自“北极”的黄金贝：大西洋冲浪蛤。
大西洋冲浪蛤(Atlantic surf clam)，拉丁文名：Spisula solidissima，其外形呈椭圆形,壳色淡黄色至棕黄色,主要产自北美大西洋近海海域，加拿大和美国均有捕捞。由于该贝的生长速度快，一年可长至商品规格壳长50cm。被认为是北美最具养殖潜力的经济贝类之一，也是美国最大的野生商业性捕捞的贝类之一，目前已经引入我国进行人工养殖。
大西洋冲浪蛤的主要可食用部分是其肥美贝足与鲜嫩可口的裙边，大西洋冲浪蛤的贝足为橙色，味道鲜甜，在灯光的照耀下会呈现黄金般的色泽，所以被称为#黄金贝#，经常和红彤彤的#加拿大北极贝#一齐出现在日料店的刺身拼盘中，或者切成条裹上鸡蛋和油炸粉炸成海鲜小食。而它的裙边也是好东西，通常被加工处理后做成罐头，送到餐厅做成海鲜披萨或意面。#加拿大海产#

自“北极”的黄金贝：大西洋冲浪蛤。
大西洋冲浪蛤(Atlantic surf clam)，拉丁文名：Spisula solidissima，其外形呈椭圆形,壳色淡黄色至棕黄色,主要产自北美大西洋近海海域，加拿大和美国均有捕捞。由于该贝的生长速度快，一年可长至商品规格壳长50cm。被认为是北美最具养殖潜力的经济贝类之一，也是美国最大的野生商业性捕捞的贝类之一，目前已经引入我国进行人工养殖。
大西洋冲浪蛤的主要可食用部分是其肥美贝足与鲜嫩可口的裙边，大西洋冲浪蛤的贝足为橙色，味道鲜甜，在灯光的照耀下会呈现黄金般的色泽，所以被称为#黄金贝#，经常和红彤彤的#加拿大北极贝#一齐出现在日料店的刺身拼盘中，或者切成条裹上鸡蛋和油炸粉炸成海鲜小食。而它的裙边也是好东西，通常被加工处理后做成罐头，送到餐厅做成海鲜披萨或意面。#加拿大海产#

自“北极”的黄金贝：大西洋冲浪蛤。
大西洋冲浪蛤(Atlantic surf clam)，拉丁文名：Spisula solidissima，其外形呈椭圆形,壳色淡黄色至棕黄色,主要产自北美大西洋近海海域，加拿大和美国均有捕捞。由于该贝的生长速度快，一年可长至商品规格壳长50cm。被认为是北美最具养殖潜力的经济贝类之一，也是美国最大的野生商业性捕捞的贝类之一，目前已经引入我国进行人工养殖。
大西洋冲浪蛤的主要可食用部分是其肥美贝足与鲜嫩可口的裙边，大西洋冲浪蛤的贝足为橙色，味道鲜甜，在灯光的照耀下会呈现黄金般的色泽，所以被称为#黄金贝#，经常和红彤彤的#加拿大北极贝#一齐出现在日料店的刺身拼盘中，或者切成条裹上鸡蛋和油炸粉炸成海鲜小食。而它的裙边也是好东西，通常被加工处理后做成罐头，送到餐厅做成海鲜披萨或意面。#加拿大海产#