃、不断开创富民兴陇新局面的磅礴力量。酒泉的明天也一定会更加美好。（全媒体记者 郭军）
编辑：李月辰帆
近日，为确保国有资产的完整与安全，雨城区公路养护管理段对岩机养中心开展机械设备台账及保养维修专项检查。检查组人员深入机养中心场站、库房，严格对照机械台账表，对中心内的机械设备种类、数量及保养维修情况进行了仔细清查，并逐一核对机械设备的型号和编码，确保各种机械设备数量齐全、安全使用。现场检查后，机械设备实际种类和数量与台账完全相符。
#农技推广#【芹菜冬季采后管理指导意见】芹菜因含有丰富的矿物质、维生素,并含有特殊气味的挥发性芳香油，有促进食欲等作用，深受消费者喜爱。芹菜种植省工、管理简单、单产高，市场需求数量大,效益高，生产者爱种植。但冬季芹菜易出现冷冻害、拔节抽薹等问题，影响商品性，也是损耗率高的主要原因。在此情况下，做好冬季芹菜采后技术管理工作，对减损增收就显得尤为重要，为此提出如下指导意见，仅供参考。
1.适时采收
冬季光照弱、气温低，早晚温差大，设施条件下种植芹菜芳香味浓，茎脆品质高。芹菜包括大西芹、普通芹菜、香芹等品类,不同品类采收标准不同。芹菜采收标准不严格，只要芹菜脆嫩、纤维少就可以,生产者可根据市场变化，综合考虑产量、价格等因素，及时调整采收标准，以其达到较高效益。当市场价格较高时，应适当提早采收，在向市场提供高品质芹菜的同时，又能提早获得收益，还能提前种植下茬或为下茬种植提前做好准备工作；芹菜采收过晚，纤维增多、品质下降，耐贮性能差，商品性劣，如遇市场风险就会遭受经济损失；冬收芹菜从种植到采收，温度起伏大，生长期长的大西芹、芹菜极易完成春化，温度适宜时有抽薹的风险，生长后期应注意观察，适时调整采收标准。芹菜单产高，采收期集中，种植面积大时，销售压力大，应做到适时采收与提早采收相结合，把提早采收、预防滞销做为芹菜采后工作重点，短期贮藏做为辅助措施。
2.关注商品性
冷害冻害、抽薹、实心芹菜空心、纤维化、失水后萎蔫、茎叶颜色深浅影响芹菜商品性。商品芹菜共性要求是叶柄绿色、浅绿色或紫色，有光泽，叶片新鲜，品质脆嫩，纤维少，芳香味浓。冬季采收的大西芹、普通芹菜生育期长，生长期内温度变化大，而芹菜属于低温绿体春化作物，在营养体达到一定大小时，温度条件适宜就会出现拔节、抽薹、开花等春化症状，影响商品性。生产者应根据定植后温度变化和绿体大小，判断是否完成春化过程。对达到春化标准的，应提早采收，避免造成经济损失，必要时可调整采收标准，如大西芹可当做普通芹菜销售，普通芹菜当小芹菜采收。芹菜单产高，水肥需要量大，为减少因环境温度过高、缺水、营养不足，出现纤维增多、空心、品质下降问题，应通过增加空气流动性、增加小水灌溉次数、补肥等措施，创造芹菜生长的适宜环境，满足其快速生长对养分、水分的需要。浅绿色芹菜更受消费者欢迎，除品种因素外，还与光照强度、施肥种类有关，适度遮阳、增施氮钾肥，有利于芹菜叶柄颜色变浅绿色。大西芹、非空心普通芹菜品种还应经常关注空心问题。如发现有空心迹象，应提前采收当普通或小芹菜销售。香芹因芳香味浓、叶柄脆嫩、品质佳、商品性好，更受消费者喜爱，它较普通芹菜的生长期短，采收期灵活，种植风险小，经济效益高。传统地方芹菜品种较西芹品种芳香味浓；紫色芹菜品种花青素含量高；西芹品种脆嫩纤维少，商品性好，单产高；空芯芹菜品种易纤维化，应注意水肥管理；软化西芹质脆、品质高，是芹菜中的精品。应根据销售渠道、用途选择种植品种，调整施肥种类和数量，通过控制温度、采前控水，适时采收，保证芹菜的商品性。
3.善用保鲜技术
芹菜适宜在温度0-2℃，湿度90-95%条件下贮藏。冬茬芹菜达到适采期，可采收后短期贮藏，在价格较高时销售，提高种植效益。大西芹不易失水，耐贮性好，贮藏期较长；普通芹菜叶片易失水，失水后叶片易变黄，茎纤维增多，特别是空心类型芹菜品种；香芹含水量高，茎细、叶片小，长期贮藏易出现失水、叶片变黄、纤维增多问题。采收期集中的西芹、普通芹菜、香芹，可用短期贮藏方法或本田延迟生长方法延长供应时间。芹菜失水后，纤维增多、品质下降，可用薄膜遮盖、增加环境湿度等措施预防。芹菜采收后，可放在温室内暂时贮藏。
4.合理使用包装
芹菜包装方式简单，应根据销售渠道和配送方法，选择合理包装方式。芹菜可采用保鲜膜包裹、打捆、装盒、装袋、装箱等方式方法。大西芹包装可整株进行包装，也可披下茎秆后包装；普通芹菜、香芹合理包装应以能避免茎叶折断，减少机械损伤为原则。
5.配送措施得当
冬季寒冷气温低，芹菜在没有保护措施的情况下，在室外极易发生冷害，甚至冻害。普通芹菜在-15℃没有保护的情况下，超过半小时就有可能出现叶片变硬，叶片逐渐变深变暗，甚至腐烂。应规范配送过程，做好运输、批发、零售环节保温工作，可用保鲜膜包裹等保护措施，避免冷害、冻害问题发生。
6.家庭贮存得当
芹菜茎叶失水后，叶片发黄甚至萎蔫、纤维增多、脆性降低，品质下降，可食用部分减少，低温高湿利于芹菜保鲜。家用冰箱冷藏室温度一般为2-6℃，芹菜适合在冰箱中存放。可用包装纸包裹、保鲜膜包裹、保鲜袋包装等方法预防失水，保持芹菜商品性。购买数量大时，可去掉叶片，把茎用保鲜膜包裹，放在冰箱里避免失水，延长保存时间。
1.适时采收
冬季光照弱、气温低，早晚温差大，设施条件下种植芹菜芳香味浓，茎脆品质高。芹菜包括大西芹、普通芹菜、香芹等品类,不同品类采收标准不同。芹菜采收标准不严格，只要芹菜脆嫩、纤维少就可以,生产者可根据市场变化，综合考虑产量、价格等因素，及时调整采收标准，以其达到较高效益。当市场价格较高时，应适当提早采收，在向市场提供高品质芹菜的同时，又能提早获得收益，还能提前种植下茬或为下茬种植提前做好准备工作；芹菜采收过晚，纤维增多、品质下降，耐贮性能差，商品性劣，如遇市场风险就会遭受经济损失；冬收芹菜从种植到采收，温度起伏大，生长期长的大西芹、芹菜极易完成春化，温度适宜时有抽薹的风险，生长后期应注意观察，适时调整采收标准。芹菜单产高，采收期集中，种植面积大时，销售压力大，应做到适时采收与提早采收相结合，把提早采收、预防滞销做为芹菜采后工作重点，短期贮藏做为辅助措施。
2.关注商品性
冷害冻害、抽薹、实心芹菜空心、纤维化、失水后萎蔫、茎叶颜色深浅影响芹菜商品性。商品芹菜共性要求是叶柄绿色、浅绿色或紫色，有光泽，叶片新鲜，品质脆嫩，纤维少，芳香味浓。冬季采收的大西芹、普通芹菜生育期长，生长期内温度变化大，而芹菜属于低温绿体春化作物，在营养体达到一定大小时，温度条件适宜就会出现拔节、抽薹、开花等春化症状，影响商品性。生产者应根据定植后温度变化和绿体大小，判断是否完成春化过程。对达到春化标准的，应提早采收，避免造成经济损失，必要时可调整采收标准，如大西芹可当做普通芹菜销售，普通芹菜当小芹菜采收。芹菜单产高，水肥需要量大，为减少因环境温度过高、缺水、营养不足，出现纤维增多、空心、品质下降问题，应通过增加空气流动性、增加小水灌溉次数、补肥等措施，创造芹菜生长的适宜环境，满足其快速生长对养分、水分的需要。浅绿色芹菜更受消费者欢迎，除品种因素外，还与光照强度、施肥种类有关，适度遮阳、增施氮钾肥，有利于芹菜叶柄颜色变浅绿色。大西芹、非空心普通芹菜品种还应经常关注空心问题。如发现有空心迹象，应提前采收当普通或小芹菜销售。香芹因芳香味浓、叶柄脆嫩、品质佳、商品性好，更受消费者喜爱，它较普通芹菜的生长期短，采收期灵活，种植风险小，经济效益高。传统地方芹菜品种较西芹品种芳香味浓；紫色芹菜品种花青素含量高；西芹品种脆嫩纤维少，商品性好，单产高；空芯芹菜品种易纤维化，应注意水肥管理；软化西芹质脆、品质高，是芹菜中的精品。应根据销售渠道、用途选择种植品种，调整施肥种类和数量，通过控制温度、采前控水，适时采收，保证芹菜的商品性。
3.善用保鲜技术
芹菜适宜在温度0-2℃，湿度90-95%条件下贮藏。冬茬芹菜达到适采期，可采收后短期贮藏，在价格较高时销售，提高种植效益。大西芹不易失水，耐贮性好，贮藏期较长；普通芹菜叶片易失水，失水后叶片易变黄，茎纤维增多，特别是空心类型芹菜品种；香芹含水量高，茎细、叶片小，长期贮藏易出现失水、叶片变黄、纤维增多问题。采收期集中的西芹、普通芹菜、香芹，可用短期贮藏方法或本田延迟生长方法延长供应时间。芹菜失水后，纤维增多、品质下降，可用薄膜遮盖、增加环境湿度等措施预防。芹菜采收后，可放在温室内暂时贮藏。
4.合理使用包装
芹菜包装方式简单，应根据销售渠道和配送方法，选择合理包装方式。芹菜可采用保鲜膜包裹、打捆、装盒、装袋、装箱等方式方法。大西芹包装可整株进行包装，也可披下茎秆后包装；普通芹菜、香芹合理包装应以能避免茎叶折断，减少机械损伤为原则。
5.配送措施得当
冬季寒冷气温低，芹菜在没有保护措施的情况下，在室外极易发生冷害，甚至冻害。普通芹菜在-15℃没有保护的情况下，超过半小时就有可能出现叶片变硬，叶片逐渐变深变暗，甚至腐烂。应规范配送过程，做好运输、批发、零售环节保温工作，可用保鲜膜包裹等保护措施，避免冷害、冻害问题发生。
6.家庭贮存得当
芹菜茎叶失水后，叶片发黄甚至萎蔫、纤维增多、脆性降低，品质下降，可食用部分减少，低温高湿利于芹菜保鲜。家用冰箱冷藏室温度一般为2-6℃，芹菜适合在冰箱中存放。可用包装纸包裹、保鲜膜包裹、保鲜袋包装等方法预防失水，保持芹菜商品性。购买数量大时，可去掉叶片，把茎用保鲜膜包裹，放在冰箱里避免失水，延长保存时间。
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